Savjeti o životu i prehrani

COUNSELS ON DIET AND FOODS BY ELLEN G. VVHITE

RAZLOZI ZA REFORMU

Na slavu Bogu

 

1. Nama je poklonjen samo jedan životni vijek; i pitanje koje svatko treba postaviti glasi: »Kako mogu uložiti svoje snage tako da donesu najveću korist? Kako mogu najviše doprinijeti Božjoj slavi i dobrobiti svojih bližnjih?« Život je vrijedan samo kada se koristi za postizanje ovih ciljeva. {SŽP 15.1}

      Osobno napredovanje je naša prva dužnost prema Bogu i bližnjima. Svaka sposobnost kojom nas je Tvorac obdario treba se njegovati do najvišeg stupnja savršenstva, kako bismo, prema svojim sposobnostima, mogli učiniti najviše dobra. Zato je vrijeme koje se koristi za popravljanje i čuvanje tjelesnog i umnog zdravlja dobro utrošeno vrijeme. Ne možemo dopustiti da se spriječi u razvoju ili onesposobi bilo koja tjelesna ili umna djelatnost. Ako to ipak činimo, moramo snositi posljedice. [Christian Temperance and Bible Hygiene, 41, 42] Counsels on Health, 107, 108, 1890 {SŽP 15.2}

Izbor života ili smrti

       Svaki čovjek ima priliku da u velikoj mjeri postane ono što sam izabere. Blagoslovi ovog života, kao i besmrtnog stanja nalaze mu se na dohvat ruke. On može izgraditi karakter postojane vrijednosti, stječući novu snagu na svakom koraku. On može svakodnevno napredovati u znanju i mudrosti, doživljavajući nove radosti u napredovanju, dodajući vrlinu vrlini, vrijednost vrijedosti. Njegove sposobnosti usavršit će se upotrebom, jer koliko više mudrosti stekne toliko će veća biti njegova mogućnost za napredovanje. Tako će njegova inteligencija, znanje i valjanost dobiti veću silu i savršeniji sklad. {SŽP 15.3}

      S druge strane, čovjek može dopustiti da njegove snage propadnu zato što ih ne koristi, ili da se izopače lošim navikama, nedostatkom samosavlađivanja ili moralne i religijske čvrstine. Njegovo napredovanje tada zaostaje; on je neposlušan Božjem zakonu i zakonima zdravlja. Apetit ga osvaja i sklonost ga odvlači. Za njega je lakše da dopusti uvijek aktivnim silama zla, da ga vuku unazad, nego da se bori protiv njih i da ide naprijed. Slijede neumjerenost, bolest i smrt. Ovo je povijest mnogih života koji su mogli biti korisni Božjem djelu i čovječanstvu. {SŽP 15.4}

Traženje savršenstva

2. Bog želi da dostignemo ideal savršenstva koji nam je omogućen Kristovim darom. On nas poziva da izaberemo pravu stranu, da se povežemo s nebeskim silama, da usvojimo načela koja će u nama obnoviti božanski lik. U svojoj pisanoj Riječi i u velikoj knjizi prirode On je otkrio načela života. Naš je posao da upoznamo ova načela i poslušnošću surađujemo s njime u obnavljanju zdravlja, kako tijela tako i duše. The Ministry of Healing, 114, 115, 1905 {SŽP 16.1}
3. Živi organizam je Božja svojina. On pripada njemu stvaranjem i otkupljenjem. Zloupotrebom bilo koje od svojih snaga potkradamo Boga u časti koja mu pripada. Letter 73a, 1896 {SŽP 16.2}

Pitanje poslušnosti

4. Mi ne shvaćamo svoje obaveze prema Bogu da mu posvetimo čisto, neporočno, zdravo tijelo. Manuscript 49, 1897 {SŽP 16.3}
5. Zanemarivanje brige o živom stroju je vrijeđanje Stvoritelja. Postoje pravila koja je Bog odredio, i koja će, ako se poštuju, sačuvati ljudska bića od bolesti i prerane smrti.—Letter 120, 1901 {SŽP 16.4}
6. Jedan od razloga što ne uživamo više Gospodnjih bla-goslova jeste što ne pazimo na svjetla o zakonu života i zdravlja koje nam je On po svojoj volji dao. The Review and Herald, May 8, 1883 {SŽP 16.5}
7. Bog je isto tako stvoritelj fizičkih zakona, kao što je Stvoritelj i moralnih zakona. Njegov je zakon napisan Njegovim prstom na svakom živcu, svakom mišiću, svakoj sposobnosti, koja je povjerena čovjeku. —Christ’s Object Lessons, 347, 348, 1900 {SŽP 17.1}
8. Čovjekov Tvorac oblikovao je živi stroj našeg tijela. Svaka funkcija je divno i mudro uspostavljena. Bog se zavjetovao da će čuvati ovaj ljudski stroj da radi u dobrom zdravlju ako čovjek bude bio poslušan Njegovim zakonima i ako bude surađivao s Njime. Svaki zakon koji upravlja ljudskim strojem treba smatrati isto tako istinski božanskim po svom porijeklu, karakteru i značenju kao i Božju Riječ. Prekršaj Božjeg zakona je svako nemarno, nepažljivo postupanje, svaka zloupotreba divnog Gospodnjeg mehanizma nepoštovanjem Njegovih određenih zakona u ljudskom tijelu. Mi možemo promatrati Božja djela u svijetu prirode i diviti im se, ali ljudsko tijelo je najveličanstvenije. [Sin of Taking a Course Which Needlessly Expends Vitality or Beclouds the Brain—194] {SŽP 17.2}

(Grešnost nepotrebnog trošenja životnih snaga i umnih mogućnosti — 194)

9. Prestupanje zakona našeg tijela isto je tako grijeh, kao i kršenje Deset zapovijedi. Činiti jedno ili drugo znači kršiti Božje zakone. Oni koji prestupaju Božji zakon u svom tijelu, bit će skloni da krše Božji zakon izgovoren na Sinaju. (Vidi — 63) {SŽP 17.3}

         Naš Stvoritelj je opomenuo svoje učenike da će upravo pred Njegov drugi dolazak nastati stanje veoma slično onom koje je prethodilo potopu. Pretjerivat će se u jelu i piću, i svijet će se odati uživanju. Ovakvo stanje postoji i sada. Svijet se uveliko odao popuštanju apetitu; sklonost prema svjetskim običajima dovest će nas do robovanja izopačenim navikama — navikama koje će nas učiniti sve sličnijima osuđenim stanovnicima Sodome. Ja se čudim što stanovnici Zemlje nisu uništeni kao narod Sodome i Gomore. Vidim dovoljno uzroka za sadašnje stanje degeneracije i smrtnosti u svijetu. Slijepe strasti upravljaju razumom tako da mnogi sve uzvišene pobude žrtvuju požudi. {SŽP 17.4}

         Naša životna težnja treba biti održavanje tijela u zdravom stanju, da bi svi dijelovi ovog živog stroja mogli skladno raditi. Božja djeca ne mogu slaviti Boga bolesnim tijelom ili zakržljalim umom. Oni koji popuštaju bilo kojoj vrsti neumjerenosti, bilo u jelu ili piću, rasipaju svoje tjelesne snage i slabe moralnu silu. Christian Temperance and Bible Hygiene, 53, 1890 {SŽP 18.1}

10. Budući da su prirodni zakoni Božji zakoni, jasno je da je naša dužnost da se posvetimo brižljivom proučavanju ovih zakona. Mi moramo proučiti njihove zahtjeve prema našem tijelu i postupati u skladu s njima. Nepoznavanje ovoga je grijeh. (Svjesno neznanje povećava grijeh [Willful Ignorance Increases Sin—53] {SŽP 18.2}

          »Ne znate li da su tjelesa vaša udi Kristovi? Ili ne znate da su tjelesa vaša crkva Svetoga Duha koji živi u vama, kojega imate od Boga, i niste svoji? Jer ste kupljeni skupo. Proslavite dakle Boga u tjelesima svojim i u dušama svojim, što je Božje.« (1 Corinthians 6:15, 19, 20. ) Naše tijelo je Kristova otkupljena svojina i nama nije dano pravo da s njim postupamo kako nam se sviđa. Čovjek je to učinio. Postupao je tako sa svojim tijelom kao da zakoni tijela ne kažnjavaju. Zbog izopačenog prohtjeva za jelom njegovi organi su oboljeli i onesposobljeni, a snage oslabljene. Sve ove posljedice koje je sam izazvao svojim varljivim iskušenjima, sotona koristi da se naruga Bogu. On iznosi pred Boga ljudsko tijelo, koje je Krist otkupio kao ličnu svojinu; a kako je čovjek neugledna slika svoga Tvorca! Bog je obeščašćen time što je čovjek zgriješio protiv svoga tijela i iskvario svoje puteve. {SŽP 18.3}

           Kada su ljudi i žene istinski obraćeni savjesno će poštovati zakone života koje je Bog uspostavio u njihovom biću, nastojeći tako da izbjegnu tjelesnu, umnu i moralnu slabost. Poslušnost ovim zakonima treba postati dužnost svakoga pojedinca. Mi sami moramo snositi loše posljedice prekršenog zakona. Mi moramo odgovarati pred Bogom za svoje navike i običaje. Stoga, pitanje za nas ne glasi: »Što će svijet reći?«, već: »Kako ću ja, koji tvrdim da sam kršćanin, postupati prema tijelu koje mi je Bog dao? Hoću li raditi za svoje najveće zemaljsko i duhovno dobro čuvajući svoje ti-jelo kao hram u kome prebiva Sveti Duh, ili ću sebe žrtvovati svjetovnim shvaćanjima i načinu života?«Testimonies for the Church 6:369, 370, 1900 {SŽP 18.4}

11. Bog je uspostavio zakone koji upravljaju našim tijelom i ovi zakoni koje je postavio u našem biću su božanski, pa je za svaki prekršaj utvrđena kazna koja će se iskusiti prije ili kasnije. Većina bolesti od kojih je patio ljudski rod ili još uvijek pati, nastale su zbog nepoznavanja zakona koji vladaju u čovjekovom tijelu. Cini se kao da su ljudi nezainteresirani za pitanje zdravlja i ustrajno rade na tome da potpuno razgre svoje tijelo, a kada oronu i iznure tijelo i duh, traže liječnika i truju se lijekovima do smrti. The Health Reformer, October, 1866{SŽP 19.1}

Kazna za neznanje

Ne uvijek neznalice

 

12. Kada govore o zdravlju ljudi često kažu: »Mi znamo mnogo više nego što činimo.« Oni ne shvaćaju da su odgovorni za svaku zraku svjetlosti u odnosu na svoje tjelesno dobro i da Bog uvijek nadzire svaku njihovu naviku. S tjelesnim životom ne smije se nasumce postupati. Svaki ortfan, svako vlakno našega tijela treba čuvati kao svetinju od štetnih navika. Testimonies for the Church 6:372, 1900{SŽP 19.2

Odgovornost za svjetlost

 

13. U vrijeme kada nas je obasjala svjetlost zdravstvene reforme i nakon toga, svaki dan su postavljana pitanja: »Da li provodim u život pravu umjerenost u svemu?« »Da li je moja prehrana takva da me može osposobiti da učinim najviše dobra?« Ako ne možemo odgovoriti potpuno na ova pitanja, mi stojimo osuđeni pred Bogom, jer će nas On sve smatrati odgovornima za svjetlost koja je svijetlila na našoj stazi. Bog ne gleda na vrijeme neznanja, ali čim nas svjetlost obasja, On zahtijeva od nas da napustimo svoje navike koje narušavaju zdravlje i uspostavimo pravilan odnos prema fizičkim zakonima. Good Health, November, 1880. {SŽP 19.3}
14. Zdravlje je blago. Od svih prolaznih dobara, ono je najdragocjenije. Bogatstvo, obrazovanje i čast skupo se stječu gubitkom zdravlja. Ni jedno od ovih ne može nam osigurati sreću ako nedostaje zdravlje. Zloupotreba zdravlja, koje nam je Bog dao, strašan je grijeh; ovakva zloupotreba oslabljuje nas za život i čini nas ljudima koji gube, čak i onda kada takvim sredstvima dostignemo bilo koji stupanj obrazovanja. (Primjeri patnji zbog potcjenjivanja svjetlosti — 119, 204) {SŽP 20.1}
15. Bog se darežljivo pobrinuo iza održanje i sreću svih svojih stvorenja; i da se Njegovi zakoni nisu nikada pogazili, da su svi postupali u skladu s Božjom voljom; tada bi ishod bio — zdravlje, mir, sreća, umjesto bijede i neprekidnog zla. Christian Temperance and Bible Hygiene, 151, 1890{SŽP 20.2}
16. Pažljivo usklađivanje sa zakonima, koje je Bog usadio u naše biće, osigurat će nam zdravlje i sačuvati organizam od sloma. Zašto je dana svjetlost o zdravstvenoj reformi? (Zdravstvena reforma je Gospodnje sredstvo za smanjivanje patnji — 788) {SŽP 20.3}

Žrtva bez mane

 

17. U staroj izraelskoj službi zahtijevalo se da svaka žrtva bude bez mane. U tekstu nam je rečeno da damo svoja tijela u žrtvu živu, svetu, ugodnu Bogu, i to je naša razumna služba. Mi smo Božja stvorenja. Psalmista, razmišljajući o divnom Božjem djelu u ljudskom tijelu, uzvikuje: »Kako sam divno sazdan!« Ima mnogo onih koji imaju znanstveno obrazovanje i poznaju teoriju istine, ali koji ne razumiju zakone koji vladaju njihovim tijelom. Bog nam je dao sposobnost i talente, i naša je dužnost, kao Njegovih sinova i kćeri, da ih najbolje iskoristimo. Ako slabimo ove sile duha ili tijela lošim navikama ili popuštanjem izopačenom apetitu, nama će biti nemoguće poštovati Boga kako bi trebalo. Christian Temperance and Bible Hygiene, 15, 1890{SŽP 20.4}
18. Bog zahtijeva da mu se tijelo dade u živu žrtvu, a ne u mrtvu ili žrtvu koja umire. Žrtve starih Izraelaca morale su biti bez mane, pa zar će Bogu biti ugodna ljudska žrtva puna bolesti i raspadanja? On nam kaže da je naše tijelo hram Svetoga Duha; i On zahtijeva od nas da se brinemo o ovom hramu kako bi mogao postati pogodno prebivalište Njegovom Duhu. Apostol Pavao nas opominje: »I niste svoji; jer ste kupljeni skupo. Proslavite dakle Boga u tjelesima svojim i u dušama svojim, što je Božje.« Svi treba da su veoma pažljivi da bi sačuvali tijelo u najboljem zdravlju, kako bi mogli vršiti savršenu službu Bogu i izvršiti svoje obaveze u obitelji i društvu. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 52, 53] Counsels on Health, 121, 1890{SŽP 21.1}

Bijedna žrtva

 

19. Potrebno je da se stekne znanje o jelu, piću i oblačenju, kako bi se sačuvalo zdravlje. Bolesti su prouzrokovane kršenjem zdravstvenih zakona; one su rezultat kršenja zakona prirode. Naša prva dužnost, koju dugujemo Bogu, sebi osobno i svojim bližnjima, jest poslušnost Božjim zakonima, koji obuhvaćaju i zakone o zdravlju. Ako smo bolesni, mi stavljamo teret, koji zamara naše prijatelje, sebe onesposobljavamo za vršenje svojih dužnosti prema svojim obiteljima i prema svojim bližnjima. A kada prerana smrt postane ishod našeg kršenja prirodnih zakona, tada nanosimo bol i patnje drugima, lišavamo svoje bližnje pomoći koju bismo im za života mogli pružiti, lišavamo svoje obitelji utjehe i pomoći koju bismo im mogli dati, zakidamo Boga u službi koju On zahtijeva od nas da bi se njegova slava povećala. Zar mi tada nismo prestupnici Božjeg zakona u najgorem smislu? {SŽP 21.2}

           Međutim, Bog je veoma milostiv, sažalan i nježan, i kada svjetlost dopre do onih koji su narušili svoje zdravlje grešnim popuštanjem, kada postanu svjesni grijeha, pokaju se i traže oproštenje, On prihvaća jadnu žrtvu koja Mu se daje i prima ih. O, kakvog li nježnog milosrđa što On ne odbija ostatak zloupotrebljenog života grešnika koji pati i koji se kaje! U svojoj veličanstvenoj milosti, On spašava ove duše kao iz ognja. Ali, kakva se slaba, žalosna žrtva žrtvuje čistom i svetom Bogu! Plemenite sposobnosti bile su paralizirane lošim navikama grešnog popuštanja. Težnje su izopačene, a duša i tijelo unakaženi. Testimonies for the Church 3:164, 165, 1872 {SŽP 22.1}

20. Gospod je dopustio da nas u ovim posljednjim danima obasja Njegova svjetlost da bi se mrak i tama, koji su se nakupili u toku prošlih naraštaja zbog grešnog popuštanja, mogli donekle rastjerati i da bi se mogla umanjiti zla koja su posljedica neumjerenog jela i pića. {SŽP 22.2}

               Gospod je u svojoj mudrosti stvorio plan kako da dovede svoj narod u položaj kojim bi bio odvojen od svijeta u duhu i djelima, da njegova djeca ne bi bila lako odvedena u idolopoklonstvo, i da se ne uprljaju pokvarenošću koja vlada u ovom vijeku. Božji plan je da roditelji koji vjeruju i njihova djeca istupe kao živi Kristovi predstavnici, kao kandidati za vječni život. Svi koji imaju udjela u božanskoj prirodi izbjeći će iskvarenost koja je u svijetu prouzrokovana uživanjima. Oni koji popuštaju apetitu ne mogu dostići kršćansko savršenstvo. Testimonies for the Church 2:399, 400, 1870 {SŽP 22.3}

21. Bog je dopustio da nas svjetlost zdravstvene reforme obasja u ovim posljednjim danima, da bismo, hodajući u svjetlosti, mogli izbjeći mnoge opasnosti kojima ćemo biti izloženi. Sotona radi velikom silom kako bi naveo ljude da popuste apetitu, da zadovolje svoje sklonosti i da provedu svoje dane u bezbrižnoj nerazumnosti. On nudi privlačnosti života ispunjenog sebičnim uživanjem i popuštanjem strastima. Neumjerenost potkopava sile i uma i tijela. Onaj koji je tako svladan, nalazi se na sotonskom tlu na kome će biti iskušan i uznemiravan, i na kraju potpuno u vlasti neprijatelja svake pravde. Christian Temperance and Bible Hygiene, 75, 1890{SŽP 22.4}
22. Da bi se sačuvalo zdravlje, potrebna je umjerenost u svemu — umjerenost u radu, umjerenost u jelu i piću. Naš nebeski Otac poslao je svjetlost zdravstvene reforme da čuva od zala koja su rezultat pokvarenog apetita, i da oni koji vole neporočnost i svetost mogu saznati kako da se razborito koriste dobrima koja im je dao i da umjerenošću u svakodnevnom životu mogu biti posvećeni istinom. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 52] Counsels on Health, 120, 121, 1890{SŽP 23.1}
23. Imajmo uvijek na umu da je veliki cilj zdravstvene reforme postizanje potpunog razvoja uma, duše i tijela. Svi prirodni zakoni — koji su Božji zakoni — određeni su za naše dobro. Poslušnost tim zakonima uvećat će nam sreću u ovom životu i pomoći u pripremi za vječni život.

Važnost zdravstvenih načelaChristian Temperance and Bible Hygiene, 120, 1890 {SŽP 23.2}

Zašto je dana svjetlost o zdravstvenoj reformi?

 

24. Pokazano mi je da su načela, koja su nam dana u prvim danima vijesti, danas isto tako važna i trebaju se smatrati isto tako značajnima kao što su i onda bila. Ima nekih koji nikada nisu slijedili datu svjetlost o prehrani. Sada je vrijeme da se uzdigne svjetlost da bi zasjala jasnim, sjajnim zrakama. {SŽP 23.3}

            Načela zdravog načina života za nas pojedinačno i za nas kao Božji narod veoma mnogo znače … {SŽP 23.4}

            Sada se svi iskušavaju i ispituju. Mi smo kršteni u Kristu, i ako budemo izvršili svoj dio u odvajanju od svega što će nas srozati i učiniti od nas ono što ne bismo trebali biti, dobit ćemo snagu da uzrastemo u Kristu koji je naš živi poglavar; i vidjet ćemo spasenje Božje. {SŽP 23.5}

          Jedino ako smo razumni u odnosu na načela zdravog života, mi možemo postati potpuno svjesni zala koja proizlaze iz nepravilne prehrane. Oni koji nakon uviđanja svojih grešaka, imaju hrabrosti da izmijene svoje navike, shvatit će da reformni postupak zahtijeva borbu i mnogo ustrajnosti: ali kada se jednom oblikuje pravilan ukus, oni će shvatiti da je upotreba hrane koju su prije smatrali neškodljivom, polako ali sigurno postavila temelje dispepsiji (slaboj probavi) i drugim bolestima. Testimonies for the Church 9:158-160, 1909 {SŽP 24.1}

U prvim redovima reformatora

 

25. Adventisti sedmog dana raspolažu istinama od velike važnosti. Prije više od 40 godina, Gospod nam je dao naročitu svjetlost zdravstvene reforme, ali kako hodimo u toj svjetlosti? Koliko ih je odbilo da živi u skladu s Božjim savjetima! Kao narod mi trebamo napredovati u omjeru sa svjetlošću koju smo primili. Naša je dužnost da razumijemo i poštujemo načela zdravstvene reforme. U pogledu umjerenosti treba da smo ispred svih ostalih ljudi; pa ipak ima među nama dobro upućenih vjernika Crkve, pa čak i propovjednika Evanđelja, koji imaju malo poštovanja prema svjetlosti koju nam je Bog dao o ovom predmetu. Oni jedu kako im se sviđa i rade što žele. {SŽP 24.2}

1 Pisano 1909. godine.

1 Pisano 1867. godine.

1 Pisano 1902. godine.

          Neka oni koji su učitelj i i vođe u našem djelu čvrsto zauzmu svoj stav na temelju Biblije u odnosu prema zdravstvenoj reformi i daju pravo svjedočanstvo onima koji vjeruju da živimo u posljednjim danima povijesti ove Zemlje. Mora se povući crta koja će razdvojiti one koji služe Bogu od onih koji služe sebi. Testimonies for the Church 9:158, 1909 {SŽP 24.3}

26. Zar će oni koji »čekaju blažena nada i javljanje slave velikoga Boga i Spasa našega Isusa Krista, koji je dao sebe za nas da nas izbavi od svakog bezakonja i očisti sebi narod izbrani koji čezne za dobrim djelima«, biti iza vjerskih zanesenjaka našeg vremena koji nemaju vjeru u skori dolazak našeg Spasitelja? Naročiti narod koji On čisti za sebe, da bude odveden na Nebo ne vidjevši smrti, ne smije da bude iza drugih u dobrim djelima. U svojim naporima da se očiste od svake pokvarenosti tijela i duha, usavršavajući se u svetosti i strahu Božjem, oni trebaju biti isto tako ispred svih ostalih ljudi na Zemlji, kao što je i njihovo zvanje mnogo uzvišenije od zvanja drugih. Testimonies for the Church 1:487, 1867{SŽP 24.4}

Zdravstvena reforma i molitva za bolesne

 

27. Da bi bili očišćeni i da bi ostali čisti, adventisti sedmog dana moraju imati Svetoga Duha u svojim srcima i u svojim domovima. Gospod mi je dao svjetlost da će On, kada se današnji Izrael ponizi pred Njim i kada očisti hram duše od svake prljavštine, uslišiti njegove molitve za bolesne i blagosloviti upotrebu svojih lijekova za bolesti. Kada vjerom čovjek čini sve što može da suzbije bolest, koristeći se jednostavnim metodama liječenja koje je Bog dao, tada će Bog blagosloviti njegove napore. {SŽP 25.1}

           Ako poslije toliko mnogo svjetlosti, koju je Bog dao, Božji narod bude gajio loše navike, popuštajući sebi i odbijajući da se promijeni, snosit će neminovno posljedice prijestupa. Ako odluče da pod svaku cijenu zadovolje izopačeni apetit, Bog ih čudom neće spasiti od posljedica njihovog popuštanja. Tada »ćete u mukama ležati«. Isaiah 50:11. {SŽP 25.2}

            Oni koji izaberu uobraženost govoreći: »Gospod me je iscijelio i nije potrebno da ograničavam svoju prehranu; mogu po svojoj volji jesti i piti«, uskoro će u tijelu i duši osjetiti potrebu za Božjom silom koja obnavlja. Zato što vas je Bog milostivo izliječio, ne treba da mislite da možete slijediti navike svijeta u popuštanju samom sebi. Činite ono što je Krist zapo vi jedio poslije svoga djela izliječenja: »Idi, i ne griješi više!« (John 8:11. ) Apetit ne smije biti vaš bog. Testimonies for the Church 9:164, 165, 1909 {SŽP 25.3}

28. Zdravstvena reforma je grana naročitog Božjeg djela na blagoslov Njegovom narodu … {SŽP 25.4}

            Vidjela sam da je razlog zbog koga Bog nije potpunije uslišio molitve svojih slugu za bolesne među nama, bio taj što se time ne bi mogao proslaviti, jer su oni kršili zakone zdravlja. Također sam vidjela da je On stvorio plan za zdravstvenu reformu i zdravstveni Institut*, kako bi pripremio put da se molitve vjere potpuno usliše. Vjera i dobra djela trebaju ići ruku pod ruku u pomaganju bolesnima među nama i u njihovom osposobljavanju da proslave Boga ovdje i dobiju spasenje prilikom Kristovog dolaska. Testimonies for the Church 1:560, 561, 1867 {SŽP 25.5}

29. Mnogi su očekivali da će ih Bog sačuvati od bolesti samo zato što su Ga molili da On to učini. Međutim, Bog nije uslišio njihove molitve, zato što njihova vjera nije bila usavršena djelima. Bog neće činiti čuda da bi sačuvao od bolesti one koji se ne brinu o sebi, nego stalno krše zdravstvene zakone i ne čine nikakve napore da spriječe bolest. Kada mi sa svoje strane učinimo sve što možemo da imamo dobro zdravlje, tada možemo očekivati da će se pokazati blagoslovljeni rezultati i možemo moliti Boga u vjeri da blagoslovi naše napore za očuvanje zdravlja. On će uslišiti naše molitve onda kada se Njegovo ime time može proslaviti. Međutim, neka svi razumiju da i oni trebaju obaviti određeni posao. Bog neće na čudesan način čuvati zdravlje osoba koje su krenule sigurnim putem bolesti svojim bezbrižnim nepoštovanjem zdravstvenih zakona. {SŽP 26.1}

           Oni koji zadovoljavaju svoj apetit i onda pate zbog svoje neumjerenosti i uzimaju lijekove da to ublaže, mogu biti sigurni da se Bog neće zalagati da spasi zdravlje i život koji jetako nepromišljeno doveden u opasnost. Uzrok je izazvao posljedicu. Mnogi, kao svoje posljednje utočište prihvaćaju upute Božje Riječi i traže da se starješine Crkve mole za obnovljenje njihovog zdravlja. Bog nije sklon da odgovori na molitve koje su upućene za takve, jer zna da će oni, iako im se zdravlje i obnovi, ponovno ga žrtvovati na oltaru nezdravom apetitu. (Vidi — 713) Spiritual Gifts 4a:144, 145, 1864 {SŽP 26.2}

Pouka iz neuspjeha koji je doživio Izrael

 

30. Gospod je obećao starom Izraelu da će ga, ako se bude strogo držao Njega i izvršavao sve Njegove zahtjeve, sačuvati od svih bolesti koje je pustio na Egipćane; ali ovo obećanje bilo je dano pod uvjetom poslušnosti. Da su Izraelci poslušali upute koje su primili i da su se koristili svojim prednostima, oni bi svijetu bili primjer zdravlja i napretka. Izraelci su zanemarili ispunjavanje Božjeg cilja i zato nisu uspjeli ni da prime blagoslove koje su mogli dobiti. Međutim, Josip, Danijel, Moj sije i Ilija, i mnogi drugi su nam plemeniti primjeri rezultata pravilnog načina života. Ista vjernost dat će i danas isti ishod. Nama je napisano: »A vi ste izabrani rod, carsko svećenstvo, sveti narod, narod dobitka, da objavite dobrodjetelji onoga koji vas dozva iz tame k čudnome vidjelu svome.« 1 Peter 2:9.—Testimonies for the Church 9:165, 1909{SŽP 26.3}
31. Da su Izraelci poslušali upute koje su primili i da su se koristili svojim prednostima, oni bi postali ugled svijetu u zdravlju i napretku. Da su kao narod živjeli u skladu s Božjim planom, bili bi sačuvani od bolesti koje su mučile ostale narode. Posjedovali bi tjelesnu snagu i umnu silu kojom bi nadmašivali sve druge narode.The Ministry of Healing, 283, 1905 {SŽP 27.1}

(Vidi 641—644)

Kršćanska utrka

 

32. »Ne znate li da oni što trče na trku, svi trče, a jedan bije dar? Tako trčite da dobijete. Svaki pak koji se bori svega se uzdržava: oni dakle da dobiju raspadljiv vijenac, a neraspadljiv.« (1. Korinćanima 9, 24. 25) {SŽP 27.2}

Ovdje su izloženi dobri rezultati samosa vladi van ja i umjenosti. Apostol Pavao nam je predstavio razne igre starih irka koje su održavane u čast njihovim bogovima da bi nam irikazao duhovnu borbu i njenu nagradu. Oni koji su sudjelovali u ovim igrama pripremali su se pod najstrožom stegom. Svako popuštanje koje bi moglo oslabiti tjelesne snage bilo je zabranjeno. Luksuzna hrana i vino bili su zabranjeni kako bi se unaprijedila tjelesna snaga i čvrstina. {SŽP 27.3}

Dobiti nagradu za koju su se borili — vijenac od cvijeća koje vene i pljesak mnoštva, smatralo se najvećom čašću. Ako se tako mnogo trpjelo, ako se pokazalo toliko mnogo samo odricanja u nadi da se dobije tako bezvrijedna nagrada, koju je mogao osvojiti samo onaj koji je bio najbolji, koliko veća mora biti žrtva, koliko voljnije samoodricanje za neraspadljiv vijenac i za vječni život!  {SŽP 28.1}

Pred nama je posao koji treba obaviti — važan, ozbiljan posao. Sve naše navike, ukus i naklonost moraju se odgajati u skladu sa zakonima života i zdravlja. Na taj način mi ćemo osigurati najbolje tjelesno stanje i bistrinu uma kako bismo mogli praviti razliku između dobra i zla. Christian Temperance and Bible Hygiene, 25, 1890 {SŽP 28.2}

Danijelov primjer

 

33. Da bismo ispravno shvatili pitanje umjerenosti, moramo ga razmatrati s biblijskog stanovišta. Nigdje ne možemo naći tako jasan i snažan prikaz prave umjerenosti i blagoslova koji je prate, kao što nam je to dano u životu proroka Danijela i njegovih prijatelja Izraelaca na babilonskom dvoru . . . {SŽP 28.3}

Bog priznaje ono što je pravo. Mladići iz svih zemalja koje je pokorio veliki osvajač, a koji su najviše obećavali bili su skupljeni u Babilonu, ali među svima njima zarobljeni Izraelci nisu imali premca. Uspravan stas, siguran, gibak korak, lijep izgled, zdrava osjetila, čist dah — sve su to bila mnogobrojna svjedočanstva dobrih navika — obilježja plemenitosti kojom je priroda počastila one koji su poslušni njenim zakonima. {SŽP 28.4}

Povijest Danijela i njegovih drugova zabilježena je na stranicama nadahnute Riječi za dobro mladih svih vijekova. Ono što su ljudi nekad činili, ljudi mogu činiti i danas. Da li su ovi mladi Izraelci čvrsto stajali usred velikih iskušenja i dali plemenito svjedočanstvo u korist prave umjerenosti? Današnji mladi ljudi mogu dati slično svjedočanstvo. {SŽP 28.5}

Pouka koja nam je ovdje dana takva je da bi bilo dobro da o njoj razmišljamo. Opasnost nam ne dolazi od oskudice, već od obilja. Mi smo stalno u iskušenju da budemo neumjereni. Oni koji žele sačuvati svoje neoslabljene snage za službu Bogu, moraju biti strogo umjereni u korištenju Njegovih darova i potpuno odbaciti svaku štetnu ili ponižavajuću popustljivost. {SŽP 29.1}

Naraštaj koji nastaje okružen je zamkama pripremljenim da kušaju apetit. Naročito u velikim gradovima, svaki oblik popuštanja je primamljiv i pristupačan. Oni koji kao Danijel odbijaju iskušenje požnjet će nagradu za svoje navike umjerenosti. Svojom većom tjelesnom snagom i povećanom izdržljivošću, oni stvaraju rezerve koje mogu koristiti u slučaju opasnosti. {SŽP 29.2}

Ispravne tjelesne navike unapređuju umne sposobnosti. Umna moć, tjelesna snaga i dug život ovise o nepromjenjivim zakonima. Tu ne postoji slučaj. Bog prirode neće se umiješati da sačuva ljude od posljedica gaženja prirodnih zakona. Ima mnogo prave istine u izreci: »Svatko je kovač svoje sreće!« Dok su roditelji odgovorni za oblikovanje karaktera, kao i za odgoj i obučavanje svojih sinova i kćeri, ipak je istina da naš položaj i korisnost u svijetu u velikoj mjeri ovise od našeg pravca djelovanja. Danijel i njegovi drugovi uživali su koristi pravilnog obučavanja i odgajanja u ranoj mladosti, ali samo ove prednosti ne bi načinile od njih ono što su oni bili. Došlo je vrijeme kada su morali raditi za sebe — kada je budućnost ovisila od njihovog vlastitog vladanja. Tada su oni odlučili da budu vjerni poukama koje su dobili u djetinjstvu. Strah Gospodnji koji je početak mudrosti, bio je temelj njihovoj veličini. Njegov Duh jačao je svaku dobru namjeru, svaku plemenitu odluku. Christian Temperance and Bible Hygiene, 25-28, 1890 {SŽP 29.3}

34. Mladićima (Danijelu, Ananiji, Mizaelu i Azariji) u ovoj školi ne samo što je bio dopušten pristup u carsku palaču, nego je bilo i određeno da se hrane mesom i piju vino koje je dolazilo sa carskog stola. U svemu ovome car je smatrao da ne samo što im je ukazao veliku čast, već im je osigurao najbolji tjelesni i umni razvoj koji se mogao postići. {SŽP 29.4}

U hrani koja je iznošena pred cara bilo je svinjskog i drugih vrsta mesa, koje je bilo nečisto po Mojsijevom zakonu i što je Izraelcima bilo odlučno zabranjeno jesti. Ovdje se Danijel stavlja na ozbiljnu kušnju. Hoće li biti vjeran učenju svojih otaca u vezi sa jelom i pićem i uvrijediti cara i vjerojatno izgubiti ne samo položaj već i život, ili prekršiti Božju zapovijed i zadržati carevu naklonost pa na taj način osigurati velike umne prednosti i najlaskaviji svjetski uspjeh? {SŽP 30.1}

Danijel nije dugo oklijevao. On je odlučio da čvrsto stoji u svojoj čestitosti, bez obzira na ishod. On »naumi da se ne skvmi obrokom jela careva i vinom koje on pijaše«. (Danijel 1, 8)  {SŽP 30.2}

Među onima koji danas kažu da su kršćani ima mnogo onih koji bi zaključili da je Danijel bio suviše jednostran i proglasili bi ga uskogrudim i fanatikom. Oni smatraju da je pitanje jela i pića od vrlo malog značenja da bi zahtijevalo tako odlučno gledište — koje vjerojatno ima za posljedicu žrtvovanje svake zemaljske prednosti. Međutim, oni koji tako misle ustanovit će na dan suda da su se udaljili od Božjih izričitih zahtjeva i da su proglasili svoje mišljenje mjerilom dobra i zla. Oni će utvrditi da ono što im se činilo beznačajnim, Bog nije tako promatrao. Njegove zahtjeve treba vjerno poslušati. Oni koji prihvate i poslušaju jednu od Njegovih naredaba, zato što im je zgodno da tako čine, dok odbacuju drugu zato što bi njeno držanje iziskivalo izvjesne žrtve, snižavaju mjerilo pravde i svojim primjerom vode druge da olako gledaju na sveti Božji zakon. »Tako veli Gospod«, treba da bude naše pravilo u svemu . . .  {SŽP 30.3}

Danijelov karakter iznosi se svijetu kao izraziti primjer onoga što Božja milost može načiniti od ljudi palih po prirodi i iskvarenih grijehom. Izvještaj o njegovom plemenitom životu samoodricanja je ohrabrenje za cijeli ljudski rod. Iz njega možemo skupiti snagu da bismo se uspješno oduprli iskušenju i čvrsto, u poniznosti stajali uz pravdu i u najtežem iskušenju.  {SŽP 30.4}

Danijel je mogao naći uvjerljivo opravdanje za udaljavanje od svojih strogo umjerenih navika; ali Božje odobravanje bilo mu je draže nego naklonost najjačeg zemaljskog vladara — draže čak i od samog života. Pošto je svojim pristojnim ponašanjem stekao naklonost Amelsara, službenika zaduženog /.a hebrejske mladiće, Danijel ga je zamolio da im dopusti da ne jedu od carskog jela i ne piju od njegovog vina. Amelsar se uplašio da će ako izađe u susret ovoj molbi, izazvati carevo nezadovoljstvo i tako svoj život dovesti u opasnost. Kao i mnogi danas, mislio je i on — da će umjerena prehrana dati ovim mladićima blijed i boležljiv izgled i slabe mišiće, dok će ih obilna hrana sa carskog stola učiniti rumenim i lijepim i dati im veću tjelesnu snagu. {SŽP 31.1}

Danijel je zamolio da se ovo riješi pokusom od deset dana. Mladim Izraelcima je za vrijeme ovoga kratkog perioda bilo dopušteno da jedu jednostavnu hranu, dok su njihovi drugovi jeli carska jela. Zahtjev je konačno odobren, i tada je Danijel bio siguran da je dobio spor. Iako je bio mladić, on je uvidio štetan utjecaj vina i raskošnog života na tjelesno i umno zdravlje. {SŽP 31.2}

Poslije deset dana ustanovljeno je da je rezultat sasvim suprotan Amelsarovim očekivanjima. Ne samo u osobnom izgledu, već i u tjelesnoj snazi i umnosti oni koji su bili umjereni u svojim navikama bili su znatno bolji od svojih drugova koji su popuštali apetitu. Poslije ovoga ispita Danijelu i njegovim drugovima dopušteno je da nastave sa svojom jednostavnom prehranom u toku cjelokupnog školovanja za službe u carstvu. The Review and Herald, January 25, 1881 {SŽP 31.3}

Božje odobravanje

 

Gospod je s odobravanjem promatrao čvrstinu i samoodricanje ovih hebrejskih mladića i Njegov blagoslov ih je pratio. »I dade Bog svoj četvorici mladića znanje i razum u svakoj knjizi i mudrosti; a Danijelu dade da razumije svaku utvaru i sne.« (Danijel 1, 17) Po isteku školovanja od tri godine, kada je car ispitao njihovu sposobnost i znanje, pronašao je »da se među svima njima ne nađe ni jedan kao Danijel, Ananija, Mizael i Azarija; i stajahu pred carem. I u svemu čemu treba mudrost i razum, zašto ih car zapita, nađe da su deset puta bolji od svih vrača i zvjezdara što ih bješe u svemu carstvu njegovu.« (Danijel 1, 19. 20) Ovo je pouka za sve, a naročito za mlade. Stroga pokornost Božjim zahtjevima blagotvorno djeluje na zdravlje tijela i duha. Da bi se postigao najviši stupanj moralnih i umnih dostignuća, potrebno je tražiti mudrost i silu od Boga i držati se stroge umjerenosti u svim životnim navikama. U Danijelovom iskustvu i iskustvu njegovih drugova imamo primjer pobjede načela nad iskušenjem da se po-pusti apetitu. To nam pokazuje da mladi mogu pobijediti želje tijela zahvaljujući vjerskim načelima i ostati vjerni Božjim zahtjevima, čak i po cijenu velike žrtve. {SŽP 31.4}

(Danijelova hrana — 117, 241, 242)

35. Pokazano mi je da je zdravstvena reforma dio Vijesti trećeg anđela i isto tako usko povezana s njom kao što je mišica i šaka s ljudskim tijelom. Vidjela sam da mi kao narod moramo načiniti korak naprijed u ovom velikom djelu. Propovjednici i narod moraju složno raditi. Božji narod nije spreman za glasnu viku trećeg anđela. On treba za sebe obaviti posao koji ne treba prepustiti Bogu da obavi za njega. Bog mu je prepustio ovaj posao da ga on izvrši. To je posao svakog pojedinca; nitko ga ne može izvršiti za drugoga. »Imajući dakle ovaka obećanja, o ljubazni! da očistimo sebe od svake poganštine tijela i duha, i da tvorimo svetinju u strahu Božjem.« (2. Korinćanima 7, 1). Neumjerenost u jelu je grijeh koji je zavladao ovim vijekom. Neuzdržljiv apetit načinio je ljude i žene robovima, zamračio im umove i otupio do te mjere njihove moralne osjećaje da se više ne cijene uzvišene istine Božje Riječi. Niske sklonosti zavladale su ljudima i ženama. {SŽP 32.1}

Da bi bio spreman za preobraženje, Božji narod mora poznati sebe. On mora poznati svoje tijelo, kako bi mogao zajedno s Psalmistom uz viknuti: »Hvalim te što sam divno sazdan.« Njegov apetit uvijek mora biti podvrgnut moralnim i umnim silama. Tijelo treba da je sluga umu, a ne um tijelu. Testimonies for the Church 1:486, 487, 1867 {SŽP 33.1}

Priprema za osvježenje

36. Bog zahtijeva od svoga naroda da se očisti od svake prljavštine tijela i duha, i da usavrši svetost u strahu Gospod-njem. Svi oni koji su ravnodušni i koji izbjegavaju ovaj posao očekujući da Bog učini za njih ono što On zahtijeva da oni učine za sebe, naći će se laki, kada krotki na Zemlji, koji •su izvršavali njegove sudove budu zaštićeni u dan Gospodnjeg gnjeva. {SŽP 33.2}

Pokazano mi je da će se Božji narod naći nespreman ako ne bude ulagao napore sa svoje strane, nego bude čekao da os-vježenje dođe na njega da otkloni njegova zla i ispravi greške, iiko se oslanja na to da se tako očisti od prljavštine tijela i duha i osposobi da sudjeluje u glasnoj vici trećeg anđela. Osvježenje ili Božja sila doći će samo na one koji su se pripremili za njega, obavljanjem posla koji im je Bog dao, naime, čišćenjem od svake prljavštine tijela i duha, posvećujući se u strahu Gospodnjem. Testimonies for the Church 1:619, 1867 {SŽP 33.3}

Poziv onima koji oklijevaju

 

37. Neprovođenje ispravnih načela pokvarilo je povijest Božjeg naroda. Neprekidno nazadovanje u zdravstvenoj reformi uvjetovalo je veliki nedostatak duhovnosti što je obeščastilo Boga. Podignute su prepreke kakve se nikada ne bi vidjele da je Božji narod hodao u svjetlosti. {SŽP 33.4}

Hoćemo li mi koji imamo tako velike prednosti dopustiti da ovaj svijet ide ispred nas u zdravstvenoj reformi? Hoćemo li mi omalovažavati svoje umove i zloupotrebljavati svoje talente pogrešnim načinom prehrane? Hoćemo li prestupati Božji sveti zakon popuštanjem sebičnim navikama? Hoće li naša nedosljednost postati predmet osude? Hoćemo li živjeti tako nekršćanskim životom da se naš Spasitelj stidi da nas nazove svojom braćom? {SŽP 33.5}

Zar nećemo radije obavljati onaj liječničko-misionarski posao koji je Evanđelje u praksi, živeći tako da Božji mir može vladati u našim srcima? Zar nećemo ukloniti svaki kamen spoticanja ispred nogu nevjernika, imajući uvijek na umu ono što je pravo kršćanstvo? Mnogo je bolje da se odreknemo kršćanskog imena nego da kažemo da smo kršćani, dok u isto vrijeme popuštamo apetitu koji jača nesvete nagone. {SŽP 34.1}

Bog poziva svakog vjernika da bez oklijevanja posveti svoj život službi Gospodu. On poziva na odlučnu reformu. Sva stvorenja uzdišu pod prokletstvom. Božji narod treba zauzeti takvo mjesto da bi mogao rasti u milosti, posvećujući istinom tijelo, dušu i duh. Kada raskine sa svakim popuštanjem koje narušava zdravlje, dobit će jasniji pojam o tome u čemu se sastoji prava pobožnost. Divna promjena doživjet će se u vjerskom iskustvu. .—(The Review and Herald, May 27, 1902) Counsels on Health, 578, 579 {SŽP 34.2}

Svi ćemo biti iskušani

 

38. Od velikog je značenja da svaki pojedinac među nama dobro izvrši svoj dio i izgradi pravilno mišljenje o tome što trebamo jesti, piti i kako trebamo živjeti da bismo sačuvali zdravlje. Svi će biti iskušani da se vidi da li će prihvatiti načela zdravstvene reforme ili će ići putem popuštanja sebi. {SŽP 34.3}

Neka nitko ne misli da se prema prehrani može odnositi onako kako se njemu sviđa. Neka svi koji s vama sjede za stolom vide da se držite načela pravilne prehrane, kao i svih drugih načela, kako bi se mogla otkriti Božja slava. Vi ne možete drukčije postupati, jer trebate izgraditi karakter za budući, besmrtni život. Velike odgovornosti počivaju na svakoj ljudskoj duši. Shvatimo ove odgovornosti i časno ih nosimo u Gospodnje ime. {SŽP 34.4}

Svakome koji pada u iskušenje da popusti apetitu ja bih rekla: »Nemoj podleći iskušenju, već se ograniči na upotrebu zdrave hrane. Vi se morate učiti da uživate u zdravoj hrani.« Gospod pomaže onima koji teže da pomognu sebi; ali ako ljudi ne ulože naročite napore da slijede Božju volju i namjeru, kako onda On može raditi s njima? Učinimo svoj dio, izgrađujući svoje spasenje sa strahom i drhtanjem — sa strahom i drhtanjem da ne bismo pravili greške u postupanju sa svojim tijelom koje smo obavezni pred Bogom sačuvati u što je moguće zdravijem stanju. The Review and Herald, February 10, 1910 {SŽP 35.1}

Prava reforma je reforma srca

 

39. Oni koji žele raditi u Božjoj službi ne smiju težiti za svjetskim uživanjima i sebičnim popuštanjima. Liječnici u našim ustanovama moraju biti prožeti živim načelima zdravstvene reforme. Ljudi nikada neće biti istinski umjereni, dok Kristova milost ne postane načelo koje živi u srcu. Sve svečane obaveze u svijetu neće načiniti od tebe i tvoje supruge reformatore zdravlja. Samo doslovno uzdržavanje od hrane neće izliječiti vaše bolesne apetite. Brat i sestra — ——————–23 neće postići umjerenost u svemu, sve dok se njihova srca ne preobraze Božjom milošću. {SŽP 35.2}

Prilike ne mogu izvršiti reformu. Kršćanstvo predlaže re-formu srca. Ono što Krist radi iznutra, pokazat će se po nalogu obraćenog uma. Plan da se počne iz vana, a da se zatim radi unutra, uvijek je propadao i uvijek će propasti. Božji plan s vama je da se počne u samom središtu svih teškoća, u srcu, i tada će iz srca izaći načela pravde; reforma će biti ostvarena iz vana kao i unutra.  Special Testimonies for Ministers and Workers 9:54 {SŽP 35.3}

40. Oni koji uzdižu načela približavajući ih Božjoj naredbi u skladu sa svjetlošću koju im je Bog dao preko svoje Riječi i Svjedočanstva Svoga Duha, neće promijeniti način svoga djelovanja da bi ispunili želje svojih prijatelja ili rođaka, bilo da je jedan ili dva ili čitavo mnoštvo onih koji žive u suprotnosti s Božjim mudrim odredbama. Ako .napredujemo u ovom pogledu u skladu s načelima, ako se strogo pridržavamo pravila prehrane, ako kao kršćani odgajamo svoj ukus prema Božjem planu, mi ćemo izvršiti utjecaj koji će ispuniti Božju namjeru. Pitanje je: »Da li smo voljni da budemo pravi zdravstveni reformatori?« Letter 3, 1884 {SŽP 35.4}

(Vidi — 720)

Pitanje od velikog značenja

 

41. Dobila sam upute da nosim vi jest o zdravstvenoj reformi cijelom našem narodu, jer su mnogi odstupili od prvobitne vjernosti načelima zdravstvene reforme. {SŽP 36.1}

Bog želi da njegova djeca uzrastu do ljudi i žena Kristove visine. Da bi to postigli oni se moraju pravilno koristiti svim moćima uma, duše i tijela. Oni ne mogu dopustiti da išta izgube od umne ili tjelesne snage.  {SŽP 36.2}

Pitanje kako sačuvati zdravlje je pitanje od prvorazrednog značenja. Kada proučavamo ovo pitanje u strahu Božjem, doznat ćemo da je najbolje, kako za naš tjelesni, tako i za duhovni napredak, da vodimo računa o jednostavnosti u prehrani. Proučavajmo strpljivo ovo pitanje. Nama je potrebno znanje i rasuđivanje kako bismo mudro napredovali u ovom pogledu. Prirodnim zakonima ne treba se odupirati, nego ih treba poslušati.  {SŽP 36.3}

Oni koji su primili upute u odnosu na zla koja dolaze od upotrebe mesne hrane, čaja, kave i obilne, nezdravo pripremljene hrane i koji su odlučili da s Bogom učine zavjet žrtve, neće nastaviti sa popuštanjem želji za onom hranom za koju znaju da je nezdrava. Bog zahtijeva da se apetit očisti i samoodricanje pokaže u svemu što nije dobro. To je posao koji treba izvršiti prije nego što Njegov narod stane pred Njega kao savršeni narod. {SŽP 36.4}

Ostatak Božjeg naroda mora biti obraćeni narod. Iznošenje ove vi jesti treba dovesti do obraćenja i posvećenja u ovom pokretu duša. Trebamo osjetiti silu Božjeg Duha. To je divna određena vijest; ona znači sve za one koji je prihvate i ona se treba objaviti glasnom vikom. Treba da imamo pravu, postojanu vjeru da će ova vijest napredovati uvećavajući svoje značenje do kraja vremena.  {SŽP 36.5}

Ima nekih vjernika koji prihvaćaju pojedine dijelove Svje-dočanstava kao vijest od Boga, a odbacuju one dijelove koji osuđuju njihova omiljena popuštanja. Ovakve osobe rade protiv svoga dobra i blagostanja Crkve. Osnovno je da hodamo u svjetlosti dok imamo svjetlost. Oni koji tvrde da vjeruju u zdravstvenu reformu, ipak u svakodnevnom životu rade suprotno njenim načelima, ranjavaju svoje duše i ostavljaju loš dojam na vjernike i nevjernike.  {SŽP 37.1}

Svečana odgovornost počiva na onima koji poznaju istinu da sva njihova djela trebaju odgovarati njihovoj vjeri i da njihov život treba biti očišćen i posvećen, a oni pripremljeni za rad koji treba brzo izvršiti u ovim posljednjim danima objavljivanja ove vijesti. Oni nemaju vremena ni snage za trošenje u popuštanju apetitu. Riječi trebaju doprijeti do nas s ozbiljnošću koja obavezuje: »Pokajte se dakle, i obratite se da se očistite od grijeha svojih, da dođu vremena odmaranja od lica Gospodnjega.« (Acts 3:19). Među nama ima onih kojima nedostaje duhovnost i koji će, ako se potpuno ne obrate, biti sigurno izgubljeni. Da li možete dopustiti takav rizik?  {SŽP 37.2}

Jedino Kristova sila može izvršiti preobražaj srca i uma i zato svi koji žele sudjelovati s Njim u novom životu u nebeskom kraljevstvu, moraju to iskusiti. »Ako se tko nanovo ne rodi«, kaže Spasitelj, »ne može vidjeti carstva Božijeg.« (Ivan 3, 3) Vjera koja dolazi od Boga jedina je vjera koja vodi Bogu. Da bismo mu ispravno služili, moramo biti rođeni Božanskim Duhom. Ovo će nas učiniti opreznim. To će nam očistiti srce, obnoviti misli i stvoriti nove mogućnosti da upoznamo i ljubimo Boga. To će nam dati voljnu poslušnost svim Njegovim zahtjevima. To je prava služba Bogu.  Testimonies for the Church 9:153-156, 1909 {SŽP 37.3}

Budimo jedinstveni

 

42. Nama je povjereno djelo unapređenja zdravstvene re-forme. Gospod želi da Njegov narod živi u skladu jedan s drugim. Kao što vam je poznato, mi ne trebamo napustiti stanovište na kome po Božjem nalogu stojimo posljednjih 35 godina*. Čuvajte se protivljenja djelu zdravstvene reforme. Ono će napredovati zato što je to Božje sredstvo za smanjivanje patnji na našem svijetu i za očišćenje Njegovog naroda. {SŽP 38.1}

Obratite pažnju na to kakovo ćete stanovište zauzeti, da ne postanete uzročnici podjele. Brate, čak iako propustiš da uneseš u svoj život i u život svoje obitelji blagoslov koji dolazi od držanja načela zdravstvene reforme, nemoj štetiti drugima time što se protiviš svjetlosti koju je Bog dao o ovom predmetu. {SŽP 38.2}

Special Testimonies for Ministers and Workers 7:40 Counsels on Health, 561, 562

43. Gospod je dao svom narodu vijest o zdravstvenoj reformi. Ova svjetlost obasjava njegov put već trideset godina; i Gospod ne može podržati svoje sluge na putu koji će biti protiv nje. On je nezadovoljan kada Njegove sluge rade u suprotnosti sa viješću o ovom predmetu koju im je dao da je predaju drugima. Može li On biti zadovoljan kada polovica radnika, koji rade na jednom mjestu uči da su načela zdravstvene reforme tako usko povezana s Viješću trećeg anđela kao ruka s tijelom, dok njihovi suradnici svojim životom, uče načelima koja su sasvim suprotna? Ovo se smatra grijehom u Božjim očima … {SŽP 38.3}

Ništa ne donosi takvo obeshrabrenje Gospodnjim stražarima kao kada su povezani s onima koji imaju umnu sposobnost i koji razumiju razloge naše vjere, ali djelom i primjerom pokazuju ravnodušnost prema moralnim obavezama.  {SŽP 38.4}

Ne možemo se neozbiljno odnositi prema svjetlosti kojom je Bog obasjao zdravstvenu reformu jer će oni koji to čine doživjeti štetu; a nitko se ne može nadati da će uspjeti u Božjem djelu, dok djelom i primjerom radi u suprotnosti sa svjetlošću koju je Bog poslao.  {SŽP 38.5}

44. Neophodno je da propovjednici daju upute o umjerenom životu. Oni trebaju prikazati kako način prehrane, rada, odmora i odijevanja jača zdravlje. Svi koji vjeruju u istinu za ove posljednje dane, moraju učiniti nešto za ovaj predmet. On se tiče njih, i Bog zahtijeva da se probude i zainteresiraju za ovu reformu. On neće biti zadovoljan njihovim načinom života ako ravnodušno razmatraju ovo pitanje. Testimonies for the Church 1:618, 1867{SŽP 39.1}

Spoticanje o blagoslov

 

45. Anđeo je rekao: »Izbjegavajte tjelesne želje koje vojuju na dušu.« Vi ste se spotakli o zdravstvenu reformu. Vama se čini da je ona nepotrebni dodatak istini. To nije tako; ona je dio istine. Pred vama je posao koji se mora završiti, i koji je teži od svega što je do sada bilo stavljeno pred vas. Vi gubite dok oklijevate i stojite po strani, propuštajući da primite blagoslov, kao svoju prednost. Vi se spotičete o sam blagoslov koji je Nebo stavilo na vaš put da bi vam olakšalo napredak. Sotona vam ovo prikazuje u najneprijatnijem svjetlu, da biste se borili protiv toga što bi se pokazalo kao vaše najveće dobro, i što bi doprinijelo vašem tjelesnom i duhovnom zdravlju. Testimonies for the Church 1:546, 1867{SŽP 39.2}

(Izgovor za zla djela pod sotonskim utjecajem — 710)

Razmišljanje o sudu

 

46. Bog poziva dobrovoljce da stupe u Njegove redove. Bolesni ljudi i žene treba da postanu zdravstveni reformatori. Bog će surađivati sa svojom djecom u čuvanju njihovog zdravlja, ako se budu pažljivo hranila, čuvajući se da nepotrebno ne opterete želudac. On je milostivo načinio prirodni put sigurnim, i dovoljno širokim za sve koji njim hode. On je za održanje našeg života dao korisne i zdrave proizvode zemlje. {SŽP 39.3}

Onaj koji ne pazi na upute koje je Bog dao u svojoj Riječi i svojim djelima; onaj koji ne sluša božanske zapovijedi, ima neophodno iskustvo. On je bolestan kršćanin. Njegov duhovni život je slab. On živi, ali je njegov život lišen ljepote. On trati dragocjene trenutke milosti.  {SŽP 39.4}

Mnogi su nanijeli mnogo štete svom tijelu nepoštovanjem životnih zakona, i možda se nikada neće oporaviti od posljedica svoje nemarnosti; međutim, čak i sada se mogu pokajati i obratiti. Čovjek je pokušao da bude mudriji od Boga. On je postao zakon samome sebi. Bog nas poziva da obratimo pažnju na Njegove zahtjeve i da Ga više ne sramotimo time što ćemo sprečavati razvitak tjelesnih, umnih i duhovnih sposobnosti. Prerano propadanje i smrt rezultat su odvajanja od Boga i nastojanja da se ide putevima svijeta. Onaj koji popušta samome sebi, mora da snosi kaznu. Na sudu ćemo vidjeti kako Bog ozbiljno gleda na kršenje zakona zdravlja. Tada, ako bacimo pogled unatrag na tok svoga života i rada, vidjet ćemo koliko smo mogli steći spoznaje o Bogu, kako plemeniti karakter smo mogli izgraditi, da smo uzeli Bibliju za svoga savjetnika. {SŽP 40.1}

Gospod očekuje da Njegov narod postane mudar. Kada vidimo bijedu, izopačenost i bolesti, koje su došle na svijet kao rezultat nepoznavanja pravilne njege tijela, kako se možemo uzdržati a da ne upozoravamo? Krist je rekao da će kao što je bilo u vrijeme Nojevo, kada je Zemlja bila puna prijestupa i kada je bila iskvarena porokom, tako biti i kada se bude pojavio Sin čovječji. Bog nam je dao veliko svjetlo i ako hodimo u njemu, vidjet ćemo njegovo spasenje. {SŽP 40.2}

Potrebne su odlučne promjene. Vrijeme je da ponizimo svoja gorda i samovoljna srca i tražimo Gospoda dok se može naći. Kao narod mi trebamo poniziti svoja srca pred Bogom; jer mrlje nedosljednosti stoje na našim djelima. {SŽP 40.3}

Gospod nas poziva da se uskladimo s Njim. Dan je uveliko prošao. Noć je blizu. Božji sudovi se već vide, kako na kopnu, tako i na moru. Drugo vrijeme milosti neće nam biti dano. Sad nije vrijeme za pogrešne poteze. Neka svatko zahvali Bogu što još imamo priliku da oblikujemo karakter za budući vječni život. Letter 135, 1902 {SŽP 40.4}

II ODSJEK

PREHRANA I DUHOVNOST

Neumjerenost je grijeh

 

47. Neka se nitko tko tvrdi da je pobožan ne odnosi rav-nodušno prema zdravlju tijela i neka se ne zavarava da ne-umjerenost nije grijeh, i da neće utjecati na njegovu duhovnost. Postoji uska povezanost između tjelesne i moralne prirode. .—[The Review and Herald, January 25, 1881] Counsels on Health, 67{SŽP 43.1}
48. Neumjerena želja naših praroditelja imala je za posljedicu gubitak Edena. Umjerenost u svemu mnogo više doprinosi našem vraćanju u Eden nego što to ljudi mogu shvatiti. The Ministry of Healing, 129, 1905{SŽP 43.2}
49. Prekršaj tjelesnog zakona je prekršaj Božjeg zakona. Naš Tvorac je Isus Krist. On je tvorac našeg bića. On je stvorio ljudsko tijelo. On je tvorac tjelesnih zakona i On je tvorac moralnog zakona. Ljudsko biće koje je nemarno i lakomisleno u odnosu na navike i postupke koji se tiču njegovog tjelesnog života i zdravlja, griješi Bogu. Mnogi koji tvrde da ljube Isusa Krista ne pokazuju pravo poštovanje prema Njemu, koji je dao svoj život da ih spase od vječne smrti. On nije cijenjen, poštovan ni priznat. To se može vidjeti u šteti koju oni nanose svome tijelu prestupanjem zakona koji vladaju njihovim bićem. Manuscript 49, 1897 {SŽP 43.3}
50. Neprekidno kršenje prirodnih zakona je neprekidno kršenje Božjeg zakona. Sadašnji teret boli i patnji koji vidimo svuda, sadašnja izopačenost, oronulost, bolesti i maloumnost koje su preplavile svijet, u usporedbi s onim što bi mogao biti i što je Bog zamislio da bude, čine ga bolnicom. Današnjoj generaciji nedostaje umna, moralna i tjelesna snaga. Sva ova nesreća povećavala se iz naraštaja u naraštaj, zato što je pali čovjek odlučio da krši Božji zakon. Najveći grijesi učinjeni su popuštanjem iskvarenom apetitu. Testimonies for the Church 4:30, 1876{SŽP 43.4}
51. Neumjerenost u jelu, piću, spavanju ili gledanju je grijeh. Skladan, zdrav napor svih tjelesnih i umnih snaga donosi sreću; i ukoliko su snage uzvišenije i čistije, utoliko je sreća čistija i nepomućeni ja. Testimonies for the Church 4:417, 1880{SŽP 44.1}

(Bog bilježi grijeh popuštanja — 246)

Kada je posvećenje nemoguće?

 

52. Veliki dio svih slabosti koje muče ljudsku obitelj, ishod su vlastitih loših navika, zbog voljnog neznanja ili zbog nepoštivanja svjetlosti koju je Bog dao u vezi sa zakonima ljudskog postojanja. Nama je nemoguće da proslavljamo Boga dok god živimo kršeći zakone života. Srce se ne može potpuno posvetiti Bogu, dok god se popušta pohlepnom apetitu. Oboljelo tijelo i nesređen um, zbog stalnog popuštanja štetnoj pohlepi, čine posvećenje duha i tijela nemogućim. Apostol je shvatio značenje zdravlja tijela za uspješno usavršavanje kršćanskog karaktera. On kaže: »Nego morim tijelo svoje i trudim da kako sam drugima popovijedajući izbačen ne budem.« (1. Korinćanima 9, 27) On spo-minje rodove Duha među kojima je i umjerenost. »A koji su Kristovi raspeše tijelo svoje sa slastima i željama.« (Galaćanima 5, 24) The Health Reformer, March, 1878{SŽP 44.2}

(Dok popuštamo apetitu nećemo dostići kršćansko savr-šenstvo — 356)

Hotimično neznanje povećava grijeh

 

53. Naša je dužnost da znamo kako da sačuvamo tijelo u najboljem zdravlju. Sveta je dužnost živjeti u svjetlosti koju je Bog milostivo dao. Ako zatvorimo oči pred svjetlošću iz straha da ćemo vidjeti svoje mane, koje nismo voljni odbaciti, naši grijesi neće biti umanjeni, već uvećani. Ako se u jednom slučaju odbaci svjetlost, ona će i u drugom biti zanemarena. Prestupanje zakona našega tijela, isto je toliko grijeh kao i kršenje jedne od Deset zapovijedi, jer mi ne možemo činiti ni jedno ni drugo, a da ne kršimo Božji zakon. Mi ne možemo ljubiti Gospoda svim svojim srcem, dušom, mišlju i snagom i voljeti svoj apetit i ukus mnogo više nego što ljubimo Gospoda. Mi iz dana u dan smanjujemo svoju snagu za slavljenje Boga, a On traži svu našu snagu, sav naš um. Svojim lošim navikama smanjujemo svoju vlast nad životom, usprkos tome što tvrdimo da smo Kristovi sljedbenici koji se pripremaju za besmrtnost. {SŽP 44.3}

Brate i sestro, vi morate obaviti posao koji nitko ne može obaviti za vas. Probudite se iz usnulosti i Krist će vam dati život. Promijenite način svoga života, jela, pića i rada. Dok idete putem kojim ste išli godinama, vi ne možete jasno uočiti sveto i vječno. Moć vašeg shvaćanja je otupjela i vaš um je zamračen. Vi niste rasli u milosti i u spoznanju istine onako kao što ste imali prednost. Vi niste napredovali u duhovnosti, već ste sve više i više padali u tamu. Testimonies for the Church 2:70, 71, 1868 {SŽP 45.1}

54. Čovjek je bio kruna Božjeg stvaranja, stvoren po Božjem obličju i određen da bude Božja slika.. . Čovjek je veoma drag Bogu, zato što je stvoren po Njegovom obličju. Ova činjenica treba utisnuti u nas svijest o važnosti poučavanja riječju i djelom, o grijehu koji je popuštanjem apetitu ili bilo kojem drugom grešnom običaju oskvrnuo tijelo, određeno da predstavi Boga svijetu. The Review and Herald, June 18, 1895{SŽP 45.2}

(Prirodni zakon jasno objavljen — 97)

Neposlušnost tjelesnom zakonu utječe na um

 

55. Bog zahtijeva od svoga naroda stalno napredovanje. Potrebno je da znamo da je popuštanje apetitu najveća prepreka umnom napretku i posvećenju duše. I uz sva naša izjašnjavanja za zdravstvenu reformu, mnogi se između nas nepravilno hrane. Testimonies for the Church 9:156, 1909{SŽP 45.3}
56. Za subotu ne treba spremiti mnogo obilniju ili raz-novrsniju hranu nego za ostale dane. Umjesto toga, hrana mora biti mnogo jednostavnija i manje treba jesti kako bi um bio bistar i spreman da razumije duhovne istine. Opterećen želudac znači opterećen mozak. Najdragocjenije riječi mogu se čuti a da se ne cijene, zato što je razum smeten neodgovarajućom hranom. Obilnim jedenjem u subotu mnogi se onesposobljavaju, više nego što misle, za primanje svetih subotnih blagoslova. The Ministry of Healing, 307, 1905{SŽP 46.1}
57. Pokazano mi je da su neki naši sastanci pod šatorima daleko od toga da budu ono što je Gospod odredio da budu. Narod dolazi nespreman za primanje Božjeg Svetog Duha. Sestre obično posvećuju znatno vrijeme prije sastanka pripremanju haljina za vanjsko ukrašavanje, dok sasvim zaboravljaju unutrašnje ukrašavanje, koje u Božjim očima ima veliku vrijednost. Također se mnogo vremena provodi u nepotrebnom kuhanju u pripremanju bogatih pita i kolača i drugih namirnica koje sigurno škode onima koji ih upotrebljavaju. Kada bi naše sestre pripremile dobar kruh i neku drugu vrstu zdrave hrane, i one i njihove obitelji bile bi bolje pripremljene da cijene riječi života i mnogo osjetljivije na utjecaj Svetog Duha. {SŽP 46.2}

Često je želudac opterećen hranom, koja je rijetko tako jednostavna kao ona koja se jede u domu u kome je posao koji se obavlja dvostruko ili trostruko veći. To prouzrokuje takvu obamrlost uma da teško može cijeniti vječne istine, i kada se sastanak završi ostaju razočarani zato što nisu primili više Božjeg Duha … Neka priprema jela i odijela bude sporedna, ali neka duboko ispitivanje srca počne još u domu. Testimonies for the Church 5:162-164, 1882 {SŽP 46.3}

(Popuštanje apetitu sprečava čovjeka da razumije sadašnju istinu — 72)

(Popuštanje apetitu paralizira osjetila — 227)

(Popuštanje apetitu izaziva otupjelost uma — 209, 226) (Popuštanje apetitu onesposobljava čovjeka za postavljanje i provođenje planova — 71)

(Popuštanje apetitu slabi duhovne, umne i fizičke sile djece — 346)

(Spavanje za vrijeme važnih propovijedi — 222) (Umjerenom prehranom povećava se umna i moralna snaga — 85, 117, 206)124)

(Utjecaj mesa na snagu uma — 678, 680, 682, 686) (Više o prehrani za vrijeme sastanaka pod šatorima —

Utjecaj na razumijevanje istine

 

58. Vama je potreban bistar, energičan um kako biste cijenili uzvišeni karakter istine, vrijednost pomirenja i vječne istine. Ako idete pogrešnim putem i popuštate lošim navikama u jelu i na taj način slabite umne snage, vi nećete cijeniti spasenje i vječni život koji će vas nadahnuti da uskladite svoj život s Kristovim životom; niti ćete učiniti one ozbiljne, požrtvovne napore da dovedete sebe u potpuni sklad s Božjom voljom, koji zahtijeva njegova Riječ i koji je potreban da vam da moralnu spremnost za besmrtnost. Testimonies for the Church 2:66, 1868{SŽP 47.1}
59. Cak iako ste strogi u odnosu na kvalitetu hrane, da li proslavljate Boga svojim tijelima i dušama što je Njegovo, uzimanjem takve količine hrane? Oni koji unose tako mnogo hrane u želudac i na taj način opterećuju organizam, ne mogu cijeniti istinu koju čuju i o kojoj trebaju razmišljati. Oni ne mogu probuditi umrtvljenu osjetljivost uma i shvatiti vrijednost pomirenja i veliku žrtvu koja je učinjena za palog čovjeka. Takvima je nemoguće da cijene veliku, dragocjenu i neiskazano bogatu nagradu koja je namijenjena vjernim pobjednicima. Osjetilnom dijelu ne smijemo nikada dopustiti da upravlja moralnim i umnim dijelom naše prirode. Testimonies for the Church 2:364, 1870{SŽP 47.2}
60. Neki popuštaju pohlepnom apetitu, koji vojuje protiv duše i koji je stalna prepreka njihovom duhovnom napretku. Njihova savjest stalno ih optužuje, i onda kada se govori o pravoj istini spremni su da se uvrijede. Oni sami sebe osuđuju i smatraju da su predmeti propovijedi namjerno izabrani, s ciljem da pogode njihov slučaj. Oni se smatraju ožalošćenima i uvrijeđenima i sami se udaljavaju od zajednice svetih. Oni napuštaju sastanke, jer tada im savjest nije tako uznemirena. Oni brzo izgube zanimanje za sastanke i ljubav prema istini, i ukoliko se potpuno ne promijene, vratit će se i zauzeti svoj položaj u pobunjenom mnoštvu koje stoji pod crnom sotoninom zastavom. Kada bi ovi razapeli tjelesne želje koje vojuju na dušu, našli bi se izvan opasnosti i strelice istine ne bi ih ranile. Međutim, pošto popuštaju pohlepnom apetitu i tako njeguju svoje idole, postaju jmeta strelicama istine i kad god se govori istina, oni moraju biti ranjeni… {SŽP 47.3}

Upotreba neprirodnih, nadražujućih sredstava razorno djeluje na zdravlje i otupljuje um tako da mu je nemoguće da cijeni vječne istine. Oni koji čuvaju ove idole ne mogu pravilno cijeniti spasenje koje je Krist za njih ostvario životom samoodricanja, neprekidnih patnji i poruge i na kraju žrtvovanjem svoga bezgrešnog života da bi spasio čovjeka od smrti. Testimonies for the Church 1:548, 549, 1867 {SŽP 48.1}

61. Maslac i meso nadražuju. Oni su oštetili želudac i izopačili ukus. Osjetljivi moždani živci su umrtvijeni i osjetilni apetit je ojačao na štetu moralnih i umnih sposobnosti. Ove više sile koje trebaju vršiti nadzor slabe, tako da se vječne istine ne mogu raspoznati. Paraliza je umrtvila duhovnost i posvećenje. Sotona likuje kada vidi kako lako može ući preko apetita i kako može nadgledati razumne ljude i žene preko kojih je Bog htio izvršiti dobro i veliko djelo. Testimonies for the Church 2:486, 1870{SŽP 48.2}

[Impossible for the Intemperate to Value the Atonement—119]

(Neumjerenima je nemoguće da cijene pomirenje — 119)

(Neumjereni ne može prihvatiti posvećujući utjecaj istine — 780)

Djelovanje na shvaćanje i odlučivanje

 

62. Sve što smanjuje tjelesnu snagu, slabi i um i čini ga manje sposobnim da pravi razliku između dobra i zla. Mi postajemo manje sposobni da izaberemo dobro i imamo manje snage i volje da činimo ono što je pravo. {SŽP 48.3}

Zloupotreba naših tjelesnih snaga skraćuje vremensko razdoblje u kome se naš život može upotrijebiti na slavu Bogu. To nas onesposobljuje da dovršimo posao koji nam je Bog dao da obavimo. Christ’s Object Lessons, 346, 1900 {SŽP 49.1}

63. Oni koji se, imajući svjetlost o predmetu jednostavne prehrane i odijevanja, u poslušnosti prema moralnim i fizičkim zakonima, ipak okreću od svjetlosti, koja ukazuje na njihovu dužnost, izbjegavat će i druge dužnosti. Izbjegavanjem križa koji bi trebali ponijeti, kako bi se uskladili s prirodnim zakonom, otupljuju savjest; oni će, da bi izbjegli sramotu, prekršiti i Deset zapovijedi. Neki nisu voljni da podnesu križ i sramotu. Christian Temperance and Bible Hygiene, 159, 1890{SŽP 49.2}
64. Oni koji navlače bolesti ugađanjem sebi nemaju zdravo tijelo i um. Oni ne mogu ocijeniti dokaze u prilog istini i shvatiti Božje zahtjeve. Naš Spasitelj neće pružiti svoju ruku tako nisko da podigne takve iz njihovog poniženog stanja, dok oni uporno nastavljaju svojim putem, padajući sve niže.{SŽP 49.3}

 Od svih se zahtijeva da čine što mogu da bi sačuvali zdravo tijelo i zdrav um. Ako budu zadovoljavali svoj veliki apetit i time otupjeli svoje osjećaje i pomračili moć opažanja, tako da ne mogu cijeniti uzvišeni Božji karakter ili nađu zadovoljstva u proučavanju njegove Riječi, oni mogu biti sigurni da Bog neće primiti njihovu nedostojnu žrtvu, kao što nije primio ni Kainovu. Bog zahtijeva od njih da se očiste od svake prljavštine tijela i duha, posvećujući se u strahu Gospodnjem. Pošto je čovjek učinio sve što leži u njegovoj moći da bi sačuvao zdravlje, time što se odrekao apetita i strasti da bi mogao imati zdrav um i posvećene misli, da bi mogao prinijeti Bogu žrtvu u pravdi, tada je spasen samo čudom Božje milosti, kao što je bila spašena i lađa na burnim valovima. Noje je učinio kao što je Bog zahtijevao od njega tako što je načinio sigurnu lađu; a tada je Bog učinio ono što čovjek nije mogao učiniti — sačuvao je lađu svojom čudotvornom silom. Spiritual Gifts 4a:148, 149, 1864 {SŽP 49.4}

65. Zlostavljanje želuca popuštanjem apetitu izvor je većine iskušenja u Crkvi. Oni koji nerazumno i neumjereno jedu i rade, nerazumno govore i postupaju. Neumjeren čovjek ne može biti strpljiv čovjek. Nije potrebno da se piju alkoholna pića pa da čovjek bude neumjeren. Grijeh neumjerenog jedenja, vrlo čestog jedenja, preobilnog uzimanja obilne i nezdrave hrane onemogućuje zdrav rad probavnih organa, utječe na mozak i izopačuje rasuđivanje, sprečavajući razumno, smireno, zdravo razmišljanje i djelovanje. I ovo je nepresušiv izvor iskušenja u Crkvi. Stoga, da bi Božji narod postigao pravilan odnos prema Njemu da ga može proslaviti u svojim tijelima i dušama, koje pripadaju Njemu, on se mora potpuno odreći ugađanja svome apetitu i pokazati umjerenost u svemu. Tada će moći shvatiti istinu u svoj njenoj ljepoti i jasnoći, da je provede u svoj život razboritim, mudrim i poštenim životom i da neprijatelju naše vjere ne da priliku da sramoti istinu. Testimonies for the Church 1:618, 619, 1867{SŽP 50.1}
66. Brate i sestro G. probudite se, molim vas. Vi niste prihvatili svjetlost zdravstvene reforme i ne postupate u skladu s njom. Da ste obuzdali svoj apetit, vi biste uštedjeli mnogo posebnog truda i troškova, i postigli biste ono što je od mnogo većeg značenja — sačuvali biste bolje tjelesno zdravlje i veću snagu uma, pa biste bolje cijenili vječne istine: imali biste bistriji um za ocjenu dokaza u prilog istini i bili biste spremniji da drugima iznesete razlog nade koja je u vama. Testimonies for the Church 2:404, 1870{SŽP 50.2}
67. Neki su se rugali ovom djelu reforme, govoreći da je sve to nepotrebno, da je to bilo uzbuđenje izazvano da odvrati um od sadašnje istine. Oni su govorili da se išlo u krajnosti. Takvi ne znaju što govore. Kako mogu pobožni ljudi i žene bolesni od glave do pete, dok su njihove tjelesne, umne i moralne snage oslabljene popuštanjem iskvarenom apetitu i prekomjernom radu, ocijeniti dokaze u prilog istini i shvatiti Božje zahtjeve? Ako su njihove moralne i umne sposobnosti pomračene, oni ne mogu ocijeniti vrijednost pomirenja ili uzvišeni karakter Božjeg djela, niti mogu uživati u proučavanju Njegove Riječi. Kako može nervozan čovjek koji pati od slabe probave, biti spreman da u poniznosti i strahu dade uvijek odgovor svakom čovjeku koji ga zapita za razlog njegove nade? Kako će se brzo takav čovjek zbuniti i uzbuditi i svojom bolesnom maštom doći u položaj da promatra pojmove u potpuno pogrešnom svjetlu, i zbog nedostatka poniznosti i blagosti, koja je krasila Isusov život, izazvati nepoštovanje svoga zvanja, dok raspravlja s nerazboritim ljudima? Promatrajući sve to s uzvišenog vjerskog stanovišta, mi moramo postati potpuni reformatori da bismo bili slični Kristu. {SŽP 50.3}

Vidjela sam da je naš nebeski Otac izlio na nas veliki blagoslov svjetlošću o zdravstvenoj reformi, da bismo mogli poslušati zahtjeve koje nam upućuje i proslaviti Ga u svojim tijelima i dušama koji pripadaju Njemu, i na kraju stati bez mane pred Božji prijesto. Naša vjera zahtijeva od nas da uzdignemo načela i krenemo naprijed. Dok mnogi pitaju za put kojim idu drugi zdravstveni reformatori, oni, kao razumni ljudi, trebaju učiniti nešto sami. Naš ljudski rod je u žalosnom stanju, jer pati od raznih bolesti. Mnogi su naslijedili bolesti i veliki su patnici zbog loših navika svojih roditelja, pa ipak produžavaju tim lošim putem u odnosu na sebe i svoju djecu. Oni ne znaju ništa o sebi. Oni su bolesni i ne znaju da im njihove loše navike zadaju velike patnje. {SŽP 51.1}

Još uvijek ima vrlo malo onih koji su se dovoljno probudili da shvate koliko mnogo njihove navike u prehrani utječu na njihovo zdravlje, njihov karakter, njihovu korisnost u ovom svijetu, i na njihovu vječnu sudbinu. Vidjela sam da je dužnost onih koji su primili svjetlost s Neba i koji su osjetili blagodat od hodanja u njoj, da pokažu veće zanimanje za one koji još uvijek pate zbog nedostatka znanja. Oni koji svetkuju subotu i koji očekuju skoro pojavljivanje svoga Spasitelja, trebaju biti posljednji koji će po-kazati nedostatak zanimanja za ovo veliko djelo reforme. Ljude d žene treba poučiti i propovjednici i narod trebaju osjetiti da teret djela leži na njima, da pokrenu ovo pitanje i da ga potaknu kod drugih. Testimonies for the Church 1:487-489, 1867 {SŽP 51.2}

68. Tjelesne navike imaju velik utjecaj na uspjeh svakog pojedinca. Ukoliko ste pažljiviji u svojoj prehrani, ukoliko je hrana, koja održava tijelo u skladnom radu, jednostavnija i nenadražujuća, utoliko će jasnije biti vaše shvaćanje dužnosti. Potrebno je da se izvrši pažljiva provjera svake navike, svakog postupka, inače će bolesno tjelesno stanje tijela baciti sjenu preko svega. Letter 93, 1898 {SŽP 52.1}
69. Naše tjelesno zdravlje održava se onim što jedemo. Ako naš apetit nije pod nadzorom posvećenog uma, ako nismo umjereni u svemu što jedemo i pijemo, mi nećemo posjedovati umno i tjelesno zdravlje za proučavanje Riječi s ciljem na naučimo ono što Pismo kaže — Što da radim da naslijedim vječni život? Svaka nezdrava navika prouzrokovat će nezdravo stanje organizma i osjetljivi, živi stroj želuca oštetit će se i neće moći ispravno obavljati svoj posao. Prehrana je u tijesnoj vezi s iskušenjem i padom u grijeh. Manuscript 129, 1901 {SŽP 52.2}
70. Ako je Spasitelj ljudi u svojoj božanskoj sili osjećao potrebu za molitvom, koliko više slabi, grešni smrtnici trebaju osjećati potrebu za molitvom — za usrdnom, stalnom molitvom!? Kada je bio u najstrašnijem kusanju Krist nije jeo. On se povjerio Bogu pa je ozbiljnom molitvom i savršenim podvrgavanjem volji svoga Oca izašao kao pobjednik. Oni koji vjeruju u istinu za ove posljednje dane trebaju više od svih ostalih kršćana koji to tvrde da jesu — slijediti veliki Primjer u molitvi. {SŽP 52.3}

»Dosta je učeniku da bude kao učitelj njegov i sluzi kao gospodar njegov.« (Matej 10, 25) Na naše stolove često se iznose đakonije koje nisu ni zdrave ni neophodne, zato što mi ovo volimo više nego samoodricanje, oslobođenje od bolesti i zdravlja uma. Isus je ozbiljno tražio silu od svoga Oca. Ovo je Božji Sin čak i za sebe smatrao vrednijim, nego da sjedi za najraskošnijim stolom. On nam je dokazao da je molitva osnova za dobijanje snage za borbu protiv sila mraka i za izvršenje posla koji nam je dodijeljen. Naša vlastita snaga je slabost, ali ona koju nam daje Bog je silna, i svatko tko je primi bit će više nego pobjednik. Testimonies for the Church 2:202, 203, 1869 {SŽP 53.1}

(Popuštanje apetitu rastrojava um — 237)

(Popuštanje apetitu otupljuje savjest — 72)

Djelovanje prehrane na utjecaj i korisnost

 

71. Velika je šteta što je želudac često, onda kada se treba pokazati najveće samoodricanje, pretrpan gomilom nezdrave hrane koja leži u njemu i raspada se. Patnje želuca utječu na razum. Čovjek koji se nerazborito hrani, ne shvaća da onesposobljava sebe za davanje mudrih savjeta; onesposobljava sebe za postavljanje planova za bolji napredak Božjeg djela. Međutim, to je tako. On ne može razlikovati duhovno, i na sastancima odbora kada treba reći »da« i »amen«, on kaže »ne«. On daje prijedloge koji su daleko od cilja. Hrana koju je jeo umrtvila je njegovu umnu snagu. {SŽP 53.2}

Ugađanje samome sebi sprečava čovjeka da svjedoči za istinu. Zahvalnost koju izražavamo Bogu za Njegove blagoslove u velikoj je mjeri pod utjecajem hrane koju unosimo u želudac. Popuštanje apetitu izaziva raspre, nesloge, razilaženja i mnoga druga zla. Izgovaraju se netrpeljive riječi, čine neljubazna djela, nepoštene spletke, strasti dolaze do izražaja i to sve zbog toga što su moždani živci oboljeli zbog zloupotrebe želuca. Manuscript 93, 1901 {SŽP 53.3}

72. Neki ne mogu shvatiti neophodnost potrebe da se jede i pije na slavu Bogu. Popuštanje apetitu utječe na njih u svim oblicima života. To se vidi u njihovoj obitelji, u njihovoj crkvi, na molitvenim sastancima i u ponašanju njihove djece. To je nesreća njihovog života… Ne možete učiniti da razumiju istinu za ove posljednje dane. Bog se obilno pobrinuo za održanje i sreću svih svojih stvorenja; da Njegovi zakoni nisu nikada prestupljeni, i da su svi radili u skladu s božanskom voljom, tada bi se uživalo zdravlje, mir i sreća umjesto nesreće i neprekidnog zla. Testimonies for the Church 2:368, 1870{SŽP 54.1}
73. Spasitelj svijeta je znao da će popuštanje apetitu donijeti tjelesnu slabost i da će tako umrtviti opažanje da se neće moći uočiti sveto i vječno. Krist je znao da će se svijet odati žderanju i da će ovo popuštanje izopačiti moralne snage. Ako je popuštanje apetitu bilo tako jako u ljudskom rodu da je Božjem sinu, radi čovjeka, bilo potrebno postiti gotovo šest tjedana, da bi slomio njegovu moć, kakav tek posao predstoji svakom kršćaninu da bi mogao pobijediti kao što je Krist pobijedio!? Sila iskušenja da se popusti izopačenom apetitu može se mjeriti jedino neiskazanom Kristovom patnjom za vrijeme toga dugog posta u pustinji. {SŽP 54.2}

Krist je znao da mora, da bi uspješno izvršio plan spasenja, otpočeti posao spasavanja čovjeka baš tamo gdje je propast počela. Adam je pao zbog popuštanja apetitu. Da bi utisnuo u čovjeka obavezu poslušnosti Božjem zakonu, Krist je otpočeo svoje djelo spasenja reformom čovjekovih tjelesnih navika. Gubljenje vrline i degeneracija čovječanstva mogu se uglavnom pripisati popuštanju izopačenom apetitu. Testimonies for the Church 3:486, 487, 1875 {SŽP 54.3}

Naročita odgovornost i iskušenja propovjednika

 

Svi imaju svečanu obavezu da pobijede apetit, a naročito propovjednici koji propovijedaju istinu. Njihova korisnost bit će mnogo veća ako budu vladali svojim apetitom i strastima, a njihove umne i moralne snage bit će mnogo jače ako spoje tjelesni rad s umnim naporom. Sa strogo umjerenim navikama i združenim umnim i tjelesnim radom, oni bi mogli izvršiti mnogo više posla i sačuvati bistrinu uma. Ako bi dalje nastavili sa takvim načinom života, njihove misli i riječi tekle bi mnogo slobodnije, njihova vjerska iskustva bila bi mnogo snažnija, a utjecaj koji bi vršili na svoje slušaoce bio bi mnogo uvjerljiviji. {SŽP 54.4}

Neumjerenost u jelu, čak i onda kada su jela dobre kvalitete, imat će pogubni utjecaj na tijelo i otupit će vrlo osjetljive i svete osjećaje. {SŽP 55.1}

74. Neke osobe donose na sastanke pod šatorima hranu koja je neprikladna za takve prilike, bogate kolače, pite i razna jela koja će poremetiti probavu zdravog, radnog čovjeka. Svakako, najbolje se namjenjuje propovjedniku. Ljudi to namjenjuju njegovom stolu ili ga pozivaju za svoj stol. Na taj način propovjednici padaju u iskušenje da u velikim količinama uzimaju štetnu hranu. Ne samo što je tako njihova djelatnost na sastancima pod šatorom smanjena, nego mnogi obolijevaju od loše probave. {SŽP 55.2}

  Propovjednik treba odbiti ovo dobronamjerno, ali nemudro gostoprimstvo, čak i onda ako se izloži opasnosti da izgleda neuljudan. Ljudi se trebaju odlikovati pravom ljubaznošću i ne dovoditi ga u takvo iskušenje. Oni griješe kada iskušavaju propovjednika nezdravom hranom. Dragocjeni talenti su na taj način izgubljeni za Božje djelo, i mnogi su do kraja života lišeni polovine svoje snage i svojih sposobnosti. Propovjednici, više nego drugi, trebaju štedjeti snagu uma i živaca. Oni trebaju izbjegavati svaku hranu i piće koji mogu nadražiti živce. Nadražaj će biti praćen potištenošću; popuštanje želji pomračit će um stvarajući teške i zbrkane misli. Nitko ne može postati uspješan radnik u du-hovnom poslu sve dok se ne pridržava strogo umjerenosti u svojim navikama u prehrani. Bog ne može dopustiti da njegov Sveti Duh počiva na onima, koji znajući kako treba jesti da bi bili zdravi, uporno ostaju na putu koji će oslabiti njihov um i tijelo. Undated Manuscript 88 {SŽP 55.3}

»Sve na slavu Božju činite«

 

75. Nadahnut Božjim Duhom, apostol Pavao piše da »što god činimo«, čak i onda kada jedemo ili pijemo, trebamo činiti ne da proslavimo izopačeni apetit, već s osjećajem odgovornosti da to »činimo na slavu Bogu«. Svaki dio čovjekovog tijela treba čuvati; mi se trebamo čuvati, inače će ono što se unosi u želudac potisnuti iz uma uzvišene i svete misli. Zar ja ne mogu postupati sa sobom kako mi se sviđa — pita netko, kao da mi težimo da ih odvojimo od velikog dobra kada im izlažemo potrebu za razumnim uzimanjem hrane i usklađivanjem svih njegovih navika sa zakonima koje je Bog ustanovio. {SŽP 56.1}

Postoje prava koja pripadaju svakom pojedincu. Mi po-sjedujemo ličnost i obilježja koja su samo naša. Nitko ne može svoju ličnost poistovijetiti s ličnošću nekoga drugog. Svatko mora za sebe raditi prema uputama svoje vlastite savjesti. Sto se tiče naše odgovornosti i utjecaja, mi smo za to odgovorni Bogu, budući da naš život vodi porijeklo od Njega. Ovo nismo dobili od ljudi, već samo od Boga. Mi smo Njegovi stvaranjem i spasenjem. Čak i naše tijelo nije naša svojina da bismo s njim postupali kako nam se sviđa, da bismo ga osakatili navikama boje ga vode propadanju, onemogućavajući mu da pruži Bogu savršenu službu. Naši životi i sve naše sposobnosti pripadaju Njemu. On se brine /.a nas svakoga trenutka; On održava živo postrojenje u radu. Kada bi nam bilo dopušteno da upravljamo njim samo jedan trenutak, mi bismo umrli. Mi potpuno zavisimo od Boga. {SŽP 56.2}

Ako razumijemo svoj odnos prema Bogu i njegov odnos prema nama prihvatili smo veliku pouku. Riječi »i niste svoji, jer ste kupljeni skupo«, trebaju biti u našem pamćenju, kako bismo uvijek mogli priznati Božje pravo na naše talente, našu svojinu, naš utjecaj, našu ličnost. Mi trebamo naučiti kako da postupamo s ovim Božjim darom u mislima, u duši, u tijelu, da bismo kao Kristova otkupljena svojina mogli obavljati dobru miomirisnu službu. Special Testimonies for Ministers and Workers 9:58, 1896 {SŽP 56.3}

76. Svjetlost je obasjala vaš životni put u odnosu na zdravstvenu reformu, i dužnost koja počiva na Božjem narodu u ovim posljednjim danima jest da pokaže umjerenost u svemu. Vidjela sam da ste bili u broju onih koji će se okrenuti da vide svjetlost i da isprave svoj način prehrane i rada. Pošto je svjetlost istine primljena i provedena, ona će izazvati potpunu reformu u životu i karakteru svih onih koji su posvećeni njome.Testimonies for the Church 2:60, 1868{SŽP 57.1}
77. Uzimanje hrane i pića, kao i oblačenje neposredno utječu na naš duhovni napredak. The Youth’s Instructor, May 31, 1894{SŽP 57.2}
78. Mnoge namirnice koje su neznabošci slobodno jeli, bile su zabranjene Izraelcima. Razlika nije samovoljno načinjena. Ono što je bilo zabranjeno, bilo je nezdravo. Činjenica da je to bilo proglašeno nečistim, ukazivala je na pouku da upotreba štetne hrane obesvećuje. Ono što upropašćuje tijelo, može upropastiti i dušu. To onesposobljava čovjeka za zajednicu s Bogom i čini ga nedostojnim za uzvišenu i svetu službu. The Ministry of Healing, 280, 1905{SŽP 57.3}
79. Božji Duh ne može nam priteći u pomoć i pomoći nam u usavršavanju kršćanskog karaktera, sve dok popuštamo apetitu na štetu zdravlja i ponosu da vlada u životu. The Health Reformer, September, 1871{SŽP 57.4}
80. Svi sudionici u božanskoj prirodi izbjeći će pokvarenost koja je pohlepom došla na svijet. Onima koji popuštaju apetitu nemoguće je da postignu kršćansko savršenstvo. Testimonies for the Church 2:400, 1870{SŽP 57.5}
81. To je pravo posvećenje. To nije samo teorija, osjećaj, niz riječi, nego živo, djelotvorno načelo koje ulazi u svakidašnji život. Ono zahtijeva da naše navike u prehrani i oblačenju budu takve da sačuvaju tjelesno, umno i moralno zdravlje, kako bismo mogli prinijeti Bogu svoja tijela — ne kao žrtvu iskvarenu lošim navikama, nego »živu žrtvu, svetu, ugodnu Bogu«. The Review and Herald, January 25, 1881{SŽP 57.6}
82. Naše navike u jelu i piću pokazuju da li smo od svijeta, ili smo u broju onih koje je Gospod svojom moćnom istinom odvojio od svijeta. Testimonies for the Church 6:372, 1900{SŽP 58.1}
83. Neumjerenost u jelu izaziva oronulost i potkrada slavu koja pripada Bogu. Zbog nedostataka samoodricanja, mnogi su u Božjem narodu nesposobni da dostignu visoki stupanj duhovnosti koji je On stavio pred njih, i unatoč toga što se kaju i što su obraćeni, cijela vječnost svjedočit će o gubitku koji su pretrpjeli popuštajući sebičnosti. Letter 135, 1902 {SŽP 58.2}
84. O koliko mnogi gube najbogatije blagoslove u zdravlju i duhovnim darovima koje Bog čuva za njih! Postoje mnoge duše koje se revno bore za naročite pobjede i naročite blagoslove u želji da izvrše nešto veliko. One smatraju da za ovo trebaju voditi tešku borbu u molitvi i suzama. Kada ove osobe proučavaju Pismo s molitvom u namjeri da saznaju izraženu Božju volju i tada je prihvate od srca, bez ikakve rezerve ili popuštanja sebi, naći će odmor. Svi veliki bolovi, sve suze i borbe neće im donijeti blagoslov za kojim čeznu. »Ja« se mora sasvim pokoriti. Oni trebaju izvršiti posao koji se pojavi, koristeći se obiljem Božje milosti koja je obećana svima koji traže s vjerom. {SŽP 58.3}

»Ko hoće da ide za mnom neka se odreče sebe i uzme križ svoj i ide za mnom.« Luke 9:23 Slijedimo Spasitelja u Njegovoj jednostavnosti i samoodricanju. Uzdignimo Čovjeka s Golgote riječima i svetim životom! Spasitelj prilazi vrlo blizu onima koji se posvećuju Bogu. Ako je ikada bilo vrijeme kada je bio potreban rad Božjeg Duha na našim srcima i životima, onda je to danas. Držimo se čvrsto ove božanske sile da bismo imali snage da živimo životom svetosti i predaje. Testimonies for the Church 9:165, 166, 1909 {SŽP 58.4}

85. Pošto su naši prvi roditelji izgubili Eden zbog popuštanja apetitu, naša jedina nada da povratimo Eden je u čvrstom odricanju apetitu i strasti. Uzdržavanje u prehrani i nadzor nad svim strastima sačuvat će um i dati moralnu snagu, osposobljavajući ljude da dovedu sve svoje sklonosti pod nadzor viših sila i da rasuđuju između dobra i zla, između svetog i običnog. Svi koji pravilno shvate žrtvu koju je podnio Isus, napuštanjem svoga doma na nebu i dolaskom na ovaj svijet, da bi svojim životom pokazao čovjeku kako da se odupre iskušenju, radosno će se odreći sebe i izabrat će da budu sudionici s Kristom u Njegovim patnjama. {SŽP 59.1}

Strah Gospodnji je početak mudrosti. Oni koji pobijede, kao što je Krist pobijedio, morat će se neprekidno čuvati sotoninih iskušenja. Zelje i strasti trebaju se ograničiti i biti pod nadzorom rasvijetljene savjesti da bi um mogao biti nepogrešiv, moć opažanja jasna, tako da se sotonska djela i njegove zamke ne tumače kao Božja providnost. Mnogi žele konačnu nagradu i pobjedu koja će se dati pojedincima, ali nisu voljni podnositi napor, oskudicu i samoodricanje kao što je činio njihov Izbavitelj. Mi ćemo samo poslušnošću i neprekidnim naporom pobijediti kao što je Krist pobijedio. {SŽP 59.2}

Sila koja nadzire apetit potvrdit će propast tisuća ljudi koji bi pobjedom u ovom iskušenju mogli steći moralne sile, pomoću kojih bi izvojevali pobjedu nad svakim drugim sotonskim iskušenjem. Međutim, oni koji robuju apetitu neće uspjeti u usavršavanju kršćanskog karaktera. Stalno čovjekovo prestupanje u toku šest tisuća godina urodilo je bolešću, mukom i smrću. Ukoliko se više približavamo kraju vremena, sotonska iskušenja da popustimo apetitu bit će sve snažnija i bit će nam sve teže da je pobijedimo. Testimonies for the Church 3:491, 492, 1875 {SŽP 59.3}

86. Onaj koji cijeni svjetlost koju mu je Bog dao o zdravstvenoj reformi, ima značajnu pomoć u poslu posvećenja istinom i pripremanja za besmrtnost. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 10] Counsels on Health, 22, 1890{SŽP 59.4}

(Veza između jednostavne hrane i duhovnog rasuđivanja — 119)

(Nekontrolirani apetit slabi otpornost prema iskušenjima — 237)

(Zidove samosavlađivanja ne treba rušiti — 260)

(Mesna hrana prepreka duhovnom napredovanju — 655, 656, 657, 660, 682, 683, 684, 688)

(Sila za pobjedu nad drugim iskušenjima daje se onima koji su pobijedili apetit — 253)

(Oblikovanje karaktera spriječeno nepravilnom brigom

o želucu — 719)

ODNOS IZMEĐU HRANE I MORALA

Moralna nečistoća u staro doba

 

87. Ljudi koji su živjeli prije potopa jeli su hranu životinjskog porijekla i ugađali svojim strastima, sve dok se čaša njihovog bezakonja nije napunila, d Bog nije potopom očistio Zemlju od moralne nečistoće … {SŽP 60.1}

Grijeh je stalno rastao od čovjekovog pada. Dok je nekolicina ostala vjerna Bogu, dotle je ogromna većina pokvarila svoj put pred Njim. Uništenje Sodome i Gomore došlo je zbog njihovih velikih poroka. Oni su puštali uzde svom neumjerenom apetitu, svojim iskvarenim strastima, dok nisu toliko pali i njihovi grijesi postali tako gnusni da je njihova čaša bezakonja bila prepuna, a oni uništeni vatrom s neba. Spiritual Gifts 4a:121, 1864{SŽP 60.2}

88. Grijesi koji su navukli Božji gnjev na svijet u Nojevo doba postoje i u našem vremenu. Ljudi i žene danas izjednačuju svoje jelo i piće sa žderanjem i pijanstvom. Ovaj rasprostranjeni grijeh, popuštanje izopačenom apetitu razbuktavao je strasti ljudi Nojevog doba i doveo do opće pokvarenosti, dok njihova neobuzdanost i prestup nisu doprli do Neba, pa je Bog potopom oprao Zemlju od njene moralne nečistoće. {SŽP 60.3}

Isti grijesi žderanja i pijanstva umrtvili su moralnu osjetljivost stanovnika Sodome, tako da je zlo postalo naslada stanovnika toga pokvarenog grada. Krist zbog toga opominje svijet: »Tako kao što bi u dane Lotove: jeđahu, pijahu, kupovahu, prodavahu, sađahu, zidahu; a u dan kad iziđe Lot iz Sodoma, udari oganj i sumpor iz neba i pogubi sve. Tako će biti i u onaj dan kad će se javiti sin čovječiji.« (Luka

17, 28—30) {SŽP 60.4}

Krist nam je ovdje ostavio vrlo važnu pouku. U svojim poukama On nije poticao ravnodušnost. Njegov primjer je suprotan ovome. Krist je bio ozbiljan radnik. Njegov život je bio život samoodricanja, marljivosti, ustrajnosti, vrijednosti i štedljivosti. On nam je ukazao na opasnost koja nastaje onda kada jelo i piće učinimo najvažnijim. On nam otkriva ishod popuštanja apetitu. Moralne sile su oslabljene, tako da grijeh više ne izgleda kao grijeh. Grijehu se povlađuje, i niske strasti upravljaju razumom, dok opća pokvarenost ne iskorijeni dobra načela i pobude i dok se ne pohuli na Boga. Sve je to posljedica prekomjernog jedenja i pijenja. To je pravi tok događaja za koje On izjavljuje da će nastati u vrijeme Njegovog drugog dolaska. {SŽP 61.1}

Da li će ljudi i žene biti opomenuti? Da li će paziti na svjetlost ili će postati robovi apetitu i strasti? Krist stavlja pred nas nešto uzvišenije za što se trebamo truditi, a ne samo za ono što ćemo jesti, piti i u što ćemo se odjenuti. Jelo, piće i oblačenje postali su izraz takve pretjeranosti koja se uvrstila u grijehe posljednjih dana, predstavljajući tako jedan od znakova Kristovog skorog dolaska. Vrijeme, novac i snaga koji pripadaju Bogu, a nama su povjereni, rasipaju se uzaludnim pretjerivanjem u odijevanju i zahtjevima izopačenog apetita, koji smanjuje životne snage i donosi patnje i propadanje. Nemoguće je da svoje tijelo prinesemo kao živu žrtvu Bogu kada je puno iskvarenosti i bolesti zbog našeg popuštanja grijehu. Testimonies for the Church 3:163, 164, 1873 {SŽP 61.2}

Opća pokvarenost — ishod neobuzdanog apetita

89. Mnogi se čude što se ljudska rasa tjelesno, umno i moralno toliko degenerirala. Oni ne razumiju da je kršenje Božjeg zakona i uredbe, kao i kršenje zakona zdravlja izazvalo ovu degeneraciju. Ovaj prekršaj Božjih zapovijedi izazvao je povlačenje Njegove ruke spremne za pomoć. {SŽP 61.3}

Neumjerenost u jelu i piću i popuštanje strastima umrtvili su uzvišene osjećaje, tako da je sveto stavljeno u isti red s običnim. Spiritual Gifts 4a:124, 1864 {SŽP 62.1}

90. Oni koji su dopustili proždrljivosti da ih zarobi,, često idu još dalje i ponižavaju sebe popuštanjem svojim iskvarenim strastima koje su razdražene neumjerenošću u jelu i piću. Oni su popustili uzde ponižavajućim strastima, zbog čega zdravlje i um veoma trpe. Sposobnost rasuđivanja, je u velikoj mjeri razorena lošim navikama. Spiritual Gifts 4a:131, 1864{SŽP 62.2}
91. Neredovitost u jedenju i pijenju i nepravilno oblačenje izopačavaju um, kvare srce i odvode plemenite osobine duše u ropstvo životinjskim strastima. The Health Reformer, October, 1871{SŽP 62.3}
92. Neka nitko, koji tvrdi da je pobožan, ne promatra ravnodušno zdravlje tijela i ne zavarava samog sebe da neu-mjerenost nije grijeh i da neće utjecati na njegovu duhovnost. Između tjelesne i moralne prirode postoji tijesna veza. Mjerilo vrline uzdiže se ili snižava tjelesnim navikama. Neumjereno jedenje čak i najbolje hrane izazvat će bolesno stanje moralnih osjećaja. Međutim, ako hrana nije najzdravija, učinak će biti još štetniji. Bilo koja navika, koja ne potpomaže zdravu djelatnost u ljudskom tijelu, ponižava uzvišene i plemenite sposobnosti. Loše navike u jelu i piću vode do pogrešaka u mišljenju i radu. Popuštanje apetitu jača životinjske sklonosti, dajući im nadmoć nad umnim i duhovnim silama. {SŽP 62.4}

»Ljubazni! molim vas, kao došljake i goste, da se čuvate od tjelesnih želja, koje vojuju na dušu.« (1. Petrova 2, 11). Toje jezik apostola Petra. Mnogi smatraju da se ova opomena treba odnositi samo na razvratne; međutim, ona ima šire značenje. Ona čuva od svakog štetnog popuštanja apetitu ili strasti. To je najmoćnija opomena protiv upotrebe nadražujućih i opojnih sredstava kao što su čaj, kava, duhan, alkohol i droge. Popuštanje ovome pripada uživanjima koja štetno djeluju na moral i karakter. Što se prije ove štetne navike stvaraju, to će one čvršće držati svoje žrtve u ropstvu uživanja i sigurnije sniziti mjerilo duhovnosti. The Review and Herald, January 25, 1881 {SŽP 62.5}

93. Vi se trebate vježbati u umjerenosti u svemu. Gajite uzvišeni je umne snage i tada će biti manje mogućnosti za jačanje životinjskog. Vama je nemoguće da povećate duhovnu silu sve dok ne stavite svoje želje i strasti pod potpuni nadzor. Nadahnuti apostol je rekao: »Nego morim tijelo svoje i trudim da kako sam drugima propovijedajući izbačen ne budem.« (1. Korinćanima 9, 27) {SŽP 63.1}

Brate, ustani, molim te, i neka rad Božjeg Duha dopre dublje od vanjštine; neka dopre do dubokih izvora svake djelatnosti. To je načelo koje se traži, čvrsto načelo i snaga za rad za duhovne kao i tjelesne potrebe. Tvojim naporima nedostaje ozbiljnost. O, koliko je onih koji se nalaze na dnu ljestvice duhovnosti, zato što neće da se odreknu svoga apetita! Snaga moždanih živaca je smanjena i gotovo oduzeta prekomjernim jedenjem. Kada takvi dođu u Božji dom u subotu, oni ne mogu držati svoje oči otvorenima. Najozbiljniji pozivi ne mogu pokrenuti njihove olovne, neosjetljive umove. Istina može da se iznese s dubokim osjećajem, ali ona neće moći probuditi moralnu osjetljivost ili rasvijetliti razum. Da li su takvi odlučili da proslave Boga u svemu? Testimonies for the Church 2:413, 414, 1870 {SŽP 63.2}

Utjecaj jednostavne hrane

 

94. Kada bi svi koji kažu da drže Božji zakon bili bez grijeha, mojoj duši bilo bi lakše; ali oni to nisu. Čak i neki koji kažu da drže sve zapovijedi Božje, krivi su za grijeh preljube. Šta mogu reći da bih probudila njihove umrtvljene osjećaje? Moralno načelo koje se strogo provodi jedina je zaštita duše. Ako je ikada bilo vremena kada je prehrana trebala biti najjednostavnija onda je to danas. Meso ne treba davati našoj djeci. Njegov utjecaj razdražuje i pojačava niske strasti i teži da umrtvi moralne snage. Žitarice i voće, pripremljeni bez masti i u najprirodnijem stanju, trebaju biti hrana na stolovima onih koji tvrde da se pripremaju za preobraženje, za Nebo. Ukoliko je hrana manje nadražujuća, utoliko se lakše može vladati strastima. Zadovoljenje ukusa ne smije se promatrati neovisno o tjelesnom, umnom ili moralnom zdravlju. {SŽP 63.3}

Popuštanje strastima dovest će mnoge do toga da zatvore oči pred svjetlošću, jer se plaše da će vidjeti grijehe koje ne žele napustiti. Svi mogu vidjeti ako to žele. Ako radije izaberu tamu nego svjetlost, njihova krivica neće biti manja. Zašto ljudi i žene ne čitaju da bi više znali o onom što tako nesumnjivo utječe na njihovu tjelesnu, umnu i moralnu snagu? Bog vam je povjerio vaše tijelo da se brinete za njega i da ga u najboljem stanju sačuvate Njemu za službu i slavu. Testimonies for the Church 2:352, 1869 {SŽP 64.1}

Umjerenost je pomoć u očuvanju morala

 

95. Vaša hrana nije jednostavna i zdrava i zato ne može osigurati najbolju krv. Nečista krv sigurno će pomračiti moralne i umne snage, budeći i jačajući strasti vaše naravi. Nitko od vas ne može podnijeti hranu koja nadražuje, jer ona šteti zdravlju tijela i napretku vaše duše i duše vaše djece. {SŽP 64.2}

Vi stavljate na stol hranu koja opterećuje probavne organe, budi životinjske strasti i slabi moralne i umne sposobnosti. Bogata hrana i mesni obroci nisu korisni za vas.. . {SŽP 64.3}

Molim vas, Krista radi, da dovedete svoju kuću i svoja srca u red. Neka istina nebeskog porijekla uzdigne i posveti vas, dušu, tijelo i duh. »Čuvajte se od tjelesnih želja koje vojuju na dušu.« (1. Petrova 2, 11) Brate G., tvoja prehrana vodi jačanju strasti. Ti ne vladaš svojim tijelom kao što ti je to dužnost, da bi izgradio svetost u strahu Božjem. Moraš postati umjeren u jelu da bi postao strpljiv čovjek. Testimonies for the Church 2:404, 405, 1870 {SŽP 64.4}

96. Svijet ne treba biti mjerilo za nas. Suvremeno je da se popusti želji za luksuznom hranom i neprirodnim, nadražujućim sredstvima, jačajući tako životinjske sklonosti, slabeći rastenje i razvoj moralnih sposobnosti. Nikakva podrška nije dana ni jednom Adamovom sinu ili kćeri da postanu pobjednici u kršćanskoj borbi, ako ne odluče da u svemu provedu umjerenost. Ako oni ovo učine, tada se neće boriti kao onaj koji bije vjetar. {SŽP 65.1}

Ako kršćani žele podvrgnuti tijelo i staviti svoje želje i strasti pod nadzor rasvjetljene savjesti, smatrajući poslušnost prema zakonima, koji upravljaju životom i zdravljem, svojom dužnošću prema Bogu i svojim bližnjima, tada će imati blagoslova u tjelesnoj i umnoj snazi. Oni će imati moralne sile da započnu borbu protiv sotone; i u ime Onoga koji je pobijedio apetit umjesto njih, postat će i više od pobjednika. Ova borba predstoji svima koji žele da je započnu. Testimonies for the Church 4:35, 36, 1876 {SŽP 65.2}

(Utjecaj mesne hrane na moralnu snagu — 658, 683, 684, 685, 686, 687)

(Dom u prirodi — njegova veza s prehranom i moralom

— 711)

(Nedostatak moralne snage zbog popuštanja djeci u jelu i piću — 347)

(Hrana koja izaziva razdražljivost i nervozu  — 556, 558, 562, 574)

(Popuštanje apetitu slabi moralne snage — 231)

4 Savjeta o životu i prehrani

III ODSJEK

ZDRAVSTVENA REFORMA I VIJEST TREĆEG ANĐELA

Kao ruka tijelu

 

97. Dana 10. prosinca 1871. ponovno mi je pokazano da je zdravstvena reforma grana velikog djela koje treba pripremiti narod za Gospodnji dolazak. Ona je tako tijesno povezana s Viješću trećeg anđela kao ruka s tijelom. Čovjek je olako shvatio Deset Božjih zapovijedi, ali Gospod neće doći da kazni prestupnike toga zakona, a da im prethodno ne pošalje vijest opomene. Treći anđeo objavljuje tu vijest. Da su ljudi uvijek bili poslušni Zakonu Deset zapovijedi, provodeći u svoj život načela tih pravila, prokletstvo bolesti koje sada plavi svijet, ne bi postojalo. Testimonies for the Church 3:161, 162, 1873{SŽP 69.1}

Da pripremi narod

 

Ljudi i žene ne mogu prekršiti prirodni zakon popuštajući iskvarenom apetitu i požudama, a da pri tome ne prekrše Božji zakon. Zato je Bog dopustio da nas obasja svjetlost zdravstvene reforme, kako bismo vidjeli svoj grijeh u prestupanju zakona koji je On uspostavio u našem biću. Sve naše radosti ili patnje mogu se pripisivati poslušnosti ili kršenju prirodnog zakona. Naš milostivi, nebeski Otac vidi žalosno stanje ljudi, od kojih neki svjesno, a mnogi nesvjesno — žive u kršenju zakona koji je On postavio. U svojoj ljubavi i samilosti prema čovječanstvu, On je učinio da svjetlost obasja zdravstvenu reformu. On je objavio svoj zakon, kao i kaznu koja će pratiti prijestup zakona, kako bi svi saznali i pazili da žive u skladu s prirodnim zakonom. On je tako jasno objavio svoj zakon i učinio ga tako istaknutim, da je kao grad sazidan na brdu. Sva razumna bića mogu ga shvatiti ako to žele. Maloumni neće biti pozvani na odgovornost. Objasniti prirodni zakon i poticati poslušnost prema njemu je djelo koje prati Vijest trećeg anđela, kako bi se narod pripremio za Gospodnji dolazak. {SŽP 69.2}

Adamov poraz — Kristova pobjeda

 

Adam i Eva pali su zbog neumjerenosti. Krist je došao da se odupre najžešćem sotoninom iskušenju i da u ime čovječanstva pobijedi apetit, pokazujući da čovjek može pobijediti. Pošto je Adam pao zbog apetita i izgubio edensko blaženstvo, Adamova djeca mogu, Isusovom nomoću, pobijediti apetit i umjerenošću u svemu ponovno zadobiti Eden. 4′ 51 {SŽP 70.1}

Pomoć u raspoznavanju istine

 

Neznanje sada više nije izgovor za prijestup zakona. Svjetlost sija jasno, i nitko ne treba biti u neznanju, jer je sam veliki Bog čovjekov učitelj. Svi su vezani za Boga najsvetijim obavezama da čuvaju pravu mudrost i prvobitno iskustvo koje im On sada daje u odnosu na zdravstvenu reformu. On je odredio da se veliki predmet zdravstvene reforme pokrene i da se ljudi potaknu na istraživanje; jer je ljudima i ženama nemoguće da svim svojim grešnim, po zdravlje štetnim navikama koje slabe um, razlikuju svetu istinu kojom treba da se posvete, oplemene, uzdignu i spreme za društvo nebeskih anđela u kraljevstvu slave .. . {SŽP 70.2}

Posvećeni ili kažnjeni

 

Apostol Pavao bodri Crkvu: »Molim vas dakle braćo milosti Božje radi da date tjelesa svoja u žrtvu živu, svetu, ugodnu Bogu; to da bude vaše duhovno bogomoljstvo.« (Rimljanima 12, 1) Ljudi, dakle, mogu da obesvete svoja tijela grešnim po-puštanjem. Ako su nesveti, tada su neprikladni za duhovnu službu i nisu dostojni Neba. Ako cijeni svjetlost koju je Bog u svojoj milosti dao da svijetli nad zdravstvenom reformom, čovjek će moći biti posvećen istinom i bit će spreman za besmrtnost. Ali ako zanemari svjetlost i živi kršeći prirodni zakon, morat će primiti kaznu. {SŽP 70.3}

Ilijino i Ivanovo djelo kao uzor

 

98. Godinama je Bog skretao pažnju svoga naroda na zdravstvenu reformu. To je jedna od velikih grana djela pripreme za dolazak Sina čovječijeg. Ivan Krstitelj išao je naprijed u sili i duhu Ilijinom, da pripremi put Gospodu i da obrati narod mudrosti pravednika. On je bio predstavnik onih koji žive u ovim posljednjim danima, kojima je Bog povjerio svete istine da objave narodu i da pripreme put drugom Kristovom dolasku. Ivan je bio reformator. Anđeo Gabrijel, poslan s neba, dao je upute o zdravstvenoj reformi Ivanovom ocu i majci. Anđeo je rekao da on ne smije piti vina ili silovita pića, jer od svog rođenja treba biti ispunjen Svetim Duhom. {SŽP 70.4}

Ivan se odvojio od prijatelja i od životne raskoši. Jednostavnost njegovog odijevanja, odjeća tkana od devine dlake, bila je stalan prijekor pretjeranosti i razmetanju hebrejskih svećenika i naroda. Njegova hrana, potpuno vegetarijanska, sastavljena od rogača i divljeg meda, bila je prijekor popuštanju apetitu i proždrljivosti koja je svuda prevladavala. Prorok Malahija izjavljuje: »Evo, ja ću vam poslati Iliju proroka prije nego dođe veliki i strašni dan Gospodnji, i on će obratiti srce otaca k sinovima, i srce sinova k očima njihovijem.« (Malahija 4, 5. 6) Ovdje prorok opisuje karakter djela. Oni koji trebaju pripremiti put drugom Kristovom dolasku, predstavljeni su vjernim Ilijom, kao što je Ivan došao u duhu Ilijinom da pripremi put Kristovom prvom dolasku. {SŽP 71.1}

Veliki predmet reforme treba pokrenuti i probuditi ljudski um. Umjerenost u svemu treba biti povezana sa Viješću da bi se Božji narod obratio od svoga idolopoklonstva, žderanja i pretjeranosti u odijevanju i drugim pojavama.Testimonies for the Church 3:61-64, 1872 {SŽP 71.2}

Narodu treba iznijeti: samoodricanje, poniznost i umjerenost što se traži od ‘Pravednika, koga Bog naročito vodi i blagosilja, nasuprot lošim navikama koje uništavaju zdravlje onih koji žive u ovom izopačenom vijeku. Bog je pokazao da je zdravstvena reforma tako čvrsto povezana s Viješću trećeg anđela, kao što je ruka povezana s tijelom. Nigdje na drugom mjestu ne treba tražiti uzrok tjelesnog i moralnog propadanja nego u zanemarivanju ovoga značajnog predmeta. Oni koji popuštaju apetitu i strastima i zatvaraju oči pred svjetlošću, iz straha da će vidjeti svoje grešno popuštanje, koje oni ne žele napustiti, krivi su pred Bogom. {SŽP 71.3}

Srce svakoga koji se okreće od svjetlosti u jednom slučaju, otvrdnut će i potcijenit će svjetlost koja se odnosi na druge predmete. Tko god krši moralne obaveze u vezi s jelom i odijevanjem, priprema se da krši Božje zahtjeve u pogledu vječnih interesa . .. {SŽP 72.1}

Narod koga Bog vodi bit će osobit narod. On neće biti sličan svijetu. Međutim, ako prihvati Božie vodstvo, on će ispuniti Njegove namjere i predat će svoju volju Njegovoj volji. Krist želi prebivati u srcu. Hram Božji bit će svet. Vaše je tijelo, kaže Apostol, hram Svetoga Duha. {SŽP 72.2}

Bog ne zahtijeva od svoje djece da samoodricanjem nanose štetu tjelesnoj snazi. On od njih traži da budu poslušni prirodnom zakonu, da sačuvaju tjelesno zdravlje. Prirodni put je put koji On obilježava i dovoljno je širok za svakog kršćanina. Bog nas je svojom podašnom rukom snabdio bogatim i različitim darovima za naše održanje i radost. Međutim, da bismo uživali u prirodnom apetitu koji će sačuvati zdravlje i produžiti život, On ograničava apetit. On kaže: »Čuvaj se, odreci se neprirodnog apetita.« Ako stvorimo izopačen apetit, mi kršimo zakone svoga bića i preuzimamo na sebe odgovornost zbog zlostavljanja svoga tijela i navlačenja bolesti na sebe. {SŽP 72.3}

Daj zdravstvenom djelu njegovo mjesto

 

99. Nezainteresiranost koju su mnogi pokazivali prema knjigama o zdravlju, uvreda je za Boga. Odvajati zdravstveno djelo od cjelokupnog djela nije po Njegovom nalogu. Sadašnja istina počiva na djelu zdravstvene reforme kao i na ostalim granama evanđeoskog djela. Nijedna grana, kada se odvoji od ostalih, ne može biti savršena cjelina. {SŽP 72.4}

Evanđelje zdravlja ima sposobne zastupnike, ali njihov posao je veoma otežan zato što je tako mnogo propovjednika, oblasnih starješina i drugih na utjecajnim mjestima propustilo da posveti pitanju zdravstvene reforme dužnu pažnju. Oni nisu priznali njen odnos prema djelu Evanđelja kao odnos desne ruke i tijela. Dok su mnogi, pa i neki propovjednici, pokazali veoma malo poštivanja prema ovom djelu, Gospod je pokazao svoju brigu za njega time što mu je darovao veliki uspjeh. {SŽP 73.1}

Kada se ispravno vodi, zdravstveno djelo je prodoran klin, koji otvara put da druge istine stignu do srca. Kada se Vijest trećeg anđela primi u svoj svojoj punini, zdravstvena reforma dobit će svoje mjesto na oblasnim odborima, u radu Crkve, u domu, za stolom i u svim djelatnostima u domu. Tada će desna ruka služiti i štititi tijelo. {SŽP 73.2}

Međutim, dok zdravstveno djelo ima svoj udio u objavljivanju Vijesti trećeg anđela, njegovi pobornici ne trebaju, ni na koji način nastojati da ono zauzme mjesto Vijesti. Testimonies for the Church 6:327, 1900 {SŽP 73.3}

Potreba vladanja samim sobom

 

100. Jedna od najžalosnijih posljedica prvobitnog pada bio je gubitak čovjekove snage u mogućnosti vladanja nad samim sobom. Stvarnog napretka može biti samo onda kada se ova moć obnovi. {SŽP 73.4}

Tijelo je jedini posrednik preko koga se um i duša razvijaju i u izgradnji karaktera. Otuda neprijatelj duša i upravlja svoja iskušenja na to da oslabi d umanji tjelesnu snagu. Njegov uspjeh u ovome znači podvrgavanje cijelog bića zlu. Sklonosti naše tjelesne prirode, osim ako njom ne vladaju uzvišene sile, sigurno će dovesti do propasti i smrti. {SŽP 73.5}

Tijelo se mora potčiniti. Više sile bića moraju vladati. Volja mora vladati strastima, a njom samom upravlja Bog. U našem životu treba vladati veličanstvena snaga uma posvećena božanskom milošću. {SŽP 73.6}

Božji zahtjevi moraju doprijeti do savjesti. Ljudi i žene moraju shvatiti svoju dužnost vladanja nad samim sobom, potrebu za čistoćom, oslobođenjem od svake grešne želje i svake nedostojne navike. Potrebno je da budu prožeti spoznajom da su sve njihove snage uma i tijela Božji dar i da ga moraju sačuvati u najboljem stanju za službu Njemu. The Ministry of Healing, 129, 130, 1905 {SŽP 74.1}

Propovjednici i vjernici trebaju složno raditi

 

101. Značajan dio propovjedničkog rada je savjesno iznošenje zdravstvene reforme narodu, onako kako je ona povezana sa Viješću trećeg anđela kao granom istoga djela. Oni ne smiju izbjegavati da je i sami prihvate i trebaju potaknuti da je prihvate i svi oni koji govore da vjeruju istinu. Testimonies for the Church 1:469, 470, 1867{SŽP 74.2}
102. Pokazano mi je da je zdravstvena reforma dio Vijesti trećeg anđela i isto tako povezana s njom kao što je ruka povezana sa ljudskim tijelom. Vidjela sam da mi kao narod moramo krenuti naprijed u ovom velikom djelu. Propovjednici i vjernici moraju složno raditi. Božji narod nije spreman za glasnu viku trećeg anđela. On mora izvršiti posao za sebe koji ne treba ostaviti Bogu da to On učini umjesto njega. On je ostavio ovaj posao da ga narod izvrši. To je osobni posao: nitko ga ne može izvršiti za drugoga. Testimonies for the Church 1:486, 1867{SŽP 74.3}

Dio vijesti, ali ne cijela vijest

 

103. Zdravstvena reforma je čvrsto povezana s dijelom Treće vijesti, pa ipak ona nije ta Vijest. Naši propovjednici trebaju govoriti o zdravstvenoj reformi, ali, ipak, oni ne trebaju od toga načiniti glavnu temu umjesto Vijesti. Njeno mjesto je među onim predmetima koji unapređuju djelo pripreme za susret s događajima koje iznosi Vijest; među njima ona se ističe. Mi trebamo revno prihvatiti svaku reformu, a da pri tome ne stvorimo dojam da smo nepostojani i podložni fanatizmu. Testimonies for the Church 1:559, 1867{SŽP 74.4}
104. Zdravstvena reforma je tako usko povezana sa Viješću trećeg anđela, kao što je ruka s tijelom; međutim, ruka ne može zauzeti mjesto tijela. Objavljivanje Vijesti trećeg anđela, Božjih zapovijedi i svjedočanstva Isusovog je bit našeg posla. Vijest se mora objaviti glasnom vikom i mora doprijeti u cijeli svijet. Iznošenje zdravstvenih načela mora biti sjedinjeno s ovom Viješću, ali ni u kom slučaju ne smije biti nezavisno od nje, ili da na bilo koji način zauzme njeno mjesto. Letter 57, 1896 {SŽP 75.1}

Njena veza s medicinskim ustanovama

 

105. Sanatoriji, koji su osnovani, moraju biti usko i ne-razdvojno povezani s Evanđeljem. Gospod je dao upute da Evanđelje mora napredovati, a Evanđelje sadrži zdravstvenu reformu u svim njenim fazama. Naš posao je da prosvijetlimo svijet, jer je on slijep za zbivanja koja pripremaju put zlima kojima će Bog dopustiti da dođu na svijet. Božji vjerni stražari moraju opominjati. {SŽP 75.2}

Zdravstvena reforma se treba istaknuti u objavljivanju Vijesti trećeg anđela. Načela zdravstvene reforme mogu se naći u Božjoj Riječi. Evanđelje zdravlja treba da je čvrsto povezano s propovijedanjem Riječi. Božja je zamisao da obnavljajući utjecaj zdravstvene reforme bude dio posljednjeg velikog napora u objavljivanju vijesti Evanđelja. {SŽP 75.3}

Naši liječnici moraju biti Božji radnici. Oni moraju biti ljudi čije su sile posvećene i preobražene Kristovom milošću. Njihov utjecaj mora biti čvrsto povezan s istinom koju treba dati svijetu. U savršenom i potpunom jedinstvu s evanđeoskom službom, djelo zdravstvene reforme otkrit će svoju Bogom danu silu. Pod utjecajem Evanđelja medicinsko-misionarsko djelo izvršit će velike reforme. Međutim, ako odvojite medicinsko-misionarski posao od Evanđelja, djelo će biti osakaćeno. Manuscript 23, 1901 {SŽP 75.4}

106. Naši sanatoriji i naše crkve mogu dostići uzvišenije, svetije mjerilo. Naš narod treba propovijedati i u djelo provoditi zdravstvenu reformu. Gospod poziva da se ožive načela zdravstvene reforme. Adventisti sedmoga dana kao vjesnici trebaju izvršiti naročiti posao — da rade za duše i tijela ljudi. {SŽP 76.1}

Krist je rekao svojim apostolima: »Vi ste vidjelo svijetu«. (Matej 5, 14) Mi smo od Gospoda određeni narod da objavimo istine nebeskog porijekla. Najsvečaniji, najsvetiji posao koji je ikada bio povjeren smrtnicima jest objavljivanje Vijesti prvog, drugog i trećeg anđela ovom svijetu. U velikim gradovima trebaju postojati zdravstvene ustanove koje bi vodile brigu o bolesnima i poučavale o veličanstvenim načelima zdravstvene reforme.Letter 146, 1909 {SŽP 76.2}

107. Dane su mi upute da ne trebamo oklijevati u izvr-šavanju posla koji se treba obaviti u pitanjima zdravstvene reforme. Ovim poslom mi trebamo stići do duša na glavnim i sporednim putevima. Letter 203, 1905 {SŽP 76.3}
108. Gospodnjom providnošću mogu vidjeti da medicinsko-misionarski posao treba biti snažno sredstvo uz čiju se pomoć može doprijeti do bolesne duše. .—[Tract] Counsels on Health, 535, 1893{SŽP 76.4}

Odbaciti predrasude — povećati utjecaj

 

109. Mnoge od predrasuda koje sprečavaju da Vijest trećeg anđela dopre do srca ljudi, mogle bi se ukloniti ako bi se veća pažnja posvetila zdravstvenoj reformi. Kada se narod zainteresira za ovaj predmet, tada je put, često, već pripremljen za prihvaćanje drugih istina. Ako vide da smo mudri u pitanju zdravlja, oni će biti spremniji da vjeruju da smo mi dosljedni biblijskoj nauci. {SŽP 76.5}

Ovoj grani Gospodnjeg djela nije posvećena dužna pažnja i zbog ove nemarnosti mnogo je izgubljeno. Kada bi Crkva ispoljila veće zanimanje za reforme, kojima sam Bog želi da je spremi za svoj dolazak, tada bi njen utjecaj bio daleko veći nego što je sada. Bog je govorio svom narodu d Njegov je plan da ga on čuje i posluša Njegov glas. Iako zdravstvena reforma nije Vijest trećeg anđela, ona je usko povezana s njom. Oni koji objavljuju Vijest, trebaju također proučavati zdravstvenu reformu. To je predmet koji mora imati istaknuto mjesto i koji moramo razumjeti, da bismo bili spremni za događaje koji će se uskoro zbiti. Sotona i njegove sile žele spriječiti ovo djelo reforme, i učinit će sve što mogu da bi zbunili i opteretili one koji se od sveg srca zalažu za njega. Pa ipak nitko zbog toga ne smije da bude obeshrabren, ili da prestane sa svojim naporima. Prorok Izaija govori da će to biti jedna od Kristovih odlika: »Neće mu dosaditi, niti će se umoriti, dokle ne postavi sud na Zemlji.« (Izaija 42, 2) Dakle, Njegovi sljed-benici ne trebaju govoriti o neuspjehu ili obeshrabrenju, već neka misle na cijenu koja je plaćena da se izbavi čovjek, ne da pogine, nego da ima vječni život. Christian Temperance and Bible Hygiene, 121, 122, 1890 {SŽP 76.6}

110. Djelo zdravstvene reforme je Gospodnje sredstvo kojim će se smanjiti patnja na našem svijetu i očistiti Njegova Crkva. Naučite ljude da rade kao ruka koja pomaže Bogu, time što će surađivati s Velikim Radnikom u obnavljanju tjelesnog i duhovnog zdravlja. Ovaj posao nosi znak Neba i otvorit će vrata za ulazak ostalih dragocjenih istina. Mjesta ima za svakoga čovjeka koji želi raditi; za one koji se mudro prihvaćaju ovoga posla.Testimonies for the Church 9:112, 113, 1909{SŽP 77.1}

‘IV ODSJEK

PRAVILNA PREHRANA

DIO I — PRVOBITNA HRANA

Tvorac ju je izabrao

 

111. Da saznamo koja je hrana najbolja, mi moramo pro-učavati prvobitni Božji plan čovjekove prehrane. Onaj koji je stvorio čovjeka i koji razumije njegove potrebe odredio je Adamu hranu. »Evo«, rekao je On, »dao sam vam sve bilje što nosi sjeme po svoj zemlji, i sva drveta rodna koja nose sjeme: to će vam biti za hranu.« (1. Mojsijeva 1, 29) Kada je napustio Eden da bi zarađivao nasušni hljeb, teško obrađujući zemlju pod prokletstvom grijeha, čovjek je dobio dopuštenje da jede i »zelje poljsko«. {SŽP 81.1}

Žitarice, voće, orasi i povrće sačinjavaju hranu koju je za nas izabrao naš Tvorac. Ova hrana, pripremljena na što jednostavniji i prirodniji način, najzdravija je i najhranljivija. Ona daje snagu, izdržljivost i bistrinu uma koja se ne dobiva složenom i nadražujućom hranom. {SŽP 81.1}

112. Bog je dao našim praroditeljima hranu, koju je odredio čovječanstvu za prehranu. Uzimanje života bilo kome stvorenju bilo je protivno Njegovom planu. U Edenu nije trebalo biti smrti. Plodovi drveća u vrtu bili su hrana koja je odgovarala čovjekovim potrebama. Spiritual Gifts 4a:120, 1864{SŽP 81.3}

[For context see 639]

113. Gospod namjerava svoj narod vratiti prehrani od jed-nostavnog voća, povrća i žitarica. .. Bog je odredio da voće u prirodnom stanju bude hrana našim praroditeljima. Extracts from Unpublished Testimonies in Regard to Flesh Foods, 5, 6, 1890.{SŽP 81.4}
114. Bog radi za svoj narod, ne želeći da ga ostavi bez sredstava za život. On ga vraća na prehranu koja je u početku bila dana čovjeku. Njegova prehrana treba se sastojati od hrane priređene od namirnica koje je On pripremio. Glavne namirnice upotrebljene u ovoj prehrani bit će voće, žitarice i orasi, koristit će se i razno korijenje. Testimonies for the Church 7:125, 126, 1902{SŽP 81.5}
115. Ponovno mi je prikazano da Bog svoj narod vraća svom prvobitnom planu, tj. da se ne hrani mesom ubijenih životinja. On želi da poučimo narod boljem načinu prehrane… {SŽP 82.1}

Ako se meso napusti, ako se ukus ne odgaja u tom pravcu, ako se izgrađuje želja za hranom od voća i žitarica, tada će uskoro biti onako kako je Bog u početku planirao da bude. Njegov narod neće upotrebljavati meso. Letter 3, 1884 {SŽP 82.2}

(Izrael upućen na prvobitnu prehranu — 644)

(Božja namjera s ograničavanjem prehrane u Izraelu — 641, 643, 644)

DIO II — JEDNOSTAVNA HRANA

Uvjetuje bistrinu uma

 

116. Sada je više nego ikada potrebno da hrana postane što jednostavnija. Testimonies for the Church 2:352, 1869{SŽP 82.3}
117. Bog želi da ljudi izgrade čvrst karakter. Prevrtljivci neće dobiti bogatu nagradu. On želi da oni koji rade u Njegovom djelu budu ljudi izoštrenih osjećaja i brzog shvaćanja. Oni trebaju biti umjereni u jelu; obilna i luksuzna hrana ne smije se naći na njihovim stolovima. Kada je mozak stalno opterećen i kada nedostaju tjelesne vježbe, oni trebaju jesti umjereno, čak i jednostavnu hranu. Danijelova bistrina uma i odlučnost namjere, jačina njegovog razuma u stjecanju znanja, u velikoj su mjeri bile rezultat njegove jednostavne prehrane povezane s njegovim životom molitve. Testimonies for the Church 4:515, 516, 1880{SŽP 82.4}

(Jednostavna hrana koju je izabrao Danijel — 33, 34, 241, 242)

118. Dragi prijatelji, umjesto da se suprotstavite bolesti, vi s njom nježno postupate i padate pod njenu vlast. Vi trebate izbjegavati upotrebu opojnih sredstava i brižljivo poštovati zakone zdravlja. Ako cijenite svoj život vi trebate jesti jednostavnu hranu, pripremljenu na najjednostavniji način i više se baviti fizičkim vježbama. Svaki član obitelji treba osjetiti korist od zdravstvene reforme. Međutim, uzimanje opojnih sredstava treba zauvijek napustiti, jer ona ne liječe, već slabe tijelo i čine ga podložnim bolestima.Testimonies for the Church 5:311, 1885{SŽP 82.5}
119. Potrebno je da prihvatite zdravstvenu reformu u svome životu, da se odreknete samoga sebe i da jedete i pijete na slavu Bogu. Uzdržite se od tjelesnih želja koje udaraju na dušu. Potrebno je da provodite umjerenost u svemu. Ovo je križ koji se izbjegava. Vaš je zadatak da se ograničite na jednostavnu hranu koja će vas sačuvati u najboljem zdravstvenom stanju. Da ste živjeli prema svjetlosti, kojoj je Nebo dopustilo da obasja vaš put, vaša bi obitelj bila pošteđena mnogih patnji. Vaš način ponašanja donio je sigurne posljedice. Dok god budete nastavljali ovim pravcem, Bog neće doći u vašu obitelj da vas naročito blagoslovi i učini čudo, spašavajući vašu obitelj patnji. Jednostavna hrana, bez začina, mesa i masti bilo koje vrste, pokazat će se kao blagoslov za vas i oslobodit će tvoju suprugu mnogih patnji, žalosti i obes-hrabrenja .. . Testimonies for the Church 2:45, 46, 1868{SŽP 83.1}

Razlog za jednostavan život

 

Da biste Bogu mogli savršeno služiti, morate imati jasna shvaćanja o njegovim zahtjevima. Trebate upotrebljavati naj-jednostavniju hranu, pripremljenu na najjednostavniji način, da nježni moždani živci ne bi oslabili, postali neosjetljivi ili se paralizirali, tako da ne možete raspoznavati sveto i cijeniti pomirenje, Kristovu krv očišćenja kao neprocjenjivu vrijednost. »Ne znate li da oni što trče na trku, svi trče, a jedan dobije dar? Tako trčite da dobijete. Svaki pak koji se bori od svega se uzdržava: oni dakle da dobiju raspadljiv vijenac, a mi neraspadljiv. Ja dakle tako trčim, ne kao na nepouzdano; tako se borim, ne kao onaj koji bije vjetar; nego morim tijelo svoje i trudim da kako sam drugima propovijedajući izbačen ne budem.« (1. Korinćanima 9, 24—27) {SŽP 83.2}

Kada se ljudi u svemu podvrgnu umjerenosti, za predmet koji nije vredniji od raspadljivog vijenca kao nagrade za svoja stremljenja, koliko više treba da su voljni prihvatiti samoodricanje Oslobađa mnogih patnji oni koji tvrde da ne teže samo za vijencem besmrtne slave, nego za životom koji će trajati koliko i prijesto Jehove, za bogatstvima koja su vječna, počastima koje su neprolazne, za slavom koja će vječno trajati. {SŽP 84.1}

Zar ih pobuda koja se daje onima koji trče u kršćanskoj trci, neće dovesti dotle da pokažu samoodricanje i umjerenost u svemu, kako bi podvrgnuli svoje životinjske sklonosti, morili svoju tjelesnost i kontrolirali apetit i strasti? Tada mogu postati dioničari u božanskoj prirodi pošto su utekli od pokvarenosti koja vlada u ovom svijetu i koja je izazvana tjelesnim željama. {SŽP 84.2}

Nagrada ustrajnosti

 

120. Osobe koje su navikle na obilnu i nadražujuću hranu, imaju neprirodan ukus i ne mogu odjednom zavoljeti jednostavnu hranu. Bit će potrebno dosta vremena da ukus postane prirodan i da se želudac oporavi od zlostavljanja koja je pretrpio. Međutim, oni koji budu ustrajali u upotrebi zdrave hrane, poslije stanovitog vremena, smatrat će tu hranu ukusnom. Cijenit će njen blag i prijatan ukus i uzimat će je s većim uživanjem, negoli nezdrave poslastice. Želudac u zdravom stanju, ni uznemiren ni pretrpan, moći će brzo izvršiti svoju zadaću. The Ministry of Healing, 298, 299, 1905{SŽP 84.3}

Napredujmo

 

121. Reforma u prehrani je ušteda u troškovima i poslu. Potrebama obitelji, koja je zadovoljna jednostavnom, zdravom hranom, može se lako udovoljiti. Obilna hrana uništava zdrave organe tijela i uma. Spiritual Gifts 4a:132, 1864{SŽP 84.4}
122. Moramo voditi računa da ni u čemu ne bude pretjerivanja. Moramo se zadovoljiti čistom, jednostavnom hranom, pripremljenom na jednostavan način. To treba biti način prehrane i bogatih i siromašnih. Štetni sastojci trebaju se izbjegavati. Mi se pripremamo za budućnost, za besmrtni život unebeskom kraljevstvu. Očekujemo da izvršimo svoj posao u svjetlosti i sili velikog, moćnog Liječnika. Svi trebaju u samopožrtvovanju izvršiti svoj dio. Letter 309, 1905 {SŽP 85.1}
123. Mnogi su me pitali: »Kako da živim da bih najbolje sačuvao svoje zdravlje?« Moj odgovor je: »Prestani da kršiš zakone svoga bića, prestani da zadovoljavaš svoj iskvareni apetit, jedi jednostavnu hranu, odijevaj se zdravo s poniznom jednostavnošću, ne pretjeruj u radu i nećeš biti bolestan.« The Health Reformer, August, 1866{SŽP 85.2}

Prehrana za vrijeme sastanaka

 

124. Ništa se osim najzdravije hrane, pripremane na jednostavan način i bez ikakvih začina kao i masti životinjskog porijekla, ne treba donositi na sastanke pod šatorima. {SŽP 85.3}

Ja sam uvjerena da se nitko ne mora razboljeti pripremajući se za sastanke pod šatorima, ako se pridržava zdravstvenih zakona prilikom kuhanja. Ako ne prave kolače i pite nego jednostavan Grahamov kruh2 i ako se hrane voćem bilo kuhanim ili sušenim, oni se ne trebaju razboljeti dok se pripremaju za sastanke, i ne trebaju biti bolesni, dok su na sastancima. Nitko ne treba biti na sastancima bez tople hrane. Na prostoru za održavanje sastanaka uvijek postoje kuhinje iz kojih se ona može dobiti. {SŽP 85.4}

♦ Pisano 1867. godine.

5 Savjeti o životu i prehrani

Braća i sestre ne moraju biti bolesni za vrijeme sastanaka pod šatorom. Ako se pravilno oblače ujutro i uvečer, kada je hladno, ako mijenjaju svoju odjeću prema promjeni vremena, kako bi sačuvali pravilnu cirkulaciju, ako strogo poštuju redovnost u spavanju i uzimaju jednostavnu hranu, ne uzimajući ništa između obroka, ne moraju biti bolesni. Mogu se osjećati dobro za vrijeme sastanaka, njihov um bit će bistar i sposoban da cijeni istinu, i oni će se moći vratiti svojim kućama tjelesno i duhovno osvježeni. Oni koji iz dana u dan teško rade, sada prestaju s radom i zato ne trebaju uzimati uobičajenu količinu hrane. Ako tako učine pretovarit će svoje želuce. {SŽP 85.5}

Na ovim sastancima želimo imati naročito snažan um i da u najboljem zdravstvenom stanju slušamo istinu, da je cijenimo i da je zapamtimo, da bi je svi mogli provesti u život poslije povratka sa sastanka. Ako je želudac opterećen suvišnom, čak jednostavnom hranom, snaga mozga pomagat će probavnim organima. Mozak je umrtvljen. Gotovo je nemoguće držati otvorene oči. Prava istina koju bi trebalo čuti, razumjeti i u život provesti potpuno je izgubljena zbog neraspoloženja ili zbog toga što je mozak gotovo paraliziran količinom upotrijebljene hrane.  {SŽP 86.1}

Preporučila bih da se makar ujutro pojede nešto toplo. To možete postići bez mnogo truda. Možete pripremiti pšeničnu kašu. Ako je brašno od cijelog zrna, suviše krupno, prosijte ga i dok je kaša topla dodajte mlijeka. To će biti najukusnije i najzdravije jelo za sastanke pod šatorom. A ako je kruh suh izdrobite ga u kašu i tada ćete ga moći jesti. Ne odobravam veću upotrebu hladne hrane, jer se tako organizmu oduzima snaga, za zagrijavanje hrane do temperature želuca, da bi mogla otpočeti probava. Drugo jednostavno, a ipak zdravo jelo je kuhani ili pečeni grah. Razrijedi obrok graha vodom, dodaj mlijeka ili vrhnja, napravi juhu. Kruh se može upotrijebiti kao i u pšeničnoj kaši. Testimonies for the Church 2:602, 603, 1870 {SŽP 86.2}

(Prodavanje slatkiša, sladoleda, itd. na mjestu na kome se odražavaju sastanci pod šatorom — 529, 530)

(Nepotrebno kuhanje u pripremanju za sastanke pod šatorom — 57)

Ručak na izletu

 

125. Neka se više obitelji, koje žive u gradu ili na selu dogovore i ostave poslove koji su ih tjelesno i umno opteretili, i neka naprave izlet u lijepu prirodu, na obalu nekog lijepog jezera ili u neku šumicu. Oni se trebaju snabdjeti jednostavnom i zdravom hranom, najbolje voćem i žitaricama, i da postave svoj stol u hladu nekog drveta ili pod vedrim nebom. Vožnja*, kretanje i priroda pojačat će apetit i oni će uživati u obroku kome bi i kraljevi zavidjeli. Testimonies for the Church 1:514, 1867{SŽP 86.3}

(Izbjegavaj pretjerano kuhanje — 793)

(Savjet radnicima koji sjede — 225)

(Jednostavni obroci za subotu — 56)

126. Neka se oni koji zastupaju zdravstvenu reformu ozbiljno

trude da je učine onim što kažu da jeste. Neka odbace sve što šteti zdravlju, koristeći se jednostavnom zdravom hranom. Voće je izvrsno i ne zahtijeva mnoge pripreme. Odbacite bogate torte, kolače, desert i ostala jela pripremljena da iskušavaju apetit. Uzimajte malo vrsta hrane za vrijeme jednog obroka i jedite sa zahvalnošću.Letter 135, 1902 {SŽP 87.1}

Jednostavnost u gostoprimstvu

127. Krist je svojim životom dao pouku o gostoprimstvu. Kada je bio okružen gladnim mnoštvom kraj jezera, nije ih neokrijepljene poslao kućama. Rekao je svojim učenicima: »Podajte im vi neka jedu!« Matthew 14:16 Jednim činom svoje stvaralačke moći stvorio je hranu koja je bila dovoljna da zadovolji njihove potrebe. Hrana koju im je dao bila je jednostavna. Nije bilo poslastica. On — koji je imao na raspolaganju sva sredstva Neba, mogao je pružiti narodu obilan obrok. Međutim, On im je dao samo ono što je zadovoljilo njihovu potrebu, ono što je bilo dnevna hrana ribara oko jezera. {SŽP 87.2}

Kada bi ljudi danas bili jednostavni u svojim navikama, živeći u skladu s prirodnim zakonima, tada bi sve potrebe ljudske obitelji bile obilno podmirene. Tada bi bilo manje neskromnih želja i više prilika da se radi na Božji način. Krist nije želio privući ljude k sebi zadovoljavajući im želju za raskošnim životom. Jednostavna hrana koju im je dao, nije bila samo potvrda Njegove sile nego potvrda Njegove ljubavi i Njegove nježne brige za njih i njihove svakidašnje životne potrebe. Testimonies for the Church 6:345, 1900 {SŽP 87.3}

128. Ljudi i žene koji tvrde da su sljedbenici Kristovi često su robovi mode i neobuzdanog apetita. Vrijeme i snaga, koji bi se trebali posvetiti višim i plemenitijim ciljevima, troše se na pripremanje raznih nezdravih jela, namijenjenih pomodnim skupovima. Zato što je to moda, mnogi siromašni koji zavise od svoga svakodnevnog rada, izlažu se trošku pripremajući razne vrste bogatih kolača, slatkiša, pita i druge neuobičajene hrane za posjetioce, koja šteti onima koji je uzimaju, dok im je istovremeno novac, potrošen na taj način, potreban za nabavu odjeće za sebe i svoju djecu. Vrijeme utrošeno na pripremanje hrane, da bi se za-dovoljio apetit na štetu želuca, trebali bi posvetiti moralnom i vjerskom poučavanju svoje djece. {SŽP 88.1}

Posjeti koji su u modi, postali su prilika za neumjereno jedenje. Štetna hrana i piće poslužuju se u tolikoj mjeri da preopterećuju probavne organe. Životne snage moraju nepotrebno raditi da bi je probavile, a to izaziva iscrpljenost i u velikoj mjeri remeti krvotok, pa se zbog toga u cijelom tijelu osjeća nedostatak životne snage. Blagoslovi koji bi mogli proizaći iz ovakvih posjeta često su izgubljeni zato što se vaša domaćica, umjesto da ima koristi od vašeg razgovora, muči oko štednjaka, pripremajući razna jela da vas ugosti. Kršćani i kršćanke, time što će jesti poslastice koje su na taj način pripremljene, ne smiju dopustiti da njihov utjecaj daje podršku takvom životu. Objasnite im da cilj vašeg posjeta nije zadovoljavanje apetita, nego obostrani blagoslovi uz razmjenu misli i osjećaja. Razgovor treba biti uzvišenog, oplemenjujućeg karaktera, koga ćemo se poslije toga sjećati s osjećajem najuzvišenijeg zadovoljstva. How to Live 1:54, 55, 1865. {SŽP 88.2}

129. Oni koji primaju goste trebaju imati zdravu hranu od voća, žitarica i povrća, pripremljenu na jednostavan i ukusan način. Ovakvo pripremanje iziskuje samo malo više posebnog rada i troška, i ako se uzima u umjerenim količinama nikome neće naškoditi. Ako ljudi u svijetu izaberu žrtvovanje vremena, novaca i zdravlja za zadovoljavanje želje za jelom, neka tako rade i plate kaznu za prekršaj zdravstvenih zakona; ali kršćani trebaju zauzeti svoje gledište u pogledu ovoga i upraviti svoj utjecaj u dobrom pravcu. Oni mogu učiniti mnogo za reformu ovih pomodarskih običaja, koji razaraju zdravlje i dušu. How to Live 1:55, 56, 1865. {SŽP 88.3}

(Primjer kršćana za stolom — pomoć onima koji su slabi u vladanju sobom — 354)

(Obilne gozbe teret i šteta — 214)

(Utjecaj bogatih prijema na djecu i obitelj — 348)

(Grijeh oskudne hrane za obitelj i pretjerivanje za goste — 284)

(Jednostavna hrana najbolja za djecu — 349, 356, 357, 360, 365)

(Jednostavnost u pripremanju zdrave hrane — 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 407, 410)

Spreman za neočekivanog gosta

 

130. Neki domaćini zakidaju stol svoje obitelji, da bi osigurali skupu gozbu svojim posjetiocima. To nije mudro. U ugošćavanju treba se pokazati veća jednostavnost. Neka se potrebama obitelji posveti najveća pažnja. {SŽP 89.1}

Štednja koja nije mudra i izvještačeni običaji često sprečavaju da gostoljubivost dođe do izražaja tamo gdje je to potrebno i gdje bi bila blagoslov. Hrana koja se redovno iznosi na naš stol treba biti takva da neočekivani gost može biti srdačno primljen, a da se domaćica ne optereti posebnim pripremanjem. The Ministry of Healing, 322, 1905 {SŽP 89.2}

(Praksa E. G. White — nikakvo posebno kuhanje za goste — Dodatak I: 8)

(Jednostavna hrana služena u domu White-ovih — Dodatak I: 1, 13, 14, 15)

(Jela treba ukusno pripremati i mijenjati ih od obroka do obroka — 320) 66

Manje mislite na prolaznu hranu

 

131. Mi moramo stalno razmišljati o Riječi, hraniti se njom, probavljati je i usvajati je tako da uđe u tok našeg života. Onaj koji se svakog dana hrani Kristom, naučit će svojim primjerom druge da manje misle o onome što jedu, osjećajući mnogo veću brigu za jelo kojim hrane dušu. {SŽP 89.3}

Pravi post koji se preporučuje svima je uzdržavanje od svake vrste hrane koja nadražuje i pravilna upotreba zdrave, jednostavne hrane koju Bog daje u izobilju. Ljudi trebaju manje misliti o onome što će jesti i piti, o prolaznoj hrani, a mnogo više o hrani s Neba koja će dati snagu i život cijelom vjerskom iskustvu. Letter 73, 1896 {SŽP 90.1}

Obnavljajući utjecaj jednostavnog života

 

132. Ako se jednostavno i skromno oblačimo ne držeći se mode; ako se na naš stol uvijek iznosi jednostavna, zdrava hrana oslobođena svake raskoši i pretjeranosti; ako su naše kuće skromno zidanei namještene, tada će se pokazati posvećujuća sila istine i izvršiti uspješan utjecaj na nevjerne. Ali dokle god se u ovom prilagođavamo svijetu, u nekim slučajevima očigledno želeći da premašimo ljude iz svijeta u maštovitom uređenju, dotle će propovijedanje istine imati mali ili nikakav učinak. Tko će vjerovati svečanoj istini za naše vrijeme, kada oni koji već tvrde da vjeruju, protivuriječe djelima svojoj vjeri? Nije nam Bog zatvorio prozore neba, već je to učinilo naše prilagođavanje običajima i životu svijeta. Testimonies for the Church 5:206, 1882{SŽP 90.2}
133. Čudom božanske sile Krist je nahranio mnoštvo. Hrana koju je dao bila je skromna — samo ribe i ječmeni kruh — što je bila svakidašnja hrana galilejskih ribara. {SŽP 90.3}

Krist je mogao pripremiti za narod bogat ručak, ali hrana pripremljena samo za udovoljenje želje za jelom ne bi mogla pružiti nikakvu pouku za njihovo dobro. Svojim čudom Krist je htio pružiti pouku o jednostavnosti. Kada bi ljudi danas bili jednostavni u svojim navikama, živeći u skladu s prirodnim zakonima, kao što su to činili Adam i Eva u početku, tada bi bilo dovoljno hrane za potrebe ljudskog roda. Ali sebičnost i popuštanje želji za jelom donijeli su grijeh i bijedu, neumjerenošću s jedne strane i oskudicom s druge. The Ministry of Healing, 47, 1905 {SŽP 90.4}

134. Kada bi se oni koji tvrde da su kršćani, koristili manje svojim bogatstvom za ukrašavanje tijela i uljepšavanje svojih kuća, i kada bi manje trošili na raskošnu hranu koja razara zdravlje, tada bi mogli staviti mnogo više novaca u Božju riznicu. Na taj način oni bi se ugledali na svog Iskupitelja, koji je napustio Nebo, svoja bogatstva i svoju slavu i zbog nas postao siromašan, da bismo mi mogli imati vječna bogatstva.Testimonies for the Church 3:401, 1875{SŽP 91.1}

Ne budimo ravnodušni

 

135. Zato što nije dobro da jedemo samo da bismo udovoljili iskvarenom ukusu, to ne znači da trebamo biti ravnodušni prema svojoj prehrani. To je predmet od najvećeg značenja. Nitko ne smije usvojiti osiromašenu prehranu. Mnogi su iznureni bolešću, pa im je potrebna hranljiva i dobro pripremljena hrana. Pristalice zdravstvene reforme trebaju, više od ostalih, biti obazrivi, da bi izbjegli krajnosti. Tijelo mora imati dovoljno hrane. Bog koji svojoj djeci daje san, dao im je i prikladnu hranu da svoje tijelo održe u zdravom stanju. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 49, 50] Counsels on Health, 118, 1890{SŽP 91.2}
136. Da bismo bili dobrog zdravlja, moramo imati dobru krv, jer je krv tok života. Ona nadoknađuje gubitak i hrani tijelo. Kada je snabdjevena potrebnim sastojcima iz hrane i kada je očišćena i oživljena dodirom s čistim zrakom, tada ona nosi život i snagu svakom dijelu tijela. Ukoliko je savršeniji, krvotok će utoliko bolje izvršiti ovaj zadatak. The Ministry of Healing, 271, 1905{SŽP 91.3}

(Veza između odgovarajuće hrane i zdravog razuma — 314)

(Veza između odgovarajuće hrane i zdravog duhovnog iskustva 324 — paragraf 4)

 

DIO III — ODGOVARAJUĆA  PREHRANA

Božja brižnost

 

137. Bog je obilno snabdjeo čovjeka sredstvima za zado-voljenje neiskvarenog apetita. On je pred njega stavio proizvode zemlje — ogromnu raznolikost hrane — koja odgovara ukusu i koja hrani tijelo. Naš dobri nebeski Otac je rekao da ovo možemo slobodno jesti. Voće, žitarice i povrće pripremljeni na jednostavan način, bez začina i masnoća životinjskog porijekla bilo koje vrste, začinjeni mlijekom ili vrhnjem najzdravija su hrana. To hrani tijelo i daje snagu izdržljivosti i bistrinu uma koja se ne može ostvariti upotrebom hrane koja nadražuje. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 47] Counsels on Health, 114, 115, 1890{SŽP 92.1}
138. U žitaricama, voću, povrću i orasima nalaze se svi hranljivi sastojci koji su nam potrebni. Ako želimo da dođemo Gospodu u jednostavnosti duha, On će nas učiti kako da pripremimo zdravu hranu ne upotrebljavajući štetno meso. Manuscript 27, 1906 {SŽP 92.2}

Osiromašena prehrana ruši ugled zdravstvene reforme

 

139. Neki od naših ljudi savjesno se uzdržavaju od upotrebe nezdrave hrane, a istovremeno zanemaruju hranu koja sadrži sastojke potrebne za pravilno održavanje tijela. Nemojmo nikada svjedočiti protiv zdravstvene reforme time što ćemo zanemariti upotrebu zdrave, ukusne hrane umjesto štetnih namirnica koje smo odbacili. Potrebno je mnogo umjetnosti i opreznosti prilikom pripremanja hranljivih obroka, umjesto onih koji su predstavljali hranu mnogih obitelji. Ovaj napor iziskuje vjeru u Boga, ozbiljnost namjere i spremnost da pomognemo jedan drugome. Hrana kojoj nedostaju zdravi i hranljivi sastojci, nanosi sramotu djelu zdravstvene reforme. Mi smo smrtni i moramo se snabdijevati hranom koja će dati potpunu potporu tijelu. Letter 135, 1902 {SŽP 92.3}

(Osiromašena prehrana se ne preporučuje — 315, 317, 318, 388)

(Osiromašena prehrana ishod krajnosti — 316)

(Sačuvati se od osiromašene prehrane prilikom izostavljanja mesa — 320, 816)

(Duhovno iskustvo se ne produbljuje osiromašenom hranom —323)

(Slučaj članova obitelji koji umiru zbog nedostatka jed-nostavne, zdrave hrane — 329)

140. Ispitujte svoje navike u prehrani. Proučite sve uzroke i posljedice, ali ne svjedočite lažno o zdravstvenoj reformi, idući u neznanju nekim putem koji se bori protiv nje. Nemojte zanemariti ili upropastiti tijelo i na taj način ga onesposobiti za odgovarajuću službu Bogu. Koliko ja sigurno znam, neki od najuspješnijih radnika u našem djelu umrli su zbog takve nemarnosti. Brinuti se o tijelu osiguravanjem hrane koja jača i prija jedna je od prvih dužnosti domaćina. Mnogo je bolje da imamo skromnije haljine i namještaj, nego da škrtarimo u snabdijevanju stola neophodnim namirnicama. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 58] Counsels on Health, 155, 156, 1890{SŽP 93.1}

Prilagoditi hranu potrebama pojedinaca

 

141. U potrebi hrane treba da pokažemo dobar i zdrav razum. Kada utvrdimo da nam stanovita hrana ne odgovara, tada nije potrebno da pišemo pisma tražeći da doznamo razlog poremećenja. Promijenite prehranu; trošite manje neke vrste hrane; pokušajte da je pripremite na drugi način. Uskoro ćemo saznati kako utječu na nas neki sastavi. Kao razumna ljudska bića, proučimo pojedinačno načela i koristimo se svojim iskustvom i rasuđivanjem u odlučivanju koja je hrana najbolja za nas. Testimonies for the Church 7:133, 134, 1902{SŽP 93.2}

(Ne mogu se svi hraniti istom hranom — 322)

142. Bog nam je dao mnogo raznolike i zdrave hrane i svaka osoba treba izabrati namirnice o kojima joj iskustvo i zdrav razum govore da najbolje odgovaraju njenim potrebama. {SŽP 93.3}

Priroda nas snabdijeva obiljem voća, oraha i žitarica i iz godine u godinu proizvodi svih zemalja postaju dostupni svima, poboljšanim prevoznim mogućnostima.* Zbog toga su mnoge namirnice, koje su prije nekoliko godina smatrane skupim luksuzom, sada dostupne svima kao svakodnevna hrana. To je naročito slučaj sa suhim i konzerviranim voćem. The Ministry of Healing, 297, 1905 {SŽP 93.4}

(Ne ograničavati prehranu prije vremena nevolje — 323)

(Raznolikost i brižljivost u pripremanju — 320)

(Odgovarajuća hrana u našim sanatorijima — 426, 427, 428, 429, 430)

(Siromašna hrana nije postojala u domu Whiteovih — Dodatak I: 8, 17)

Hrana prilagođena godišnjoj dobi i podneblju

 

143. Hrana koja se uzima treba odgovarati podneblju. Neka hrana koja je prikladna u jednoj zemlji, neće uopće odgovarati na drugom mjestu. Letter 14, 1901 {SŽP 94.1}
144. Svaka hrana, iako sama po sebi zdrava, ne odgovara našim potrebama u svim prilikama. Treba obratiti pažnju izboru hrane. Naša hrana treba odgovarati godišnjim dobima, podneblju u kome živimo i zanimanju kojim se bavimo. Neka hrana koja je pogodna za upotrebu u toku jednog godišnjeg doba ili pod jednim podnebljem, nije pogodna za drugo. Isto tako postoje razne vrste hrane koje najbolje odgovaraju osobama različitog zanimanja. Često je hrana koja korisno djeluje onima koji rade težak fizički posao, neprikladna osobama koje sjede ili koje mnogo umno rade. Bog nam je dao raznovrsno obilje zdrave hrane i svatko treba izabrati ono što, na osnovi svog iskustva i zdravog rasuđivanja, smatra da najbolje odgovara njegovim potrebama. The Ministry of Healing, 296, 297, 1905{SŽP 94.2}

D I O I V — HRANA U RAZNIM ZEMLJAMA

Dobra se hrana može naći u svakoj zemlji

 

145. Učinimo razuman napredak u pojednostavljenju svoje prehrane. Prema Božjoj providnosti svaka zemlja proizvodi namirnice koje se odlikuju hranljivešću potrebnom za izgradnju organizma. Ove namirnice mogu se tako pripremiti da budu zdrava i ukusna jela. Letter 135, 1902 {SŽP 94.3}
146. Ako se mudro planira, sve što je najkorisnije za zdravlje, može se osigurati u gotovo svakoj zemlji. Širom svijeta šalju se razni proizvodi pripremljeni od riže, pšenice, kukuruza i zobi, a također grah, grašak i leća*. Ovo zajedno s domaćim ili uvoznim voćem, i raznim povrćem koje se uzgaja u svakoj oblasti, pruža priliku da se odabere hrana koja je potpuna, i bez upotrebe mesa. . . Gdje god se može, po umjerenim cijenama dobiti suho voće kao što su grožđice, šljive, jabuke, kruške, breskve i marelice, može se upotrijebiti kao glavna namirnica u prehrani mnogo slobodnije, nego što je to uobičajeno, a s najboljim rezultatima po zdravlje i snagu svih vrsta radnika. The Ministry of Healing, 299, 1905{SŽP 94.4}

Savjet za tropske predjele

 

147. U toplim predjelima radnicima koji rade u bilo kojoj struci, treba dati manje posla nego u onima sa svježijom klimom. Gospod nas opominje da smo samo prah. . . {SŽP 95.1}

U žarkom podneblju osjetit će se manje teškoća što se manje šećera dodaje prilikom pripremanja hrane. Letter 91, 1898 {SŽP 95.2}

Potrebna je obazrivost u proučavanju zdravstvene reforme

 

148. Da bismo svoj posao pravilno i jednostavno obavili, moramo shvatiti uvjete pod kojima živi ljudski rod. Bog se pobrinuo za one koji žive u raznim zemljama svijeta. Oni koji žele biti Božji suradnici moraju brižljivo razmišljati o tome kako će podučavati o zdravstvenoj reformi u velikom Božjem vinogradu. Oni moraju biti obazrivi u određivanju hrane koju treba i koju ne treba jesti. Ljudski se vjesnik mora sjediniti s Božanskim Pomoćnikom u iznošenju vijesti milosrđa mnoštvu koje Bog želi spasiti. Letter 91, 1898 {SŽP 95.2}

(Vidi 324)

(U novim zemljama i siromašnim oblastima treba obazrivo postupati u pogledu upotrebe mesa, mlijeka i jaja — 324)

149. Mi u prehrani ne određujemo nikakav put kojim treba ići, ali kažemo da u zemljama u kojima u izobilju ima voća, žitarica i oraha, mesna hrana nije prava hrana za Božji narod.Testimonies for the Church 9:159, 1909{SŽP 95.4}
150. Gospod želi da oni, koji žive u zemljama u kojima se može u toku većeg dijela godine, dobiti svježe voće, budu svjesni blagoslova koje imaju u njemu. Ukoliko se više oslanjamo na svježe voće, koje je upravo ubrano s drveta, utoliko ćemo imati veći blagoslov. Testimonies for the Church 7:126, 1902{SŽP 96.1}

(Vidi — 397)

Sigurnost božanskog vodstva

 

151. Gospod će učiti mnoge u svim dijelovima svijeta kako da sastave voće, žitarice i povrće i dobiju hranu koja će održavati život, a neće donositi bolesti*. Oni koji nisu nikada vidjeli recepte za pripremanje zdrave hrane koja je sada na tržištu, radit će mudro vršeći pokuse s prehrambenim proizvodima zemlje i dobit će svjetlost za upotrebu ovih proizvoda. Gospod će im pokazati što trebaju raditi. Onaj koji daje vještinu i razboritost svom narodu u jednom dijelu svijeta, dat će vještinu i razboritost svom narodu i u drugim dijelovima svijeta. Njegova je zamisao da se prehrambena blaga svake zemlje pripreme tako da se mogu upotrijebiti, ako su pogodna, i u drugim zemljama. Kao što je Bog dao manu s neba, da bi održao u životu sinove Izraelove, tako će sada dati svom narodu, na raznim mjestima, mudrost i vještinu da upotrijebi proizvode ovih zemalja u pripremanju hrane koja će zamijeniti meso. Testimonies for the Church 7:124, 125, 1902{SŽP 96.2}
152. Gospodnji je plan da se ljudi i žene svuda ohrabre da razviju svoje sposobnosti u pripremanju zdrave hrane od prirodnih proizvoda svoje zemlje. Ako gledaju na Boga, koristeći se svojom vještinom i oštroumnosti pod vodstvom njegovog Duha, oni će naučiti kako da od prirodnih namirnica pripreme zdravu hranu. Na taj način oni će postati sposobni da nauče siromašne kako da se sami snabdijevaju hranom koja će zamijeniti meso. Ovi koji su ovako naučeni, mogu zauzvrat naučiti druge. Ovakav posao treba se vršiti posvećenom revnošću i silom. Da se to učinilo prije, danas bi bilo mnogo više ljudi u istini i daleko više onih koji bi mogli podučavati. Naučimo ono što je naša dužnost, i tada je obavljajmo. Mi ne trebamo biti ovisni i bespomoćni, očekujući da drugi rade posao koji je Bog povjerio nama. Testimonies for the Church 7:133, 1902{SŽP 96.3}

(Vidi — 401, 407)

V ODSJEK

FIZIOLOGIJA PROBAVE

Nagrada za poštivanje prirodnih zakona

 

153. Pažnja posvećena pravilnom postupanju sa želucem, bit će nagrađena čistoćom misli i snagom uma. Vaši probavni organi neće se istrošiti prije vremena i svjedočiti protiv vas. Mi trebamo pokazati da cijenimo mudrost dobivenu od Boga, time što ćemo mudro jesti, učiti i raditi. Na nama počiva sveta dužnost da sačuvamo tijelo u takvom stanju da imamo ugodan, čist dah. Mi trebamo cijeniti svjetlost koju je Bog dao o zdravstvenoj reformi, i da riječju i djelima svijetlimo drugima jasnom svjetlošću o ovom predmetu. Letter 274, 1908 {SŽP 101.1}

Fizički utjecaj neumjerenog jedenja

 

154. Kako utječe neumjereno jedenje na želudac? On slabi, probavni organi slabe, a ishod svega toga su bolesti sa svim zlom koje donose. Ako su prije toga bili bolesni, ljudi na taj način povećavaju teškoće i svakim danom umanjuju svoje životne snage. Oni nepotrebno troše svoje životne snage na probavljanje hrane koju unose u želudac. Testimonies for the Church 2:364, 1870{SŽP 101.2}
155. Često se ova neumjerenost pokazuje odmah u obliku glavobolje, slabe probave i grčeva u želuou. Na želudac je stavljen teret koji on ne može nositi i zato se stvara osjećaj mučnine. Glava je u neredu, želudac se buni. Međutim, ovakav ishod ne prati uvijek neumjereno jedenje. U nekim slučajevima želudac je paraliziran. Ne osjeća se nikakav bol, ali probavni organi gube svoju životnu silu. Temelj ljudskog stroja postepeno se potkopava, i život postaje veoma neugodan. Letter 73a, 1896 {SŽP 101.3}
156. Savjetujem ti da budeš umjeren u jelu. Kao razuman kršćanski stražar čuvaj vrata svoga želuca, ne dopuštajući da išta što bi bilo neprijatelj tvoga zdravlja i života pređe preko tvojih usana. Pred Bogom si odgovoran za poslušnost prema svjetlosti koju je dao u vezi sa zdravstvenom reformom. Navala’ krvi u glavu mora se otkloniti. U našim udovima postoje velike krvne žile koje raznose životvornu krv u sve dijelove tijela. Vatra koju pališ u svom želucu, čini da tvoj mozak liči na užarenu peć. Jedi mnogo umjerenije i jedi jednostavnu hranu koja neće zahtijevati jake začine. Tvoje strasti trebaju nestati, a ne da se obilno hrane. Sakupljanje krvi u mozgu jača životinjske nagone i slabi duhovne sile … {SŽP 102.1}

Ono što ti je potrebno to je manje tjelesne hrane, a više duhovne, više kruha života. Ukoliko je tvoj a hrana jednostavnija, utoliko će biti bolje za tebe. Letter 142, 1900 {SŽP 102.2}

Smetnje u probavi

 

157. Brate, ti trebaš mnogo učiti. Ti popuštaš apetitu time što jedeš više hrane nego što tvoj organizam može pretvoriti u dobru krv. Grijeh je biti neumjeren u količini hrane koju jedeš, čak i ako se kvaliteti ne može zamjeriti. Mnogi smatraju da ako ne jedu meso i teška jela, mogu uzimati jednostavnu hranu u velikim količinama. To je pogrešno. Mnogi koji govore da provode zdravstvenu reformu, nisu ništa drugo nego proždrljivci. Oni na probavne organe stavljaju tako veliki teret da se tijelo iscrpljuje naporima da ga se oslobodi. To vrši pritisak i na um, jer je snaga moždanih živaca pozvana da pomogne želucu u njegovom poslu. Pretjerano jedenje, čak i najjednostavnije hrane, umrtvljuje osjetljive moždane živce i slabi njegovu životnu silu. Neumjereno jedenje ima opasniji utjecaj na tijelo nego pretjerani rad; duševna snaga se mnogo više rasipa neumjerenim jedenjem nego neumjerenim radom. {SŽP 102.3}

Probavne organe nikada ne treba opteretiti količinom ili kvalitetom hrane koja će opteretiti organizam. Sve ono što se unosi u želudac, i nadilazi mogućnosti tijela da to pretvori u dobru krv, stvara smetnje organima za probavu, jer se ne može pretvoriti ni u mišiće ni u krv, već svojom prisutnošću opterećuje jetru i izaziva bolesno stanje tijela. Želudac se premori u svojim naporima da to probavi i tako se javlja osjećaj malaksalosti koja se tumači kao glad, pa se još jedna neumjerena količina hrane unosi u želudac koja stavlja ponovno u pokret već umorni stroj, ne dopuštajući probavnim organima da se odmore od napornog rada, i obnove svoje snage. Organizam ima manje koristi od prevelikih količina hrane, čak i ako je dobre kvalitete, nego od umjerene količine koja se uzima u redovnim vremenskim razmacima. Testimonies for the Church 2:412, 413, 1870 {SŽP 103.1}

Probava potpomognuta umjerenim vježbama

 

Brate, tvoj mozak je umrtvljen. Čovjek koji pojede toliku količinu hrane kao ti, treba biti čovjek koji fizički radi. Vježbe su važne za probavu i zdravo stanje tijela i uma. Tebi su potrebne tjelesne vježbe. Ti se krećeš i radiš kao da si od drveta, kao da nemaš gipkosti. Zdrave, aktivne vježbe su ono što ti treba. To će ti ojačati um. Ni učenje, a ni snažne vježbe ne smiju uslijediti odmah poslije obroka; to bi bio prekršaj zakona tijela. Odmah poslije jela živci trebaju izvršiti težak zadatak. Snaga uma je pozvana na aktivnu pomoć želucu; stoga kada su um ili tijelo teško opterećeni poslije jela tok probave je poremećen. Snaga tijela koja treba obaviti rad u jednom pravcu, pozvana je da radi u drugom. {SŽP 103.2}

158. Vježbe pomažu slaboj probavi time što omogućavaju zdrav rad probavnim organima. Upuštanje u duboko proučavanje i snažne vježbe odmah poslije jela sprečava tok probave, jer životne snage tijela koje trebaju vršiti probavljanje, pozvane su na drugu stranu. Međutim, kratka šetnja poslije obroka, podignute glave, uspravljenih leđa i umjereno obavljanje tjelesnih vježbi, od velike je koristi. Um se okreće ljepotama prirode. Ukoliko se manje misli o želucu utoliko bolje. Ako strahujete da će vam hrana škoditi, tada će se to tako i desiti. Zaboravite svoje tegobe; mislite na nešto veselo. Christian Temperance and Bible Hygiene, 101, 1890{SŽP 103.3}

(Neumjereno jedenje izaziva navalu krvi u mozak — 276)

(Vježbe su naročito potrebne onima koji su spori po prirodi — 225)

(Poremećen san ishod kasne večere — 270)

(Razlog osjećaja slabosti — 213, 218, 245, 269, 270, 561, 705, 707)

(Popuštanje apetitu slabi probavne organe i smanjuje moć probave — 202)

(Želucu je potreban miran odmor — 267)

Pomoć čistoga zraka

 

159. Čisti i svježi zrak svojim utjecajem uvjetuje zdravo strujanje krvi u tijelu. On osvježava tijelo čineći ga jakim i zdravim, dok istovremeno naročito utječe na um obogaćujući ga staloženošću i vedrinom. On potiče apetit i čini da probava bude bolja, donoseći zdrav i sladak san. Testimonies for the Church 1:702, 1868{SŽP 104.1}
160. Plućima treba dati što veću slobodu. Njihov kapacitet se razvija slobodnim radom; on se smanjuje ako su pluća pritisnuta i sputana. Zato je utjecaj navike pogurenog sjedenja vrlo štetan. Takva navika je veoma raširena, naročito u zanimanjima koja zahtijevaju sjedenje i pognutost pri radu. U tom položaju nemoguće je duboko disati. Površno disanje uskoro postaje navika, i pluća gube svoju moć širenja. Slično djelovanje izaziva se čvrstim stezanjem .. .{SŽP 104.2}

Na taj način dolazi do nedovoljnog snabdijevanja kisikom. Krv se polagano kreće. Velike količine otrovnih materija koje treba izbaciti izdisanjem iz pluća, zadržavaju se, i krv postaje nečista. Bolešću su zahvaćeni ne samo pluća, već želudac, jetra i mozak. Koža postaje blijeda, probava troma, srce slabi, mozak je pomućen, misli zbrkane, turobnost je zavladala duhom; a cijelo tijelo je pritisnuto depresijom i nepokretnošću i veoma je podložno bolestima. The Ministry of Healing, 272, 273, 1905 {SŽP 104.3}

161. Da tvoje tjelesno zdravlje nije narušeno, ti bi bila neobično korisna žena. Ti dugo boluješ i to je djelovalo na tvoj u maštu, tako da si svoje misli usredotočila samo na sebe, a to je djelovalo i na tijelo. Tvoje navike u mnogo čemu nisu dobre. Tvoj a hrana nije dobre kvalitete i odgovarajuće količine. Ti uzimaš vrlo mnogo hrane slabe kvalitete, koja se ne može pretvoriti u dobru krv. Ti si navikla želudac na ovu vrstu hrane. Prema tvome mišljenju ovo je za tebe bila najbolja hrana, zato što si od nje imala najmanje tegoba. Međutim, to nije bilo ispravno iskustvo. Tvoj želudac nije primao od hrane onu snagu koju je trebao primiti. Uzimana u tekućem stanju, tvoj a hrana nije mogla dati snagu ili zdravlje tijelu. Međutim, kada budeš promijenila ovu naviku i uzimala više čvrste, a manje tekuće hrane, tvoj želudac bit će uznemiren. Ne obazirući se na ovo, ne smiješ popustiti u ovome; ti trebaš odgajati svoj želudac da podnosi mnogo čvršću hranu. Testimonies for the Church 3:74, 1872{SŽP 105.1}
162. Ja sam im rekla da je pripremanje njihove hrane bilo pogrešno i da živjeti, uglavnom, od juha, kave i kruha nije zdravstvena reforma, da uzimanje toliko tekuće hrane nije zdravo za želudac i da svi koji žive na takvoj hrani mnogo opterećuju bubrege. Mnogo tekućih materija umara i želudac. {SŽP 105.2}

Ja sam bila potpuno uvjerena da su mnogi u ustanovi patili od slabe probave zato što su jeli ovu vrstu hrane. Probavni organi su oslabljeni, a krv osiromašena. Njihov doručak se sastojao od kave s kruhom s dodatkom od kuhanih suhih šljiva. To nije bilo zdravo. Želudac, poslije odmora i spavanja, spremniji je da probavi jak doručak nego onda kada je umoran od rada. Tada je ručak uglavnom bio juha, a ponekad i meso. Želudac je malen, a nezadovoljeni apetit opteretit će ga obilnim uzimanjem ove tekuće hrane. Letter 9, 1887 {SŽP 105.3}

(Voće će ublažiti potrebu za obilnim pijenjem za vrijeme obroka — 475)

Hrana treba biti topla ali ne vruća

 

163. Ja bih svima preporučila da svako jutro uzmu nešto toplo u želudac. Vi to možete postići s malo truda. Testimonies for the Church 2:603, 1870{SŽP 106.1}
164. Vrući napici nisu potrebni, osim kao lijek. Želudac se znatno ozljeđuje velikim količinama vrućeg jela i pića. Na taj način slabe grlo i probavni organi, a preko njih i drugi organi u tijelu. Letter 14, 1901 {SŽP 106.2}

Životna snaga smanjena hladnom hranom

 

165. Hrana se ne smije uzimati ni vrlo vruća ni vrlo hladna. Ako je hrana hladna, želucu se oduzima životna snaga, jer je mora zagrijavati prije nego počne probava. Hladni napici štetni su iz istih razloga; dok neograničena upotreba vrućih napitaka iscrpljuje. The Ministry of Healing, 305, 1905{SŽP 106.3}

(Životna snaga troši se za zagrijavanje vrlo hladne hrane u želucu — 124)

166. Mnogi griješe pijući hladnu vodu za vrijeme obroka. Hrana se ne smije ispirati. Voda koja se pije s obrokom smanjuje stvaranje sline, i ukoliko je voda hladnija, utoliko više šteti želucu. Voda ili limunada s ledom koja se pije za vrijeme obroka zaustavlja probavu, dok tijelo ne stvori dovoljno topline želucu i osposobi ga da opet otpočne svojim radom. Žvačite polako i omogućite slini da se pomiješa s hranom. {SŽP 106.4}

Ukoliko se više tekućina uzima u želudac za vrijeme obroka, utoliko će se teže hrana probaviti jer se tekućina najprije mora upiti. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 51] Counsels on Health, 119, 120, 1890 {SŽP 106.5}

(Pijenje vode s obrocima — 731)

Upozorenje zaposlenim ljudima

 

167. Dobila sam upute da radnicima u našim sanatorijima i profesorima i učenicima u našim školama kažem da je potrebno obratiti pažnju na svoj apetit. Postoji opasnost da postanemo nemarni u ovom pogledu i dopustimo da naše osobne brige i odgovornosti tako ispune naše vrijeme, da nemamo vremena da jedemo onako kako bi to trebalo. Moja je poruka — vijest za vas: »Uzmite vremena za jelo i ne trpajte u želudac mnogo različite hrane za jedan obrok. Uzimati brzo nekoliko vrsta hrane za jedan obrok ozbiljna je greška.« Letter 274, 1908. {SŽP 107.1}

6 Savjeti o životu i prehrani

81 Jedite polako, žvačite dovoljno

168. Da bi se osigurala zdrava probava, hranu treba polako jesti. Oni koji žele izbjeći slabu probavu i oni koji shvaćaju svoju obavezu da sačuvaju svoje snage u stanju koje će im omogućiti da najbolje služe Bogu, dobro će učiniti ako to imaju na umu. Ako je vaše vrijeme za jelo ograničeno, nemojte halapljivo gutati svoju hranu, nego jedite manje i žvačite polako. Korist koja dolazi od hrane ne ovisi toliko od količine koja se pojede, koliko od pravilne probave; niti zadovoljenje ukusa ne ovisi toliko od količine progutane hrane koliko od dužine vremena zadržavanja u ustima. Oni koji su uzbuđeni, zabrinuti ili užurbani, učinit će najbolje ako ne jedu sve dok se ne odmore i opuste, jer životne snage, koje su već teško opterećene, ne mogu stvoriti potrebne probavne sokove. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 51, 52] Counsels on Health, 120, 1890{SŽP 107.2}
169. Hranu treba uzimati polako i treba temeljito žvakati. To je neophodno, jer samo se tako slina može potpuno pomiješati s hranom, a želučani sokovi započeti radom. The Ministry of Healing, 305, 1905{SŽP 107.3}

Pouka koju treba ponavljati

 

170. Ako budemo radili na obnavljanju zdravlja, potrebno je da obuzdamo apetit i jedemo polako ograničavajući raznolikost hrane u jednom obroku. Ovu uputu treba često ponavljati. Nije u skladu sa zdravstvenom reformom da se za jedan obrok uzima mnogo raznovrsnih jela. Letter 27, 1905 {SŽP 107.4}
171. Veliku pažnju treba obratiti prilikom prijelaza s mesne na vegetarijansku prehranu, kako bi se na stol iznijela mudro pripremljena i dobro skuhana hrana. Greška je jesti mnogo kašaste hrane. Suha hrana je poželjna, jer zahtijeva žvakanje. U ovom smislu pripremanje zdrave hrane je blagoslov. Dobar crni kruh i kolači od krušnog tijesta pažljivo i na jednostavan način pripremljeni predstavljaju zdravu hr?.nu. U kruhu se nikad ne smije osjetiti ni najmanji trag kiselosti. On se treba peći sve dok ne bude potpuno ispečen. Na taj način će se izbjeći gnjecavost i ljepljivost. Letter 27, 1905 {SŽP 107.4}

Dobro povrće pripremljeno na zdrav način, za one koji ga mogu koristiti, bolje ]e od mekih žganaca ili kaše. Voće upotrijebljeno sa dobro pečenim hruhom, starim dva ili tri dana, bit će mnogo zdravije nego sa svježim kruhom. Ovo će tijelu dati sve što je potrebno, ako se polako i temeljito žvače. Manuscript 3, 1897 {SŽP 108.2}

172. Za pravljenje kiflica upotrijebite meku vodu i mlijeko ili malo vrhnja, napravite tvrdo tijesto i mijesite ga kao za slane kekse i pecite ga u pećnici. To pecivo je slatko i izvrsno. Ono zahtijeva dobro žvakanje, što koristi zubima i želucu. Ono ujedno daje dobru krv i snagu. The Review and Herald, May 8, 1883{SŽP 108.3}

Izbjegavajte pretjeranu zabrinutost

 

173. Nemoguće je propisat i količinu hrane koju treba pojesti. Nije preporučljivo da se ide ovim putem, jer kada se tako radi, onda to postaje najvažniji umni posao. O jelu i piću se tada mnogo razmišlja. Ima mnogo onih koji su ponijeli veliki teret odgovornosti određivanjem količine i kakvoće hrane najprikladnije za prehranu organizma. Neki, naročito oni koji pate od slabe probave, mnogo su se brinuli o svom jelovniku, a ipak nisu uzimali dovoljno hrane koja bi hranila tijelo. Oni su nanijeli mnogo štete kući u kojoj su živjeli, i mi se bojimo da su sami sebe upropastili za čitav život. Letter 142, 1900 {SŽP 108.4}
174. Neki su stalno zaokupljeni mišlju da im njihova hrana, ma kolike jednostavna i zdrava, može naškoditi. Ovima želim kazati: »Ne mislite da će vam hrana naškoditi; nemojte uopće misliti o njoj. Jedite onako kako smatrate da je najbolje i kada ste se pomolili Gospodu da blagoslovi hranu da ojača vaše tijelo, vjerujte da On čuje vaše molitve i budite spokojni.« The Ministry of Healing, 321, 1905{SŽP 109.1}

(Krajnost u propisivanju točnog broja i količine namirnica — 317)

175. Jesti u neprikladno vrijeme, kao na primjer poslije snažnih i pretjeranih vježbi, kada je čovjek veoma iscrpljen ili zagrijan drugo je ozbiljno zlo. Odmah poslije jela od živaca se zahtijeva izvršenje teškog zadatka, i ako su um ili tijelo opterećeni neposredno prije ili poslije jela, ometa se probava. Ako je netko uzbuđen, zabrinut ili u žurbi, bolje je da ne jede dok se ne odmori ili osjeti olakšanje. {SŽP 109.2}

Želudac je u uskoj vezi s mozgom; kada je želudac bolestan, mozak poziva živce da pomognu oslabljenim probavnim organima. Ovakvi vrlo česti zahtjevi izlažu mozak navali krvi. Kada je mozak neprekidno opterećen i kada nedostaju fizičke vježbe, čak i jednostavna hrana mora se ograničiti. Za vrijeme obroka odbacite brigu i nespokojstvo; ne žurite, nego jedite polako i radosno, sa srcem punim zahvalnosti Bogu za sve Njegove blagoslove. The Ministry of Healing, 306, 1905 {SŽP 109.3}

Pripremanje hrane

 

176. Poznavanje pravilnog pripremanja hrane ima veliku vrijednost i dobiva se kao mudrost od Boga. Letter 213, 1902 {SŽP 109.4}
177. Nemojte za jedan obrok imati mnogo raznovrsne hrane, dovoljno je tri ili četiri jela. Za idući obrok možete napraviti izmjenu. Kuharica treba upotrijebiti svoju sposobnost za pronalaženje kako bi jela, koja priprema, bila raznovrsna. Želudac se tako ne primorava, da iz obroka u obrok, uzima istu vrstu hrane. The Review and Herald, July 29, 1884{SŽP 109.5}
178. Ne treba mnogo raznovrsnosti u svakom obroku, ali svi obroci ne trebaju biti sastavljeni od iste vrste hrane bez ikakve promjene. Hranu treba pripremati jednostavno, ali ukusno da bi stvarala želju za jelom. Testimonies for the Church 2:63, 1868{SŽP 110.1}
179. Bit će mnogo bolje da se uzmu samo dva ili tri različita jela za jedan obrok, nego opterećivati želudac s mnogo različitih vrsta. Letter 73a, 1896 {SŽP 110.2}
180. Mnogi su se razboljeli zbog popuštanja apetitu… Tako mnogo različite hrane unijeto je u želudac, da je došlo do vrenja. Ovo stanje dovodi do akutnog oboljenja, a ovome vrlo često slijedi smrt. Manuscript 86, 1897{SŽP 110.3}
181. Različitost hrane u jednom obroku izaziva nelagodnost i uništava dobro koje je svaka namirnica, da je posebno upotrijebljena, dala tijelu. Ova praksa izaziva stalne patnje, a često i smrt. Letter 54, 1896 {SŽP 110.4}
182. Ako obavljate posao sjedeći, vježbajte svaki dan, a za svaki obrok jedite samo dvije ili tri vrste jednostavne hrane i ne jedite više nego što je potrebno da se utoli glad. Letter 73a, 1896 {SŽP 110.5}

(Daljnji prijedlozi ljudima koji rade sjedeći — 225)

183. Tegobe nastaju nepravilnim pripremanjem hrane; na-stupa vrenje; krv je zatrovana, a mozak zbunjen. {SŽP 110.6}

Navika neumjerenog jedenja ili uzimanja mnogo vrsta jela za jedan obrok, često izaziva lošu probavu. Na taj način nanosi se ozbiljna šteta osjetljivim probavnim organima. Uzaludno se želudac buni i moli mozak da razmisli o uzroku i posljedici. Ogromna količina pojedene hrane ili nepravilni sastav vrše svoje razorno djelo. Neprijatne opomene uzalud upozoravaju, i patnje su posljedica. Bolest zauzima mjesto zdravlja. Testimonies for the Church 7:257, 1902 {SŽP 110.7}

Rat u želucu

 

184. Drugi razlog slabog zdravlja i neuspjeha u poslu je loša probava. Mozak je u nemogućnosti da svoj posao najbolje izvrši ako se zloupotrijebi sposobnost probave. Mnogi brzo jedu različite vrste hrane, što izaziva rat u želucu i tako nastaje čitava zbrka u mozgu. Gospel Workers, 174, 1892(old edition) {SŽP 111.1}
185. Nije dobro za jedan obrok uzimati mnogo raznolike hrane. Kada se voće i kruh, zajedno s mnoštvom razne druge hrane koja se ne slaže, nagomilaju u želucu za jedan obrok, što možemo onda očekivati osim da nastanu smetnje? Manuscript 3, 1897 {SŽP 111.2}
186. Mnogi prebrzo jedu. Neki uzimaju za jedan obrok hranu koja se ne slaže. Kada bi ljudi i žene znali koliko muče dušu kada muče želudac, i koliko sramote Krista kada zlostavljaju želudac, tada bi hrabro i puni samoodricanja davali želucu priliku da obnovi svoj zdravi rad. Dok sjedimo za stolom mi možemo vršiti medicinsko-misionarski posao kad jedemo i pijemo u slavu Bogu. Manuscript 93, 1901{SŽP 111.3}

 Miran želudac — mirno raspoloženje

 

187. Moramo voditi i brigu o probavnim organima ne mučeći ih velikom raznolikošću hrane. Onaj koji se optereti mnogim vrstama hrane za jedan obrok šteti samom sebi. Mnogo je značajnije da pojedemo ono što nam odgovara, nego da kušamo od svakog jela koje se iznosi pred nas. Ne postoje vrata na našem želucu kroz koja bismo mogli promatrati što se zbiva; pa zato se moramo koristiti svojim umom i rasuđivati od uzroka do posljedice. Možda snosite posljedice uzimanja različite hrane, ako osjećate da vas sve uznemirava i ako vam se čini da sve loše ide. {SŽP 111.4}

Probavni organi imaju veliku ulogu u izgradnji sretnog života. Bog nam je dao mudrost da bismo doznali što treba da koristimo kao hranu. Zar nećemo, kao razumni ljudi i žene, proučiti da li se ono što jedemo slaže ili će prouzrokovati muku? Ljudi koji imaju bolestan želudac često su razdražljivog raspoloženja. Sve im se čini da je protiv njih i naklonjeni su razdražljivosti i mrzovolji. Ako želimo da imamo mir među sobom, potrebno je da više razmišljamo o tome kako bismo uvijek imali miran želudac. Manuscript 41, 1908 {SŽP 112.1}

(Štetni utjecaj raznolike hrane i loših kombinacija — 141, 225, 226, 227, 264, 387, 546, 551, 722)

(Kombinacije mnogih jela u našim restoranima — 415) (Obazrivost u kombiniranju hrane za bolesne — 441, 467) (E. G. White je bila brižljiva u pripremanju hrane — Dodatak I: 19, 23, 25)

Voće i povrće

 

188. Ni za jedan obrok ne treba biti mnogo raznolike hrane, jer ovo pobuđuje želju za pretjeranim jedenjem i izaziva lošu probavu. {SŽP 112.2}

Nije dobro jesti voće i povrće u istom obroku. Ako je probava slaba, upotreba jednog i drugog često će prouzrokovati krajnju nelagodnost i nesposobnost da se vrše umni napori. Bolje je da se voće uzme za jedan obrok, a povrće za drugi. {SŽP 112.3}

Obroci trebaju biti raznoliki. Ista jela, pripremljena na isti način ne smiju se pojavljivati na stolu od obroka do obroka i iz dana u dan. Jela će se jesti s većim zadovoljstvom, a tijelo će se bolje hraniti ako je hrana raznovrsna. The Ministry of Healing, 299, 300, 1905 {SŽP 112.4}

Bogati slatkiši i povrće

 

189. Pudinzi, preljevi, slatki kolači i povrće posluženi za isti obrok izazvat će poremećenje u želucu. The Ministry of Healing, 299, 300, 1905{SŽP 112.4}
190. Potrebno je da u svojoj kući limate najbolju vrstu pomoći u poslu oko pripremanja hrane. U toku noći starješina se razbolio, i jedan iskusan liječnik je rekao: »Zapazio sam način vaše prehrane. Vi jedete vrlo mnogo različite hrane za jedan obrok. Voće i povrće uzeti za jedan obrok izazivaju kiselinu u želucu; nepravilna probava stvara štetne sastojke u krvi i onesposobljava mozak.« Treba da shvatite da prema svakom organu u tijelu morate postupati s poštovanjem. U predmetu prehrane morate razmisliti o uzrocima i posljedicama. Letter 312, 1908 {SŽP 112.6}

Šećer i mlijeko

 

191. Obično se u hrani upotrebljava previše šećera. Kolači, slatki pudinzi, paštete, slatkiši, džemovi, aktivni su uzroci slabe probave. Naročito su štetni preljevi i pudinzi u kojima su glavni sastojci mlijeko, jaja i šećer. Obilno upotrebljavanje mlijeka i šećera zajedno treba izbjegavati. The Ministry of Healing, 302, 1905{SŽP 113.1}
192. Neki upotrebljavaju mlijeko i velike količine šećera u žgancima, misleći da provode zdravstvenu reformu. Međutim, spojeni šećer i mlijeko obavezno izazivaju vrenje u želucu i na taj način postaju štetni. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 57] Counsels on Health, 154, 1890{SŽP 113.2}

(Vidi: mlijeko i šećer — 533, 534, 535, 536)

Bogati i složeni sastavi

 

193. Ukoliko se manje začina i slatkiša iznosi na stol, utoliko će biti bolje za one koji uzimaju tu hranu. Sva miješana i složena hrana šteti ljudskom zdravlju. Nerazumne životinje ne bi nikada upotrijebile takvu mješavinu koja se često unosi u ljudski želudac … {SŽP 113.3}

Bogata hrana i njeni složeni sastavi narušavaju zdravlje. Letter 72, 1896 {SŽP 113.4}

(Bogata hrana i razna jela nisu dobra hrana za sastanke pod šatorima — 74)

(Kombinacija začinjenog mesa, bogatih kolača i pita

— 673)

(Vidi: Odsjek XIX »Slatkiši«)

VI ODSJEK

NEPRAVILNA PREHRANA UZROK BOLESTI

Naslijeđena degeneracija

 

194. Čovjek je izašao iz Tvorčevih ruku savršenog organizma i divne vanjštine. Činjenica da se odupirao težini bolesti i grijeha koja je stalno rasla u toku šest tisuća godina uvjerljiv je dokaz o snažnoj izdržljivosti koja mu je bila prvobitno darovana. Iako se pretpotopni svijet predao grijehu bez ikakvih ograničenja, trebalo je proći više od dvije tisuće godina pa da se vidljivo osjeti prekršaj prirodnog zakona. Da Adam prvobitno nije imao veću tjelesnu snagu od današnjih ljudi, ljudski rod bi odavno izumro. {SŽP 117.1}

Počevši od pada u grijeh, u naraštajima koji su dolazili jedan za drugim, stalno se pokazivala sklonost k slabljenju. Bolesti su prenošene s roditelja na djecu, s pokoljenja na pokoljenje. Čak i djeca u kolijevci pate od nevolja prouzrokovanih grijesima svojih roditelja. {SŽP 117.2}

Mojsije, prvi povjesničar, daje vrlo određen izvještaj o društvenom životu i životu pojedinaca u prvim danima povij esti svijeta. Međutim, u tom izvještaju ne možemo naći nijedan zapis da je neko dijete rođeno slijepo, gluho, ubogaljeno ili maloumno. Nemamo zabilježen nijedan slučaj prirodne smrti u ranom djetinjstvu, dječaštvu ili muževnoj dobi. Posmrtni oglasi u 1. knjizi Mojsijevoj glase ovako: »I poživje Adam svega devet stotina trideset godina i umre.« »I poživje Set devet stotina dvanaest godina i umre.« U vezi s drugima izvještaj kaže: »Umre u dobroj starosti, star i sit života.« Bilo je vrlo rijetko da sin umre prije oca pa je takav događaj smatran vrijednim bilježenja: »Aran umre prije svoga oca Tare.« Patrijarsi od Adama do Noja, sa nekoliko izuzetaka, živjeli su gotovo po tisuću godina. Od tada prosjek duljine života opada. {SŽP 117.3}

U vrijeme Kristovog prvog dolaska, čovječanstvo se već toliko degeneriralo, da su ne samo stari, već sredovječni i mladi ljudi dovođeni Spasitelju iz svakoga grada, da ih izliječi od njihovih bolesti. Mnogi su patili pod teretom neiskazane bijede. {SŽP 117.4}

Prekršaj tjelesnog zakona sa svojim patnjama i preranom smrti kao posljedicom, toliko je dugo vladao da su ovi ishodi smatrani određenom sudbinom ljudskog roda. Međutim, Bog nije stvorio ljudski rod i tako lošem stanju. Ovo stanje nije djelo Providnosti, nego čovjeka. Ono je došlo s lošim navikama — kršenjem zakona koje je Bog dao da bi upravljali čovjekovim životom. Stalni prijestup prirodnih zakona je neprekidni prijestup Božjeg zakona. Da su se ljudi u svom životu držali načela tog Zakona, prokletstvo bolesti koje sada pritišće svijet, ne bi postojalo. {SŽP 118.1}

»Ili ne znate da su tjelesa vaša crkva svetoga Duha koji živi u vama, kojega imate od Boga, i niste svoji? Jer ste kupljeni skupo. Proslavite dakle Boga u tjelesima svojim i u dušama svojim što je Božje.« (1. Korinćanima 6, 19, 20) Kada ljudi idu putem koji nepotrebno troši njihove životne snage ili pomračuje njihov um, tada griješe protiv Boga; oni ga ne proslavljaju u svojim tijelima i duhu što je Njegovo. {SŽP 118.2}

Pa ipak, usprkos tome što čovjek vrijeđa Boga, Božja ljubav je još uvijek pružena ljudskom rodu. On dopušta da zasvijetli svjetlost da bi omogućio čovjeku spoznaju da ako želi živjeti savršenim životom, mora biti poslušan prirodnim zakonima koji vladaju njegovim bićem. Kako je tada važno da čovjek hoda u ovoj svjetlosti, da razvija sve svoje snage, kako tjelesne tako i umne, da budu na slavu Bogu! {SŽP 118.3}

Živimo u svijetu koji je protiv pravde i čistoće karaktera, a naročito protiv rastenja u milosti. Gdjegod pogledamo, vidimo prljavštinu i pokvarenost, izopačenost i grijeh. Kako je sve to u suprotnosti sa poslom koji treba da se izvrši u nama prije nego što dobijemo dar besmrtnosti! Božji izabranici moraju stajati neokaljani usred pokvarenosti koja se množi oko njih u ovim posljednjim danima. Njihova tijela trebaju postati sveta, njihov duh čist. Ako se ovaj posao treba izvršiti, tada ga treba odmah, ozbiljno i razborito poduzeti. Božji duh treba imati savršenu kontrolu, utječući na svaki rad… {SŽP 118.4}

Ljudi su oskvrnuli hram duše, i Bog ih poziva da se probude i da se trude svim svojim silama, da povrate svoje od Boga dane ljudske osobine. Ništa osim Božje milosti ne može uvjeriti i obratiti srce; samo od Njega robovi navike mogu dobiti snagu da pokidaju okove koji ih okivaju. Nemoguće je da čovjek prinese svoje tijelo kao živu žrtvu, svetu, ugodnu Bogu, dokle god nastavlja da popušta svojim navikama koje ga lišavaju tjelesne, umne i moralne snage. Apostol opet kaže: »Ne vladajte se prema ovome vijeku, nego se promijenite obnovljenjem uma svojega, da biste mogli kušati koje je dobra i ugodna i savršena volja Božja.« (Rimljanima 12, 2) .”—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 7-11] Counsels on Health, 19-23, 1890 {SŽP 119.1}

Svjesno neznanje zakona života

 

195. Začuđujuća je odsutnost načela koja karakterizira ovaj naraštaj i koja se pokazuje u nepoštovanju zakona života i zdravlja. Neznanje u ovofn predmetu je svuda rasprostranjeno, iako svjetlost sija svuda oko njih. Najvažnija briga većine je »što ćemo jesti, što ćemo piti i u što ćemo se odjenuti«. Usprkos svemu što je rečeno i napisano u pogledu postupanja s našim tijelom, apetit je, uopće uzevši, veliki zakon koji upravlja ljudima i ženama. {SŽP 119.2}

Moralne snage su oslabljene zato što ljudi i žene ne žele da žive u poslušnosti zakonima zdravlja, i ne žele da od ove značajne teme stvore svoju dužnost. Roditelji ostavljaju u nasljeđe svom potomstvu svoje izopačene navike, a teške bolesti kvare i slabe mozak. Većina ljudi i žena ostaje u nepoznavanju zakona svoga bića i popušta apetitu i strastima pod cijenu svoga uma i morala, kao da želi ostati u neznanju o posljedicama prekršaja prirodnih zakona. Oni popuštaju iskvarenom apetitu korištenjem otrova koji sporo djeluju, koji kvare krv i potkopavaju snagu živaca, navlačeći tako na sebe bolesti i smrt. Njihovi prijatelji nazivaju ishod ovakvog života zakonom Providnosti. Ovim oni vrijeđaju Nebo. Oni ustaju protiv prirodnih zakona i snose kaznu zbog zloupotrebe tih zakona. Patnje i smrtnost sada prevladavaju svuda, naročito među djecom. Kako je velika suprotnost između ovog naraštaja i onih naraštaja koji su živjeli u toku prve dvije tisuće godina!Testimonies for the Church 3:140, 141, 1872 {SŽP 119.3}

Društvene posljedice neobuzdanog apetita

 

196. Priroda će se pobuniti protiv svakog prekršaja zakona života. Ona trpi zloupotrebu sve dok može, ali na kraju dolazi plaća koja pogađa umne i tjelesne snage. Međutim, ona se ne završava na prijestupniku, djelovanje popuštanja vidi se na potomstvu i na taj način zlo prelazi s naraštaja na naraštaj. {SŽP 120.1}

Današnja omladina je siguran pokazatelj budućnosti društva. Kada je promatramo, čemu se možemo nadati od budućnosti? Većina voli zabave i pokazuje odbojnost prema radu. Njima nedostaje moralna hra’brost da se odreknu sami sebe i da odgovore zahtjevu dužnosti. Imaju vrlo malo samosavlađivanja i u najjednostavnijoj prilici postaju razdražljivi i ljuti. Veoma je mnogo ljudi, u svakoj dobi i stanju života, bez načela ili savjesti; svojim neradničkim, rasipničkim navikama srljaju u porok i kvare društvo, sve dok naš svijet ne postane druga Sodoma. Da su želje i strasti pod nadzorom razuma i vjere, društvo bi pružalo sasvim drugu sliku. Bog nikada nije odredio postojanje ovoga sadašnjeg žalosnog stanja, već je ono došlo zbog velikog kršenja prirodnih zakona. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 44, 45] Counsels on Health, 112, 1890 {SŽP 120.2}

Prekršeni zakoni — prirodni i duhovni

 

197. Mnogim bolesnicima, koje je ozdravio, Krist je rekao: »Ne griješi više, da ti ne bude gore.« Na taj način On je učio da je bolest ishod prekršaja Božjih zakona, kako prirodnih, tako i duhovnih. U svijetu ne bi postojala velika bijeda da su ljudi živjeli u skladu s planom Tvorca. {SŽP 120.3}

Krist je bio vođa i učitelj starog Izraela i On ih je učio da je zdravlje nagrada za poslušnost Božjim zakonima. Veliki Liječnik koji je liječio bolesne u Palestini, govorio je svome narodu iz stupa od oblaka, ukazujući im što moraju učiniti i što će Bog učiniti za njih. »I reče: ako dobro uzaslušaš glas Gospoda Boga svojega, i uščiniš što je pravo u očima njegovim, i ako prigneš uho k zapovijestima njegovim i uščuvaš sve uredbe njegove, nijedne bolesti koju sam pustio na Egipat neću pustiti na tebe; jer sam ja Gospod ljekar tvoj.« (2. Mojsijeva 15, 26) Krist je dao Izraelu određene upute koje su se ticale njihovih životnih navika ističući: »I uklonit će od tebe Gospod svaku bolest.« (5. Moj sijeva 7, 15) Kada su oni ispunili uvjete, obećanje se izvršilo na njima. »I ne bješe šuštala u plemenima njihovim.« {SŽP 121.1}

To su pouke i za nas. Postoje uvjeti koje trebaju ispunjavati svi oni koji žele sačuvati zdravlje. Svi trebaju saznati koji su ti uvjeti. Gospod se ne zadovoljava neznanjem u odnosu na svoje zakone, kako prirodne tako i duhovne. Mi trebamo biti Božji suradnici u obnavljanju zdravlja tijela i duše. The Desire of Ages, 824, 1898 {SŽP 121.2}

Patnje koje sami sebi nanosimo

 

198. Ljudski rod navukao je na sebe svojim lošim navikama razne vrste bolesti. Oni nisu proučavali zdravi način življenja, i kršenje zakona života prouzrokovalo je žalosno stanje. Ljudi rijetko pripisuju svoje patnje pravom uzroku — svom lošem načinu života. Oni su popustili neumjerenosti u jelu i načinili su boga od svog apetita. U svim svojim navikama pokazali su nemar u odnosu na zdravlje i život, i kada je bolest došla na njih povjerovali su da je to učinio Bog, iako je njihov loš način života prouzrokovao sigurne posljedice. How to Live 3:49, 1866. {SŽP 121.3}
199. Bolest nikada ne dođe bez uzroka. Put je pripremljen, i bolest je pozvana nepoštovanjem zakona zdravlja. Mnogi pate snoseći posljedice prekršaja svojih roditelja. Premda oni nisu odgovorni za ono što su njihovi roditelji činili, ipak je njihova dužnost da utvrde što jest, a što nije prekršaj zakona zdravlja. Oni trebaju izbjegavati loše navike svojih roditelja i ispravnim životom ostvariti bolje životne uvjete. {SŽP 122.1}

Veći broj, međutim, pati zbog svog lošeg načina života. Oni zanemaruju zdravstvena načela svojim navikama u jelu, piću, oblačenju i radu. Njihov prijestup prirodnih zakona donosi sigurne posljedice, i kada bolest dođe na njih, mnogi je ne pripisuju pravom uzroku, već gunđaju protiv Boga zbog svojih nevolja. Međutim, Bog nije odgovoran za patnje koje nastaju zbog nepoštivanja prirodnog zakona … {SŽP 122.2}

Neumjereno jedenje često je uzrok bolesti, i ono što je tijelu najpotrebnije jest to da se oslobodi nepotrebnog tereta koji je stavljen na njega. The Ministry of Healing, 234, 235, 1905 {SŽP 122.3}

(Roditelji siju sjeme bolesti i smrti — 635)

(Neizbježna kazna — 11, 29, 30, 221, 227, 228, 250, 251, 294) 89

Popuštanje apetitu donosi bolest

 

200. Mnogi na sebe navlače bolesti popuštanjem samom sebi. Oni nisu živjeli u skladu s prirodnim zakonom zdravlja ili načelima stroge čistoće. Drugi ne poštuju zakone zdravlja u svojim navikama u jelu, piću, oblačenju ili radu. The Ministry of Healing, 227, 1905{SŽP 122.4}
201. Razum se neće tako često iscrpljivati, niti će oronuti od marljivog rada ili marljivog učenja, kao od upotrebljavan ja nepravilne hrane u neprikladno vrijeme i od ravnodušnog nepoštivanja zakona zdravlja. .. Marljivo učenje nije glavni uzrok sloma umnih snaga. Glavni uzrok je nepravilna prehrana, neredovni obroci i nedostatak tjelesnih vježbi. Neredovnost u jelu i spavanju potkopava umne snage. The Youth’s Instructor, May 31, 1894{SŽP 122.5}
202. Mnogi pate i mnogi odlaze u grob zbog popuštanja apetitu. Oni jedu ono što odgovara njihovom izopačenom ukusu, slabeći tako probavne organe i smanjujući njihovu sposobnost upijanja hranljivih sastojaka koji održavaju život. Ovo dovodi do akutnih bolesti, a vrlo često ovome slijedi i smrt. Nježni organizam iscrpljen je samoubilačkim navikama onih koji trebaju više znati. {SŽP 123.1}

Crkve trebaju da su čvrste i vjerne svjetlosti koju je Bog dao. Svaki vjernik treba raditi mudro i izbaciti iz životnih navika svaku izopačenu želju za jelom. Testimonies for the Church 6:372, 373, 1900 {SŽP 123.2}

(Bolesti prouzrokovane siromašnom prehranom teško se liječe — 315)

(Utjecaj nepravilne prehrane na narav i domaću atmosferu — 234)

(Utjecaj pogrešne reforme — 316)

Pripremanje puta pijanstvu

 

203. Neumjerenost često počinje u domu. Upotrebom obilne, nezdrave hrane probavni organi slabe i stvara se želja za hranom koja još više nadražuje. Na taj način apetit se odgaja da neprestano traži nešto jače. Zelja za nadražujućim sredstvima postaje češća i sve je teže pružiti joj otpor. Tijelo postaje manje ili više puno otrova i ukoliko više slabi, utoliko je veća želja za ovim nadražujućim sredstvima. Jedan korak u pogrešnom pravcu priprema put drugom koraku. Mnogi koji ne bi bili krivi za iznošenje vina ili likera raznih vrsta na stol, tovare svoje stolove hranom koja izaziva takvu žeđ za žestokim pićem da je gotovo nemoguće oduprijeti se iskušenju. Loše navike u jelu i piću razaraju zdravlje i pripremaju put pijanstvu. The Ministry of Healing, 334, 1905{SŽP 123.3}

Oboljenje jetre zbog loše prehrane

204. Prošle subote, dok sam govorila, vaša blijeda lica, onako kako su mi prikazana, jasno su se pojavila preda mnom. Ja sam vidjela vaše zdravstveno stanje i bolesti od kojih ste tako dugo patili. Pokazano mi je da niste zdravo živjeli. Vaš prohtjev za jelom bio je nezdrav i vi ste zadovoljavali ukus na štetu želucu. Uzimali ste u svoj želudac takve namirnice koje je nemoguće pretvoriti u dobru krv. To je bilo teško opterećenje za jetru zbog toga što su poremećeni probavni organi. Oboje imate oboljelu jetru. Zdravstvena reforma bit će za vas oboje veliki blagoslov, ako je strogo provedete. To ste vi propustili učiniti. Vaš apetit je bolestan i pošto ne uzimate jednostavnu hranu sastavljenu od neprosijanog pšeničnog brašna, povrća i voća, pripremljenu bez začina i životinjske masti, neprekidno kršite zakone koje je Bog utvrdio u vašem tijelu. Dokle god ovako činite, morate snositi kaznu, jer je za svaki prekršaj određena kazna. Pa ipak, čudite se što vam je zdravlje tako slabo. Budite sigurni da Bog neće učiniti nikakvo čudo da vas oslobodi posljedica vašeg načina života … Testimonies for the Church 2:67-70, 1868{SŽP 123.4}

Obilna hrana i groznice

 

Ne postoji nikakav način liječenja koji bi vas oslobodio sadašnjih teškoća dokle god kao do sada jedete i pijete. Možete za sebe učiniti ono što najiskusniji liječnik nikada ne može učiniti. Prilagodite prehranu. Da biste udovoljili ukusu, često

teško opterećujete organe za probavu time što unosite u želudac hranu koja nije najzdravija, a ponekad i u neumjerenim količinama. To iscrpljuje želudac i onesposobljava ga za primanje i najzdravije hrane. Želudac vam je stalno iznuren zbog vaših loših navika u jelu. Vaša hrana je vrlo bogato pripremljena. Ona nije pripremljena na jednostavan, prirodan način, već je potpuno nepogodna za želudac, pošto ste je pripremili da odgovara vašem ukusu. Priroda je opterećena i nastoji da se odupre našim pokušajima da je osakatimo. Groznice su posljedica ovih pokušaja .prirode da se oslobodi tereta koji je stavljen na nju. Vi trebate snositi kaznu zbog prekršaja prirodnih zakona. Bog je utvrdio zakone u vašem tijelu koji se ne mogu prekršiti, a da se ne snosi kazna. Vi ste za savjet pitali UKUS, ne uzimajući u obzir zdravlje. Načinili ste neke izmjene, ali to su tek prvi koraci u reformi prehrane. Bog od nas zahtijeva umjerenost u svemu. »Ako, dakle, jedete, ako li pijete, ako li drugo što činite, sve na slavu Božju činite.« (1Korinćanima 10, 31) {SŽP 124.1}

Bacanje krivice na Boga

Od svih obitelji koje poznajem, ni jednoj kao vašoj nije toliko potrebno korisno djelovanje zdravstvene reforme. Vi gunđate zbog bolova i iscrpljenosti čiji uzrok ne znate čemu da pripišete i trudite se da to podnesete što strpljivije, misleći da je patnja dio vaše sudbine i da je to Providnost tako odredila. Kada biste mogli imati otvorene oči, i kada biste mogli vidjeti korake koje ste učinili u toku svoga života, a koji su vas doveli do sadašnjeg stanja lošeg zdravlja, bili biste iznenađeni svojim sljepilom i nemogućnošću da ranije uvidite pravo stanje. Razvili ste neprirodan apetit i ne osje-ćate ni pola zadovoljstva od svoje hrane, koje biste osjetili da se niste pogrešno koristili svojim apetitom. Vi ste izopačili tjelesnu prirodu i trpite bolne posljedice. {SŽP 125.1}

Cijena »dobrog obroka«

 

Tjelesna priroda bez odupiranja trpi okrutno postupanje sve dok može; zatim se pobuni i čini ogroman napor da se oslobodi tegoba i lošeg postupka koji je snosila. Tada dolaze glavobolje, groznice, nervoza, oduzetost i druga zla koja se ne mogu nabrojiti. Nepravilna prehrana razara zdravlje, a time i ljepotu života. O, koliko puta ste pripremili, kako vi to nazivate, dobar obrok pod cijenu grozničavog stanja tijela, gubitka želje za jelom i gubitka sna! Nesposobnost uživanja u jelu, neprospavana noć, sati patnji — sve za jedan obrok kojim je zadovoljen ukus! {SŽP 125.2}

Tisuće su popustile svom izopačenom apetitu. Jeli su ta-kozvani dobar obrok, a kao posljedicu navukli groznicu, ili neku drugu akutnu bolest, a neki i smrt. To je bilo uživanje plaćeno ogromnom cijenom. Ipak su mnogi to učinili, a ove samoubojice bile su veličane od strane svojih prijatelja i svećenika i odnesene ravno na nebo kada su umrli. Kakva misao! Proždrljivci na nebu! Ne, ne, takvi neće nikada proći kroz biserna vrata Božjeg zlatnog grada. Takvi neće nikada stati s desne strane Isusu, dragom Spasitelju, čovjeku boli s Golgote, čiji je život bio život samoodricanja i žrtve. Postoji jedno mjesto koje je određeno za sve takve — među nedostojnima koji ne mogu imati udjela u boljem životu, u besmrtnom nasljedstvu. {SŽP 125.3}

Utjecaj nepravilnog jedenja na raspoloženje

 

205. Mnogi pokvare svoje raspoloženje nepravilnim jedenjem. Mi trebamo biti isto tako pažljivi u proučavanju pouka iz zdravstvene reforme, kao što trebamo savršeno pripremiti svoje studije, jer navike koje prihvaćamo u ovom pravcu pomažu nam u oblikovanju našeg karaktera za budući život. Moguće je da netko pokvari svoje duhovno iskustvo zloupotrebom želuca. Letter 274, 1908 {SŽP 126.1}

Pozivi na reformu

 

206. Tamo gdje se popušta lošim navikama prehrane, ne smije biti nikakvog odgađanja reforme. Kada zloupotreba želuca izazove lošu probavu, trebaju se učiniti napori da se sačuva preostala moć životnih snaga, time što će se ukloniti svaki teret. Želudac možda neće nikada potpuno povratiti zdrav-lje poslije duge zloupotrebe, ali ispravan način prehrane sačuvat će ga od daljnjeg slabljenja, i mnogi će se manje-više i potpuno oporaviti. Nije lako propisati pravila koja će odgovarati svakom slučaju, ali obraćanjem pažnje na prava načela prehrane, velike se reforme mogu provesti, i kuhar neće imati potrebe da se stalno muči kušajući apetit. {SŽP 126.2}

Umjerenost u prehrani nagrađena je umnom i moralnom snagom i pomaže vladanju nad strastima. The Ministry of Healing, 308, 1905 {SŽP 126.3}

207. Treba izabrati one namirnice koje sadrže najviše sa-stojaka potrebnih za izgradnju tijela. U ovom izboru apetit nije siguran vodič. Lošim navikama u prehrani, apetit se izopačio. On često traži takvu hranu koja narušava zdravlje i stvara slabost umjesto snage. Društveni običaji ne mogu nas sigurno voditi. Bolesti i patnje koje svuda vladaju uveliko su nastale zbog omiljenih grešaka u prehrani. The Ministry of Healing, 295, 1905{SŽP 126.4}
208. Samo kada smo mudri u odnosu na načela zdravog življenja, možemo se potpuno uzdignuti i vidjeti zla koja proistječu iz nepravilne prehrane. Oni koji, pošto su uvidjeli svoje greške, imaju hrabrosti da izmijene svoje navike, uvidjet će da reformatorski proces zahtijeva borbu i mnogo ustrajnosti. Međutim, kada se jednom stvori pravilan ukus, oni će uvidjeti da upotreba hrane koju su nekada smatrali bezopasnom, polako ali sigurno vodi slaboj probavi i drugim bolestima. Testimonies for the Church 9:160, 1909{SŽP 127.1}
209. Bog zahtijeva od svoga naroda stalno napredovanje. Potrebno je da naučimo da je popuštanje apetitu najveća prepreka umnom napredovanju i posvećenju duše. Sa svim svojim ispovijedanjem zdravstvene reforme, ipak, mnogi od nas jedu nepravilno. Popuštanje apetitu je najveći uzrok tjelesne i umne nesposobnosti i nalazi se u osnovi slabosti i prerane smrti. Neka svatko koji teži za čistoćom duha, ima na umu da je u Kristu sila za vladanje nad apetitom. Testimonies for the Church 9:156, 1909{SŽP 127.2}

(Neumjereno jedenje uzrok bolesti: Vidi Odsjek VII »Pre-tjerano jedenje« i Odsjek VIII »Vladanje apetitom«)

(Odnos između mesne hrane i bolesti — 668, 667, 689, 690, 691, 692, 713, 722)

(Bolesti prouzrokovane upotrebom čaja i kave — 734, 736, 737, 741)

1 Savjeti o životu i prehrani

VII ODSJEK

 

NEUMJERENOST U JELU

Opći, ali ozbiljni grijeh

 

210. Preopterećen]e želuca je opći grijeh, jer kada se upo-trijebi mnogo hrane, cijelo tijelo je opterećeno. Život i životna snaga, umjesto da se povećava, smanjuje se. To je rezultat sotoninog plana. Čovjek troši svoje životne snage u nepotrebnom naporu da se oslobodi suviška hrane. {SŽP 131.1}

Uzimanjem velikih količina hrane mi, ne samo što lako-misleno gubimo Božje blagoslove, predviđene za prirodne potrebe, već nanosimo veliku štetu cijelom tijelu. Mi kvarimo Božji hram — on slabi i ruši se, dok priroda ne može obaviti svoj posao mudro i dobro, kao što je to Bog predvidio. Zbog sebičnog popuštanja apetitu, čovjek je preopteretio prirodnu snagu prinuđujući je da vrši posao koji se nikada nije zahtijevao od nje. {SŽP 131.2}

Da su svi ljudi bili upoznati sa živim, ljudskim strojem, ne bi bili krivi zbog toga, osim ako bi zaista toliko voljeli samopopuštanje da bi nastavili svoj samoubilački život i umrli preranom smrti, ili godinama živjeli na teret samima sebi i svojim bližnjima. Letter 17, 1895 {SŽP 131.3}

Ometanje ljudskog organizma

 

211. Moguće je neumjereno jesti čak i zdravu hranu. Ne smije se desiti da zato što je netko napustio upotrebu štetnih namirnica, sada jede onoliko koliko želi. Neumjereno jedenje, bez obzira na kvalitetu hrane, ometa organizam i sprečava ga u njegovom radu. —[Christian Temperance and Bible Hygiene, 51] Counsels on Health, 119, 1890{SŽP 131.4}
212. Neumjerenost u uzimanju, čak i zdrave hrane, imat će štetne posljedice po tijelo i otupjet će umne i moralne sposobnosti. The Signs of the Times, September 1, 1887{SŽP 131.5}
213. Gotovo svi članovi ljudskog roda jedu više nego što tijelo zahtijeva. Ova prekomjerna količina raspada se i postaje trula masa… Ako se u želudac unese više hrane, čak i one jednostavne kvalitete, nego što to organizam zahtijeva, tada ovaj višak postaje teret. Tijelo čini beznadne pokušaje da je preradi, i ovaj dodatni posao izaziva osjećaj umora. Neki koji neprekidno jedu nazivaju ovaj osjećaj glađu, međutim, on je izazvan pretjeranim radom organa za probavu. Letter 73a, 1896 {SŽP 132.1}

(Posljedice neumjerenog jedenja čak i jednostavne, zdrave hrane — 33, 157)

214. Nepotrebna briga i tereti stvaraju se željom da se pokažemo u ugošćavanju posjetilaca. Da bi pripremila bogat i raznolik stol, domaćica previše radi. Pošto su mnoga jela pri-premljena, gosti se prejedu, a bolest i patnje posljedica su pretjeranog rada s jedne strane, i neumjerenog jedenja s druge strane. Ove bogate gozbe teret su i šteta. Testimonies for the Church 6:343, 1900{SŽP 132.2}
215. Izjeličke gozbe i hrana koja se unosi u želudac u nepogodno vrijeme, ostavljaju posljedice na svakom vlaknu tijela. Um je također, pod ozbiljnim utjecajem onoga što jedemo i pijemo. The Health Reformer, June, 1878{SŽP 132.3}
216. Težak rad štetan je za mlade u razvoju. Međutim, tamo gdje su stotine uništile svoj organizam prekomjernim radom, nerad, neumjereno jedenje i dokolica posijali su sjeme bolesti u tijelo tisuća onih koji žure brzoj i sigurnoj propasti. Testimonies for the Church 4:96, 1876{SŽP 132.4}

Prožđrljivost — glavni prijestup

 

217. Neki ne vladaju svojim apetitom, već popuštaju ukusu na štetu zdravlja. Um je zbog toga pomračen, njihove misli postaju spore i oni propuštaju da izvrše ono što bi mogli učiniti da su pokazali samoodricanje i uzdržljivost. To lišava Boga one tjelesne i umne snage koja bi mogla biti posvećena Njegovoj službi da se u svemu pokazala umjerenost. {SŽP 132.5}

Pavao je bio zdravstveni reformator. On je rekao: »Nego morim tijelo svoje i trudim da kako sam drugima propovijedajući izbačen ne budem.« (1. Korinćanima 9, 27) On je osjećao da na njemu počiva odgovornost da potpuno sačuva sve svoje snage, kako bi ih mogao upotrijebiti Bogu na slavu. Ako je Pavao bio u opasnosti od neumjerenosti, mi smo u još većoj opasnosti, jer ne osjećamo i ne shvaćamo kao on potrebu da proslavljamo Boga u svojim tijelima i dušama što je Njegovo. Neumjereno jedenje je grijeh ovoga vremena. {SŽP 133.1}

Božja Riječ stavlja grijeh proždrljivosti u isti popis sa pijanstvom. Ovaj grijeh je bio tako težak u Božjim očima da je dao upute Moj siju, da su dijete, koje ne bi obuzdalo svoj apetit, nego se proždrljivo hranilo svim što njegov ukus traži, roditelji morali dovesti pred upravitelje u Izraelu da bude kamenovano. Stanje proždrljivog čovjeka smatralo se beznadnim. On ne bi bio ni od kakve koristi drugima i bio je prokletstvo sebi. U njega se ni u čemu nije moglo pouzdati. Njegov utjecaj uvijek bi kvario druge, i svijetu bi bolje bilo bez takvog čovjeka, jer bi se njegove strašne mane stalno ponavljale. Nitko tko posjeduje osjećaje odgovornosti prema Bogu neće dopustiti da životinjske sklonosti vladaju razumom. Oni koji to čine nisu kršćani ma tko da su, i ma kakvo visoko zvanje imali. Kristov nalog je: »Budite vi dakle savršeni, kao što je savršen Otac vaš nebeski.« (Matej 5, 48) On nam ovdje ukazuje na to da možemo biti tako savršeni u svom djelokrugu, kao što je i Bog savršen u svom djelokrugu. Testimonies for the Church 4:454, 455, 1880 {SŽP 133.2}

Način iznošenja jela potiče neumjerenost

 

218. Mnogi koji odbacuju mesnu hranu i druge masne i štetne namirnice misle da mogu, pošto je njihova hrana jednostavna i zdrava, popustiti neograničenoj želji za jelom i zato pretjerano jedu, ponekad do proždrljivosti. To je greška. Organi za probavu ne smiju se pretovariti količinom i kakvoćom hrane koja će opteretiti organizam. {SŽP 133.3}

Zavladao je običaj da se jela iznose na stol jedno za drugim. Ne znajući što slijedi, netko će dovoljno jesti od neke hrane koja mu možda najbolje ne odgovara. Kada se unese i posljednje jelo, on je u opasnosti da prekorači granicu i uzme od kolača koji mame, a koji su sve, samo ne dobro za njega. Ako se sva hrana koju namjeravamo služiti za jedan obrok, iznese na stol odmah u početku, onda čovjek ima priliku da napravi najbolji izbor. {SŽP 134.1}

Ponekad se pretjeranost u jelu odmah osjeti. U drugim slučajevima izostaje osjećaj boli, međutim, organi za probavu gube svoju životnu silu pa se tako potkopava temelj tjelesne snage. {SŽP 134.2}

Suvišna hrana opterećuje tijelo i stvara bolesno i grozničavo stanje. Ona dovodi veliku količinu krvi u želudac, izazivajući brzo hlađenje udova. Ona stavlja težak teret na organe za probavu, i kada ovi organi završe svoj zadatak, nastaje osjećaj slabosti ili klonulosti. Neki stalno pretjerano jedu, nazivaju ovaj osjećaj glađu. Međutim, taj osjećaj stvoren je pretjeranim radom organa za probavu. Pokatkad dolazi do neosjetljivosti mozga i gubitka sklonosti za umne i tjelesne napore. {SŽP 134.3}

Ovi neprijatni znaci osjećaju se zato što je priroda izvršila svoj rad nepotrebnim trošenjem životne snage i što je potpuno iscrpljena. Želudac govori: »Daj mi odmora!« ^Međutim, mnogi ovu slabost tumače kao zahtjev za većom količinom hrane, pa tako, umjesto da se želucu da odmor, na njega se stavlja novi teret. Posljedica toga je česta istrošenost organa za probavu, iako bi još mogli biti sposobni da obavljaju dobar posao. The Ministry of Healing, 306, 307, 1905 {SŽP 134.4}

(Organi mogu izgubiti životnu snagu, iako se ne osjeća bol — 155)

(Božji radnici trebaju provesti umjerenost u jelu — 117)

(E. G. White nije mogla tražiti Božji blagoslov za svoj rad da je pretjerano jela — Dodatak I: 7)

Uzrok tjelesne i umne iscrpljenosti

 

219. Kao narod, uza sve svoje izjašnjavanje za zdravstvenu reformu, jedemo vrlo mnogo. Popuštanje apetitu najveći je uzrok tjelesne i umne iscrpljenosti i leži u osnovi brojnih i očiglednih slabosti. Christian Temperance and Bible Hygiene, 154, 1890{SŽP 135.1}
220. Mnogi koji su prihvatili zdravstvenu reformu, ostavili su sve što je štetno, ali da li zbog toga što su ostavili sve ovo, mogu jesti koliko im se prohtije? Oni sjedaju za stol i umjesto da razmotre koliko trebaju iesti, prepuste se apetitu i pretjerano jedu. Zbog toga se želudac u ostatku toga dana mora mučiti s teretom koji mu je nametnut. Sva hrana koja se unosi u želudac, iz koje tijelo ne može izvući korist, teret je organizmu u njegovom radu. Ona ometa živi stroj. Tijelo je ometeno u uspješnom izvršavanju svoga posla. Životni organi nepotrebno su opterećeni, i snaga moždanih živaca pozvana je u želudac da pomogne probavnim organima da izvrše svoj posao i da se oslobode količine hrane koja ne čini nikakvo dobro tijelu … {SŽP 135.2}

Kakav je utjecaj pretjeranog jedenja na želudac? On se iscrpljuje, organi za probavu slabe, i bolest, zajedno sa svim svojim nevoljama dolazi kao posljedica. Ako su osobe bile prije bolesne, one na taj način povećavaju svoje teškoće i smanjuju svoju životnu snagu svakim danom svoga života. Oni uključuju svoje životne snage u nepotreban rad oko hrane koju unose u svoj želudac. Kako je strašno naći se u takvom stanju! {SŽP 135.3}

Mi iz iskustva nešto znamo o slaboj probavi. Imali smo ga u svojoj obitelji, i smatramo da je to bolest koje se treba plašiti. Kada netko stvarno postane bolesnik sa slabom probavom, on mnogo umno i tjelesno pati, i njegovi prijatelji moraju također patiti, osim ako su lišeni svakog suosjećaja.{SŽP 135.4}

Pa ipak, da li ćete reći: »Nije vaša briga što ću jesti ili kojim ću životom živjeti?« Da li oni koji se nalaze u blizini čovjeka sa slabom probavom pate? Učinite samo nešto što će ih na bilo koji način uzbuditi. Za njih je prirodno da budu razdražljivi! Oni se loše osjećaju i čini im se da su njihova djeca veoma loša. Oni ne mogu staloženo razgovarati s njima, niti ljubazno i blago postupati u svojoj obitelji. Svi oko njih pogođeni su njihovom bolešću; svi trebaju patiti zbog posljedica njihove slabosti. Oni bacaju mračnu sjenu. Zar tada vaše navike u jelu i piću ne utječu na druge? One sigurno utječu. Zato treba da ste naročito pažljivi i da sačuvate sebe u najboljem zdravstvenom stanju, kako biste mogli vršiti savršenu službu Bogu i ispuniti svoju dužnost u društvu i svojoj obitelji. {SŽP 135.5}

Međutim, čak i pobornici zdravstvene reforme mogu da pogriješe u količini hrane. Oni mogu neumjereno jesti čak i zdravu hranu. Testimonies for the Church 2:362-365, 1870 {SŽP 136.1}

221. Bog mi je dao upute o tome da mi u većini slučajeva unosimo u želudac previše hrane. Mnogi dovode sebe u neugodan položaj time što se prejedu, i bolest je često posljedica. Bog na njih nije poslao ovu kaznu. Oni su je sami navukli, a Bog želi da shvate da je bol posljedica prijestupa. {SŽP 136.2}

Mnogi jedu vrlo brzo. Neki u jednom obroku jedu hranu koja se ne slaže. Kada bi ljudi i žene imali na umu ogromnu štetu koju nanose duši kada štete želucu i kako duboko obeščašćuju Krista zlostavljajući želudac, tada bi bili razumni i puni samoodricanja, dajući želucu priliku da obnovi svoj zdravi rad. Dok sjedimo za stolom možemo da vršimo medicinsko-misionarski posao jedući i pijući na slavu Bogu. Manuscript 93, 1901 {SŽP 136.3}

Pospanost za vrijeme bogoslužja

 

222. Mi griješimo protiv svog tijela kada neumjereno jedemo. Subotom u Božjem domu neumjereni će sjediti i prespavati velike istine Božje Riječi. Oni ne mogu da drže svoje oči otvorenima, niti mogu da shvate svečana izlaganja. Da li mislite da takvi proslavljaju Boga u svojim tijelima i dušama? Ne, oni Ga sramote. Takav način života stvorio je bolesnika sa slabom probavom. Umjesto da se drži redovne prehrane, dopustio je da njim zavlada apetit i jeo je između obroka. Možda, ako je navikao da sjedi, nije imao životvornog zraka da mu pomogne u probavi, niti je dovoljnim kretanjem koristio svome zdravlju. Testimonies for the Church 2:374, 1870{SŽP 136.4}
223. Za subotu ne trebamo spremiti obilniju ili raznovrsniju hranu nego za ostale dane. Naprotiv, hrana treba biti jed-nostavnija i da se manje jede, da bi um bio bistar i snažan za shvaćanje duhovnih istina. Paraliziran želudac znači paraliziran um. Mogu se slušati najdragocjenije riječi, a da se ne cijene, zato što je um pometen nepravilnom prehranom. Pretjeranim jedenjem u subotu mnogi, više nego što misle, onesposobljavaju sebe za primanje blagoslova u ovim svetim prilikama. The Ministry of Healing, 307, 1905{SŽP 137.1}

(Drijemanje za vrijeme subotnih bogoslužja — 93)

(Umjerena hrana daje umnu i moralnu snagu — 85, 117,

(Utjecaj pretjeranog jedenja na duhovnost — 56, 57, 59,

(Utjecaj pretjeranog jedenja na um — 74)

(Pretjerano jedenje za vrijeme sastanaka pod šatorima — 57, 124)

(Samoubilačke navike — 202)

(Kolači kao iskušenje — 538, 547, 550)

(Izvor iskušenja za Crkvu — 65)

(Proždrljivost — grijeh našeg stoljeća — 35)

(Pretjerano jedenje vodi raspuštenosti — 244)

(Čuvanje čiste savjesti — 263)

(Neumjerenost koju potiču majke — 351, 354)

Uzrok zaboravnosti

 

224. Gospod mi je dao svjetlost za tebe u vezi s umjerenošću u svemu. Ti si neumjeren u jedenju. Ti često unosiš u želudac dvostruku količinu hrane nego što to zahtijeva tvoje tijelo. Ova hrana se raspada. Tvoj dah postaje neugodan, tvoje tegobe izazvane katarom povećavaju se, tvoj želudac je premoren, a život i snaga pozvani su iz mozga da pokreću mlin koji melje materijal koji si unio u želudac. U ovome si pokazao malo milosrđa prema sebi. {SŽP 137.2}

Ti si sladokusac kada si za stolom. To je jedan od velikih uzroka tvoje zaboravnosti i gubitka pamćenja. Ti govoriš ono što znam da si rekao, a onda se ponovno vraćaš na to i tvrdiš da si rekao nešto sasvim suprotno. Ja to znam, ali prelazim preko toga kao preko sigurne posljedice pretjeranog jedenja. Kakve bi koristi bilo da govorim o tome? To ne bi izliječilo zlo. Letter 17, 1895 {SŽP 138.1}

Savjeti propovjednicima i onima koji rade sjedeći

 

225. Pretjerano jedenje naročito šteti onima koji su spore naravi. Oni trebaju jesti umjereno i dosta se kretati. Ima ljudi i žena s izvrsnim prirodnim sposobnostima koji ne postižu ni pola od onoga što bi mogli postići, vježbajući samosavlađivanje odricanjem apetitu. {SŽP 138.2}

Mnogi pisci i govornici u ovome čine propust. Poslije obilnog jela oni se prihvate posla koji zahtijeva sjedenje: čitanja, proučavanja ili pisanja, ne odvajajući vrijeme za tjelesne vježbe. Posljedica toga su smetnje u slobodnom toku misli i riječi. Oni ne mogu pisati ili govoriti snagom koja je potrebna da bi se dospjelo do srca; njihovi napori su beživotni i besplodni. {SŽP 138.3}

Oni na kojima počivaju velike odgovornosti, oni — iznad svih ostalih — koji su čuvari duhovnih interesa, treba da su ljudi dubokog osjećaja i brzog shvaćanja. Više nego ostali oni trebaju biti umjereni u prehrani. Bogata i preobilna hrana ne treba imati mjesta na njihovom stolu. {SŽP 138.4}

Svakog dana ljudi na povjerljivim položajima moraju donositi odluke od kojih zavise značajni rezultati. Često moraju brzo misliti, a ovo uspješno mogu učiniti samo oni koji primjenjuju strogu umjerenost. Um jača ispravnim postupanjem s tjelesnim i umnim snagama. Ako napor nije prevelik, nova snaga dolazi sa svakim novim opterećenjem. Često na posao onih, koji trebaju da razmatraju značajne planove i donesu značajne odluke, utječe zlo izazvano nepravilnom prehranom. Poremećen želudac izaziva nesređeno i nepouzdano stanje uma. To često izaziva razdražljivost, grubost i nepravednost. Mnogi planovi koji bi bili blagoslov za svijet, odbačeni su, a mnoge nepravedne, despotske, čak i surove mjere, provođene su kao posljedica bolesnog stanja izazvanog lošim navikama u prehrani. {SŽP 138.5}

Evo jednog savjeta za sve one koji rade sjedeći ili umno: neka oni koji imaju dovoljno moralne hrabrosti i samosavladavanja pokušaju da za svaki obrok uzimaju samo dvije ili tri vrste jednostavne hrane i ne jedu više nego što je potrebno da se utoli glad. Marljivo vježbajte svakoga dana i vidjet ćete da ćete imati koristi. {SŽP 139.1}

Jaki ljudi koji se bave tjelesnim poslom nisu primorani da budu tako obazrivi prema količini i kakvoći hrane, kao što to trebaju činiti ljudi koji rade sjedeći; međutim, čak i ovi bi bili boljeg zdravlja ako bi provodili isamosavladavanje u jelu i piću. The Ministry of Healing, 308-310, 1905 {SŽP 139.2}

Neki žele da se odredi točno pravilo za njihovu prehranu. Oni se prejedu i tada žale i tako stalno razmišljaju o onome što jedu i piju. To ne smije tako biti. Nitko za drugoga ne može postaviti točno pravilo. Svatko treba da načelno radi i da se vježba u zdravom rasuđivanju i samosavladavanju. [Late Suppers Particularly Harmful—270] {SŽP 139.3}

(Kasne večere naročito su štetne — 270)

Otežana probava i odborske sjednice

 

226. Za obilnim stolovima ljudi često jedu više nego što se može lako probaviti. Preopterećen želudac ne može pravilno vršiti svoj posao. Posljedica je neugodan osjećaj zamagljenosti mozga i usporenosti uma. Poremećaj je nastao zbog nepravilnog sastava hrane; vrenje počinje, krv je zatrovana, a um smeten. {SŽP 139.4}

Navika neumjerenog jedenja ili jedenja mnogih vrsta hrane u jednom obroku, često izaziva lošu probavu. Na taj način ozbiljno se oštećuju osjetljivi organi za probavu. Uzalud se želudac buni i poziva mozak da prosudi o uzroku i posljedici. Prevelika količina uzete hrane ili nepravilna kombinacija vrši svoj razoran rad. Uzalud prethode neugodne opomene. Patnje su posljedica. Bolest zauzima mjesto zdravlju. {SŽP 139.5}

Netko će možda pitati: »Kakve to veze ima s odborskim sjednicama?« Ima mnogo. Posljedice loše prehrane donose se na odborske sjednice. Stanje želuca utječe na mozak. Poremećen želudac izaziva poremećeno, nesigurno stanje uma. Oboljeli želudac izaziva bolesno stanje mozga i često učini nekoga tvrdoglavim u podržavanju pogrešnih mišljenja. Prividna mudrost takvoga je ludost pred Bogom. {SŽP 140.1}

Iznosim ovo kao uzrok stanja na mnogim odborskim sjed-nicama, na kojima se pitanjima koja su zahtijevala brižljivo proučavanje, posvetilo vrlo malo pažnje i na kojima su odluke od najvećeg značenja donešene na brzinu. Često kada je trebalo da se postigne jednodušnost osjećaja u pozitivnom smislu, donešeni negativni sud potpuno je izmijenio atmosferu koja je vladala na sjednici. Ovakve posljedice često su mi bile predočene. {SŽP 140.2}

Ovo sada iznosim zato što sam dobila upute da svojoj braći propovjednicima kažem: »Neumjerenošću u jelu onesposobljavate sebe da jasno vidite razliku između svetog i običnog ognja. Ovakvom neumjerenošću vi, također, otkrivate svoje potcjenjivanje opomena koje vam je Gospod dao. Njegova Riječ upućena vama glasi: ’Ko se među vama boji Gospoda i sluša glas sluge njegova? Ko hodi po mraku i nema vidjela, neka se uzda u ime Gospodnje i neka se oslanja na Boga svojega.’« (Izaija 50, 10) Zar se nećemo približiti Bogu da bi mogao da nas izbavi od svake neumjerenosti u jelu i piću, od svake požude, od svakoga zla? Zar se nećemo poniziti pred Bogom, odbacujući sve što kvari tijelo i duh, kako bismo u njegovom strahu mogli da usavršimo svetost karaktera? Testimonies for the Church 7:257, 258, 1902 {SŽP 140.3}

Nikakva preporuka za zdravstvenu reformu

 

227. Naši propovjednici nisu dovoljno pažljivi u svojim navikama u prehrani. Oni uzimaju prevelike količine veoma raznolike hrane za jedan obrok. Neki su pristalice zdravstvene reforme samo po imenu. Oni nemaju pravila kojima bi regulirali svoju prehranu, nego popuštaju i jedu voće ili orahe između obroka i na taj način stavljaju na organe za probavu vrlo veliki teret. Neki uzimaju tri obroka dnevno, dok bi im dva bila mnogo korisnija za tjelesno i duhovno zdravlje. Ako se prekrše zakoni zdravlja koje je Bog načinio da upravljaju tijelom, kazna mora sigurno uslijediti. {SŽP 140.4}

Zbog nerazumnosti u jelu, čini se da su osjetila nekih kao poluparalizirana, i oni su tromi i pospani. Ovi propovjednici blijedih lica, koji snose posljedice sebičnog popuštanja apetitu, nisu nikakva preporuka zdravstvenoj reformi. Ako netko pati od posljedica pretjeranog rada, bilo bi mnogo bolje da odbaci, s vremena na vrijeme, neki obrok i na taj način dade prirodi priliku da opet prikupi svoje snage. Za unapređenje zdravstvene reforme naši radnici mogli bi učiniti mnogo više svojim primjerom nego propovijedanjem. Kada im se prirede gozbe od strane dobronamjernih prijatelja, oni padaju u veliko iskušenje da zanemare načela. Međutim, odbijanjem probranih jela, obilnih začina, čaja i kave, dokazuju da su praktični pobornici zdravstvene reforme. Neki sada pate zbog posljedica kršenja životnih zakona i na taj način stvaraju mrlju koja počiva na djelu zdravstvene reforme. {SŽP 141.1}

Pretjerivanje u jedenju, pijenju, spavanju ili gledanju je grijeh. Skladan, zdrav rad svih tjelesnih i umnih snaga donosi sreću, i ukoliko je uzvišeni ja i potpunija snaga, utoliko je sreća čistija i veća.Testimonies for the Church 4:416, 417, 1880 {SŽP 141.2}

Kopaju grobove svojim zubima

 

228. Razlog što se mnogi naši propovjednici žale na bolest jest u tome što propuštaju da dovoljno vježbaju i što popuštaju neumjerenosti u jelu. Oni ne shvaćaju da takav način života dovodi u opasnost i najjaču tjelesnu građu. Oni koji su kao i ti spore naravi, trebaju jesti veoma umjereno i ne izbjegavati tjelesne napore. Mnogi od naših propovjednika kopaju sebi grob svojim zubima. Tijelo pati vodeći brigu o teretu koji je stavljen na organe za probavu, a i mozak je opterećen velikim zadatkom. Za svaki prekršaj zakona zdravlja, prijestupnik mora platiti kaznu u svom vlastitom tijelu.Testimonies for the Church 4:408, 409, 1880{SŽP 141.3}

VIII ODSJEK

 

VLADANJE APETITOM

Nedostatak vladanja nad samim sobom — prvi grijeh

 

229. Adam i Eva u Edenu bili su otmjenog stasa i savršeni u svojoj ljepoti. Bili su bezgrešni i savršenog zdravlja. Kakva suprotnost današnjem ljudskom rodu! Ljepote je nestalo. Savršeno zdravlje je nepoznato. Svuda kuda pogledamo vidimo bolest, izobličenost i maloumnost. Tražila sam uzrok ove strašne degeneracije i ukazano mi je na Eden. Zmija je prevarom navela divnu Evu da jede plod s jedinog drveta s kojeg je Bog zabranio da jedu, pa čak i da ga dodirnu, jer će umrijeti. {SŽP 145.1}

Eva je imala sve što bi je usrećilo. Ona je bila okružena raznim plodovima. Međutim, ipak je plod sa zabranjenog drveta mnogo više priželjkivala nego plodove sa svih ostalih drveta u vrtu s kojih je mogla slobodno jesti. Ona je bila neumjerena u svojim željama. Ona je jela, a pod njenim utjecajem jeo je i njen muž, pa je tako prokletstvo palo na oboje. Zemlja je također bila prokleta zbog njihovog grijeha. Počevši od pada, neumjerenost se javlja gotovo u svakom obliku. Apetit vlada razumom. Ljudski rod pošao je putem neposlušnosti, i kao i Eva, prevarena od sotone, ne pridržava se Božjih zabrana, govoreći samom sebi da posljedice neće biti tako strašne kao što je to predviđeno. Ljudski rod prekršio je zakone zdravlja i krenuo, gotovo u svemu, k pretjerivanju. Bolesti su se neprekidno povećavale. Uzroku je slijedila posljedica. Spiritual Gifts 4a:120, 1864 {SŽP 145.2}

Nojevo doba i naše doba

 

230. Isus, sjedeći na Maslinskoj gori, dao je upute svojim učenicima u vezi sa znacima koji će prethoditi Njegovom dolasku: »Jer kao što je bilo u vrijeme Nojevo tako će biti i dolazak sina čovječijega. Jer kao što pred potopom jeđahu i pijahu, ženjahu se i udavahu do onoga dana kad Noje uđe u kovčeg, i ne osjetiše dok ne dođe potop i odnese sve; tako će biti i dolazak sina čovječijega.« (Matej 24, 37—39) Isti grijesi koji su donijeli osudu svijetu u Nojevo vrijeme, postoje i u naše vrijeme. Ljudi i žene idu u jelu i piću tako daleko da se to završava pijanstvom i žderanjem. Ovaj ras-prostranjeni grijeh, popuštanje izobličenom apetitu, raspaljivao je ljudske strasti i u Nojevo vrijeme, vodeći širenju pokvarenosti. Prijestupi i grijesi dopirali su do Neba. Ova moralna pokvarenost bila je konačno potopom zbrisana sa Zemlje. Isti grijesi žderanja i pijanstva otupljivali su moralnu osjetljivost stanovnika Sodome, tako da je grijeh bio uživanje stanovnika toga zloga grada. Krist ovako opominje svijet: »Tako kao što bi u dane Lotove: jeđahu, pijahu, kupovahu, prodavahu, sađahu, zidahu. A u dan kad izađe Lot iz Sodoma, udari oganj i sumpor iz neba i pogubi sve. Tako će biti i u onaj dan kad će se javiti sin čovječiji.« (Luka 17, 28—30) {SŽP 145.3}

Krist nam je ovdje ostavio vrlo važnu pouku. On nam je predočio opasnost koja nam prijeti ako jelo i piće stavimo na prvo mjesto. On nam predočava ishod neobuzdanog popuštanja apetitu. Moralne snage su oslabljene, tako da grijeh ne izgleda kao grijeh. Grijeh se olako shvaća, i strasti vladaju umom, sve dok se ne iskorijene dobra načela i pobude i dok se ne pohuli na Boga. Sve je to posljedica pretjeranog jela i pića. To je pravo stanje za koje Isus kaže da će biti u vrijeme Njegovog drugog dolaska. {SŽP 146.1}

Spasitelj nam ukazuje na nešto uzvišenije za što treba da se mučimo, a ne samo za ono što ćemo jesti i piti i u što ćemo se odjenuti. Jelo, piće i odijevanje idu u takvu krajnost da postaju grijeh. Oni su među naznačenim grijesima posljednjeg vremena i predstavljaju jedan od znakova Kristovog skorog dolaska. Vrijeme, novac i snaga koji pripadaju Gospodu i koje nam je On povjerio, gube se u nekorisnom odijevanju i luksuznoj hrani spremljenoj da zadovolji izopačeni prohtjev za jelom koji smanjuje životne snage i donosi patnje i propadanje. Nemoguće je da damo svoja tijela u živu žrtvu Bogu, kada ih stalno svojim grešnim popuštanjem opterećujemo raspadanjem i bolestima. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 11, 12] Counsels on Health, 23, 24, 1890 {SŽP 146.2}

231. Apetit je jedno od najjačih iskušenja s kojima se čovjek susreće. U početku je Bog načinio čovjeka pravednim. On je bio stvoren sa savršeno uravnoteženim razumom. Veličina i snaga svih njegovih organa razvijala se potpuno i skladno. Međutim, zbog prevare lukavog neprijatelja, Božja zabrana je zanemarena, a puna kazna izvršena je prema prirodnim zakonima {SŽP 147.1}

Od prvog podvrgavanja apetitu, ljudski rod je sve više popuštao samom sebi, dok se zdravlje nije prinijelo na oltar apetitu. Stanovnici pretpotopnog svijeta bili su neumjereni u jelu i piću. Oni su jeli meso, iako Bog u to vrijeme nije dao nikakvo odobrenje čovjeku da jede takvu hranu. Oni su toliko jeli i pili da popuštanje izopačenom prohtjevu za jelom nije poznavalo granice. Oni su postali tako iskvareni da ih Bog nije mogao više trpjeti. Njihova čaša bezakonja bila je puna i On je potopom očistio Zemlju od njene moralne pokvarenosti. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 42, 43] Counsels on Health, 108-110, 1890 {SŽP 147.2}

Sodoma i Gomora

 

Pošto su se poslije potopa ljudi namnožili na Zemlji, ponovno su zaboravili Boga i pokvarili svoj put pred Njim. Neumjerenost u svakom obliku povećavala se, dok gotovo cijeli svijet nije zastranio. Čitavi gradovi bili su zbrisani s lica zemaljskog zbog grijeha i buntovne nepravde koja ih je načinila ružnim mjestom u polju divnih Božjih djela. Udovoljavanje neprirodnom apetitu vodilo je grijesima koji su izazivali uništenje Sodome i Gomore. Bog pripisuje pad Ba-bilona njegovom žderanju i pijanstvu. Popuštanje apetitu i strastima bilo je temelj svih njihovih grijeha. {SŽP 147.3}

Prohtjev za jelom pobijedio je Ezava

 

232. Ezav, žudeći za omiljenim jelom, žrtvovao je svoje prvenaštvo da bi udovoljio apetitu. Pošto je udovoljio svojoj požudnoj želji za jelom, uvidio je svoju ludost, ali mjesta kajanju nije bilo, iako ga je tražio brižljivo i sa suzama. Ima mnogo onih koji su kao Ezav. On predstavlja klasu koja nadomak ruke ima naročite, dragocjene blagoslove — besmrtno nasljedstvo, život koji je tako vječan kao što je život Boga, Tvorca svemira, neocjenjivu sreću i vječnu slavu — ali koja je tako dugo popuštala apetitu, strastima i naklonostima da je oslabila njena sposobnost razlikovanja i procjenjivanja vrijednosti vječnog. {SŽP 148.1}

Ezav je imao posebnu, jaku želju prema određenoj vrsti hrane i tako je dugo popuštao sebi da nije osjećao potrebu da ostavi to jelo koje ga je iskušavalo i koje je želio. On je razmišljao o njemu, ne čineći neki naročiti napor da obuzda svoj apetit, dok njegova sila nije potisnula svako drugo razmišljanje i zavladala njim. On je zamišljao da će pretrpjeti velike neprijatnosti, čak i smrt, ako ne bude mogao dobi ti to naročito jelo. Ukoliko je više razmišljao o tome, utoliko je njegova želja bivala jača, dok njegovo sveto prvenaštvo, nije izgubilo svoju vrijednost i svetost. Testimonies for the Church 2:38, 1868 {SŽP 148.2}

Izraelova želja za mesom

 

233. Kada je izveo svoj narod iz Egipta, Bog Izraelov mu je u velikoj mjeri uskratio meso, ali mu je dao kruh s neba i vode iz tvrde stijene. Oni ovim nisu bili zadovoljni. Proklinjali su hranu koja im je bila dana i željeli su se vratiti u Egipat, u kome bi mogli da sjede kraj lonaca s mesom. Voljeli su više da podnose ropstvo, pa čak i smrt, nego da se odreknu mesa. Bog im je ispunio želju. Dajući im meso pustio ih je da jedu, dok njihova proždrljivost nije izazvala pomor u kome su mnogi umrli. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 43, 44] Counsels on Health, 111, 112, 1890{SŽP 148.3}

Sve su to primjeri

 

Primjer za primjerom može se navoditi da bi se pokazale posljedice popuštanja apetitu. Našim prvim roditeljima izgledalo je beznačajno kršenje Božje zapovijedi u tom jednom činu — u jedenju s drveta koje je bilo tako divno za gledanje, a plodovi tako prijatnog ukusa. Međutim, to je prekinulo njihovu vezu s Bogom i otvorilo vrata poplavi grijeha i patnji koja je preplavila svijet. {SŽP 149.1}

Svijet danas

 

Grijeh i bolest povećavali su se sa svakim novim naraštajem. Neumjerenost u jelu i piću i popuštanje niskim strastima umrtvili su plemenite čovjekove sposobnosti. Razum, umjesto da bude gospodar, postao je do uznemiravajućih razmjera rob apetitu. Povećanoj želji za bogatom hranom popuštalo se sve dok se to nije pretvorilo u običaj da se želudac puni svim mogućim poslasticama. Naročito se na sjedilj kama neograničeno popušta prohtjevu za jelom. Tada se služe bogati ručko vi i kasne večere koje se sastoje od vrlo začinjenog mesa, sa bogatim sosovima, kolačima, pitama, sladoledom, čajem, kavom itd. Nije nikakvo čudo što unatoč ovakve hrane ljudi imaju blijedo lice i podnose neiskazane bolove izazvane lošom probavom. {SŽP 149.2}

234. Prikazano mi je sadašnje stanje svijeta. Prizor je bio strašan. Ja sam se čudila da stanovnici Zemlje nisu uništeni kao ljudi iz Sodome i Gomore. Vidjela sam dosta uzroka za sadašnje stanje degeneracije i smrtnosti u svijetu. Slijepe strasti vladaju razumom i mnogi žrtvuju slasti svaku uzvišenu pobudu. {SŽP 149.3}

Prvo veliko zlo bila je neumjerenost u jelu i piću. Ljudi i žene postali su robovi prohtjeva za jelom. Oni su neumjereni u radu. Obavljaju se mnogi vrlo teški poslovi da bi se nabavila hrana za stolove, koja mnogo šteti već preopterećenom tijelu. Žene provode veliki dio svog vremena nad ugrijanim štednjakom, pripremajući vrlo začinjenu hranu, da bi udovoljile ukusu. Posljedica toga je zanemarivanje djece, koja ne primaju moralno i vjersko obrazovanje. Majka koja pretjerano radi zanemaruje odgajanje blage naravi koja je sunce doma. Vječne pobude postaju drugorazredne. Sve vrijeme treba upotrijebiti na pripremu onoga što će zadovoljiti apetit koji uništava zdravlje, zamračuje sposobnosti rasuđivanja i kvari narav čineći je mrzovoljnom. Spiritual Gifts 4a:131, 132, 1864 {SŽP 149.4}

235. Svuda susrećemo neumjerenost. Vidimo je u kolima, na brodovima i svuda kuda idemo. Treba da se pitamo što činimo da bismo spasili duše od iskušavačeve moći. Sotona je uvijek spreman da čovječanstvo potpuno stavi pod svoj nadzor. Njegovo najjače uporište u čovjeku je apetit i on teži da ga potakne svim mogućim sredstvima. Sva neprirodna, nadražujuća sredstva štetna su i stvaraju prohtjev za jakim pićem. Kako možemo prosvijetliti narod i spriječiti strašna zla, koja su posljedica upotrebe ovih sredstava? Da li smo učinili sve što možemo u ovom pravcu? Christian Temperance and Bible Hygiene, 16, 1890{SŽP 150.1}

Služba na oltaru izopačenog apetita

 

236. Bog je svom narodu dao veliku svjetlost, ali mi se, ipak, ne nalazimo izvan domašaja iskušenja. Tko između nas traži pomoć bogova u Akaronu? Pogledajte ovu sliku koja nije plod mašte. Na kolikima, čak i među adventistima sedmog dana, mogu da se vide njene glavne karakteristike? Neki invalid — očigledno veoma savjestan, pa ipak uskogrudan i uobražen — otvoreno ističe svoje preziranje zakona zdravlja i života, kojima nas je božansko milosrđe vodilo da ga kao narod prihvatimo. Njegova se hrana treba priprema-ti na takav način da zadovolji njegov bolestan prohtjev. Umjesto da sjedi za stolom na kome se nalazi zdrava hrana, on posjećuje restorane, zato što tamo može bez ikakvog ograničavanja popuštati apetitu. Govorljivi zastupnik umjerenosti, a oglušuje se o njena osnovna načela. On želi olakšanje, ali odbija da ga plati samoodricanjem. Taj se čovjek klanja pred oltarom izopačenog prohtjeva za jelom. On je idolopoklonik. Posvećene i oplemenjene sile, koje bi se mogle upotrijebiti na slavu Bogu, oslabljene su i pružaju malo koristi. Razdražljiva narav, pomućen um, rastrojeni živci, neke su od posljedica njegovog nepoštivanja prirodnih zakona. On je neuspješan, nepouzdan. Testimonies for the Church 5:196, 197, 1882{SŽP 150.2}

Kristova pobjeda za nas

 

237. U pustinji iskušavanja Krist se našao oči u oči sa velikim iskušenjima koja će napasti čovjeka. Tu je on sam susreo lukavog, podmuklog neprijatelja i pobijedio ga. Prvo veliko iskušenje bilo je iskušavanje na području apetita, drugo samouvjerenosti, treće ljubavi prema svijetu. Sotona je pobijedio milijune iskušavajući ih popuštanjem apetitu. Za-dovoljavanjem ukusa, živčani sustav se nadražuje, a umne snage slabe, tako da je nemoguće misliti smireno i razumno. Um je neuravnotežen. Njegove uzvišene, plemenite sposobnosti izopačene su i služe životinjskim pobudama, a na svete, vječne interese ne obraća se pažnja. Kada je pobijedio u ovome, sotona može nastupiti s druga dva glavna iskušenja i naći slobodan pristup. Njegova mnogostruka iskušenja izrastaju iz ove tri najvažnije točke. Testimonies for the Church 4:44, 1876{SŽP 151.1}
238. Od svih pouka koje trebamo naučiti iz prvog velikog iskušavanja našega Gospoda, najvažnija je ona koja je u vezi s vladanjem nad apetitom i strastima. U svim vremenima iskušavanja tjelesne prirode imala su najveće djelovanje u kvarenju i ponižavanju čovječanstva. Sotona radi na tome da neumjerenošću uništi umne i moralne snage, koje je Bog dao čovjeku kao skupocjeni dar. Tako je ljudima onemogućeno da cijene ono što je od vječne vrijednosti. Po-puštanjem strastima sotona želi da iz duše izbriše svaki trag sličnosti s Bogom. {SŽP 151.2}

Nekontrolirano popuštanje i bolesti i ponižavanje koji slijede tome i koji su postojali u vrijeme prvog Kristovog dolaska, ponovno će se pojaviti sa svom silinom zla prije Njegovog drugog dolaska. Krist izjavljuje da će stanje u svijetu biti kao u danima prije potopa i kao u Sodomi i Gomori. Svaka pomisao srca bit će stalno zla. Mi sada živimo na granici toga strašnog vremena i nama treba biti dobro poznata pouka o Spasiteljevom postu. Samo neiskazanom patnjom koju je podnio Spasitelj, možemo procijeniti zlo neobuzdanog popuštanja. Njegov primjer govori nam da je naša jedina nada u vječni život u podvrgavanju apetita i strasti Božjoj volji. The Desire of Ages, 122, 123, 1898 {SŽP 151.3}

Pogled na Spasitelja

 

Vlastitom silom nemoguće je da se odreknemo svoje pale prirode. Sotona nas ovim putem dovodi u iskušenje. Krist je znao da će neprijatelj doći svakom ljudskom biću i da će, koristeći se naslijeđenim slabostima i svojim lažnim nagovještajima, zarobiti sve one koji se ne uzdaju u Boga. Time što je išao Zemljom kojom čovjek mora ići, naš Gospod nam je pripravio put za pobjedu. Njegova volja nije da dođemo u nepovoljan položaj u sukobu sa sotonom. On ne želi da budemo uplašeni i obeshrabreni napadima zmije. »Ne bojte se«, kaže On, »jer ja nadvladah svijet.« (Ivan 16, 33){SŽP 152.1}

Neka onaj koji se bori protiv sile apetita gleda na Spasitelja u pustinji iskušavanja. Neka Ga gleda u njegovom samrtnom času na križu kad uzvikuje: »Žedan sam!« (Ivan 19, 28) On je podnio sve što i mi možemo podnijeti. Njegova pobjeda je i naša pobjeda. {SŽP 152.2}

Isus se oslanjao na mudrost i silu svoga nebeskog Oca. On je izjavio: »Jer mi Gospod, Gospod pomaže, zato se ne osramotih.. . « (Izaija 50, 7) »I znam da se neću postidjeti… « (Izaija 50, 7) »Gle, Gospod, Gospod pomagat će mi. ..« (Izaija 50, 9) Ukazujući na svoj primjer, On nam kaže: »Ko se među vama boji Gospoda. .. : Ko hodi po mraku i nema vidjela, neka se uzda u ime Gospodnje i neka se oslanja na Boga svojega.« (Izaija 50, 10) {SŽP 152.3}

»Jer ide knez ovoga svijeta«, kaže Isus, »i u meni nema ništa«. (Ivan 14, 30) U njemu nije bilo ničega što bi odgovaralo sotoninim varljivim zaključcima. On nije pristajao na grijeh. Čak ni u mislima nije popustio iskušenju. To možemo i mi. Kristova ljudska priroda bila je sjedinjena s Njegovom božanskom prirodom. On je bio spreman za borbu time što je u Njemu prebivao Sveti Duh. On je došao da nas učini sudionicima u božanskoj prirodi. Dokle god smo vjerom ujedinjeni s Njime, grijeh nema nikakve vlasti nad nama. Bog uzima našu ruku vjere da bi je upravio da se čvrsto osloni na Kristovu božansku prirodu, kako bismo mogli dostići savršenstvo karaktera. {SŽP 152.4}

239. Sotona prilazi čovjeku, kao što je prišao Kristu, da svojim moćnim iskušenjima iznudi popuštanje apetitu. On dobro poznaje svoju moć kojom pobjeđuje čovjeka u ovoj točki. On je apetitom pobijedio Adama i Evu u Edenu, i oni su izgubili svoj sretni dom. Koliko je nagomilane bijede i zla napunilo ovaj svijet, što je posljedica Adamovog pada! Čitavi gradovi bili su zbrisani s lica Zemlje zbog strašnog zla i buntovničke nepravde koja ih je učinila mrljom u svemiru. Popuštanje apetitu bilo je osnova svih njihovih grijeha. Testimonies for the Church 3:561, 1875{SŽP 153.1}
240. Krist je otpočeo djelo otkupljenja baš tamo gdje je pad počeo. Njegovo prvo iskušenje bilo je u onoj istoj točki u kojoj je i Adam pao. Iskušavanjem apetita sotona je pobijedio velik dio čovječanstva i njegov uspjeh stvorio je u njemu osjećaje da je uprava nad ovim palim planetom u njegovim rukama. Međutim, u Kristu je naišao na Onoga koji mu se mogao oduprijeti i primorati ga da napusti bojno polje kao pobijeđeni neprijatelj. Isus kaže: »I u meni nema ništa.« (Ivan 14, 30) Njegova pobjeda je naša sigurnost da i mi možemo postati pobjednici u svojim okršajima sa ne-prijateljem. Međutim, namjera našeg nebeskog Oca nije da nas spasi bez napora s naše strane da surađujemo s Kristom. Mi moramo izvršiti svoj dio, a božanska sila, ujedinjujući se s našim naporima, donijet će pobjedu. Christian Temperance and Bible Hygiene, 16, 1890{SŽP 153.2}

(Radi nas Krist je pokazao samosavlađivanje jače od gladi ili smrti — 295)

(Krist se jačao postom da bi mogao izdržati; Njegova pobjeda je ohrabrenje svima — 296)

(Kada je bio najteže iskušavan, Krist nije ništa jeo — 70) (Snaga iskušenja da se popusti apetitu mjerena Kristovom patnjom za vrijeme posta — 298)

Danijelov primjer u pobjeđivanju

 

241. Iskušenja koja nastaju popuštanjem apetitu imaju takvu moć, koja se može svladati jedino pomoću koju Bog može dati. Međutim, za svako iskušenje imamo i Božje obećanje da postoji izlaz. Zašto su onda mnogi pobijeđeni? Zato što se ne uzdaju u Boga. Oni se ne koriste sredstvima pripremljenim za njihovu sigurnost. Izgovori kojim se opravdava udovoljavanje izopačenom apetitu nemaju nikakve važnosti pred Bogom. {SŽP 154.1}

Danijel je cijenio svoje ljudske sposobnosti, ali se nije uzdao u njih. Njegovo pouzdanje bilo je u onoj sili koju je Bog obećao svima koji žele da dođu k njemu u poniznoj zavisnosti, oslanjajući se potpuno na Njegovu silu. {SŽP 154.2}

On je u svom srcu odlučio da se ne oskvrni jelom sa carskog stola, niti vinom koje je car pio, jer je znao da takva hrana neće ojačati njegove tjelesne snage i povećati um-nu sposobnost. On nije želio upotrebljavati vino niti bilo koje drugo neprirodno, nadražujuće sredstvo, on nije želio da učini ništa što bi pomračilo njegov um; i Bog mu je dao »znanje i razum u svakoj knjizi i mudrosti«, a i »da razumije svaku utvaru i sne … « (Danijel 1, 17) {SŽP 154.3}

Roditelji su Danijela u njegovom djetinjstvu odgajali navikavajući ga strogoj umjerenosti. Oni su ga učili da se mora uskladiti s prirodnim zakonima u svim svojim navikama; da njegovo jelo i piće imaju neposredan utjecaj na njegovu tjelesnu, umnu i moralnu prirodu i da je odgovoran Bogu za svoje sposobnosti, jer ih je sve smatrao kao dar od Boga i da nikakvim načinom rada nije smio da ih ubogaljuje ili spriječi u razvoju. Uzdizanje Božjeg zakona u njegovim mislima i poštovanje u njegovom srcu bilo je ishod ovakvog poučavanja. Za vrijeme prvih godina svoga ropstva, Danijel je prošao kroz teško iskušenje koje ga je trebalo upoznati s veličanstvenošću dvora, licemjerstvom i neznaboštvom. Zaista, bila je to čudna škola koja ga je trebala pripremiti za život trezvenosti, vrednoće i vjernosti! Pa ipak, živio je neiskvaren atmosferom zla kojim je bio okružen. {SŽP 154.4}

Iskustvo Danijela i njegovih mladih drugova ukazuje na koristi koje proizilaze iz umjerene prehrane i pokazuje što Bog hoće da učini za one koji surađuju s njim u očišćenju i uzdizanju duše. Oni su bili na čast Bogu i sjajna, jasna svjetlost na babilonskom dvoru. {SŽP 155.1}

U ovom događaju čujemo Božji glas kojim se obraća svakom pojedinačno, zapovijedajući nam da skupimo sve dragocjene zrake svjetlosti u vezi s ovim predmetom kršćanske umjerenosti i da zauzmemo pravilan stav u odnosu na zakone zdravlja. Christian Temperance and Bible Hygiene, 22, 23, 1890 {SŽP 155.2}

242. Sto bi bilo da su Danijel i njegovi drugovi načinili nagodbu sa neznabožačkim službenicima, popustili pritisku prilike pa jeli i pili ono što je bilo uobičajeno u Babilonaca? Ta jedina prilika odvajanja od načela oslabila bi njihov osjećaj pravde i njihovo gnušanje prema zlu. Popuštanje apetitu zahtijevalo bi žrtvovanje tjelesne snage, bis-trine uma i duhovne snage. Jedan pogrešan korak vjerojatno bi vodio drugom, sve dok se njihova veza s Nebom ne bi prekinula i tako bili zbrisani iskušenjem.—[The Review and Herald, January 25, 1881] Counsels on Health, 66{SŽP 155.3}

(Danijelova bistrina uma je rezultat jednostavne hrane i života molitve — 117)

(Više o Danijelu — 33, 34, 117)

243. Kada shvatimo Božje zahtjeve, onda ćemo vidjeti da On traži da budemo umjereni u svemu. Mi smo stvoreni s ciljem da proslavimo Boga u svojim tijelima i dušama što je Božje. Kako to možemo činiti kada popuštamo apetitu na štetu tjelesnim i moralnim snagama? Bog zahtijeva da prinesemo svoja tijela kao živu žrtvu. Tada je naša dužnost da sačuvamo svoje tijelo u najboljem zdravstvenom stanju, kako bismo mogli ispuniti Njegove zahtjeve. »Ako dakle jedete, ako li pijete, ako li drugo što činite, sve na slavu Božju činite.« (1. Korinćanima 10, 31) Testimonies for the Church 2:65, 1868{SŽP 155.4}
244. Apostol Pavao piše: »Ne znate li da oni što trče na trku, svi trče, a jedan dobije dar? Tako trčite da dobijete. Svaki pak koji se bori od svega se uzdržava: oni dakle da dobiju raspadljiv vijenac, a mi neraspadljiv. Ja dakle tako trčim, ne kao na nepouzdano; tako se borim, ne kao onaj koji bije vjetar; nego morim tijelo svoje i trudim da kako sam drugima propovijedajući izbačen ne budem.« 1 Corinthians 9:24-27. {SŽP 156.1}

U svijetu ima mnogo onih koji popuštaju štetnim navikama. Apetit je zakon koji upravlja njima i zbog njihovih loših navika pomračeno je moralno osjetilo i sila za razlikovanje svetih pojmova oslabljena je u velikoj mjeri. Međutim, neophodno je da kršćani budu strogo umjereni. Oni trebaju visoko uzdignuti svoja mjerila. Umjerenost u jelu, piću i odijevanju veoma je važna. Načelo treba da gospodari umjesto apetita ili mašte. Oni koji previše jedu, ili čija je hrana sumnjive vrijednosti, lako mogu biti dovedeni do raspuštenosti ili do »mnogih ludih, škodljivih želja, koje potapaju čovjeka u propast i pogibao.« 1 Timothy 6:9 Božji pomagači trebaju iskoristiti i najmanju mogućnost svoga utjecaja da potaknu širenje načela prave umjerenosti. {SŽP 156.2}

Biti vjeran Bogu znači mnogo. On ima zahtjev za sve koji rade u Njegovoj službi. On želi da se um i tijelo sačuvaju u najboljem zdravstvenom stanju, da se svaka sila i dar stave pod božanski nadzor, a to se može postići samo strogo umjerenim i promišljenim navikama. Mi smo prema Bogu obavezni da mu sebe posvetimo, bez ikakvog ustezanja — kako tijelo tako i dušu — zajedno sa svim sposobnostima koje cijenimo kao Njegove povjerene darove, da bismo mogli biti upotrijebljeni u Njegovoj službi. {SŽP 156.3}

Sve naše snage i sposobnosti trebaju stalno jačati i po-boljšavati se za vrijeme ovog razdoblja iskušenja. Samo oni koji cijene ova načela i koji su bili odgajani mudro i u strahu Gospodnjem da vode računa o svom tijelu, bit će izabrani da nose odgovornost u ovom djelu. Oni koji su dugo u istini, pa opet ne mogu jasno razlikovati čista načela pravde od načela zla, čije je shvaćanje o pravdi, milosti i Božjoj ljubavi zamračeno, trebaju se osloboditi odgovornosti. Svakoj Crkvi potrebno je jasno, određeno svjedočanstvo koje daje trubi jasan zvuk. {SŽP 156.4}

Ako uspijemo probuditi moralni osjećaj našega naroda prema predmetu umjerenosti, tada će se izvojevati velika pobjeda. Umjerenost u svemu u ovom životu treba se propovijedati i provoditi u djelo. Umjerenost u jelu, piću, spavanju i oblačenju je jedno od najvećih načela vjerskog života. Istina unesena u svetinju duše, utjecat će na postupke prema tijelu. Ništa što je u vezi s čovjekovim zdravljem ne smije da se ravnodušno promatra. Naša vječna sreća zavisi od upotrebe našeg vremena, snage i utjecaja u toku ovog života. Testimonies for the Church 6:374, 375, 1900 {SŽP 157.1}

 

Bobovi apetita

 

245. Postoje ljudi koji ističu vjerovanje u istinu, koji ne upotrebljavaju duhan, burmut, čaj ili kavu, pa su ipak krivi što na drugi način popuštaju apetitu. Oni zahtijevaju vrlo začinjeno meso, s bogatim umakom od pečenja3 i njihov prohtjev za jelom postao je tako izopačen da se ne mogu zadovoljiti čak ni mesom ukoliko nije pripremljeno na najštetniji način. Organi za probavu su opterećeni, želudac je u groznici, jer teško radi da probavi teret koji je stavljen na njega. Kada je izvršio svoj zadatak, želudac je ostao iscrpljen, a to prouzrokuje malaksalost. Tu se mnogi varaju i misle da je nedostatak hrane prouzrokovao ovaj osjećaj, i ne dajući želucu vremena za odmor, uzimaju još hrane koja privremeno otklanja malaksalost. Ukoliko se više popusti apetitu, utoliko će biti veći njegovi zahtjevi. Ova malaksalost uglavnom je posljedica upotrebe mesa i čestog i mnogog jedenja… {SŽP 157.2}

Umak od pečenja — pravi se s brašnom i začinima od soka koji ispušta meso u toku pečenja. Zato što je to moda, u skladu s nezdravim apetitom, u želudac se trpaju bogati kolači, pite i pudinzi, kao i sve ostalo što je štetno. Stol mora biti obilno i raznovrsno snabdjeven, jer drukčije se iskvareni apetit ne može zadovoljiti. Ujutro, ovi robovi apetita često imaju težak zadah i obložen jezik. Oni nisu zdravi i pitaju se zašto pate od bolova, glavobolje i raznih nedaća-. Mnogi jedu tri puta dnevno i opet prije nego što pođu na spavanje. Za kratko vrijeme organi za probavu su iscrpljeni, jer nisu imali vremena da se odmore. Oni postaju jadni ljudi koji pate od slabe probave i pitaju se što ih je dovelo do toga. Uzrok je donio sigurno posljedice. Drugi se obrok ne smije nikada uzeti sve dok želudac nije imao vremena da se odmori od probave prethodnog obroka. Ako se uopće uzima treći obrok, on treba da je lak i nekoliko sati prije spavanja. {SŽP 158.1}

Mnogi su se tako odali neumjerenosti da ni pod kakvim uvjetima ne žele izmijeniti svoj način udovoljavanja pretjeranom prohtjevu za jelom. Oni će prije žrtvovati zdravlje i prerano umrijeti, nego što će ograničiti svoj neumjereni apetit. Mnogi od njih su potpune neznalice o vezi koju jelo i piće imaju sa zdravljem. Kada bi takvi mogli biti prosvijetljeni, oni bi mogli imati moralne hrabrosti da se odupru prohtjevu za jelom i umjereno jedu samo zdravu hranu, a svojim načinom života sačuvaju sebe od mnogih patnji.Spiritual Gifts 4a:129-131, 1864 {SŽP 158.2}

Odgajanje apetita

 

Osobe koje su popuštale svom prohtjevu za jelom i obilno jele meso, vrlo začinjene umake i razne vrste finih kolača i kompota, ne mogu odmah zavoljeti jednostavnu, zdravu i korisnu hranu. Njihov ukus je tako izopačen da nemaju želju za zdravom hranom od voća, crnog kruha i povrća. Oni ne trebaju očekivati da će odmah zavoljeti hranu koja se tako razlikuje od one koju su jeli popuštajući sebi. Ako u početku ne mogu uživati u jednostavnoj hrani, trebaju postiti dok to ne postignu. Taj post bit će za njih od veće koristi nego lijek, jer će zlostavljani želudac naći onaj odmor koji mu je dugo bio potreban, a pravu glad utolit će jednostavnom hranom. Bit će potrebno vremena da se ukus oporavi od zloupotreba kojima je bio izložen i povrati svoju prirodnu sposobnost za rad. Ustrajnost puna samoodricanja u jedenju i pijenju brzo će doprinijeti da jednostavna, zdrava hrana postane i ukusna, i uskoro će se ona uzimati s većim zadovoljstvom nego što ga ima u svojim đakonijama onaj koji uživa u jelu i piću. {SŽP 158.3}

Želudac nije više uznemiren i opterećen mesom, nego je u zdravom stanju i spremno može izvršiti svoj zadatak. Sa reformom se ne smije odgađati. Treba uložiti napore da se brižljivo sačuva preostala snaga životnih sila, otklanjanjem svakog tereta koji preopterećuje. Želudac neće više nikada potpuno povratiti zdravlje, ali pravilan način prehrane poštedjet će ga daljeg iscrpljenja i mnogi će se manje ili više oporaviti, osim ako žderanjem nisu otišli suviše daleko u samoubojstvo. {SŽP 159.1}

Oni koji dopuštaju sebi da postanu robovi proždrljivog prohtjeva za jelom, često idu još dalje i ponižavaju se popuštanjem svojim strastima izazvanim neumjerenošću u jelu i piću. Oni popuštaju uzde svojim strastima sve dok zdravlje i um ne počnu znatno patiti. Sposobnosti rasuđivanja, u velikoj mjeri, razorene su lošim navikama. {SŽP 159.2}

Utjecaj popuštanja — tjelesni, umni i moralni

 

246. Mnogi studenti, na žalost, ne poznaju činjenicu da hrana snažno utječe na zdravlje. Neki nisu nikada načinili odlučujući napor da zavladaju apetitom ili da se pridržavaju dobrih pravila u pogledu prehrane. Oni previše jedu za vrijeme svojih obroka, a neki jedu i između obroka — kad god se iskušenje pojavi. Ako oni, koji tvrde da su kršćani, žele riješiti pitanja koja su im tako zamršena — zašto im je tako otupljen um, zašto su im vjerski osjećaji tako slabi — u mnogim slučajevima ne trebaju tražiti rješenje dalje od stola; tu ima dovoljno uzroka, ako i ne bi bilo drugih. {SŽP 159.3}

Mnogi se odvajaju od Boga svojim popuštanjem apetitu. Onaj koji zapaža pad jednog vrapca, koji broji svaku vlas na glavi, bilježi grijeh onih koji popuštaju izopačenom apetitu pod cijenu slabljenja tjelesnih snaga, umrtvljavanja uma i zamagljivanja moralne svijesti.Christian Temperance and Bible Hygiene, 83, 1890 {SŽP 159.4}

247. Mnogi su onesposobljeni kako za umni, tako i tjelesni rad neumjerenim jelom i udovoljavanjem strastima. Životinjske naklonosti jačaju, dok moralna i duhovna priroda slabi. Kada budemo stali oko velikog bijelog prijestolja, kakav će izvještaj dati životi mnogih prisutnih. Tada će vidjeti što su mogli učiniti da nisu ponizili svoje Bogom dane sile. Tada će shvatiti kakvu su visinu umne veličine mogli dostići da su Bogu dali svu tjelesnu i umnu snagu koju im je On povjerio. U svojoj boli i kajanju poželjet će da još jednom prožive svoj život. Testimonies for the Church 5:135, 1882{SŽP 160.1}

(Utjecaj neumjerenog jedenja na um i tijelo — 219, 220)

Suzbiti neprirodan apetit

 

248. Providnost izvodi Božji narod iz nastranih navika svijeta, iz popuštanja apetitu i strasti, da bi zauzeo svoj stav na polju samoodricanja i umjerenosti u svemu. Narod koga Bog vodi bit će osobit narod. On neće biti sličan svijetu. Ako slijedi Božje vodstvo, ispunit će Božju namjeru i podvrgnut će svoju volju Njegovoj volji. Krist će stanovati u srcu. Božji hram bit će svet. Vaše tijelo, kaže Apostol, hram je Duha Svetoga. Bog ne zahtijeva da se Njegova djeca odriču na štetu svoje tjelesne snage. On od njih traži da budu poslušni prirodnom zakonu kako bi sačuvali tjelesno zdravlje. Prirodni put je put koji je On obilježio i dovoljno je širok za svakog kršćanina. Izdašnom rukom Bog nam je dao bogate i raznovrsne darove za naše održanje i radost. Ali da bismo uživali u prirodnom apetitu koji će sačuvati zdravlje i produžiti život, On ograničava prohtjev za jelom. On kaže: »Čuvajte se, ograničite, zauzdajte neprirodni apetit.« Ako stvorimo izopačeni prohtjev za jelom, mi kršimo zakone svoga bića i primamo odgovornost zbog zloupotrebe svoga tijela i navlačenja bolesti na sebe. Christian Temperance and Bible Hygiene, 150, 151, 1890{SŽP 160.2}
249. Oni koji su primili upute o zlu koje proizlazi iz upotrebe mesne hrane, čaja i kave, kao i bogatog i nezdravog pripremanja hrane i koji su odlučili da učine zavjet s Bogom na žrtvi, neće nastaviti s popuštanjem želji za hranom za koju znaju da je nezdrava. Bog traži da se očisti prohtjev za jelom i da se pokaže samoodricanje u onome što nije dobro. To je posao koji se treba uraditi prije nego što Njegov narod može stati pred Njega kao savršen narod. Testimonies for the Church 9:153, 154, 1909{SŽP 161.1}
250. Bog se nije promijenio, niti namjerava da izmijeni naše tijelo, da bismo mogli kršiti zakon, a da ne osjetimo posljedice ovoga prekršaja. Međutim, mnogi voljno zatvaraju svoje oči pred svjetlošću… Popuštanjem svojim naklonostima i apetitu, oni krše zakone života i zdravlja; i ako poslušaju savjest, njih će u jelu i odijevanju voditi načelo, a ne naklonost, moda i apetit. The Health Reformer, September, 1871{SŽP 161.2}

Korisnost Božjih radnika zavisi od vladanja apetitom

 

251. Iznosi pred narod potrebu za odupiranjem iskušenju u popuštanju prohtjevu za jelom. Tu su mnogi pali. Objasni u kakvoj su uskoj vezi tijelo i um i ukaži im na potrebu držanja i jednog i drugog u najboljem stanju… {SŽP 161.3}

Svi koji popuštaju apetitu rasipaju tjelesne snage i slabe moralnu silu, prije ili kasnije osjetit će plaću koja slijedi prekršaju tjelesnog zakona. {SŽP 161.4}

Krist je dao svoj život da otkupi grešnike. Iskupitelj svijeta zna da popuštanje apetitu donosi tjelesnu nesposobnost i umrtvljuje sposobnosti shvaćanja, tako da se ne može raspoznavati ono što je sveto i vječno. On je znao da je popuštanje samome sebi izopačilo moralne snage i da je velika čovjekova potreba — obraćenje srca, uma i duše od života samopovlađivanja k životu samoodricanja i samopožrtvovnosti. Neka ti Bog pomogne, kao svom sluzi, da uputiš poziv propovjednicima i probudiš zaspale Crkve. Neka bude usklađen tvoj posao liječnika i propovjednika. Naši sanatoriji osnovani su zato da propovijedaju istinu prave um-jerenosti … {SŽP 161.5}

Kao narodu, nama je potrebna reforma, a naročito pro-povjednici i učitelj i. Riječi se trebaju reformirati. Dobila sam upute da kažem našim propovjednicima i predsjednicima naših oblasti: »Vaša korisnost kao radnika za Boga u djelu pridobivanja duša koje ginu, mnogo zavisi od vašeg uspjeha u pobjeđivanju apetita. Savladajte želju da udovoljite apetitu i ako to učinite, lako ćete vladati svojim strastima. Tada će vaše umne i moralne snage biti jače.« »I oni ga pobijediše krvlju jagnjetovom i riječju svjedočanstva svojega … « (Otkrivenje 12, 11) Letter 158, 1909 {SŽP 162.1}

Poziv jednom suradniku

 

252. Bog te je izabrao da radiš Njegov posao, i ako budeš radio brižljivo i pametno, i ako svoje navike u jelu staviš pod strogi nadzor znanja i razuma, imat ćeš mnogo više ugodnih lijepih časova nego kad ne radiš mudro. Postavi kočnice, drži svoj prohtjev za jelom pod strogim nadzorom i tada se prepusti Božjim rukama. Produži svoj život brižljivim nadzorom nad samim sobom. Letter 49, 1892 {SŽP 162.2}

Umjerenost povećava snagu

 

253. Ljudi koji su zaposleni objavljivanjem posljednje vijesti opomene svijetu, vijesti koja treba odlučiti sudbinu duša, trebaju praktično primijeniti u svom životu istine koje propovijedaju drugima. Oni trebaju biti primjer narodu u jelu, piću, u svojim časnim razgovorima i ponašanju. Žderanje, popuštanje strastima i teški grijesi sakriveni su pod ruhom pobožnosti u mnogih koji tvrde da su predstavnici Kristovi u cijelom svijetu. Ima ljudi koji posjeduju savršene prirodne sposobnosti, a koji ne izvršavaju ni polovinu cnog posla koji bi mogli izvršiti kada bi bili umjereni u svemu. Popuštanje apetitu i strastima zamračuje um, smanjuje tjelesnu snagu i slabi moralnu moć. Njihove misli nisu jasne. Njihove riječi nisu izgovorene u sili, nisu oživljene Božjim Duhom, kako bi doprle do srca slušalaca. {SŽP 162.3}

Kao što su naši prvi roditelji izgubili Eden popuštanjem apetitu, naša jedina nada da ponovno dobijemo Eden je strogo odricanje takvom popuštanju i strasti. Umjerenost u jelu i vladanje svim strastima, sačuvat će um i dat će umnu i moralnu snagu, omogućavajući ljudima da stave sve svoje sklonosti pod nadzor viših sila i prave razliku između dobra i zla, svetog i nesvetog. Svi koji poznaju pravi smisao žrtve koju je učinio Krist, ostavljanjem svog doma na Nebu i silaženjem na ovaj svijet, da bi svojim životom pokazao čovjeku kako da se odupre iskušenju, rado će se odreći samoga sebe i odlučit će da budu sudionici Kristovi u njegovim patnjama. {SŽP 163.1}

Početak mudrosti je strah Gospodnji. Oni koji pobijede kao što je Krist pobijedio, trebaju se čuvati sotoninih iskušenja. Apetit i strasti trebaju se obuzdavati i da su pod nadzorom rasvijetljene savjesti, kako bi um ostao neoštećen, sile opažanja jasne, tako da se sotonina djela i njegove zamke ne tumače kao Božja providnost. Mnogi žele konačnu nagradu i pobjedu, koja će se dati pobjednicima, ali nisu voljni da istraju u teškom radu, lišavanju i samoodricanju kao što je to činio njihov Otkupitelj. Jedino poslušnošću i stalnim naporima pobijediti ćemo kao što je pobijedio i Krist. {SŽP 163.2}

Moć apetita potvrdit će propast tisuća onih, koji su mogli, da su pobijedili u ovoj točki, imati moralne snage da izvojuju pobjedu nad svakim drugim sotoninim iskušenjem. Međutim, oni koji robuju apetitu neće uspjeti u usavršavanju kršćanskog karaktera. Stalni čovjekovi prijestupi u toku od šest tisuća godina donijeli su kao svoje plodove bolest, nevolju i smrt. I što se više približavamo kraju vremena, sotonina iskušenja s ciljem da popustimo apetitu bit će mnogo jača i bit će nam mnogo teže da ih pobijedimo. Testimonies for the Church 3:490-492, 1875 {SŽP 163.3}

(Staza samoodricanja je staza zdravlja — 473)

Odnos između navika i posvećenja

 

254. Nemoguće je da netko uživa u blagoslovima posvećenja ako je sebičan i proždrljiv. Ovakvi uzdišu pod teretom nemoći zbog loših navika u jelu i piću kojima krše zakone života i zdravlja. Mnogi su oslabili svoje organe za probavu popuštanjem izopačenom prohtjevu za jelom. Snaga čovjekovog tijela da se odupre zloupotrebi je velika, ali stalne loše navike u pretjeranom jedenju i pijenju oslabit će svaku tjelesnu funkciju. Neka ovi slabići razmisle o tome što su mogli biti da su živjeli umjereno i da su unaprijedili zdravlje, umjesto što su ga zloupotrijebili. Popuštanjem izopačenom apetitu i strastima, čak i oni koji tvrde da su kršćani, ubogaljuju prirodu u njenom radu i smanjuju tje-lesne, umne i moralne snage. Neki koji to čine, tvrde da su posvećeni Bogu, ali takva tvrdnja je bez osnove… {SŽP 164.1}

»Sin poštuje oca i sluga gospodara svojega; ako sam ja otac, gdje je čast moja? i ako sam gospodar, gdje je strah moj? Veli Gospod nad vojskama vama, svećenici, koji prezirete ime moje, i govorite: u čem preziremo ime tvoje? Donosite na moj oltar hljeb oskvrnjen, i govorite: čim te oskvrnismo? Tim što govorite: sto je Gospodnji za preziranje. I kad donosite slijepo na žrtvu, nije li zlo? i kad donosite hromo ili bolesno, nije li zlo? Odnesi ga starješini svojemu, hoćeš li mu ugoditi i hoće li pogledati na te? veli Gospod nad vojskama. . . donosite oteto, i hromo i bolesno donosite na dar; eda li ću primiti iz ruke vaše? govori Gospod.« (Malahija 1, 6—8. 13) {SŽP 164.2}

Obratimo pažnju na ove opomene i prijekore. Iako su upućene starom Izraelu, one se i danas mogu primijeniti na Božji narod. Mi trebamo razmatrati riječi Apostola kojima poziva svoju braću da milošću Božjom predaju svoja tijela u »živu žrtvu, svetu ugodnu Bogu«. (Rimljanima 12, 1) To je pravo posvećenje. To nije samo teorija, osjećaj ili riječi, nego živo, djelotvorno načelo koje treba ući u svakidašnji život. To zahtijeva da naše navike u jelu, piću i odijevanju budu takve da osiguraju održanje tjelesnog, umnog i moralnog zdravlja, kako bismo mogli dati Gospodu svoja tijela — ne kao žrtvu koja je uništena lošim navikama — nego »živu žrtvu, svetu ugodnu Bogu.« {SŽP 164.3}

Neka nitko tko govori da je pobožan ne promatra s rav-nodušnošću tjelesno zdravlje i neka ne vara samoga sebe da neumjerenost nije grijeh i da neće štetno utjecati na njegovu duhovnost. Postoji uska veza između tjelesne i moralne prirode. The Review and Herald, January 25, 1881 {SŽP 165.1}

Potrebna odlučnost karaktera

 

255. Odricanje apetitu zahtijeva odlučnost karaktera. Zbog nedostatka ove odlučnosti mnogi su upropašteni. Mnogi ljudi i žene slabi, popustljivi i lako povodljivi propuste da postanu ono što Bog želi da budu. Oni kojima nedostaje odlučan karakter ne mogu postići uspjeh u svakodnevnom naporu k pobjedi. Svijet je pun neumjerenih ljudi i žena ošamućenih pićem i slabe volje kojima je teško da postanu pravi kršćani. {SŽP 165.2}

Što kaže veliki Liječnik — Misionar? »Ako tko hoće za mnom ići, neka se odreče sebe, i uzme križ svoj i ide za mnom.« (Matej 16, 24) Sotonino djelo je da iskušava ljude time što će oni iskušavati svoje bližnje. On se napreže da navede ljude da budu njegovi suradnici u ovom razornom djelu. On se trudi da ih navede da se tako potpuno predaju popuštanju apetitu, uzbudljivim zabavama i ludostima za kojima žudi ljudska priroda, ali koje Božja Riječ odlučno zabranjuje, tako da se mogu ubrojiti u njegove pomoćnike — radeći zajedno s njim na uništenju Božjeg lika u čovjeku. {SŽP 165.3}

Mnogi su pali u zamku djelovanjem teških iskušenja koja dolaze od »poglavara i vlasti i upravitelja tame ovoga svijeta.« (Efežanima 6, 12) Robovanjem nastranom apetitu oni su ošamućeni i poniženi.. . {SŽP 165.4}

»Ili ne znate da su tjelesa vaša crkva Svetoga Duha koji živi u vama, kojega imate od Boga, i niste svoji? Jer ste kupljeni skupo. Proslavite dakle Boga u tjelesima svojim u dušama svojim, što je Božje.« (1. Korinćanima 6, 19. 20) {SŽP 166.1}

Oni koji žive u svi jesti da stoje u takvoj vezi s Bogom, neće unositi u želudac hranu koja ugađa prohtjevu za jelom, ali koja šteti organizmu za probavu. Oni neće pokvariti Božju svojinu popuštanjem nezdravim navikama u jelu, piću i odijevanju. Oni će obratiti veliku pažnju svom organizmu, shvaćajući da moraju to raditi da bi surađivali s Bogom. On želi da oni budu zdravi, sretni i korisni. Ali da bi to postali, moraju da pokore svoju volju Njegovoj. Letter 166, 1903 {SŽP 166.2}

256. Na sve strane susrećemo iskušenja koja nas trebaju opčiniti da bismo pošli za željom tijela, željom očiju i ponosom života. Jedino provođenje čvrstih načela i strogi nadzor apetita i strasti u ime Isusa Pobjednika, sigurno će nas provesti kroz život. The Health Reformer, May, 1878{SŽP 166.3}

Beskoristan pokušaj da se postepeno provede reforma

 

257. Kada se učini napor da se pouče u ovoj točki (upotreba alkoholnih pića i duhana), neki kažu da će to postepeno ostaviti. Međutim, sotona se smije svim takvim odlukama. On kaže: »Oni su sigurno u mojoj vlasti. Ja se ne bojim za njih na tom tlu.« Ali, on zna da nema nikakvu vlast nad čovjekom koji, kada ga grešnici mame, ima moralne snage da nedvosmisleno i sigurno kaže: »Ne«. Takav je odbacio društvo đavola i dokle god se drži Krista, on je siguran. On stoji tamo gdje nebeski anđeli mogu stupiti u vezu s njim, dajući mu moralne snage da pobijedi. {SŽP 166.4}

Petrov poziv

 

258. Apostol Petar je shvativši vezu između uma i tijela podigao svoj glas. opominjući svoju braću: »Ljubazni! molim vas, kao došljake i goste, da se čuvate od tjelesnih želja, koje vojuju na dušu.« (1. Petrova 2, 11) Mnogi smatraju ovaj tekst samo opomenom protiv razvrata, ali on ima šire značenje. On zabranjuje svako štetno popuštanje apetitu ili strasti. Svaki izopačeni prohtjev za jelom postaje želja koja vojuje na dušu. Apetit nam je dan za dobro, a ne da postane sluga smrti time što je izopačen pa se na taj način izmetnuo u »želju koja vojuje na dušu … « {SŽP 166.6}

Snaga iskušavanja da se popusti apetitu može se mjeriti samo neiskazanom patnjom našeg Spasitelja za vrijeme onog dugog posta u pustinji. On je znao da će popuštanje izopačenom apetitu tako umrtviti čovjekovu moć shvaćanja da neće moći uočiti ono što je sveto. Adam je pao zbog popopuštanja apetitu. Krist je pobijedio odricanjem apetitu. Naša jedina nada u ponovno zadobivan je Edena je u vladanju nad samim sobom. Ako je sila popuštanja apetitu bila tako nesavladiva za čovječanstvo da je, da bi slomio njeno uporište, §in Božji, umjesto čovjeka morao izdržati post od gotovo šest tjedana, kakav onda posao leži pred kršćaninom! Ipak, ma koliko velika bila borba, on može pobijediti. Pomoću te božanske sile koja se oduprla najžešćim iskušenjima, koje je sotona mogao da smisli, i on može biti potpuno uspješan u borbi sa zlom, pa će na kraju moći nositi pobjednički vijenac u Božjem kraljevstvu. {SŽP 167.1}

Snagom volje i milošću Božjom

 

259. Preko apetita sotona nadgleda um i cijelo biće. Tisuće onih koji bi mogli živjeti, otišli su u grob kao tjelesne, umne i moralne ruševine, zato što su žrtvovali sve svoje snage popuštanju apetitu. Potreba ljudi ovog naraštaja da pozivaju u pomoć snagu volje, ojačanu Božjom milošću, kako bi se oduprli sotoninim iskušenjima i najmanjem popuštanju izopačenom apetitu, mnogo je veća nego što je to bilo prije nekoliko naraštaja. Sadašnji naraštaj ima manje sile vladanja nad sobom nego oni koji su tada živjeli. Christian Temperance and Bible Hygiene, 37, 1890{SŽP 167.2}
260. Malo je onih koji imaju moralne snage da se odupru iskušenjima, naročito onima u vezi s apetitom, i da u životu pokažu samoodricanje. Za neke je vrlo veliko iskušenje, kome se trebaju oduprijeti, kada vide da drugi jedu treći obrok. Oni zamišljaju da su gladni, i onda kada taj osjećaj nije zahtjev želuca za hranom, nego želja uma koji nije ojačan čvrstim načelom i nije odgajan da prihvati samoodricanje. Bedemi vladanja nad samim sobom ni u kakvom slučaju ne smiju oslabiti ili se oboriti. Pavao, apostol neznabožaca, kaže: »Nego morim tijelo svoje i trudim da kako sam drugima propovijedajući izbačen ne budem.« (1. Korinćanima 9, 27) {SŽP 168.1}

Oni koji ne pobjeđuju u malom neće imati moralne snage da se odupru većim iskušenjima. Testimonies for the Church 4:574, 1881 {SŽP 168.2}

261. Pažljivo razmotrite svoju prehranu. Proučavajte uzrok i posljedicu. Njegujte vladanje nad samim sobom. Držite prohtjev za jelom pod nadzorom uma. Nikada nemojte zlostavljati želudac neumjerenim jelom, ali nemojte uskraćivati sebi dobru, ukusnu hranu koju zahtijeva zdravlje. The Ministry of Healing, 323, 1905{SŽP 168.3}
262. U svom druženju s nevjernima nemojte odstupiti od pravih načela. Ako sjednete za njihov stol, jedite umjereno i samo onu hranu koja neće pomesti um. Odbacite neumjerenost. Vi ne smijete dopustiti da oslabe vaše umne i tjelesne snage, inače ćete biti nesposobni da uočite i shvatite duhovne pojmove. Čuvajte svoj um u takvom stanju da Bog može utisnuti u njega dragocjene istine svoje Riječi. The Ministry of Healing, 323, 1905{SŽP 168.3}

Pitanje moralne hrabrosti

 

263. Pojedinci između vas kao da bi željeli da imaju nekoga da im kaže koliko trebaju jesti. To ne mora tako biti. Mi trebamo raditi sa moralnog i vjerskog stanovišta. Trebamo biti umjereni u svemu, zato što je pred nama neraspadljivi vijenac, nebesko blago. Željela bih sada reći svojoj braći i sestrama: Trebalo je da imam moralne hrabrosti da izgradim svoj stav i upravljam sama sobom. Ja nisam željela da to stavim na nekog drugog. Vi previše jedete i tada žalite, pa tako stalno mislite o onome što jedete i pijete. Jedite samo ono što je najbolje i idite naprijed, osjećajući se čistim u očima Neba i oslobođeni grižnje savjesti. Mi ne vjerujemo u potpuno udaljavanje iskušenja od djece i odraslih. Pred svima nama je borba i mi moramo zauzeti položaj da se odupremo sotoninim iskušenjima; želimo znati da imamo silu u sebi samima da to učinimo. Testimonies for the Church 2:374, 1870{SŽP 168.5}
264. Dana mi je vijest da je tebi predam: jedi u redovnim razmacima. Lošim navikama u jelu pripremaš sebe za buduće patnje. Nije uvijek najbolje pristati na pozive za objede, čak iako to spremaju tvoja braća i prijatelji koji žele da te obilno posluže mnogim vrstama hrane. Ti znaš da možeš jesti dvije ili tri vrste hrane za jedan obrok, a da ne naškodiš svojim organima za probavu. Kada si pozvan na objed, izbjegavaj mnoge vrste hrane koje stavljaju pred tebe oni koji su te pozvali. To moraš učiniti ako želiš biti vjeran stražar. Kada se pred nas iznese hrana, koja će, kada se pojede, natjerati organe za probavu da satima rade težak posao, mi ne smijemo, ako jedemo ovu hranu, kriviti za posljedice one koji su je stavili pred nas. Bog očekuje od nas da sami za sebe odlučimo da jedemo samo onu hranu koja neće izazvati tegobe organa za probavu. Letter 324, 1905 {SŽP 169.1}

(Tijelo treba biti sluga umu — 35)

(Rano odgajanje apetita — 346, 353)

(Odlučno i revno vladati apetitom — 65)

(Molitva za izliječen je od strane neumjerenih — 29) (Djelovanje popuštanja na osobni utjecaj i korisnost — 72)

Pobjeda Kristovom pomoći

 

265. Krist je vodio borbu s apetitom i iz te borbe izašao kao pobjednik. Mi, također, možemo pobijediti silom koja dolazi od Njega. Tko će ući kroz vrata u grad? Ne oni koji izjavljuju da ne mogu slomiti snagu apetita. Krist se odupirao sili onoga koji je želio da nas drži u okovima.Iako oslabljen dugim postom od četrdeset dana, On se suprotstavio iskušenju i ovim činom dokazao da naš slučaj nije beznadan. Ja znam da mi ne možemo sami izvojevati pobjedu i zato treba da smo veoma zahvalni što imamo živog Spasitelja koji nam je spreman i voljan pomoći. Christian Temperance and Bible Hygiene, 19, 1890{SŽP 169.2}
266. Čist i plemenit život, život pobjede nad apetitom i požudom, može voditi svatko tko želi ujediniti svoju slabu, kolebljivu ljudsku volju sa svemogućom, nepokolebljivom Božjom voljom.The Ministry of Healing, 176, 1905{SŽP 170.1}

IX ODSJEK

 

REDOVITOST U JEDENJU DIO I — BROJ OBROKA

Želucu je potreban odmor

267. Želudac treba brižljivo čuvati. On ne smije neprekidno raditi. Dajte ovom zloupotrebljavanom i zlostavljanom organu malo mira i odmora. Nakon što je želudac završio svoj posao za jedan obrok, nemojte mu više gomilati posao prije nego što ste mu dali priliku da se odmori, i prije nego što tijelo stvori dovoljno želučanog soka da probavi više hrane. Najmanje pet sati treba proći između svakog obroka i uvijek imajte na umu — ako pokušate, otkrit ćete da su dva obroka bolja nego tri. Za doručak uzmite jaku hranu Letter 73a, 1896 {SŽP 173.1}
268. Običaj je i društveni red da se uzme lak doručak. Međutim, to nije najbolji način postupanja sa želucem. U vrijeme doručka želudac je u boljem stanju da probavi više hrane nego što to može u drugom i trećem obroku u toku dana. Pogrešan je običaj da se malo doručku je, a obilno jede u glavnom objedu. Neka vaš doručak najpribližnije odgovara najjačem dnevnom obroku. Letter 3, 1884 {SŽP 173.2}
269. Za osobe koje rade sjedeći, kasne večere su naročito štetne. Poremećaji koji se javljaju kod njih, često su početak bolesti koja završava smrću. {SŽP 173.3}

U mnogim slučajevima slabost koja stvara želju za hranom osjeća se zato što su organi za probavu bili preopterećeni u toku dana. Nakon što su probavili jedan obrok, organima za probavu potreban je odmor. Najmanje pet ili šest sati treba proći između Kasne večere obroka, i mnoge osobe koje su to pokušale, došle su do zaključka da su dva obroka bolja nego tri. The Ministry of Healing, 304, 1905 {SŽP 173.4}

270. Mnogi popuštaju štetnoj navici uzimanja hrane ne-posredno prije spavanja. Oni su možda imali tri redovna obroka, pa, ipak, pošto imaju osjećaj slabosti kao da su gladni, oni će uzeti laku večeru ili četvrti obrok. Popuštanjem ovom lošem običaju stvara se navika, i takvi smatraju da ne mogu spavati ako ne uzmu laku večeru prije spavanja. U mnogim slučajevima uzrok ovoj slabosti je u tome što su organi za probavu već bili preopterećeni u toku dana probavom nezdrave hrane unesene u želudac, vrlo često i u prevelikim količinama. Organi za probavu, ovako opterećeni, zamore se pa im je potrebno vrijeme potpunog odmora od posla kako bi mogli obnoviti svoje iscrpljene snage. Drugi obrok ne smije se nikada uzeti dok želudac ne dobije vre-mena da se odmori od probave prethodnog obroka. Ako se uopće bude uzimao treći obrok, on treba biti lak i nekoliko sati prije odlaska u krevet. {SŽP 174.1}

Međutim, kod mnogih jadni, umorni želudac može se uzaludno žaliti na umor. U njega se unosi više hrane, koja stavlja organe za probavu u pokret da opet vrše isti posao i za vrijeme spavanja. San takvih osoba često je poremećen neugodnim snima i ujutro se oni bude neosvježeni. Javlja se osjećaj malaksalosti i gubitka apetita. U cijelom tijelu osjeća se nedostatak snage. Za kratko vrijeme organi za probavu su iscrpljeni, jer nisu imali vremena za odmor. Ovi ljudi postaju jadni bolesnici koji pate od loše probave i pitaju se što je uzrok tome. Uzrok je izazvao sigurne posljedice. Ako se dugo popušta ovoj navici, zdravlje će se ozbiljno oštetiti. Krv će postati nečista, boja lica blijeda, a često će se pojaviti i osip. Često ćete čuti kako se takvi žale na učestale bolove i mučninu u želucu. Želudac se tako zamori teškim radom da su takvi primorani da prekinu rad da bi se odmorili. Njima se čini da su u gubitku zbog ovakvog stanja, jer, kada se ovo odbaci, oni su prividno zdravi. How to Live 1:55-57, 1865. {SŽP 174.2}

Uzrok i liječenje ovakve malaksalosti

 

271. Oni koji prelaze s tri obroka dnevno na dva, u početku, manje ili više osjećat će se slabima, naročito u vrijeme kada su imali običaj da uzimaju treći obrok. Ali ako ustraju samo kratko vrijeme, ova će slabost nestati. {SŽP 175.1}

Želudac treba završiti sav svoj posao kad pođemo na počinak da bi i on mogao dobiti odmor kao i ostali dijelovi tijela. Probava se ne smije nastavljati za vrijeme spavanja. Kada je pretovareni želudac izvršio svoj zadatak, on postaje iscrpljen, i to prouzrokuje slabost. Ovdje se mnogi varaju i misle da nedostatak hrane izaziva takav osjećaj, pa ne dajući želucu vremena za odmor, uzimaju još hrane koja privremeno otklanja slabost. Ukoliko se više popušta apetitu, utoliko će njegovi zahtjevi biti veći. Ova slabost je uglavnom ishod upotrebe mesa i čestog, obilnog jedenja. Želudac se umori time što stalno radi i probavlja hranu koja nije najzdravija. Nemajući vremena da se odmore, organi za probavu slabe i otuda osjećaj »iznemoglosti« i želja za čestim jedenjem. Lijek koji je takvima potreban jest da jedu rjeđe i skromnije i da se zadovolje jednostavnom, skromnom hranom koju treba uzimati dva ili najviše tri puta dnevno. Želudac mora imati svoje redovne vremenske razmake za rad i odmor, i otuda je neredovno uzimanje hrane i jedenje između obroka najteža povreda zakona zdravlja. Pravilnim navikama i zdravom hranom želudac će se postepeno oporaviti. {SŽP 175.2}

Želudac se može tako naviknuti da traži hranu osam puta dnevno i da stvori osjećaj slabosti ako je ne dobije. Međutim, to nije dokaz u prilog tako čestom jedenju. The Review and Herald, May 8, 1883 {SŽP 175.3}

(Buđenje s nečistim dahom i obloženim jezikom — 245)Plan za dva obroka

272. U većini slučajeva poželjnije je imati dva obroka a ne tri. Večera, koja se prije uzima, miješa se s probavom prethodnog obroka. Kada se kasnije uzima, tada se ne probavi do vremena odlaska na spavanje. Tako želudac nema pravi odmor. Spavanje je poremećeno, mozak i živci zamoreni, apetit za doručak smanjen, a cijelo tijelo je neosvježeno i nespremno za dnevne dužnosti. Education, 205, 1903{SŽP 176.1}

(Dva obroka za djecu — 343, 344)

273. Uzimanje samo dva obroka na dan pokazalo se korisnim za zdravlje; pa ipak pod izvjesnim okolnostima nekome može biti potreban i treći obrok. Ovaj treba, ako se uopće uzima, biti veoma lak i od hrane koja se najbrže probavlja. Krekeri — engleski biskviti — ili dvopek i voće ili kava od žitarica4 je hrana koja najbolje odgovara večernjim obrocima. The Ministry of Healing, 321, 1905{SŽP 176.2}
274. Mnogi su ljudi zdraviji kada uzimaju dva obroka dnevno, a ne tri; drugima u postojećim okolnostima možda će biti potrebna i večera, ali ovaj obrok treba biti veoma lak. Neka nitko ne smatra sebe mjerilom za sve — da svi moraju postupati tako kao što on čini. {SŽP 176.3}

Nikada nemojte izbjegavati da želucu date ono što zdravlje zahtijeva i nikada ga nemojte zlostavljati unošenjem tereta koji on ne može nositi. Njegujte vladanje nad samim sobom. Obuzdajte apetit, držite ga pod nadzorom uma. Kad imate goste nemojte misliti da je neophodno natovariti svoj stol nezdravom hranom. Treba uzeti u obzir zdravlje vaše obitelji i utjecaj na djecu, kao i navike i ukus svojih gostiju. —[Christian Temperance and Bible Hygiene, 58] Counsels on Health, 156, 1890 {SŽP 176.4}

275. Za neke je veliko iskušenje, kome se teško odupiru, kada vide da drugi uzimaju treći obrok. Oni tada zamišljaju da su gladni. Takav osjećaj nije zahtjev želuca za hranom, nego samo želja uma koji nije ojačan čvrstim načelom i odgajan samoodricanjem. Testimonies for the Church 4:574, 1881{SŽP 176.5}
276. Ponašanje brata H. nije bilo takvo kao što bi trebalo biti. Njegove sklonosti su veoma izražene, jer svoje osjećaje nije držao pod nadzorom razuma. Brate H., pretjerano jelo u nevrijeme narušilo je u velikoj mjeri tvoje zdravlje. To izaziva gomilanje krvi u mozgu. Um postaje zbrkan i ti ne vladaš sobom. Izgledaš kao čovjek neuravnotežena uma. Ti činiš nagle korake, lako si razdražljiv i vidiš stvari u pretjeranom i izopačenom svjetlu. Za tvoje zdravlje veoma je značajno da mnogo vježbaš na svježem zraku i da se umjereno hraniš. Ti ne trebaš jesti više od dva puta dnevno. Ako osjećaš da trebaš jesti uvečer, popij hladne vode i zato što nisi jeo, ujutro ćeš se mnogo bolje osjećati. Testimonies for the Church 4:501, 502, 1880{SŽP 177.1}

Nikoga ne treba prisiliti da izostavi treći obrok

 

277. U odnosu na pitanje prehrane ovo treba mudro razmotriti, tako da ne dođe ni do kakvog nametanja. Treba ukazati da je uzimanje dva umjesto tri obroka mnogo bolje za zdravlje. Međutim, u ovome ne smije biti nikakvog prisiljavanja. Nitko tko je u vezi sa sanatorijem ne smije biti primoran da prihvati način prehrane od dva obroka. Uvjeravanje je mnogo prikladnije nego prisiljavan je .. . {SŽP 177.2}

Dani sada postaju kraći i sada je pogodno vrijeme za iznošenje ovog predmeta. Kako se dani skraćuju neka i ručak bude malo kasniji, i tada se treći obrok neće smatrati potrebnim. Letter 145, 1901 {SŽP 177.3}

278. Uzimanje dva obroka nemojte smatrati obaveznim. Za zdravlje nekih bolje je kada jedu tri laka obroka, jer kada su ograničeni na dva, njima ova promjena pričinjava teškoće. Letter 200, 1902 {SŽP 178.1}

(Štete zbog ukidanja trećeg obroka u našim sanatorijima — 424)

Da ne bude iskušenje

 

279. Ja jedem samo dva obroka dnevno, ali ne smatram da broj obroka treba biti iskušenje. Ako ima takvih koji su zdraviji kada jedu tri obroka, njihovo je pravo da uzimaju tri obroka. Ja sam izabrala dva obroka. Trideset i pet godina provodila sam ovaj način prehrane od dva obroka.* Letter 30, 1903 {SŽP 178.2}

Loš ishod uvođenja prehrane od dva obroka u našim školama

 

280. Mnogi su pod dojmom da je pitanje prehrane otišlo u krajnost. Kada đaci spoje tjelesni i umni napor, u tako velikoj mjeri kao što to čine u ovoj školi (Avondale), zamjerka trećem obroku je uglavnom otklonjena. Tada se nitko ne može smatrati prevarenim. Oni koji svjesno uzimaju samo dva obroka ne trebaju se uopće mijenjati u ovome.. . {SŽP 178.3}

Činjenica da neki profesori i đaci imaju prednost da jedu u svojim sobama, ne daje dobar primjer. U određivanju obroka mora se postići sklad. Ako oni koji uzimaju samo dva obroka smatraju da za drugi obrok treba toliko jesti da to obuhvati i treći obrok, oštetit će svoje organe za probavu. Neka đaci uzimaju i treći obrok, pripremljen bez povrća, ali od jednostavne, zdrave hrane kao što je voće i kruh. Letter 141, 1899 {SŽP 178.4}

(Dva obroka korisnija su za tjelesno i duhovno zdravlje propovjednika — 227)

(E. G. White provodila je plan od dva obroka — Dodatak I: 4, 5, 20, 22, 23)

Značenje redovitosti

 

281. Nakon što je uzet redovan obrok, želucu treba omogućiti odmor od pet sati. Ni mrvica hrane ne smije se unijeti u želudac do idućeg obroka. U ovom vremenskom razmaku on će izvršiti svoj posao d moći će primiti više hrane. {SŽP 179.1}

Ni u kakvom slučaju obroci ne smiju biti neredovni. Ako se ruča jedan sat ili dva sata prije uobičajenog vremena, želudac je nepripremljen za novo opterećenje, jer još nije probavio hranu koja je uzeta u prethodnom obroku i nema životne snage za novi posao. Na taj način tijelo se opterećuje. {SŽP 179.2}

Obroci se ne smiju odgađati za jedan ili dva sata da bi odgovarali okolnostima ili da bi se mogao završiti neki posao. Želudac traži hranu u vrijeme kada je naviknut da je prima. Ako se to vrijeme odgodi, životna snaga tijela opada i na kraju pada toliko da se apetit potpuno izgubi. Ako se hrana tada uzme, želudac ne može da je pravilno probavi, i hrana se ne može pretvoriti u dobru krv. {SŽP 179.3}

Kada bi svi jeli u redovnim vremenskim razmacima, ne okusivši ništa između obroka, bili bi spremni za svoje obroke i našli bi zadovoljstvo u jelu, koje će ih nagraditi za njihovo odricanje. Manuscript 1, 1876 {SŽP 179.4}

282. Redovitost u jedenju je od životnog značenja. Za svaki obrok treba utvrditi određeno vrijeme. U to vrijeme, neka svatko jede ono što njegovo tijelo traži, ali poslije toga više ništa da ne uzima do idućeg obroka. Ima mnogo onih koji jedu kada tijelo nema potrebe za hranom, u neredovnim vremenskim razmacima i između obroka, zato što nemaju dovoljno jake volje da se odupru ovoj sklonosti. Kada se putuje, neki neprekidno grickaju ako im je pri ruci nešto za jelo. To je vrlo štetno. Ako bi putnici redovno jeli jednostavnu i zdravu hranu, tada ne bi osjećali tako veliki umor, niti bi tako mnogo patili od bolesti. The Ministry of Healing, 303, 304, 1905{SŽP 179.5}
283. Redovitosti u jedenju treba se brižljivo pridržavati. Između obroka ne smije se ništa jesti, nikakvi slatkiši, orasi, voće ili hrana bilo koje vrste. Neurednost u jedenju razara zdrav i normalan rad organa za probavu, na štetu zdravlja i raspoloženja. Prilazeći stolu djeca ne pokazuju ljubav prema zdravoj hrani, njihov apetit traži ono što je štetno za njih. The Ministry of Healing, 384, 1905{SŽP 180.1}
284. U ovoj obitelji nije bilo pravilno uzimanje hrane, već neredovnost u prehrani. Potrebno je bilo da se ustanovi jedno određeno vrijeme za svaki obrok, a hranu je trebalo pripremiti na jednostavan način i bez životinjske masti. Međutim, da bi hrana bila dobra, zdrava i privlačna, moraju se uložiti napori. U ovoj obitelji, kao i u mnogima drugima naročito su se razmetali pred posjetiocima: pripremala su se mnoga jela, često vrlo bogata, tako da su oni koji su sjeli za stol padali u iskušenje da previše jedu. Međutim, ako nije bilo društva, osjetili su se veliki nedostaci u pripremanju hrane koja je iznesena na stol. Hrana je bila oskudna i malo hranljiva. Smatralo se da to nije tako važno jer je »samo za nas«. Obroci su često bili napabirčeni, i nije se vodilo računa o redovnom vremenu za jelo. Svaki član obitelji bio je pogođen takvim postupcima. Svaka od naših sestara griješi kada pravi tako velike pripreme za goste, a nanosi štetu svojoj obitelji oskudnom hranom koja ne hrani tijelo. Testimonies for the Church 2:485, 1870{SŽP 180.2}
285. Ja sam iznenađena spoznajom, da poslije svjetlosti koja je dana u ovom mjestu, mnogi od vas jedu između obroka. Vi ne smijete dopustiti da nijedan zalogaj pređe preko vaših usana između vaših redovnih obroka. Jedite ono što treba, ali u jednom obroku i onda čekajte do idućeg. Testimonies for the Church 2:373, 1869{SŽP 180.3}
286. Mnogi se okreću od svjetlosti i znanja, žrtvujući načela ukusu. Oni jedu onda kada tijelu nije potrebna hrana i u neredovnim vremenskim razmacima, jer nemaju moralne snage da se odupru sklonosti. Ishod toga je pobuna zlostavljanog želuca kojoj slijede patnje. Redovitost u prehrani veoma je važna za zdravlje tijela i vedrinu duha. Nikada nijedan zalogaj hrane ne smije preći preko usana između obroka. —[Christian Temperance and Bible Hygiene, 50] Counsels on Health, 118, 1890{SŽP 180.4}
287. Ovakav način života stvorio je bolesnike koji pate od slabe probave. Umjesto da poštuju redovitost, dopustili su apetitu da ih nadvlada pa su jeli između obroka. Testimonies for the Church 2:374, 1869{SŽP 181.1}
288. Djeca uglavnom nisu poučena u odnosu na značenje kada, kako i što treba jesti. Njima je dopušteno da slobodno popuste svome ukusu, da jedu stalno, da se posluže voćem kada ono dovodi u iskušenje njihove oči i ovo ih, zajedno s pitama, kolačima, kruhom s maslacem i slatkišima koji se gotovo neprekidno jedu, čini gurmanima i bolesnicima sa slabom probavom. Organi za probavu, kao mlin koji stalno radi, slabe, životna snaga iz mozga pozvana je da pomogne želucu u njegovom pretjeranom radu i tako slabe i umne snage. Neprirodno poticanje i oštećenje životnih snaga čini ih nervoznima, nestrpljivima, samovoljnima i razdražljivima. The Health Reformer, May, 1877{SŽP 181.2}

(Važnost redovitosti u prehrani djece — 343, 344, 345, 346, 348)

289. Da bi izbjegli dužnost strpljivog odgajanja svoje djece u samoodricanju i poučavanju o pravilnom korišćenju svih Božjih blagoslova, mnogi im roditelji popuštaju u jelu i piću kad god ona to zažele. Prohtjev za jelom i sebično popuštanje, osim ako nisu uporno suzbijani, rastu s uzrastom i jačaju sa snagom. Testimonies for the Church 3:564, 1875{SŽP 181.3}
290. Gotovo je opća navika ljudi u svijetu da jedu tri puta dnevno, osim jedenja u neredovnim vremenskim razmacima, između obroka. Posljednji obrok obično je najjači i često se uzima neposredno prije odlaska na počinak. Ovo narušava prirodni red. Jak obrok ne smije se nikada uzimati u tako kasno doba dana. U slučaju da takve osobe promijene svoje ponašanje, i počnu uzimati samo dva obroka dnevno, a ništa između njih, čak ni jabuku, orah, ili bilo koju drugu vrstu voća, rezultat će se vidjeti u zdravom prohtjevu za jelom i poboljšanom zdravlju. The Review and Herald, July 29, 1884{SŽP 181.4}
291. Kada se putuje neki gotovo neprekidno grickaju, ako postoji bilo što što je nadomak njihove ruke. To je veoma štetna navika. Životinje koje nemaju razuma i koje ništa ne znaju o umnom naporu, mogu činiti to bez ikakve štete, ali one nisu mjerilo za razumna bića, koja posjeduju snažan um kojim se trebaju koristiti za Boga i čovječanstvo. The Review and Herald, July 29, 1884{SŽP 182.1}
292. Izjeličke gozbe i hrana koja se unosi u želudac u kasne sate, ostavljaju traga na svakom vlaknu tijela. The Health Reformer, June, 1878{SŽP 182.2}
293. Mnogi jedu u bilo koje doba dana, bez obzira na zakone zdravlja. Tada mrak pokriva um. Kako ljudi mogu biti počašćeni božanskim prosvjetljenjem kada su tako nemarni u svojim navikama, tako nepažljivi prema svjetlosti koju im je Bog dao u pogledu ovoga? Braćo i sestre, zar nije vrijeme da se obratite u ovim primjerima sebičnog popuštanja? Gospel Workers, 174, 1892(old edition) {SŽP 182.3}
294. Krajnja granica popuštanja treba biti tri obroka dnevno i ništa između obroka — čak ni jedna jabuka. Oni koji idu dalje krše prirodne zakone i snosit će kaznu. The Review and Herald, May 8, 1883{SŽP 182.4}

(Propovjednici koji ne cijene ovo pravilo — 227)

(Jedenje između obroka na sastancima pod šatorima —

124)

(Djeca ne smiju jesti slatkiše, voće, orahe ili bilo što drugo između obroka — 344)

(Dopuštanje djeci da jedu u bilo koje vrijeme — 348, 355, 361)

(Posljedice za studente — 246)

X ODSJEK

 

POST Kristova pobjeda savlađivanjem prohtjeva za jelom

 

295. I kod Krista, kao i kod prvog svetog para u Edenu, apetit je bio prilika za prvo veliko iskušenje. Upravo tamo gdje je propast počela, mora početi i djelo našega otkupljenja. Budući da je Adam pao zbog popuštanja apetitu, Krist je morao pobijediti odricanjem toj želji. »I postivši se dana četrdeset i noći četrdeset, na posljetku ogladnje. I pristupi k njemu kušač i reče: ako si sin Božji, reci da kamenje ovo hljebovi postanu. A on odgovori i reče: pisano je: ne živi čovjek o samom hljebu, no o svakoj riječi koja izlazi iz usta Božjih.« (Matej 4, 2—4) {SŽP 185.1}

Od Adama do Krista, popuštanje samom sebi je povećalo snagu apetita i strasti, sve dok one nisu dobile gotovo neograničenu vlast. Na taj način ljudi su postali poniženi, podložni bolestima i u nemogućnosti da sami pobijede. Umjesto čovjeka, pobijedio je Krist time što je podnio najstrašnije iskušenje. Za nas je On proveo vladanje nad samim sobom koje je bilo jače od gladi ili smrti. U ovoj prvoj pobjedi bile su zastupljene druge sporne točke koje ulaze u sve naše sukobe sa silama tame. {SŽP 185.2}

Kada je ušao u pustinju Isus je bio obasjan Očevom slavom. Ojačan vezom s Bogom, On je bio uzdignut iznad ljudske slabosti. Međutim, slava se odvojila od Njega i On je ostao da se bori s iskušenjima. To ga je pritiskivalo svakoga trenutka. Njegova ljudska priroda ustuknula je pred sukobom koji Ga je očekivao. Četrdeset dana On je postio i molio se. Slab i izmršavio od gladi, iscrpljen i preplašen umnom agonijom »što bješe nagrđen u licu mimo svakoga čovjeka, i u stasu mimo sinove čovječije«. (Izaija 52, 14) Sada je došla sotonina prilika, kada je pretpostavljao da će moći pobijediti Krista. The Desire of Ages, 117, 118, 1898 {SŽP 185.3}

296. Krist je ušao u iskušenje apetita i skoro šest tjedana odupirao se iskušenju u ime čovjeka. Taj dugi post u pustinji trebalo je biti pouka palom čovjeku za sva vremena. Krist nije bio pobijeđen jakim neprijateljevim iskušenjima i to je ohrabrenje za svaku dušu koja se bori protiv iskušenja. Krist je omogućio svakom članu ljudskog roda da se odupre iskušenju. Svi koji hoće pobožno živjeti mogu da pobijede, kao što je i Krist pobijedio, krvlju Jagnjetovom i riječju svog svjedočanstva. Taj dugi Spasiteljev post ojačao Ga je da ustraje. On je dao dokaze čovjeku da će otpočeti s djelom pobjede baš tamo gdje je pad počeo — u apetitu. Letter 158, 1909 {SŽP 186.1}
297. Kada je bio najžešće iskušavan Krist nije ništa jeo. On se predao Bogu i ozbiljnom molitvom i savršenim podvrgavanjem volji svoga Oca izašao je kao pobjednik. Oni koji ispovijedaju istinu za ovo posljednje vrijeme, trebaju se ugledati, više nego bilo koji drugi kršćani po imenu, na veliki Primjer u molitvi. Testimonies for the Church 2:202, 203, 1869{SŽP 186.2}
298. Iskupitelj svijeta znao je da će popuštanje apetitu donijeti tjelesnu slabost i tako umrtviti moć opažanja da se neće moći raspoznavati sveto i vječno. Krist je znao da će se svijet odati žderanju i da će ovo popuštanje izopačiti vnoralne snage. Ako je u čovječanstvu popuštanje apetitu bilo tako jako, da je Božji Sin trebao postiti blizu šest tjedana u ime čovjeka, da bi slomio njegovu moć, kakav onda posao očekuje kršćanina da bi mogao pobijediti kao što je Krist pobijedio! Jačina iskušenja u popuštanju izopačenom apetitu može se mjeriti samo neiskazanom Kristovom tjeskobom za vrijeme onog dugog posta u pustinji.Testimonies for the Church 3:486, 1875{SŽP 186.3}

Priprema za proučavanje Pisma

299. U Pismu se nalaze neki pojmovi koji su teški za razumijevanje i koje, po jeziku apostola Petra, nenaučeni i neutvrđeni izvrću na svoju pogibao. Mi možda ne možemo da u ovom životu objasnimo značenje svakog odsjeka u Pismu, ali ne postoje točke od životnog značenja za praktičnu istinu koje bi bile obavljene tajnom. {SŽP 187.1}

Kada, po Božjoj providnosti, bude došlo vrijeme da svijet bude iskušan u istini za to vrijeme postom i molitvom i Njegovim Duhom, umovi će biti uvježbani da istražuju Pisma, dok se karika po karika ne istraži i ne poveže u savršeni lanac. {SŽP 187.2}

Svaka činjenica, koja se neposredno odnosi na spasenje duša, bit će tako jasna da nitko neće morati lutati ili hodati po mraku. Testimonies for the Church 2:692, 1870 {SŽP 187.3}

300. Teške točke sadašnje istine mogle su se razumjeti ozbiljnim naporima nekolicine koji su bili odani tom poslu. Post i usrdna molitva pokrenule su Gospoda da otvori svoje riznice istine njihovom shvaćanju. Testimonies for the Church 2:650, 651, 1870{SŽP 187.4}
301. Oni koji iskreno žele istinu neće oklijevati da dopuste ispitivanje i kritiziranje svojih gledišta i neće im smetati ako se njihova mišljenja i misli ne prihvate. To je bio duh koji se gajio među nama prije 40 godina.* Mi bismo se sastajali s teretom na duši i molili se da budemo jedinstveni u vjeri i nauci, jer smo znali da Krist nije podijeljen. Svaki put je samo jedna točka bila predmet istraživanja. Svečanost je karakterizirala ove skupove za istraživanje. Pismo se otvaralo s osjećajem strahopoštovanja. Če-sto smo postili da bismo mogli biti još sposobniji da razumijemo istinu. —[The Review and Herald, July 26, 1892] L. & T. 47 {SŽP 187.5}

Kada je potrebna naročita božanska pomoć

 

302. Post i molitva su u nekim slučajevima preporučljivi i prikladni. To su sredstva u Božjoj ruci za čišćenje srca i oživljavanje osjetljivosti uma. Mi dobivamo odgovor na svoje molitve zato što ponižavamo svoje duše pred Bogom.Letter 73, 1896 {SŽP 187.6}
303. Božji je nalog da se oni koji nose odgovornosti trebaju često sastajati, da se međusobno savjetuju i da se ozbiljno mole za takvu mudrost koju On jedini može dati. Ujedinjeni iznosite svoje nevolje Gospodu. Pričajte manje; jer je mnogo dragocjenog vremena izgubljeno u razgovoru koji ne donosi nikakvu svjetlost. Neka se braća i sestre ujedine u postu i molitvi za mudrost koju je Gospod obećao da će neograničeno dati. Gospel Workers, 236, 1892(old edition) {SŽP 188.1}
304. Kad god je to neophodno za napredak istine i za slavu Bogu da se susretne neki protivnik, pažljivo i ponizno trebaju oni (zastupnici istine) ući u sukob. S ispitivanjem srca, ispovijedanjem grijeha i ozbiljnom molitvom, često posteći stanovito vrijeme, oni se trebaju moliti da im Bog naročito pomogne i da svojoj spasavajućoj, dragocjenoj istini dade slavnu pobjedu, da se zabluda pojavi u svojoj pravoj pokvarenosti i da se njeni pobornici potpuno poraze. {SŽP 188.2}

(Spasiteljev post je pouka za nas koji živimo u teško vrijeme — 238)

Pravi post

 

305. Pravi post koji treba preporučiti svima jest u uz-državanju od svake nadražujuće hrane i pravilna upotreba zdrave, jednostavne hrane koju je Bog osigurao u izobilju. Ljudi trebaju misliti manje o tome što će od prolazne hrane jesti i piti, a mnogo više da razmišljaju o hrani s Neba koja će dati karakter i život cijelom vjerskom iskustvu. —[Letter 73, 1896] Medical Ministry, 283{SŽP 188.3}
306. Sada i sve do kraja, do završetka vremena, Božji narod treba biti mnogo ozbiljniji, mnogo budniji i da se ne uzda u svoju mudrost, nego u mudrost svoga Vođe. Oni trebaju odrediti dane za post i molitvu. Potpuno uzdržavanje od hrane možda se neće zahtijevati, ali oni se trebaju umjereno hraniti najjednostavnijom hranom. The Review and Herald, February 11, 1904{SŽP 188.4}
307. Sav post u ovom svijetu neće zauzeti mjesto jedno-stavnog povjerenja u Božju Riječ. »Tražite«, kaže On, »i primit ćete… « Vi niste pozvani da postite četrdeset dana. Gospod je izdržao ovaj post za vas u pustinji iskušenja. Takav post neće imati nikakvu natprirodnu moć; ali je takva moć u Kristovoj krvi. Letter 206, 1908 {SŽP 189.1}
308. Duh pravog posta i molitve je duh koji um, srce i volju pokorava Bogu. Manuscript 28, 1900 {SŽP 189.2}

Lijek za bolesti

 

309. Neumjerenost u jelu često je uzrok bolesti, i ono što je organizmu neophodno potrebno jest da se oslobodi preteškog tereta koji je stavljen na njega. U mnogim slučajevima bolesti najbolji je lijek za bolesnika da posti jedan ili dva obroka, da bi organi za probavu koji su pretjerano radili imali prilike da se odmore. Voćna prehrana u toku nekoliko dana često je donosila veliko olakšanje umnim radnicima. Mnogo puta kratak vremenski period potpunog uzdržavanja od hrane, kome slijedi jednostavna i umjerena prehrana, doveo je do ozdravljenja kroz napore za ozdravljenje koje ulaže sama priroda. Umjerena prehrana u toku jednog ili dva mje-seca uvjerit će mnoge koji pate da je put samoodricanja put k zdravlju. The Ministry of Healing, 235, 1905{SŽP 189.3}
310. Ima mnogo onih koji bi imali veće koristi kad bi se uzdržali hrane za jedan ili dva dana svakog tjedna, nego od bilo kakvog liječenja ili liječničkog savjeta. Post od jednog dana u tjednu bio bi od neprocjenjive koristi za njih. Testimonies for the Church 7:134, 1902{SŽP 189.4}
311. Često uzimanje hrane u vrlo velikim količinama op-terećuje organe za probavu i izaziva grozničavo stanje tijela. Krv postaje nečista i tada dolazi do raznih bolesti. ..{SŽP 189.5}

 Oni koji pate mogu u takvim slučajevima učiniti za sebe ono što za njih drugi ne mogu učiniti. Oni trebaju početi s oslobađanjem tijela od tereta koji su stavili na njega. Trebaju otkloniti uzrok. Postite kratko vrijeme i dajte želucu prilike za odmor. Smanjite grozničavost tijela brižljivom i razumnom primjenom vode. Ovi napori pomoći će prirodi u njenoj borbi da oslobodi tijelo od štetnih sastojaka. Spiritual Gifts 4a:133, 134, 1864 {SŽP 190.1}

312. Osobe koje su popuštale apetitu hraneći se neograničeno mesom, vrlo začinjenim umacima, spravljenim od soka od pečenja, raznim vrstama bogatih kolača i kompota, ne mogu odmah prihvatiti jednostavnu, zdravu i korisnu hranu. Njihov ukus je tako iskvaren da nemaju želju za zdravom hranom koja se sastoji od voća, crnog kruha i povrća. Oni ne mogu očekivati da odmah zavole hranu koja se toliko razlikuje od one koju su sebi dopuštali. Ako ne mogu odmah zavoljeti običnu hranu, oni trebaju postiti sve dok to ne budu postigli. Taj post bit će za njih od veće koristi nego lijek, jer će zlostavljan želudac naći odmor koji mu je dugo bio potreban, a prava glad moći će da se utoli jednostavnom hranom. Bit će potrebno mnogo vremena da se ukus oporavi od zloupotrebe i dobije svoju prirodnu funkciju. Ustrajno samoodricanje u jelu i piću učinit će uskoro da jednostavna, zdrava hrana postane ukusna stvarajući tako zadovoljstvo veće od onog što ga sladokusac nalazi u svojim bogatim poslasticama. .—[Spiritual Gifts 4a:130, 131] Counsels on Health, 148{SŽP 190.2}

Čuvati se uzdržavanja koje vodi slabljenju

 

313. U slučajevima jake groznice, uzdržavanje od hrane za kratko vrijeme smanjit će groznicu i učinit će da upotreba vode ima mnogo veće djelovanje. Međutim, liječnik treba upoznati pravo stanje bolesnika i ne dopustiti da mu se za duže vrijeme ograniči hrana kako njegovo tijelo ne bi oslabilo. Dok groznica bjesni, hrana može pogoršati bolest. Međutim, čim se savlada žestina groznice, hranu treba davati brižljivo i razborito. Ako se hrana dugo uskraćuje, želudac koji je traži, izazvat će groznicu koja se može otkloniti pravilnim uzimanjem hrane dobre kvalitete. To će prirodi omogućiti rad. Ako se pojavi velika želja za jelom, čak i za vrijeme groznice, treba udovoljiti ovoj želji umjerenom količinom jednostavne hrane što će biti manje štetno nego da se bolesniku ne ispuni ta želja. Ako se njegov um ne može baviti ničim drugim, priroda neće biti opterećena malom količinom jednostavne hrane. Testimonies for the Church 2:384, 385, 1870{SŽP 190.3}

Savjet jednom starom propovjedniku

 

314. Bila sam obaviještena da si ti stanovito vrijeme uzimao jedan obrok dnevno. Međutim, znam da je to pogrešno u tvom slučaju, jer mi je pokazano da ti je potrebna dobra hrana i da se nalaziš u opasnosti zbog suvišnog uzdržavanja od hrane. Tvoj a snaga ne dopušta tako oštru disciplinu … {SŽP 191.1}

Mislim da si pogriješio što si postio dva dana. To Bog ne traži od tebe. Molim te da budeš obazriv i da slobodno jedeš dobru, zdravu hranu dva puta dnevno. Tvoj a snaga sigurno će oslabiti i tvoj um postat će neuravnotežen, ako ne promijeniš svoj način ograničene prehrane. Letter 2, 1872 {SŽP 191.2}

XI ODSJEK

 

KRAJNOSTI U PREHRANI

Vrijednost dosljednog gledišta

 

315. Mnoga gledišta adventista sedmog dana vidno se razlikuju uopće uzevši, od gledišta koja postoje u svijetu. Oni koji zastupaju neomiljenu istinu trebaju, više od ostalih, težiti dosljednosti u svom životu. Oni se ne trebaju truditi da vide koliko se mogu razlikovati od drugih, već koliko se mogu približiti onima na koje žele utjecati i pomoći im da dođu do gledišta koje i sami tako mnogo cijene. Takav način života bit će preporuka istinama koje su prihvatili. {SŽP 195.1}

Oni koji zastupaju reformu u prehrani trebaju namirnicama koje iznose na svoj stol u najboljoj svjetlosti prikazati prednosti zdravstvenih načela. Svojim primjerom trebaju predstaviti njena načela, tako da je preporuče rasuđivanju iskrenih umova. {SŽP 195.2}

Mnogi će odbaciti svaki reformni pokret, ma koliko bio razuman, ako nalaže ograničenje apetita. Takvi se savjetuju s ukusom umjesto s razumom i zakonima zdravlja. Ovi ljudi suprotstavit će se svima koji napuštaju utrtu stazu običaja i zastupaju reformu, smatrajući ih fanaticima, zahtijevajući da i dalje idu putem na koji su navikli. Međutim, nitko ne smije dopustiti da ga protivljenje ili podsmijeh odvrate od djela reforme ili navedu da ga olako uzima. Onaj koji je prožet duhom, kojim je bio pokrenut Danijel, neće biti uskogrudih shvaćanja ni samouvjeren, nego će odlučno i čvrsto stajati uz istinu. U svim svojim susretima, bilo s braćom i sestrama ili s drugima, on neće odstupiti od načela, ne propuštajući da istovremeno ispolji plemenito kršćansko strpljenje. Kada oni koji zastupaju zdravstvenu reformu provode ovo odlazeći u krajnost, tada ne treba kriviti narod ako se razočara. Često naša vjera zbog toga dobije loš glas i u mnogim slučajevima oni koji su svjedoci ispoljavanja takvih nedosljednosti ne mogu se više nikada poslije toga uvjeriti da postoji išta dobro u reformi. Ovi ekstremisti za nekoliko mjeseci naprave toliko štete da je ne mogu popraviti u toku cijelog života. Oni su zaposleni u poslu koji sotona voli vidjeti kako napreduje. {SŽP 195.3}

Meni su prikazane dvije grupe: prva — oni koji ne žive prema svjetlosti koju im je Bog dao; druga — oni koji su prestrogi u provođenju svojih jednostranih ideja reforme naturajući ih drugima. Kada zauzmu neko gledište, oni ga tvrdoglavo zastupaju i gotovo sve provode bez mjere. {SŽP 196.1}

Prva grupa je prihvatila reformu zato što su i neki drugi to učinili. Oni sami nisu stekli jasno razumijevanje njenih načela. Mnogi koji vjeruju u istinu, prihvatili su je zato što su i drugi to učinili i tako u svom životu ne mogu da pokažu razloge svoje vjere. Zbog toga su oni tako nepostojani. Umjesto da mjere svoje pobude u svjetlosti vječnosti, umjesto da steknu neko praktično poznavanje načela koja leže u osnovi svakog njihovog djela, umjesto da kopaju sve do dna i sami zidaju na pravom temelju, oni hodaju u svjetlosti tuđih baklji i sigurno će pasti. {SŽP 196.2}

Druga grupa ima pogrešne poglede na reformu. Oni usvajaju vrlo oskudnu prehranu. Oni žive od hrane slabe kvalitete, pripremljene bez obzira na potrebe tijela. Važno je da se hrana pripremi pažljivo, tako da neiskvareni apetit može biti potpuno zadovoljen. {SŽP 196.3}

Pošto načelno odbacujemo upotrebu svega onoga što nadražuje želudac i uništava zdravlje, nikada se ne smije misliti da je od male koristi ono što jedemo. Ja ne preporučujem osiromašenu prehranu. Mnogi koji žele imati koristi od zdravog načina života i koji svjesno prihvaćaju ono što vjeruju da je takvo, varaju se pretpostavljajući da se reformirana prehrana sastoji od osiromašenog jelovnika, pripremljenog bez ikakvog truda i uglavnom sastavljenog od kaša i takozvanih teških i gnjecavih uštipaka. Neki uzimaju mlijeko i velike količine šećera u kašama, misleći da provode zdravstvenu reformu. Ali, kada se spoje, mlijeko i šećer izazivaju vrenje u želucu i na taj način postaju štetni. Neograničena upotreba šećera u bilo kakvom obliku dovodi do smetnji u organizmu i često je uzrok bolesti. Neki misle da u prehrani moraju upotrebljavati samo određenu količinu i određenu kvalitetu i ograničavaju se na dvije ili tri vrste hrane. Međutim, uzimanjem nedovoljnih količina hrane oskudne kvalitete, oni ne primaju dovoljno hranljivih sastojaka… {SŽP 196.4}

Uskogrudne ideje i pretjerivanje u neznatnim točkama bili su velika šteta zdravstvenom djelu. Prilikom pripremanja hrane može se tako loše planirati da umjesto zdrave, to postane oskudna prehrana. I što je ishod toga? — Malokrvnost. Vidjela sam nekoliko slučajeva bolesti vrlo teških za liječenje koje su bile posljedica osiromašene prehrane. Osobe koje su na taj način unesrećene nisu bile primorane siromaštvom da usvoje tako slabu prehranu, ali to su učinile idući za vlastitim, pogrešnim idejama o tome što sačinjava zdravstvenu reformu. Iz dana u dan, obrok za obrokom, iste namirnice pripremane su bez ikakve promjene, sve dok se kao rezultat takvog postupanja nije pojavila loša probava i opća iznemoglost. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 55] Counsels on Health, 153-155, 1890 {SŽP 197.1}

Pogrešne ideje o reformi

 

316. Nisu svi koji tvrde da vjeruju u reformu prehrane pravi reformatori. U mnogih osoba reforma se sastoji samo u odbacivanju neke nezdrave hrane. Oni jasno ne razumiju načela zdravlja i njihovi stolovi, još uvijek natovareni štetnim poslasticama, daleko su od toga da budu primjer kršćanske umjerenosti. {SŽP 197.2}

Druga grupa, u svojoj želji da pruži pravi primjer, ide u suprotnu krajnost. Neki ne mogu dobiti najpoželjniju hranu, i umjesto da upotrijebe ono što će najbolje nadoknaditi nedostatak, oni usvoje oskudnu prehranu. Njihova hrana ne sadrži elemente za stvaranje dobre krvi. Njihovo zdravlje trpi, njihova korisnost je okrnjena i njihov primjer govori protiv, a ne u korist reforme prehrane. {SŽP 197.3}

Drugi misle da je potrebno, pošto zdravlje traži jednostavnu hranu, samo malo brige oko odabiranja ili pripremanja hrane. Neki se ograničavaju veoma oskudnom prehranom, i nemajući dovoljno raznovrsnih namirnica da udovolje potrebama tijela, pate snoseći posljedice. The Ministry of Healing, 318-320, 1905 {SŽP 197.4}

Nametanje osobnih pogleda

 

Oni koji samo djelomično razumiju načela reforme često su najstroži, ne samo u osobnom provođenju svojih pogleda, nego i u naturan ju ovih svojim obitelj ima i susjedima. Posljedica njihove pogrešne reforme koja se ogleda u njihovom zdravlju i njihovi napori da nature svoje poglede drugima, pružaju mnogima pogrešna shvaćanja o zdravstvenoj reformi, vodeći ih do toga da je potpuno odbace. {SŽP 198.1}

Oni koji razumiju zakone zdravlja i koji su rukovođeni načelima, izbjegavat će krajnosti kako u popuštanju tako i u ograničavanju. Njihova prehrana je tako odabrana da ne služi udovoljavanju apetita, nego izgradnji tijela. Oni žele sačuvati sve snage u najboljem stanju za naj uzvišeni ju službu Bogu i ljudima. Njihov apetit podvrgnut je nadzoru razuma i savjesti, a oni nagrađeni zdravljem tijela i duha. Ako napadno ne naturaju svoje poglede drugima, njihov primjer je svjedočanstvo u korist pravih načela. Takvi ljudi imaju dalekosežan utjecaj na dobro. {SŽP 198.2}

Zdravstvena reforma je zasnovana na zdravom razumu. Predmet treba opširno i duboko proučiti, i nikako ne treba kritizirati druge zato što njihovi običaji nisu potpuno u skladu s njegovim. Nemoguće je načiniti neko sveobuhvatno pravilo koje bi reguliralo navike svakoga, i nitko sebe ne smije smatrati mjerilom za sve. Svi ne mogu koristiti iste namirnice. Hrana koja je ukusna i zdrava za jednu osobu može biti neukusna pa čak i štetna za drugu. Neki ne mogu uzimati mlijeko, dok je drugima razvoj uslovljen njime. Nekim osobama grašak i grah stvaraju smetnje u probavi; drugi ih smatraju zdravom hranom. Za neke su jela pripremljena od cijelog zrna dobra hrana, dok ih drugi ne mogu koristiti.Izbjegavaj oskudnu prehranu.{SŽP 198.3}

317. Što da se kaže o slaboj prehrani? Ja sam govorila o važnosti količine i kvalitete hrane koja treba biti u potpunom skladu sa zakonima zdravlja. Međutim, mi ne smijemo preporučiti oskudnu hranu. Pokazano mi je da mnogi imaju pogrešno gledište o zdravstvenoj reformi i usvajaju vrlo oskudnu prehranu. Oni žive od jeftine, nekvalitetne hrane, siromašno pripremljene bez ikakve brige ili obzira prema prehrani tijela. Važno je da hrana bude brižljivo pripremljena, da neiskvareni apetit bude potpuno zadovoljen. Pošto načelno odbacujemo meso, maslac, pite s mesom, začine, salo sve što nadražuje želudac razarajući zdravlje, nikada ne smijemo pomisliti da je od male važnosti ono što jedemo. {SŽP 198.4}

Ima nekih koji idu u krajnosti. Oni moraju upotrijebiti samo određenu količinu i određenu kvalitetu i ograničavaju se na dvije ili tri namirnice. Oni dopuštaju da se pred njih i pred njihove obitelji iznosi samo nekoliko namirnica. Uzimanjem malih količina hrane i to ne hrane najbolje kvalitete, oni ne unose u želudac ono što bi pravilno hranilo tijelo. Oskudna hrana ne može se pretvoriti u dobru krv. Slaba hrana oslabit će krv. Testimonies for the Church 2:366, 367, 1870 {SŽP 199.1}

318. Pošto je pogrešno jesti samo da bi se udovoljilo izopačenom ukusu, ne smije se desiti da budemo ravnodušni prema izboru svoje hrane. To je od najveće važnosti. Nitko ne treba prihvatiti oskudnu prehranu. Mnogi su izmučeni bolestima i potrebna im je dobro pripremljena hrana. Reformatori zdravlja, iznad svih ostalih, trebaju pažljivo izbjegavati krajnosti. Tijelo mora imati dovoljno hrane. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 49, 50]Counsels on Health, 118, 1890{SŽP 199.2}
319. Dragi brate ——————————–, U prošlosti si vrlo strogo provodio zdravstvenu reformu misleći da je to za tvoje dobro. Jednom, kada si bio veoma bolestan, Gospod mi je dao vijest da bi spasio tvoj život. Ti si bio suviše revan u ograničavanju svoje prehrane na samo neke namirnice. Dok sam se molila za tebe, dane su mi riječi koje su te trebale postaviti na pravi put. Poruka je glasila da sebi trebaš dopustiti izdašniju prehranu. Nije savjetovana upotreba mesne hrane. Bile su dane upute o hrani koju trebaš upotrebljavati. Ti si slijedio upute koje su ti bile dane, oporavio si se i još uvijek si među nama. {SŽP 199.3}

Cesto razmišljam o uputama koje su ti tada dane. Dobila sam mnogo dragocjenih poruka koje je trebalo prenijeti bolesnima i nesrećnima. Za ovo sam zahvalna i slavim Gospoda. Manuscript 59, 1912 {SŽP 200.1}

Mijenjajte jelovnik

 

320. Mi vam savjetujemo da mijenjate svoje životne navike; ali, kada pristupite tome opominjemo vas da to razumno radite. Poznajem obitelji koje su mesnu prehranu zamijenile oskudnom prehranom. Njihova hrana je tako oskudno pripremljena da se u želucu osjeća odvratnost prema njoj i takvi su mi rekli da im zdravstvena reforma ne odgovara; da su izgubili tjelesnu snagu. Evo jednog razloga zašto neki nisu uspjeli u svojim naporima da pojednostave svoju hranu. Oni upotrebljavaju oskudnu hranu. Hrana se priprema bez ikakvog truda i stalno na isti način. Ne treba biti mnogo jela za jedan obrok, ali svi obroci ne smiju biti sastavljeni od iste hrane bez ikakve promjene. Hrana se treba pripremati jednostavno, ali brižljivo, što će pospješiti apetit. Vi trebate izbaciti životinjsku mast iz prehrane. Ona zagađuje hranu koju pripremate. Jedite mnogo voća i povrća. Testimonies for the Church 2:63, 1868{SŽP 200.2}
321. Mnogi su pogrešno protumačili zdravstvenu reformu i dobili pogrešne pojmove o tome u čemu se sastoji pravilan način života. Neki iskreno misle da se pravilna prehrana sastoji uglavnom od kaše.2 Hraniti se uglavnom kašama koje su veoma slične tekućini, ne osigurava se zdravlje organima za probavu. The Youth’s Instructor, May 31, 1894{SŽP 200.3}

Razmatranje pojedinačnih potreba

 

322. Ti si pogriješio, misleći da je ponos rukovodio tvoj u suprugu u želji da se okruži udobnijim stvarima. Ti si joj to uskraćivao, uzimajući sve strogo u svoje ruke. Njoj je potrebna obilnija hrana, izdašnije snabdjeven stol. U kući su joj potrebne, koliko god ti to možeš učiniti, udobne i pogodne stvari koje bi joj što više olakšale posao. Međutim, ti si to promatrao s pogrešnog gledišta. Mislio si da je sve što se može jesti dovoljno dobro, ako ti možeš živjeti od toga i očuvati snagu. Ti si određivao upotrebu oskudne prehrane svojoj slaboj supruzi. Međutim, ona ne može dobiti dobru krv i jake mišiće od hrane kojom se ti možeš održati i napredovati. Neke osobe ne mogu živjeti od iste hrane od koje je drugima dobro, čak iako je pripremljena na isti način. {SŽP 200.4}

Ti se nalaziš u opasnosti da odeš u krajnost. Tvoj organizam može pretvoriti vrlo lošu i oskudnu hranu u dobru krv. Tvoji organi koji stvaraju krv u dobrom su stanju. Međutim, tvoj oj supruzi je potrebna odabrani ja hrana. Ona može jesti istu hranu koju tvoj organizam može pretvoriti u dobru krv, ali njeno tijelo neće moći da je prihvati. Njoj nedostaje životna snaga i potrebna joj je obilna hrana koja će je ojačati. Ona treba biti dobro snabdjevena voćem, a ne ograničena istima namirnicama iz dana u dan. Ona ima slabu životnu snagu. Ona je bolesna i potrebe njenog tijela su mnogo veće od potreba zdrave osobe. Testimonies for the Church 2:254, 1869 {SŽP 201.1}

Ne treba biti uzrok vremenu nevolje

 

323. Vidjela sam da ste imali pogrešnu predodžbu o mučenju svojih tijela time što ste se lišavali korisne hrane. Ovo neke u Crkvi navodi da misle da je Bog sigurno s vama, inače se ne biste odrekli sebe i tako žrtvovali. Međutim, vidjela sam da vas ništa od toga neće načiniti svetijima. Neznabošci čine sve ovo, ali ne dobivaju nagradu za to. Slomljen i skrušen duh pred Bogom dragocjen je u Njegovim očima. Vidjela sam da su vaši pogledi u vezi s ovim pogrešni. Vidjela sam da promatrate Crkvu i motrite na nju, zapažajući malenkosti, umjesto da se vaša pažnja skrene na interese vaše duše. Bog nije stavio teret svoga stada na vas. Vi mislite da se Crkva nalazi u tami, zato što ne može vidjeti pojave kao što ih vi vidite i zato što ne ide istim, strogim putem, kojim vi mislite da treba ići. Vidjela sam da ste se prevarili u pogledu svoje dužnosti i dužnosti drugih. Neki su otišli u krajnost u pogledu prehrane. Oni su se odlučili za strogi put i živjeli tako oskudno da je njihovo zdravlje trpjelo, bolest je napredovala u tijelu, a hram Božji slabio… {SŽP 201.2}

Vidjela sam da Bog ne zahtijeva ni od koga da prihvati život tako stroge štednje koja bi oslabila ili oštetila Njegov hram. Postoje dužnosti i zahtjevi u Njegovoj Riječi koji pozivaju Crkvu na poniznost i mučenje duše, i zato nema potrebe da pravimo križeve i izmišljamo dužnosti koje će izmoriti tijelo i tako dovesti do poniznosti. Sve ovo je izvan Božje Riječi. {SŽP 202.1}

Vrijeme nevolje je upravo pred nama; i tada će ozbiljna potreba zahtijevati od Božjeg naroda da se odrekne sebe i da jede samo toliko koliko je potrebno da održi život. Međutim, Bog će nas pripremiti za to vrijeme. U onom strašnom času naša potreba bit će prilika za Boga da dade svoju silu — koja će ojačati i poduprijeti Njegov narod.. . {SŽP 202.2}

Oni koji rade svojim rukama moraju hraniti svoju snagu da bi izvršili posao. Također i oni koji rade riječju i znanošću moraju hraniti svoju snagu; jer sotona i njegovi zli anđeli ratuju protiv njih s ciljem da razore njihovu snagu. Oni trebaju, kad god to mogu, pružiti odmor tijelu i umu od teškog posla, upotrebljavajući zdravu i jaku hranu kojom će izgraditi svoje snage, jer će biti obavezni da ih u potpunosti upotrijebe. Vidjela sam da se Bog ni najmanje ne proslavlja, ako ijedan između njegovog naroda stvara sebi vrijeme nevolje. Pred Božjim narodom upravo se nalazi vri-jeme nevolje i On će ih pripremiti za ovaj strašan sukob. Testimonies for the Church 1:205, 206, 1859{SŽP 202.3}

Kad zdravstvena reforma postaje zdravstvena izopačenost

 

324. Imam nešto reći u vezi s krajnostima u pogledima na zdravstvenu reformu. Zdravstvena reforma postaje zdravstvena izopačenost, rušitelj zdravlja ako se ide u krajnost. Ti nećeš imati uspjeha u sanatorijima u kojima se liječe bolesnici, ako odrediš pacijentima istu prehranu koju si odredio sebi i svojoj supruzi. Ja te uvjeravam da tvoje ideje o prehrani bolesnih nisu preporučljive. Promjena je isuviše velika. Dok bih ja napustila mesnu hranu kao štetnu, moglo bi se upotrijebiti nešto što je manje nezgodno, a to su jaja. Nemoj ukloniti sa stola mlijeko ili zabraniti njegovu upotrebu u pripremanju hrane. Mlijeko koje se upotrebljava treba biti od zdravih krava i treba biti sterilizirano. {SŽP 202.4}

Oni koji idu u krajnost u odnosu na zdravstvenu reformu, nalaze se u opasnosti da pripremaju neukusna jela. To se stalno čini. Hrana je postala tako neukusna da je želudac odbija. Hrana koja se daje bolesnicima treba biti raznovrsna. Oni ne trebaju dobivati uvijek ista jela… {SŽP 203.1}

Ja sam ti rekla ono što sam imala reći, zato što sam primila svjetlost koja mi je otkrila da ti štetiš svome tijelu oskudnom hranom. Moram ti reći da neće biti dobro za tebe da učiš studente onako kao što si činio u pogledu prehrane, jer tvoje ideje o odbacivanju stanovitih namirnica neće biti od pomoći onima kojima je ona potrebna. {SŽP 203.2}

Brate i sestro —————————-, imam potpuno povje-renja u vas, i mnogo želim da imate tjelesno zdravlje, kako biste mogli postići savršeno duhovno zdravlje. Nedostatak pogodne hrane stvorio vam je tako velike patnje. Vi niste uzimali hranu koja je mogla podići vaše oslabljene tjelesne snage. Vi se ne smijete odreći dobre, zdrave hrane. {SŽP 203.3}

Svojevremeno je liječnik ——————————, prema svojim gledanjima na zdravstvenu reformu, pokušao učiti našu obitelj pripremanju hrane, tj. bez soli i svega drugoga što začinjava jelo. Dakle, odlučila sam da to pokušam, ali moja snaga je tako opala, da je bilo potrebno da izvršim neku promjenu. Novi način postupanja prihvaćen je s velikim uspjehom. Ja vam to govorim zato što znam da ste u stvarnoj opasnosti. Hrana treba biti tako pripremljena da bude korisna. Ona ne smije biti lišena onoga što je potrebno tijelu. {SŽP 203.4}

Gospod poziva brata i sestru —————————-na refor-mu, da se, s vremena na vrijeme, odmaraju. Nije dobro za vas da uzimate terete kao što ste to činili u prošlosti. Ako ne budete pazili, vi ćete žrtvovati život koji je tako dragocjen u Božjim očima: » … i niste svoji? Jer ste kupljeni skupo. Proslavite dakle Boga u tjelesima svojim i u dušama svojim što je Božje.« (1. Korinćanima 6, 19. 20) {SŽP 203.5}

Nemojte ići u krajnost u pogledu zdravstvene reforme. Neki od naših ljudi su veoma nemarni prema pitanjima zdravstvene reforme. Ali zato što su neki daleko zaostali, vi ne smijete, da biste im bili primjer, biti ekstremisti. Vi se ne smijete lišavati one vrste hrane koja stvara dobru krv. Vaša privrženost pravim načelima vodi vas da prihvatite prehranu koja vam daje iskustvo koje neće biti preporuka zdravstvenoj reformi. Tu je opasnost za vas. Kada uočite da ste tjelesno postali slabi, za vas je važno da odmah pristupite izmjeni. Unesite u svoju prehranu ono što ste izostavili. Vaša je dužnost da to učinite. Uzmite jaja zdrave peradi. Upotrijebite kuhana ili svježa jaja. Nekuhana jaja stavite u najbolje neprevrelo vino koje možete naći. To će dati vašem tijelu ono što mu je potrebno. Ni jednog trenutka nemojte pretpostaviti da nije ispravno da to učinite… {SŽP 204.1}

Mi cijenimo vaše liječničko iskustvo, ali ipak kažem da se mlijeko i jaja trebaju uključiti u vašu prehranu. Bez ovih namirnica za sada se ne može prolaziti, i upute o neupotrebljavanju ovih namirnica ne smiju se učiti. {SŽP 204.2}

Vi se nalazite u opasnosti da preusko gledate na zdravstvenu reformu i da sebi određujete prehranu koja vas neće okrijepiti. .. {SŽP 204.3}

Ja se zaista nadam da ćete obratiti pažnju na riječi koje sam vam uputila. Pokazano mi je da vi nećete moći izvršiti najuspješniji utjecaj na polju zdravstvene reforme ako u nekim pojmovima ne postanete mnogo slobodoumniji prema sebi i drugima. Doći će vrijeme kada se mlijeko neće moći tako slobodno koristiti kao sada; ali danas nije vrijeme da ga odbacujemo. Jaja imaju takva svojstva koja ljekovito djeluju u suzbijanju otrova. I dok su dane opomene protiv upotrebe ovih namirnica u obitelj ima u kojima su djeca sklona, čak i nadvladana navikama onanije, mi ne bismo smjeli smatrati odricanjem od načela ako upotrijebimo jaja kokoši koje se dobro uzgajaju i pravilno hrane . . . {SŽP 204.4}

Bog poziva one za koje je Krist umro da se brinu o sebi i daju dobar primjer drugima. Brate, ti ne trebaš pitanje prehrane učiniti iskušenjem Božjem narodu, jer će izgubiti povjerenje u učenja koja idu do najdalekosežnijih istina. Gospod želi da Njegov narod bude dosljedan u svakoj točki zdravstvene reforme, ali mi ne smijemo ići u krajnost… {SŽP 205.1}

Razlog slabog zdravlja doktora ————————-je pretje-rano trošenje kapitala osobnog zdravlja, a zatim propuštanje da se prekoračenje nadoknadi zdravom, korisnom i ukusnom hranom. Brate, posveti sav svoj život Onome koji je razapet za tebe, ali nemoj sputavati samoga sebe slabom prehranom, jer na taj način pogrešno predstavljaš zdravstvenu reformu. {SŽP 205.2}

Dok se borimo protiv proždrljivosti i neumjerenosti, mi se trebamo sjetiti sredstava i oruđa istine Evanđelja koja su pod utjecajem zdravog rasuđivanja. Da bismo svoj posao izvršili u potpunosti, mi moramo priznati uvjete kojima podliježe ljudska obitelj. Bog se brine za sve koji žive u raznim zemljama svijeta. Oni koji žele biti Božji suradnici moraju brižljivo razmotriti kako uče zdravstvenu reformu u velikom Božjem vinogradu. Oni moraju pažljivo raditi u određivanju hrane koju treba, a koju ne treba jesti. Ljudski vjesnici moraju se ujediniti s božanskim Pomoćnikom u iznošenju vijesti milosti mnoštvu koje Bog želi spasiti. {SŽP 205.3}

Mi trebamo stupiti u vezu s mnogim ljudima. Ako im se zdravstvena reforma iznese u najekstremnijem obliku, učinit će se šteta. Mi tražimo od njih da napuste upotrebu mesa, kave i čaja. To je dobro. Međutim, neki govore da se treba odreći i mlijeka. Ovo je predmet koji zahtijeva pažljivo razmatranje. Ima siromašnih obitelji čija se hrana sastoji od kruha, mlijeka i malo voća, ako mogu da dođu do njega. Sva mesna hrana treba se ostaviti, ali povrće treba pripremiti ukusno, s malo mlijeka, vrhnja ili nečim odgovarajućim. Siromašni kažu, kada im se govori o zdravstvenoj reformi: »Sto ćemo jesti? Mi ne možemo podnijeti troškove kupovanja oraha6 za hranu.« Kad sam propovijedala Evanđelje siromašnima, dobila sam upute da im kažem da jedu onu hranu koja je naj hranljivi ja. Ja im ne mogu kazati: »Vi ne smijete upo-trebljavati jaja, ili mlijeko, ili vrhnje; vi ne smijete upotrebljavati maslac za pripremanje hrane.« Evanđelje se mora propovijedati siromašnima i još nije došlo vrijeme da se propiše najstroža prehrana. {SŽP 205.4}

Doći će vrijeme kada ćemo morati napustiti neke od na-mirnica koje sada upotrebljavamo, kao što su: mlijeko, vrhnje i jaja: ali moja poruka je — ne dovodite sebe prije u vrijeme nevolje i na taj način ne mučite sebe smrću. Sačekajte dok Gospod pripremi put pred vama. {SŽP 206.1}

Reforme koje idu do najvišeg stupnja, mogu odgovarati stanovitoj grupi koja je u mogućnosti da dobije sve što joj je potrebno da zamijeni one namirnice koje je napustila. Međutim, ova grupa predstavlja izrazitu manjinu među onima kojima se ova iskušenja čine nepotrebna. Ima takvih koji pokušavaju da se uzdržavaju onoga što je proglašeno štetnim. Oni ne snabdijevaju tijelo dobrom hranom, što izaziva njihovo slabljenje i nesposobnost za rad. Na taj način reforma gubi svoj ugled. Djelo koje smo pokušali čvrsto izgraditi porušeno je čudnim zahtjevima koje Bog ne postavlja. Snaga Crkve time je umanjena. {SŽP 206.2}

Međutim, Bog će se umiješati da spriječi ishod ovih pre-tjerano revnosnih ideja. Evanđeljem se treba pomiriti grešni ljudski rod. Ono treba skupiti bogate i siromašne kraj Isusovih nogu… {SŽP 206.3}

Ja, međutim, želim reći da će nam Bog otkriti kada će doći vrijeme, da nije više sigurna upotreba mlijeka, vrhnja, maslaca i jaja. Ne treba zastupati nikakve krajnosti u zdravstvenoj reformi. Pitanje upotrebe mlijeka, maslaca i jaja riješit će samo svoj problem. Za sada mi nemamo nikakve odgovornosti prema ovom pitanju. Neka vaša umjerenost bude poznata svima ljudima. Letter 37, 1901 {SŽP 206.4}

325. Prošle noći govorila sam u snu sa doktorom —————————. Ja sam mu rekla: »Ti još uvijek trebaš voditi brigu o krajnostima u prehrani. Ti ne smiješ ići u krajnost u od-ređivanju prehrane samome sebi, niti svojim pomoćnicima i bolesnicima u sanatoriju. Bolesnici dobro plaćaju za svoju hranu i oni trebaju imati bogat izbor hrane. Neki će doći u sanatorij u takvom stanju koje zahtijeva strogo odricanje apetitu i najjednostavniji jelovnik. Međutim, kako se njihovo zdravlje poboljšava oni trebaju obilno uzimati dobru hranu. [Sanitariums to Avoid Extremes in Diet.—427, 428, 429] {SŽP 206.5}

(Sanatoriji trebaju izbjegavati krajnosti u prehrani — 427, 428, 429)

Hranu treba ukusno pripremiti

 

326. Pristalice zdravstvene reforme, više od svih ostalih, trebaju pažljivo izbjegavati krajnosti. Tijelo mora imati dovoljno hrane. Mi ne možemo živjeti samo od zraka; niti možemo sačuvati zdravlje ako ne uzimamo dobru hranu. Hrana treba biti dobro pripremljena da bi bila ukusna. Testimonies for the Church 2:538, 1867{SŽP 207.1}
327. Prehrana kojoj nedostaju hranljivi sastojci nanosi sramotu djelu zdravstvene reforme. Mi smo smrtnici i moramo se snabdijevati hranom koja će pravilno hraniti tijelo. {SŽP 207.2}

Neki od naših ljudi, dok savjesno odustaju od upotrebe nezdrave hrane, zanemaruju upotrebu namirnica koje su potrebne za održavanje tijela. Oni, čiji odnos prema zdravstvenoj reformi ide u krajnost, u opasnosti su da pripremaju neukusna i bljutava U Savjeti o životu i prehrani jela koja nisu hranljiva. Hrana treba biti pripremljena na takav način da bude i ukusna i hranljiva. Ona ne treba biti lišena onoga što je potrebno tijelu. Ja upotrebljavam malo soli, i uvijek sam je upotrebljavala zato što je sol, umjesto da bude štetna, u stvari neophodna krvi. Povrće treba biti pripremljeno ukusno s malo mlijeka, vrhnja ili nečim što je jednako vrijedno. {SŽP 207.3}

Iako su dane opomene o opasnostima od oboljenja zbog upotrebe maslaca, i zla od obilne upotrebe jaja u prehrani male djece, mi ipak ne smijemo smatrati upotrebu jaja, dobro uzgajanih i pravilno hranjenih kokoši kao povredu načela. Jaja imaju svojstva čije ljekovito djelovanje suzbija neke otrove. {SŽP 207.4}

Neki su, uzdržavajući se od mlijeka, jaja i maslaca, propustili da snabdiju tijelo zdravom hranom što ih je oslabilo i onesposobilo za rad. Na taj način zdravstvena reforma je stekla loš ugled. Djelo koje smo pokušali čvrsto izgraditi poljuljano je čudnim zahtjevima koje Bog ne postavlja, a snaga Crkve je time umanjena. Međutim, Bog će se umiješati da spriječi posljedice ovih previše revnih ideja. Evanđelje treba pomiriti grešni ljudski rod. Ono treba skupiti bogate i siromašne kraj Isusovih nogu. {SŽP 207.5}

Doći će vrijeme kada ćemo morati ostaviti neke namirnice koje sada upotrebljavamo kao što su: mlijeko, vrhnje i jaja. Međutim, nije potrebno da navučemo na sebe nevolju preranim i neumjerenim ograničenjima. Sačekajte dok okolnosti to budu zahtijevale i dok Gospod za to pripremi put.{SŽP 208.1}

Oni koji žele uspješno objaviti načela zdravstvene reforme trebaju učiniti Božju Riječ svojim vodičem i savjetnikom. Jedino ako tako čine mogu, kao učitelji načela zdravstvene reforme biti u povoljnom položaju. Nemojmo nikada svjedočiti protiv zdravstvene reforme time što ćemo zanemariti upotrebu zdrave, ukusne hrane umjesto štetnih namirnica koje smo odbacili. Nikada nemojte poticati želju za hranom koja nadražuje. Jedite samo jednostavnu, zdravu hranu i stalno zahvaljujte Bogu za načela zdravstvene re-forme. U svemu budite istiniti i pravi, i izvojevat ćete dragocjene pobjede. Testimonies for the Church 9:161-163, 1909 {SŽP 208.2}

Štetan utjecaj onih koji idu u krajnost

 

328. I dok vas opominjemo da ne pretjerujete u uzimanju hrane, čak i najbolje kvalitete, mi također opominjemo i one koji idu u krajnost, da ne uzdižu lažno mjerilo, nastojeći da svakog dovedu do njega. Testimonies for the Church 2:374, 375, 1870{SŽP 208.3}
329. Pokazano mi je da su B. i C. osramotili Božje djelo. Oni su navukli na njega ljagu koja se nikada neće potpuno skinuti. Pokazana mi je obitelj našega dragog brata D. Da je ovaj brat dobio pravu pomoć u pravo vrijeme, svaki član njegove obitelji danas bi bio živ. Pravo je čudo što se državni zakoni nisu primijenili u ovom slučaju lošeg postupka. Ta obitelj je ginula za jednostavnom skromnom hranom. Oni su umirali od gladi u zemlji izobilja. Na njih je utjecao početnik. Mladi čovjek nije umro od bolesti već od gladi. Hrana bi ojačala njegovo tijelo i održala stroj u pokretu . . . {SŽP 208.4}

Vrijeme je da se nešto učini kako bi se početnici spriječili da idu na teren i zastupaju zdravstvenu reformu. Njihova djela i riječi moraju se onemogućiti; jer čine više štete nego što najmudriji ljudi svojim najboljim utjecajem mogu spriječiti. Nemoguće je da najspremniji zastupnici zdravstvene reforme potpuno odvrate misli javnosti od predrasuda nastalih pogrešnim djelovanjem ovih ljudi koji idu u krajnost, i tako postave veliki predmet zdravstvene reforme na pravu osnovu u zajednici u kojoj su ovi ljudi odigrali ulogu. Vrata su time čvrsto zatvorena, tako da do nevjernika ne može dospjeti sadašnja istina o suboti i skorom dolasku našeg Spasitelja. Najdragocjenije istine ljudi su odbacili kao nedostojne. O ovim ljudima govori se općenito kao o predstavnicima zdravstvene reforme i svetkovateljima subote. Velika odgovornost počiva na onima koji su na taj način postali nevjernima kamen smutnje.Testimonies for the Church 2:384-387, 1870 {SŽP 209.1}

330. Došlo je vrijeme da mnogi na odgovornim položajima i na manje odgovornim mjestima prime zdravstvenu reformu u njenom potpunom značenju. Međutim, mi ne smijemo dopustiti da išta pomrači vijest koju nosimo, Vijest trećeg anđela, koja je u vezi sa Viješću prvog i drugog anđela. Ne smijemo dopustiti da nas manje važno zatvori u mali krug, odakle ne možemo dobiti slobodan pristup narodu. {SŽP 209.2}

Crkvi i svijetu potreban je utjecaj, svi talenti koje nam je Bog dao. Sve što imamo treba da se namijeni Njegovoj službi. U iznošenju Evanđelja izostavite sva svoja osobna mišljenja. Mi imamo vijest koja se treba objaviti cijelom svijetu, i Gospod želi da Njegove sluge u svetosti čuvaju povjerenje koje im je On dao. Svakom čovjeku Bog je dao posao. Prema tome, nemojmo nositi lažno svjedočanstvo. Veličanstvenu svjetlost zdravstvene reforme ne treba rasipati na nedosljedne probleme. Nedosljednost jednoga počiva na svim vjernicima i zato kad jedan ode u krajnost nanosi se velika šteta Božjem djelu.  {SŽP 209.3}

Odlaženje u krajnost je problem kojega se treba bojati. To me primorava da govorim da bih spriječila da se pojmovi pogrešno shvate, kako svijet ne bi imao razloga da misli da su adventisti sedmoga dana grupa ekstremista. Kada nastojimo da izvučemo ljude iz vatre s jedne strane, prave riječi koje tada treba izgovoriti, da bi se ispravilo zlo, upotrebljavaju se da bi se opravdalo popuštanje s druge strane. Neka nas Gospod sačuva od ljudskih mjerila i krajnosti. {SŽP 210.1}

Neka nitko ne ističe gledišta koja predstavljaju krajnost u odnosu na ono što ćemo jesti i što ćemo piti. Gospod je dao svjetlost. Neka naš narod prihvati svjetlost i neka hodi u svjetlosti. Potrebno je da dođe do velikog umnožavanja znanja o Bogu i Isusu Kristu. Ovo znanje je vječni život. Umnožavanje pobožnosti, dobre, ponizne i duhovne vjere postavit će naš narod u položaj odakle može učiti od Velikog Učitelja. {SŽP 210.2}

Doći će vrijeme kada neće biti sigurna upotreba mlijeka. Međutim, ako su krave zdrave i ako je mlijeko dobro skuhano, tada nije potrebno da se prije vremena stvori vrijeme nevolje. Neka nitko ne smatra da mora do sitnica objaviti vijest o tome što naš narod treba iznositi na stol. Oni koji zauzmu ovaj krajnji stav na kraju će uvidjeti da ishod nije takav kakav su očekivali. Gospod će nas voditi svojom desnicom, ako želimo da budemo vođeni. Ljubav i čistoća — to su rodovi koje rađa dobro drvo. Svatko koji ljubi rođen je od Boga i poznaje Boga. {SŽP 210.3}

Dobila sam upute da kažem onima u ———————————oblasti, koji su bili tako revnosni u pitanjima zdravstvene reforme, naturajući svoja mišljenja i poglede drugima, da im Bog nije dao tu njihovu vijest. Rekla sam im da ako ublaže i podvrgnu svoje naslijeđene i stečene sklonosti, u kojima ima mnogo tvrdoglavosti, uvidjet će da im je potrebno obraćenje. »Ako imamo ljubav među sobom, Bog u nama stoji, i ljubav je njegova savršena u nama. . . Bog je ljubav, i koji stoji u ljubavi, u Bogu stoji i Bog u njemu stoji.« (1. Ivanova 4, 12. 16) {SŽP 210.4}

Ljudska mudrost treba se sjediniti s Božjom mudrošću i milošću. Budimo sakriveni u Kristu. Radimo marljivo da bismo postigli uzvišeno mjerilo koje nam je Bog postavio — moralno preobraženje Evanđeljem. Bog nas poziva da napredujemo na pravoj stazi, da poravnamo staze za svoje noge, da hromi ne bi skrenuli s puta. Tada će Krist biti zadovoljan. Letter 39, 1901 {SŽP 211.1}

Greška u povlađivanju krajnostima

 

331. Brat i sestra ——————————popuštajući u jelu otišli su u krajnost i unijeli pometnju u ustanovu. Sada bi neprijatelj želio da vas, ako može, gurne u drugu krajnost — da upotrebljavate oskudnu hranu. Budite obazrivi i sačuvajte uravnotežen um i razumne ideje. Tražite mudrost od Neba i mudro radite. Ako budete zauzeli ekstremni stav, bit ćete obavezni da odustanete i tada ma koliko da ste bili savjesni, izgubit ćete povjerenje u svoje zdravo rasuđivanje, a naša braća i sestre i nevjernici izgubit će povjerenje u vas. Nemojte ići brže nego što imate stvarnu svjetlost od Boga. Nemojte prihvatiti ljudske ideje, nego živite mudro u strahu Gospodnjem. {SŽP 211.2}

Ako griješite, neka to ne bude u udaljavanju od naroda, jer tada siječete nit svoga utjecaja i ne možete mu učiniti nikakvo dobro. Bolje je da griješite pokraj naroda, nego potpuno odvojeni od njega, jer u tom slučaju ima nade da povedete narod sa sobom, ali nema potrebe da se griješi ni na jednoj ni na drugoj strani. {SŽP 211.3}

Nije potrebno da skačete ni u vodu ni u vatru, nego idite srednjim putem izbjegavajući sve krajnosti. Nemojte dopustiti da se čini da ste jednostrane, neuravnotežene vođe. Nemojte upotrebljavati oskudnu hranu. Neka nitko ne utječe na vas da prihvatite oskudnu prehranu. Pripremite hranu na zdrav i ukusan način; pripremite hranu lijepo da ispravno predstavlja zdravstvenu reformu. {SŽP 211.4}

Do velikog nazadovanja u zdravstvenoj reformi došlo je zato što su ograničeni umovi upravljali njome i doveli je do takvih krajnosti da je to stvorilo odvratnost prema njoj umjesto da ljude obrati njoj. Ja sam bila tamo gdje su provođene ove krajnosti. Povrće je bilo pripremljeno samo s vodom i sve ostalo na sličan način. Ova vrsta kuhanja je zdravstvena izopačenost. Međutim, ima nekih umova koji su tako izgrađeni da će prihvatiti sve što nosi obilježje stroge prehrane ili reforme bilo koje vrste. {SŽP 212.1}

Braćo i sestre, željela bih da ste umjereni u svemu, ali budite pažljivi da ne pređete mjeru ili odvedete našu ustanovu u takav tjesnac da se sve završi u jednoj točki. Vi ne smijete prihvatiti svako ljudsko mišljenje, nego budite uravnoteženi, blagi i puni povjerenja u Boga. Letter 57, 1886 {SŽP 212.2}

Izbjegavati obje krajnosti

 

332. Znam da se mnogi između naše braće i sestara i srcem i životom protive zdravstvenoj reformi. Ja ne zastupam nikakve krajnosti. Međutim, kada sam pregledala svoje rukopise, vidjela sam odlučna svjedočanstva i opomene o opasnostima koje prijete našem narodu zato što podržava običaje i navike svijeta u popuštanju samom sebi, u zadovoljavanju apetita i ponosu odijevanja. Moje srce je bolesno i žalosno zbog ovakvog stanja. Neki kažu da su neka naša braća previše naglašavala ova pitanja. Ali zato što su neki možda radili nesmotreno, naturajući svoje osjećaje u odnosu na zdravstvenu reformu u svim prilikama, smije li se itko usuditi zadržati istinu o ovom predmetu? Ljudi ovog svijeta nalaze se daleko, u suprotnoj krajnosti — popuštanju i neumjerenosti u jelu i piću; a ishod je obilje požudnih navika. {SŽP 212.3}

Mnogi od onih koji su se spremali da vrše posao za učitelja, nalaze se sada u sjeni smrti, jer nisu osjećali da na njima počiva sveta obaveza da poštuju zakone zdravlja. Zakoni tijela u stvari su Božji zakoni; ali ova činjenica izgleda da je zaboravljena. Neki su prihvatili način prehrane koja ih ne može održati u zdravlju. Oni nisu nabavili vrijednu hranu koja može zamijeniti štetne namirnice, i nisu razmatrali činjenicu da se u pripremanju dobre i zdrave hrane mora pokazati smisao i um ješnost. Tijelo se mora pravilno hraniti da bi vršilo svoj posao. Protivno je zdravstvenoj reformi da poslije odbacivanja velikog broja nezdravih jela idemo u drugu krajnost, smanjujući do najmanje mjere količinu i kakvoću hrane. Umjesto da to bude zdravstvena reforma, to je zdravstvena izopačenost. Testimonies for the Church 6:373, 374, 1900 {SŽP 212.4}

(Važnost uputa za pripremanje zdrave, ukusne hrane

— Vidi: Škole kuhanja u Odsjeku XXV)

XII ODSJEK

 

PREHRANA ZA VRIJEME TRUDNOĆE

Utjecaji prije rođenja

 

333. Mnogi roditelji gledaju na posljedice utjecaja prije rođenja kao na beznačajnu pojavu, ali Nebo na to tako ne gleda. Vijest koju je donio Božji anđeo, i koju je dva puta na najsvečaniji način objavio, pokazuje da to zaslužuje naše najbrižljivije razmišljanje. {SŽP 217.1}

Riječima kojima se obratio majci Hebrejki, Bog se obraća majkama svih vjekova. »Neka drži«, rekao je anđeo, »sve što sam joj zapovjedio da drži«. (Sudije 13, 14) Na napredak djeteta utječu navike majke. Njen apetit i strasti trebaju biti pod nadzorom načela. Postoji nešto što je potrebno izbjegavati, nešto protiv čega se treba boriti, ako vjeruje da Bog ispunjava svoju namjeru s njom dajući joj dijete. Ako prije rođenja svoga djeteta popušta samoj sebi, ako je sebična, nestrpljiva i sitničava, ove karakterne crte odrazit će se i u sklonostima njenog djeteta. Na taj način mnoga djeca primila su kao nasljedstvo gotovo nepobjedive naklonosti k zlu. {SŽP 217.2}

Međutim, ako se majka nepokolebljivo drži pravih načela, ako je umjerena i puna samoodricanja, ako je ljubazna, plemenita i nesebična, moći će dati svom djetetu ove iste dragocjene crte karaktera. Veoma izričita bila je naredba koja je zabranjivala majci upotrebu vina. Svaka kap žestokog pića, koju bi ona uzela da bi udovoljila apetitu, izložila je opasnosti tjelesno, umno i moralno zdravlje njenog djeteta i neposredan je grijeh protiv Tvorca. {SŽP 217.3}

Mnogi savjetnici zahtijevaju da se ispuni svaka želja majke; pa ako poželi bilo koju namirnicu, makar i štetnu, ona slobodno može udovoljiti svom apetitu. Ovakav savjet je lažan i pogrešan. Tjelesne potrebe majke ni u kakvom slučaju ne smiju se zanemariti. Od nje zavise dva života i zato na njene želje treba gledati sa nježnošću, a njenim potrebama velikodušno udovoljavati. Ali, u ovo doba, iznad svega drugog, ona treba izbjegavati, kako u prehrani, tako i u svemu drugom, sve ono što bi joj umanjivalo tjelesnu i umnu snagu. Naredbom samoga Boga ona je pod najsvečanijom obavezom da pokaže vladanje nad sobom. The Ministry of Healing, 372, 373, 1905 {SŽP 217.4}

334. Kada je Gospod htio podići Samsona kao oslobodioca svome narodu, dao je nalog majci kako da živi prije rođenja svoga djeteta. Ista se zabrana trebala od samog početka odnositi i na dijete, jer je ono kao nazirej trebalo biti posvećeno Bogu od svoga rođenja. {SŽP 218.1}

Božji anđeo se javio Manojevoj ženi i obavijestio je da će dobiti sina i u svjetlosti ovoga dao joj je važne upute: »Nego sada čuvaj se da ne piješ vina ni silovita pića, i da ne jedeš ništa nečisto.« (Sudije 13, 4) {SŽP 218.2}

Bog je imao važan posao za obećano Manojevo dijete, i bilo je potrebno da mu se osiguraju osobine koje su potrebne za ovaj posao, pa su navike i majke i djeteta morale biti tako brižljivo određene. »Zato sada ne pij vina ni silovita pića«, bila je uputa anđela Manojevoj ženi, »I ne jedi ništa nečisto; sve što sam joj zapovjedio neka drži.« (Sudije 13, 7. 13) Navike majke utjecat će na dijete za dobro ili zlo. Ona se sama mora upravljati po načelu i mora gajiti umjerenost i samoodricanje, ako želi napredak svome djetetu. Christian Temperance and Bible Hygiene, 37, 38, 1890 {SŽP 218.3}

»Neka se čuva!«

 

335. Riječi izgovorene Manojevoj ženi sadrže istinu koju bi trebale proučavati i današnje majke. Govoreći ovoj majci, Gospod je govorio svim zabrinutim i žalosnim majkama ondašnjeg vremena i svima majkama naraštaja koji su dolazili. Da, svaka majka može razumjeti svoju dužnost. Ona bi trebala znati da karakter njene djece više zavisi od njenih navika prije njihovog rođenja i od njenih napora poslije njihovog rođenja, nego od vanjskih prednosti ili nemogućnosti.{SŽP 218.4}

»Neka se čuva!« rekao je anđeo. Neka stoji spremna da; se odupre iskušenju. Njenim apetitom i strastima treba vladati načelo. Svakoj majci može se reći: »Neka se čuva!« Postoji nešto čega se mora kloniti, nešto protiv čega se mora boriti, ako vjeruje da Bog ispunjava svoju namjeru s njom time što joj je dao dijete … {SŽP 219.1}

Majka, koja je spreman učitelj svojoj djeci, mora prije njihovog rođenja stvoriti naviku samoodricanja i vladanja nad sobom; jer će im ona predati svoje osobine, svoje čvrste ili slabe crte karaktera. Neprijatelj duša razumije ovaj predmet mnogo bolje nego mnogi roditelji. On će dovesti majku u iskušenje, znajući da, ako mu se ona ne odupre, može preko nje djelovati na njeno dijete. Bog je jedina nada majci. Ona ga može moliti za milost i snagu. Ona neće uzalud tražiti pomoć. On će je osposobiti da prenese na svoje po-tomstvo osobine koje će mu pomoći da postigne uspjeh u ovom životu i da zadobije vječni život. The Signs of the Times, February 26, 1902 {SŽP 219.2}

Ne predati se apetitu

 

336. Uobičajena greška čini se kada se ne pravi promjena u životu žene prije rođenja djece. U ovom značajnom vremenskom razdoblju posao majke treba olakšati. U njenom tijelu dešavaju se velike promjene. To iziskuje veću količinu krvi i zbog toga i povećanje količine najbolje hrane koja bi se pretvorila u krv. Ako nema zdrave i dobre hrane u izobilju, ona ne može održati tjelesnu snagu, i njeno potomstvo je lišeno životne snage. Njeno odijevanje također zahtijeva pažnju. Treba obratiti pažnju na zaštitu tijela od hladnoće. Ona ne smije nepotrebno trošiti životne snage da bi nadoknadila nedostatak dovoljnog odijevanja. Ako je majka lišena obilne, zdrave hrane velike vrijednosti, ona neće imati dovoljnu količinu i dobru kvalitetu krvi. Njen krvotok bit će slab, a njenom djetetu nedostajat će to isto. Njeno potomstvo bit će nesposobno da uzme hranu koju će kasnije pretvoriti u dobru krv koja će hraniti tijelo. Napredak majke i djeteta mnogo zavisi od dobre, tople odjeće i od uzimanja kvalitetne hrane. Mora se unaprijed razmišljati i brinuti o vanrednim naporima pred kojima se nalazi životna snaga majke.{SŽP 219.3}

Međutim, s druge strane, mišljenje da se žena zbog toga što se nalazi u naročitom stanju, može predati apetitu, jest greška koja počiva na običaju, a ne na zdravom razumu. Apetit žena u ovom stanju može se mijenjati i teško mu je udovoljiti, a običaj joj dopušta da ima sve što zamisli, ne savjetujući se s razumom o tome da li ovakva hrana može snabdjeti njeno tijelo hranljivim sastojcima i omogućiti rast njenom djetetu. Hrana treba imati veliku hranljivu vrijednost, ali ne smije biti nadražujuća. Običaj dopušta da joj se da ako želi meso, turšija, začinjena hrana ili pita sa mesom, jer apetit se mora slušati. To je velika greška koja nanosi mnogo štete. Šteta se ne može procijeniti. Ako je ikada potrebna jednostavnost u prehrani i naročita briga za kvalitetu hrane koja se jede, to je onda u ovom značajnom razdoblju. {SŽP 220.1}

Zene od načela, koje su dobro upućene, neće odbaciti jednostavnu prehranu u ovo naročito vrijeme. One će shvatiti da od njih zavisi i drugi život i bit će brižljive u svim svojim navikama, a naročito u prehrani. One ne trebaju jesti ono što nije hranljivo i što nadražuje samo zato što je ukusno. Ima previše savjetnika koji su spremni da ih uvjere da urade ono što im njihov razum kaže da ne trebaju činiti. {SŽP 220.2}

Djeca se rađaju bolesna zato što su roditelji popustili apetitu. Tijelo ne traži tu raznolikost u hrani o kojoj um razmišlja. Velika je greška koju kršćanke trebaju odbaciti da ono što se ima na umu, mora biti i u želucu. Mašti se ne smije dopustiti da vlada željama tijela. Oni koji dopuštaju da ukus gospodari, snosit će kaznu zbog prijestupa zakona svoga tijela. Međutim, ovo se neće završiti samo na tome; njihovo nevino potomstvo također će patiti. {SŽP 220.3}

Organi koji stvaraju krv ne mogu pretvoriti začine, pite s mesom, turšiju ili bolesno meso u dobru krv. Ako se unosi mnogo hrane u želudac, tako da su organi za probavu primorani da pretjerano rade kako bi je probavili i oslobodili tijelo nadražujućih sastojaka, majka nanosi nepravdu sebi i polaže temelj bolesti svome potomstvu. Ako bira da jede ono što joj se sviđa i ono što zamisli, bez obzira na posljedice, ona će snositi kaznu, ali ne sama. Njeno nevino dijete mora patiti zbog njene nepromišljenosti.Testimonies for the Church 2:381-383, 1870 {SŽP 220.4}

337. U mnogim slučajevima majci se, prije rođenja djece, dopušta da radi teške poslove od ranog jutra do kasno u noć, i tako zagrijava svoju krv.. . Njenu snagu treba pažljivo čuvati.. . Njen teret i brige rijetko su umanjeni i ovo razdoblje koje treba biti, prije svega vrijeme odmora, za nju je vrijeme umora, žalosti i sumornosti. Prevelikim naporima sa svoje strane, ona lišava svoje potomstvo one hrane za koju se priroda pobrinula i zagrijavajući svoju krv, daje mu u nasljedstvo krv loše kvalitete. Potomstvo je lišeno životne, tjelesne i umne snage. Live 2:33, 34, 1865. {SŽP 221.1}
338. Vidjela sam način života B. u njegovoj obitelji. On je bio strog i častoljubiv. On je prihvatio zdravstvenu reformu kako ju je zastupao brat C., i kao i on, išao je u krajnost u ovom pitanju; pa pošto nije imao uravnotežen um, načinio je strašnu grešku, čiji ishod vrijeme neće izbrisati. Potpomognut člancima koje je skupio iz knjiga, počeo je provoditi teoriju koju je zastupao brat C, i kao i on, ukazivao je na usklađivanje svega sa mjerilom koje je sam postavio. Svoju obitelj podvrgnuo je ovim strogim pravilima, ali propustio je da nadgleda svoje životinjske sklonosti. On je propustio da sam sebe uskladi s mjerilom i podvrgne svoje tijelo. Da je imao potpuno znanje o sistemu zdravstvene reforme, on bi znao da njegova žena ne može rađati zdravu djecu. Njegove neukroćene strasti prevagnule su bez razmišljanja o uzroku i posljedici. {SŽP 221.2}

Prije rođenja svoje djece on nije postupao sa suprugom onako kako treba da se postupa sa ženom u takvom stanju… On nije osigurao količinu i kvalitetu hrane koja je bila potrebna da hrani dva života umjesto jednog. Drugi život je zavisio od njenog, a njen organizam nije primao dobru i zdravu hranu neophodnu za održavanje njene snage. Ni količinski ni kvalitetno to nije bilo dovoljno. Njeno tijelo zahtijevalo je promjene, raznolikost i kvalitetu hrane koja bi bila hranljiva. Njena djeca rođena su sa slabim organima za probavu i malokrvna. Od hrane kojom je kao majka bila primorana da se hrani nije mogla stvoriti dobru kvalitetu krvi i zato je rađala mušičavu djecu.Testimonies for the Church 2:378, 379, 1870 {SŽP 221.3}

PREHRANA U DJETINJSTVU

 

339. Očevi i majke trebaju se pitati: »Šta ćemo činiti s djetetom kad nam se rodi?« (Suci 13, 8) — Iznijeli smo čitaocima što je Bog rekao o životu majke prije rođenja djece. Ali to nije sve. Anđeo Gabrijel bio je poslan iz nebeskih dvorova da dade upute za brigu o djeci poslije njihovog rođenja, kako bi roditelji u potpunosti razumjeli svoju dužnost. {SŽP 225.1}

XIII ODS JEK

 

U vrijeme Kristovog prvog dolaska, anđeo Gabrijel je došao Zahariji s viješću koja je bila slična onoj koja je dana Mano ju. Starom svećeniku je rečeno da će njegova žena roditi sina čije ime treba biti Ivan. »I«, rekao je anđeo, »bit će tebi radost i veselje, i mnogi će se obradovati njegovu rođenju. Jer će biti veliki pred Bogom, i neće piti vina i sikera i napunit će se Duha svetoga.« (Luka 1, 14. 15) Ovo dijete obećanja trebalo je da se odgaja da ima strogo umjerene navike. Njemu se je trebalo povjeriti značajno djelo reforme, da pripremi put Kristu. {SŽP 225.2}

Među ljudima je postojala neumjerenost u svim oblicima. Popuštanje vinu i raskošnoj hrani smanjivalo je tjelesnu snagu i snizilo moral do takve mjere da najodvratniji prijestupi nisu izgledali grešni. Ivanov glas trebao je odjeknuti iz pustinje strogim prijekorom zbog grešnog popuštanja naroda, a njegove trezvene navike trebale su biti prijekor neumjerenosti njegovog vremena.The Signs of the Times, September 13, 1910 {SŽP 225.3}

Pravi početak reforme

 

Napori naših radnika na uzdizanju umjerenosti ne dopiru tako daleko da bi sasvim iskorijenili neumjerenosti iz života naše zemlje.* Jednom stvorene navike teško je iskorijeniti. Reformu treba početi majka prije rođenja djece; i ako bi se Božje upute vjerno izvršavale, neumjerenost ne bi postojala. {SŽP 225.4}

Stalan napor svake majke trebao bi se sastojati u uskla-đivanju vlastitih navika s Božjom voljom, kako bi mogla raditi u skladu s Njim i tako sačuvati svoju djecu od suvremenih poroka koji uništavaju zdravlje i život. Neka majke, bez oklijevanja, uspostave pravu vezu sa svojim Tvorcem, kako bi mogle izgraditi, Njegovom milošću koja pomaže, bedem oko svoje djece protiv razuzdanosti i neumjerenosti. Kada bi majke išle ovim putem, tada bi one mogle vidjeti svoju djecu, kao mladog Danijela, kako dostižu visoko mjerilo moralnih i umnih dostignuća i kako postaju blagoslov za društvo i čast za svoga Tvorca. {SŽP 226.1}

Dojenče

 

340. Najbolja hrana za dijete je hrana koju daje priroda. Dijete nepotrebno ne smije biti lišeno te hrane. Bezdušno je da majka pokuša da se oslobodi, zbog udobnosti ili društvenih razonoda, nježne dužnosti da doji svoje malo dijete. {SŽP 226.2}

Majka koja dopušta da netko drugi doji njeno dijete treba dobro razmotriti kakav može biti ishod. U većoj ili manjoj mjeri dojilja prenosi svoje raspoloženje i narav na dijete koje doji. The Ministry of Healing, 383, 1905 {SŽP 226.3}

341. Da bi se išlo ukorak s modom, priroda se zlo-upotrebljava, umjesto da se o njoj vodi računa. Majke ponekad zavise od plaćene dojilje, ili od bočice koja treba zamijeniti majčine grudi. Jedna od najnježnijih i najprijatnijih dužnosti koju može majka da vrši za svoje dijete koje zavisi od nje, kojom se stapaju dva života i koja budi najsvetije osjećaje u srcu žene, žrtvuje se ubitačnoj ludosti mode. {SŽP 226.4}

♦ Misli se na SAD.

Ima majki koje žele žrtvovati svoje materinske dužnosti u dojenju djece jednostavno zato što je vrlo teško biti sputan vlastitom djecom koja su plod njihovog tijela. Plesne dvorane i uzbudljivi prizori zadovoljstva utjecali su na odumiranje najuzvišenijih osjećaja duše. Ovo je mnogo privlačnije za majku pomodarku od materinskih obaveza prema vlastitoj djeci. Možda će ona predati svoju djecu nekoj plaćenoj dadilji da vrši ove dužnosti koje isključivo pripadaju njoj. Njene loše navike čine da joj ove nježne dužnosti, koje bi trebala radosno vršiti, budu neprijatne zato što se briga oko djece miješa sa zahtjevima modernog života. Strana osoba vrši dužnost majke i iz svojih grudi daje hranu da bi održala život djeteta. {SŽP 226.5}

Međutim, ovo nije sve. Ona također prenosi svoje sklonosti i narav djetetu koje doji. Život djeteta vezan je za njen život. Ako je najmljena osoba gruba žena, naprasita i nerazumna i ako ne vodi dovoljno računa o svom moralu, dojenče će najvjerojatnije biti iste ili slične naravi. Ista kvaliteta loše krvi koja teče venama najmljene dojilje, teći će i venama djeteta. Majke koje na ovaj način daju svoju djecu iz svoga naručja i odbijaju materinske dužnosti zato što je to teret koji one ne mogu dobro nositi, jer posvećuju svoj život modi, nedostojne su imena majke. One ponižavaju plemenite sklonosti i svete osobine žena i više vole da budu leptiri koji će živjeti od pomodarskih zadovoljstava, imajući manje osjećaja odgovornosti prema svome potomstvu nego nijeme životinje. Mnoge majke zamjenjuju grudi bočicom. To je potrebno zato što one nemaju hrane za svoju djecu. Ali u devet od deset slučajeva njihove loše navike u oblačenju i jedenju, počevši od mladosti, dovele su ih do nesposobnosti da vrše dužnosti koje im je priroda dodijelila . . . {SŽP 227.1}

Uvijek mi se činio hladan i bezdušan postupak onih majki, koje su mogle dojiti svoje dijete, ali, ipak, odbile su ga od svojih materinskih grudi i dale mu bočicu. U tom slučaju, najveća briga treba biti dobivanje mlijeka od zdrave krave, a bočica kao i mlijeko moraju biti savršeno čisti. Ovo se često zanemari što izaziva posljedice koje dijete nepotrebno trpi. Tom prilikom dolazi do poremećaja u želucu i crijevima pa se dijete koje treba sažaljevati, razboli iako je rođeno zdravo.The Health Reformer, September, 1871 {SŽP 227.2}

342. Vremensko razdoblje u kome dijete prima hranu od majke je kritično. Mnogim majkama, dok doje svoju djecu, dopušta se da pretjerano rade i zagrijavaju svoju krv prilikom kuhanja. Dojenče je tada ozbiljno ugroženo ne samo grozničavom hranom iz majčinih grudi, nego je i njegova krv zatrovana nezdravom prehranom majke, koja je cijelo svoje tijelo dovela u grozničavo stanje, čime je pokvarila i hranu djeteta. Na dijete, također, utječe i stanje majčinog duha. Ako je majka nesretna, lako razdražljiva, uzbuđena, dajući oduška izljevu strasti, hrana koju dijete prima od nje bit će štetna, izazivajući često grčeve, proljeve, a u nekim slučajevima žestoka uzbuđenja i napade. {SŽP 228.1}

Na karakter djeteta, manje ili više, utječe priroda hrane koju prima od majke. Kako je onda značajno da majka, dok doji svoje dijete, sačuva dobro raspoloženje, imajući savršeni nadzor nad svojim duhom. Ako bude tako činila, hrana neće štetiti djetetu, a blag, miran način kojim se majka ophodi sa svojim djetetom utjecat će na oblikovanje njegovog uma. Ako je nervozno i lako razdražljivo, majčin pažljivi, neprenagljeni postupak djelovat će umirujuće tako da će se zdravlje djeteta mnogo popraviti. {SŽP 228.2}

Nepravilnim njegovanjem mnoga djeca pretrpjela su štetu. Ako je dijete razdražljivo, obično se hrani da bi bilo mirno, dok — u mnogim slučajevima — pravi razlog njegove razdražljivosti je u primanju suvišnih količina hrane, koja je postala štetna lošim navikama majke. Davanjem većih količina hrane samo se pogoršava stanje, jer je želudac djeteta već pretovaren. How to Live 2:39, 40, 1865. {SŽP 228.3}

Redovitost u jelu

 

343. Prvi odgoj koji djeca moraju primiti od majke u ranom djetinjstvu, treba se odnositi na njihovo tjelesno zdravlje. Njima treba dati jednostavnu hranu takve kvalitete koja će im sačuvati najbolje zdravstveno stanje i koju trebaju uzimati samo u redovnim vremenskim razmacima, ne češće od tri puta dnevno, a, ipak, dva obroka bila bi bolja nego tri. Ako su djeca pravilno odgajana, ona će uskoroshvatiti da ne mogu ništa dobiti plakanjem ili gunđanjem. Razborita majka radit će na odgajanju svoje djece, ne samo gledajući svoju sadašnju udobnost, nego i njihovo buduće dobro. U ovom cilju ona će svojoj djeci dati dobru pouku o vladanju apetitom i o samoodricanju, učeći ih o utjecaju koji imaju na zdravlje jelo, piće i oblačenje. How to Live 2:47, 1865. {SŽP 228.4}
344. Vašoj djeci ne smijete dopustiti da jedu slatkiše, voće, orahe3 ili bilo koju drugu hranu između obroka. Dva -obroka dnevno za njih su bolja nego tri. Ako roditelji daju primjer, i rade prema načelu, djeca će uskoro ući u kolotečinu. Neurednost u jelu ometa zdrav rad organa za probavu, i kada vaša djeca priđu stolu, ona ne mare za zdravu hranu. Njihov prohtjev za jelom traži ono što je najštetnije za njih. Mnogo puta vaša djeca patila su od groznice koju su navukla nepravilnim jedenjem. U takvim prilikama roditelji su odgovorni za njihove bolesti. Dužnost roditelja je da se brinu o tome da njihova djeca stvore navike koje vode zdravlju, jer time izbjegavaju mnoge nevolje. Testimonies for the Church 4:502, 1880{SŽP 229.1}
345. Djeca se hrane vrlo često, a to izaziva groznice i različite patnje. Želudac ne smije stalno raditi, već u određenim razmacima treba imati svoje vrijeme odmora. Bez toga djeca će biti mrzovoljna, razdražljiva i često bolesna. The Health Reformer, September, 1866{SŽP 229.2}

(Djeca se trebaju učiti kada i kako da jedu — 288)

(Rano odgajanje Danijela — 241)

(Vidi: Odsjek IX, Redovitost u jelu)

Rano odgajanje apetita

 

346. Značenje odgajanja djece s ciljem da steknu prave navike u uzimanju hrane, teško se može dovoljno procijeniti. Djeca trebaju naučiti da jedu da bi živjela, a ne da žive da bi jela. Odgajanje djeteta treba otpočeti još u majčinom naručju. Djetetu treba dati hranu samo u redovnim vremenskim razmacima, a rjeđe kada postaje starije. Ne treba mu davati slatkiše ili hranu za starije osobe, kojur ono nije sposobno probaviti. Brižljivost i redovitost u prehrani male djece neće samo dati zdravlje i na taj način doprinijeti da postanu tihi i dobroćudni, nego će položiti temelj navikama i bit će im blagoslov u kasnijim godinama. {SŽP 229.3}

Kako djeca rastu, počevši od najranijeg djetinjstva, tako treba obratiti veliku pažnju odgajanju njihovog ukusa i apetita. Često im se dopušta da jedu ono što odaberu i kada odaberu bez obzira na potrebe zdravlja. Trud i novac koji se tako često rasipaju na nezdrave slatkiše, navode mlade da misle da je najviši cilj života, i cilj koji donosi najviše sreće, onaj koji omogućuje da se popusti apetitu. Ishod ovakvog odgoja je pretjerano jedenje, zatim bolest, kojoj obično slijedi liječenje otrovnim lijekovima. {SŽP 230.1}

Roditelji trebaju odgajati apetit svoje djece i ne smiju dopustiti upotrebu nezdrave hrane. Međutim, u naporu da se prilagodi prehrana, trebamo biti pažljivi da ne griješimo tražeći od djece da jedu ono što je neukusno ili da jedu više nego što treba. Djeca imaju prava, ona nešto više vole i kada su ove želje razumne to treba poštivati… {SŽP 230.2}

Majke koje ispunjavaju želje svoje djece, pod cijenu zdravlja i dobre naravi, siju sjeme zla koje će izniknuti i donijeti rod. Popuštanje samome sebi raste sa razvojem djeteta, na račun umne i tjelesne snage. Majke koje ovako rade požnjet će u gorčini sjeme koje su posijale. One će gledati svoju djecu kako rastu, nesposobna da umom i karakterom izvrše plemeniti i korisni posao u društvu ili domu. Duhovne, umne d tjelesne snage slabe pod utjecajem nez-drave hrane. Savjest otupi, a mogućnost za prijem dobrih dojmova se smanjuje. {SŽP 230.3}

U poučavanju djece da vladaju apetitom i da se hrane u skladu s potrebama zdravlja, treba im objasniti da se odriču samo onoga što im škodi. Oni se odriču štetnoga u korist nečeg boljeg. Neka stol bude postavljen privlačno i ukusno i snabdjeven dobrim namirnicama koje je Bog tako obilno darovao. Neka obroci budu radosni, sretni časovi. Pošto uživamo u Božjim darovima, odgovorimo zahvalnim slavljenjem Darodavca. The Ministry of Healing, 383-385, 1905 {SŽP 231.1}

347. Mnogi roditelji, da bi izbjegli zadatak strpljivog od-gajanja svoje djece učeći ih samoodricanju i pravilnom korištenju svih Božjih blagoslova, popuštaju im dopuštajući da jedu i piju kad god ona to žele. Apetit i sebično popuštanje, osim ako se čvrsto ne ograniče, rastu zajedno s uzrastom i jačaju sa snagom. Kada ova djeca otpočnu samostalan život i kada zauzmu svoje mjesto u društvu, nemoćna su da se odupru iskušenju. Moralna nečistoća i velika nepravda svuda neograničenovladaju. Iskušenje da se popusti ukusu i da se zadovolje naklonosti ne smanjuje se s godinama, i omladina se uglavnom rukovodi nagonima robujući apetitu. U izjelici, pušaču, pijanici vidimo loš rezultat pogrešnog odgoja. Testimonies for the Church 3:564, 1875{SŽP 231.2}

Popuštanje i izopačenost

 

348. Djeca koja nepravilno jedu često su slaba, blijeda, zakržljala, nervozna i razdražljiva. Sve ono što je plemenito žrtvuje se prohtjevu za jelom i neobuzdane strasti prevlađuju. Životi mnoge djece od pet do deset pa i petnaest godina, kao da su obilježeni izopačenošću. Oni poznaju gotovo svaki porok. Roditelji su, u velikoj mjeri, krivi za ovo i njima će se pripisati grijesi njihove djece, jer su ih svojim neispravnim životom posredno vodili da ih učine. Oni iskušavaju svoju djecu da popuste apetitu time što iznose na stol mesnu hranu i drugu hranu pripremljenu začinima koji pobuđuju neobuzdane strasti. Svojim primjerom oni uče svoju djecu neumjerenosti u jedenju. Njima se dopušta da jedu gotovo svakog sata u toku dana, a to stalno opterećuje organe za probavu. Majke imaju malo vremena za podučavanje svoje djece. Njihovo dragocjeno vrijeme posvećeno je pripremanju raznih vrsta nezdrave hrane koja će se iznijeti na stol. {SŽP 231.3}

Mnogi roditelji dopustili su svojoj djeci da odu u propast, dok su se trudili da svoj život usklade s modom. Ako dođu posjetioci, oni žele da ih pozovu za isto tako dobar stol kakav bi našli ma kod koga iz kruga svojih poznanika. Mnogo vremena i sredstava žrtvuje se ovom običaju. Zbog vanjskog izgleda i udovoljavanja apetitu priprema se obilna hrana. Cak i oni koji tvrde da su kršćani toliko se razmeću da pozivaju k sebi takvu grupu ljudi, čiji je najvažniji razlog posjeta — poslastice koje će jesti. Kršćani se moraju u ovome promijeniti. Iako se trebaju ljubazno ophoditi prema svojim posjetiocima, ipak ne trebaju biti takvi robovi mode i apetita. Spiritual Gifts 4a:132, 133, 1864 {SŽP 232.1}

Proučavajte jednostavnost

 

349. Hrana treba biti tako jednostavna da njena priprema ne oduzima majci čitavo vrijeme. Istina, treba obratiti pažnju da se na stol iznese zdrava hrana pripremljena na zdrav i ukusan način. Nemojte smatrati da će bilo što, što nemarno i na brzinu spremite, služiti kao dovoljno dobra hrana za djecu. Međutim, manje vremena treba posvetiti pripremanju nezdravih jela za stol, da bi se udovoljilo izopačenom ukusu, a više vremena odgajanju i podučavanju djece. Neka se snaga, koja se sada ulaže za nepotrebno planiranje onoga što ćete jesti i piti i u što ćete se obući, upravi na održavanje osobne čistoće i urednosti odjeće. Christian Temperance and Bible Hygiene, 141, 1890{SŽP 232.2}
350. Vrlo začinjeno meso, uz bogate kolače slabi organe za probavu u djece. Da su se navikli na jednostavnu, zdravu hranu, njihov apetit ne bi tražio neprirodnu raskoš i mješovita jela… Meso koje se daje djeci nije najbolje što im se može dati, da bi se osigurao uspjeh… Odgajati djecu da žive od mesne hrane bilo bi štetno za njih. Mnogo je lakše stvoriti neprirodan prohtjev za jelom, nego ispraviti i reformirati ukus kada je on već postao drugom prirodom. Letter 72, 1896 {SŽP 232.3}

Poticanje neumjerenosti

 

351. Mnoge majke koje osuđuju neumjerenost koja svuda postoji, ne gledaju dovoljno pažljivo da bi mogle uočiti uzrok. One, iz dana u dan, pripremaju raznovrsna i veoma začinjena jela koja iskušavaju apetit i potiču neumjereno jedenje. Američka jela obično su tako pripremljena da stvaraju pijanice. Apetit je načelo koje vlada u širokim slojevima. Onaj koji popušta apetitu, jedući vrlo često i to hranu koja nije najbolje kvalitete, slabi svoju moć da se odupre apetitu i strasti u omjeru u kojem je jačao svoju sklonost prema nepravilnim navikama u jelu. Potrebno je da se majkama istakne njihova obaveza prema Bogu i svijetu, da društvu daju djecu koja će imati dobro oblikovan karakter. Ljudi i žene koji s čvrstim načelima izlaze na pozornicu života, bit će spremni da neukaljani stoje usred moralne prljavštine ovoga pokvarenog vijeka … {SŽP 233.1}

Stolovi mnogih tobožnjih kršćanki, iz dana u dan, postavljeni su raznom hranom koja nadražuje želudac i izaziva grozničavo stanje organizma. Mesna hrana predstavlja glavnu namirnicu na stolu nekih obitelji, dok se njihova krv ne napuni kanceroznim i škrofuloznim sokovima. Njihovo tijelo je sastavljeno od onoga što jedu. Ali kada patnja i bolest naiđu na njih, tada se to smatra nevoljom koja dolazi od Providnosti. {SŽP 233.2}

Ponavljamo, neumjerenost počinje za našim stolovima. Apetitu se popušta sve dok popuštanje ne postane druga priroda. Upotrebom čaja, i kave, stvara se želja za duhanom, a ovaj opet potiče želju za žestokim pićima. Testimonies for the Church 3:563, 1875 {SŽP 233.3}

352. Neka roditelji povedu sveti rat protiv neumjerenosti na svome ognjištu, poučavajući svoju djecu da od najranijeg djetinjstva slijede načela, i tada se mogu nadati uspjehu. The Ministry of Healing, 334, 1905{SŽP 234.1}
353. Prvi zadatak roditelja treba biti u naporu da postanu razumni u pogledu ispravnog načina postupanja s djecom, kako bi im sačuvali zdrav duh u zdravom tijelu. Načela umjerenosti trebaju se provesti u svim pojedinostima domaćeg života. Djecu treba dosljedno učiti samoodricanju od najranijeg doba života.—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 46] Counsels on Health, 113, 1890{SŽP 234.2}

(Nadražujuća hrana izaziva žeđ koju voda ne može ugasiti — 558)

354. Mnogi roditelji odgajaju ukus svoje djece i oblikuju njihov apetit. Oni im popuštaju u jedenju mesne hrane i u pijenju čaja i kave. Vrlo začinjena mesna hrana, čaj i kava na koje majke potiču svoju djecu, pripremaju put da se požele jača nadražujuća sredstva kao što je duhan. Upotreba duhana potiče želju za žestokim pićima; a upotreba duhana i žestokih pića neprestano smanjuje snagu živaca. {SŽP 234.3}

Kada bi se moralna osjetljivost kršćana probudila i pokrenula za ovaj predmet umjerenosti u svemu, oni bi mogli svojim primjerom, počevši za svojim stolom, pomoći onima koji su slabi u vladanju nad samim sobom i koji su gotovo nemoćni da se odupru jakim željama apetita. Kada bismo mogli shvatiti da navike koje stvaramo u ovom životu utječu na naše vječne interese, da naša vječna sudbina zavisi od strogo umjerenih navika, mi bismo se trudili da postignemo strogu umjerenost u jelu i piću. {SŽP 234.4}

Svojim primjerom i osobnim naporima možemo postati sredstva za spasavanje mnogih duša od poniženja, neumjerenosti, poroka i smrti. Naše sestre mogu mnogo učiniti u velikom djelu spasavanja drugih, time što će postaviti svoje stolove samo zdravom hranom velike hranljive vrijednosti. One bi mogle upotrijebiti svoje dragocjeno vrijeme u odgajanju ukusa i apetita svoje djece, u stvaranju navika umjerenosti u svemu, i u poticanju samoodricanja i dobročinstva za dobro drugih. .{SŽP 234.5}

Usprkos primjeru, koji nam je Krist dao u pustinji iskušenja odricanjem apetitu i savlađivanjem njegove sile, ima mnogo majki kršćanki koje svojim primjerom i odgajanjem pripremaju svoju djecu da postanu proždrljivci i pijanice. Djeci se često dopušta da jedu ono što izaberu i kada izaberu, ne obazirući se na zdravlje.  Ima mnogo djece koja su gurmanski odgajana od svog najranijeg djetinjstva. Popuštanjem apetitu ona su rano oboljela od loše probave. Samopopuštanje i neumjerenost u jelu raste s njihovim uzrastom i jača s njihovom snagom. Umna i tjelesna snaga žrtvuje se roditeljskim popuštanjem. Stvara se poseban ukus prema pojedinim namirnicama od kojih nema nikakve koristi, nego samo štete; i pošto je tijelo opterećeno, organizam je oslabljen. Testimonies for the Church 3:488, 489, 1875 {SŽP 235.1}

(Temelj neumjerenosti — 203)

Razvijajte odvratnost prema nadražujućim sredstvima

 

355. Poučavajte svoju djecu da osjećaju odvratnost prema nadražujućim sredstvima. Koliko mnogo ljudi u neznanju gaji u sebi želju za ovim sredstvima! U Evropi sam vidjela njegovateljice koje na usne nevine djece stavljaju čašu vina ili piva, i na taj način razvijaju u njima ukus prema nadražujućim sredstvima. Što više rastu, ona se navikavaju da sve više i više zavise od ovih sredstava, dok, malo-pomalo, ne budu savladana i bačena izvan domašaja pomoći, da bi na kraju stigla u grob pijanice. {SŽP 235.2}

Međutim, prohtjev za jelom nije samo ovako izopačen i ovako postao zamka. Hrana je često takva da izaziva želju za nadražujućim pićima. Djeci se iznose: obilna, začinjena jela, obilni umaci, kolači i torte. Ova vrlo začinjena hrana nadražuje želudac i izaziva veliku želju za još jačim nadražujućim sredstvima. Ne samo što je apetit stavljen u iskušenje nepodesnom hranom, od koje se djeci dopušta da slobodno jedu za vrijeme obroka, nego im je dopušteno da jedu između obroka, i već od dvanaeste ili četrnaeste godine oni su često kronični bolesnici sa slabom probavom. {SŽP 235.3}

Možda ste vidjeli sliku želuca čovjeka koji se odao žestokim pićima. Slično stanje stvara se nadražujućim djelovanjem ljutih začina. Sa želucem u takvom stanju, teži se za još nečim jačim, kako bi se udovoljilo pojačanim zahtjevima apetita. Poslije svega vidjet ćete svoje sinove na ulici kako uče da puše. Christian Temperance and Bible Hygiene, 17, 1890 {SŽP 236.1}

Hrana koja je naročito štetna za djecu

 

356. Onima koji popuštaju uzde apetitu nemoguće je postići kršćansko savršenstvo. Moralnost vaše djece ne može se lako podići, ako niste brižljivi u izboru njihove hrane. Mnoge majke postavljaju stol koji je zamka obitelji. Mesnu hranu, maslac, sir*, obilne kolače, začinjena jela i začine obilno koriste i stari i mladi. Sve ovo remeti želudac, nadražuje živce i slabi um. Organi koji proizvode krv ne mogu pretvoriti ove namirnice u dobru krv. Hrana spremljena sa životinjskom mašću teška je za probavu. Utjecaj sira je štetan. Kruh od finog brašna ne daje tijelu onu hranu koja se može naći u kruhu od neprosijanog pšeničnog brašna. Njegova rasprostranjena upotreba neće sačuvati tijelo u najboljem stanju. Začini najprije nadražuju nježnu sluznicu želuca, i na kraju razaraju prirodnu osjetljivost ove nježne opne. Krv postaje grozničava, neobuzdanost se budi, dok moralna i umna snaga slabi i postaje sluga strastima. Majka treba naučiti da svojoj obitelji postavlja jednostavnu, ali zdravu hranu velike hranljive vrijednosti. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 46, 47] Counsels on Health, 114, 1890{SŽP 236.2}

Sprečavanje loših sklonosti

 

357. Da li će majke ovog naraštaja shvatiti svetost svoje misije i ne nastojati da se takmiče sa svojim bogatim susjedima u izgledu, nego težiti da ih premaše u vjernom izvršavanju posla koji se sastoji u pripremanju vlastite djece za bolji život? Kad bi se djeca i omladina poučavala i odgajala običajima samoodricanja i vladanja nad samim sobom; kad bi se poučavali da jedu da bi živjeli, umjesto da žive da bi jeli, tada bi bilo manje bolesti i manje moralne pokvarenosti. Kad bi se u omladinu, koja stvara i oblikuje društvo, usadila prava načela umjerenosti, tada bi bilo manje potrebe za izuzetnim naporima koji postižu tako malo u korist umjerenosti. Ona će tada posjedovati moralne vrijednosti i moralnu čestitost, da se u Kristovoj sili odupre prljavštinama ovih posljednjih dana… Možda su roditelji prenijeli na svoju djecu sklonosti prema apetitu i strastima, što će otežati odgajanje ove djece da budu strogo umjerena i imaju čiste i moralne navike. Ako im je želja za nezdravom hranom, za nadražujućim sredstvima i narkoticima predana kao roditeljski zavjet, kako velika i svečana odgovornost počiva na roditeljima da suzbiju loše sklonosti koje su predali svojoj djeci! Kako ozbiljno i marljivo trebaju roditelji da u vjeri i nadi obavljaju svoju dužnost prema svojoj nesretnoj djeci! {SŽP 236.3}

Roditelji trebaju smatrati svojim najvažnijim poslom razumijevanje zakona života i zdravlja, da u pripremanju hrane ili drugim navikama ne bi učinili ništa što bi razvilo loše sklonosti u njihovoj djeci. Kako brižljivo treba majke učiti da opremaju svoje stolove najjednostavnijom, zdravom hranom, da organi za probavu ne oslabe, da snaga živaca ne postane neuravnotežena i da se upute koje trebaju dati svojoj djeci ne pobiju hranom koja se iznosi pred njih. Ova hrana ili će oslabiti ili ojačati želučane organe i doprinijeti nadzoru tjelesnog i moralnog zdravlja djece koja su Božja svojina krvlju otkupljena. Kakvo sveto povjerenje je ukazano roditeljima, time što trebaju sačuvati tjelesni i moralni lik svoje djece, da bi živčani sustav mogao biti uravnotežen, i duša ne dođe u opasnost!? Oni koji popuštaju apetitu svoje djece i koji ne nadgledaju njihove strasti, uvidjet će veliku grešku koju su načinili — u ljubitelju duhana, u robu žestokih pića, čija su osjetila otupjela i čije usne govore laž i bezbožnost. Testimonies for the Church 3:567, 568, 1875 {SŽP 237.1}

Okrutna ljubaznost popuštanja

 

358. Pokazano mi je da je veliki uzrok postojećeg žalosnog stanja taj — što roditelji ne osjećaju obavezu da odgajaju svoju djecu da se usklade s tjelesnim zakonom. Majke vole svoju djecu idolopokloničkom ljubavlju i popuštaju njihovom apetitu, iako znaju da će to naškoditi njihovom zdravlju i time navući na njih bolesti i nesreću. Ova okrutna ljubaznost ispoljava se u velikoj mjeri u današnjem naraštaju. Željama djece udovoljava se pod ci-jenu zdravlja i dobre naravi, zato što je majci sada lakše da im popušta nego da im uskrati ono što ona bučno zahtijevaju. {SŽP 238.1}

Na taj način majke siju sjeme koje će izniknuti i donijeti rod. Djeca se ne odgajaju da se odreknu apetita i da ograničavaju svoje želje. Ona postaju sebična, samovoljna, neposlušna, nezahvalna i nesveta. Majke koje vrše ovaj posao, požnjet će s gorčinom plodove sjemena koje su posijale. One su griješile protiv Neba i protiv svoje djece, i Bog će ih pozvati na odgovornost. Testimonies for the Church 3:141, 1873 {SŽP 238.2}

359. Kakav će se prizor ukazati, kada se roditelji i djeca budu sastali prilikom konačnog obračuna! Tisuće djece koja su bila robovi apetita i ponižavajućih poroka, čiji su životi bili moralne olupine, stajat će, licem k licu, s roditeljima koji su od njih načinili ono što su postali. Tko će nego roditelji morati snositi ovu strašnu odgovornost? Da li je Gospod iskvario ovu omladinu? O, ne! Tko je, onda, izvršio ovo strašno djelo? Zar se grijesi roditelja nisu pre-nijeli na djecu u izopačenom apetitu i strastima? I zar ovo djelo nisu izvršili oni koji su zanemarili da ih odgajaju prema uzoru koji im je Bog dao? Kao što je sigurno da postoje, tako je sigurno da će svi ovi roditelji biti ispitani pred Bogom. Christian Temperance and Bible Hygiene, 76, 77, 1890{SŽP 238.3}

Zapažanja za vrijeme putovanja

 

360. Dok sam sjedila u vagonu, slušala sam roditelje kako primjećuju da je apetit njihove djece veoma prefinjen, i ako nemaju mesa i kolača ona ne mogu jesti. Kada se uzimao podnevni obrok, ja sam promatrala kvalitetu hrane koju su davali svojoj djeci. To je bio kruh od finog brašna, narezana šunka posuta crnim biberom, začinjena turšija, kolači i kompoti. Blijeda i potamnjela boja kože na licu ove djece, jasno je ukazivala na zlostavljanje želuca koji je patio. Dvoje od ove djece zapazila su da djeca jedne druge obitelji jedu sir sa svojom hranom i odmah su izgubila volju da jedu ono što je bilo pred njima, sve dok njihova majka, koja im je popuštala, nije zamolila za komadić sira da bi ga dala svojoj djeci bojeći se da njena draga djeca neće moći završiti svoj objed. Majka je primijetila: »Moja djeca vole ovo ili ono toliko i ja im dajem ono što ona žele; jer apetit želi onu vrstu hrane koju tijelo traži.« {SŽP 239.1}

To bi bilo točno da se apetit nikada nije izopačio. Postoji prirodan i izopačen apetit. Roditelji koji su navikli svoju djecu da jedu nezdravu, nadražujuću hranu cijelog svog života, sve dok im se ukus nije tako izopačio da su počela tražiti zemlju, pisaljku od škriljca, prženu kavu, talog od čaja, cimet, karanfilić i začine, ne mogu tvrditi da apetit traži ono što je potrebno tijelu. Apetit je pogrešno odgajan, sve dok se nije izopačio. Savršeni probavni organi nadraživani su i oštećivani sve dotle dok nisu izgubili svoju finu osjetljivost. Jednostavna, zdrava hrana čini im se bljutavom. Zlostavljani želudac neće izvršiti povjereni zadatak, dok se ne pospješi sredstvima koja veoma nadražuju. Da su ova djeca odgajana od najranijeg djetinjstva da uzimaju samo zdravu hranu, pripremljenu na najjednostavniji način, koja je u velikoj mjeri sačuvala svoja prirodna svojstva, da izbjegavaju mesnu hranu, životinjsku mast i sve začine — ukus i apetit ostali bi neiskvareni. U svom prirodnom stanju on može ukazati, u velikoj mjeri, na hranu koja najviše odgovara potrebama tijela. {SŽP 239.2}

Dok su djeca i roditelji jeli svoje poslastice, moj suprug i ja uzeli smo svoj jednostavni obrok u uobičajeno vrijeme, u jedan sat poslije podne, koji se sastojao od crnog kruha bez maslaca i dosta voća. Mi smo jeli svoj obrok s velikim zadovoljstvom i sa zahvalnim srcima što nismo bili primorani da nosimo sa sobom čitavu »trgovinu« kako bismoudovoljili ćudljivom apetitu. Mi smo svojski jeli i nismo imali nikakav osjećaj gladi do idućeg jutra. Prodavač naranči, oraha, kokica i slatkiša u nama je imao slabe mušterije.{SŽP 239.3}

Kvaliteta hrane koju su jeli roditelji i djeca nije mogla stvoriti dobru krv i dobro raspoloženje. Djeca su bila blijeda. Neka su imala odvratne žive rane na licu i rukama. Druga su bila skoro slijepa od očnih bolesti, što im je mnogo kvarilo izgled. Druga, međutim, nisu imala nikakav osip na koži, ali su patila od napada kašlja, katara ili teškoća s grlom i plućima. Primijetila sam jednog dječaka od tri godine koji je patio od proljeva. On je imao groznicu, ali izgledalo je kao da misli da je hrana sve što mu je potrebno. Taj dječak -tražio je svakih nekoliko minuta kolače, piletinu i turšiju. Majka je odgovarala na svaki njegov zahtjev kao poslušan rob; a kada tražena hrana nije odmah stigla, kada je poželio, te kada su vika i zahtjevi postali neprijatno hitni, majka je odgovarala: »Da, da, drago dijete, dobit ćeš.« Kada mu je hrana stavljena u ruke, ćudljivo ju je bacio na pod vagona, zato što nije stigla dovoljno brzo. Jedna mala djevojčica jela je kuhanu šunku i začinjenu turšiju, kruh i maslac, promatrajući tanjur iz koga sam ja jela. Tu je bilo nešto što ona nije imala i odbila je da jede. Djevojčica od šest godina rekla je da želi tanjur. Mislila sam da ona želi lijepu crvenu jabuku koju sam jela, pa iako smo imali ograničenu količinu, meni je bilo tako žao roditelja, i ja sam joj dala jednu lijepu jabuku. Ona ju je zgrabila iz moje ruke i prezirno je bacila na pod vagona. Mislila sam: »Ako se ovom djetetu dopušta da bude tako samovoljno, ono će zaista donijeti sramotu svojoj majci.« {SŽP 240.1}

Ovo ispol javan je ćudi bio je ishod majčinog načina po-puštanja. Kvaliteta hrane koju je ona davala svom djetetu neprekidno je opterećivala organe za probavu. Krv je bila nečista, a dijete boležljivo i razdražljivo. Kakvoća hrane koja se svakog dana davala ovom djetetu bila je takve prirode da je uzbuđivala strasti, a potiskivala ono što je moralno i umno. Roditelji su oblikovali navike svog djeteta. Oni su ga načinili sebičnim i neugodnim. Oni nisu obuzdali njegove želje i nadgledali njegove ćudi. Što mogu očekivati od takvog djeteta kada bude došlo do zrelosti? Mnogi, čini se, ne razumiju vezu kojom um potpomaže tijelo. Ako je tijelo poremećeno nezdravom hranom, mozak i živci se uznemire, a strasti lako uzbude. {SŽP 240.2}

Neko dijete od oko deset godina patilo je od groznice i nije imalo volje za jelo. Majka ga je nutkala: »Jedi malo od ovih kolača. Evo malo lijepe piletine. Nećeš li da okusiš ovaj kompot?« Dijete je na kraju pojelo veliki obrok kao za zdravu osobu. Hrana koja mu je ponuđena nije bila dobra ni za zdrav želudac, i nikako se nije smjela jesti za vrijeme bolesti. Majka je u vrijeme od oko dva sata stavljala obloge na glavu djetetu, govoreći da ne može razumjeti zašto ima takvu groznicu sa visokom temperaturom. Ona je dodavala gorivo vatari i čudila se što vatra gori. Da je u slučaju ovoga djeteta ostavljeno da priroda ide svojim tokom, želudac bi dobio odmor koji mu je bio toliko potreban, a njene patnje mogle su biti mnogo manje. Ove majke nisu bile pripremljene za odgajanje djece. Najveći uzrok ljudskih patnji je nepoznavanje odnosa i postupaka sa vlastitim tijelom. {SŽP 241.1}

Mnogi postavljaju pitanje: »Sto da jedem i kako da živim da bih danas što bolje uživao?« Dužnost i načela odgurnuti su u stranu zbog sadašnjeg uživanja. Ako želimo zdravlje, moramo živjeti za njega. Roditelji su u velikoj mjeri odgovorni za tjelesno zdravlje i moral svoje djece. Oni trebaju poučavati svoju djecu, potičući ih da se, sebe radi, usklade sa zakonima zdravlja i tako uštede sebi nesreću i patnje. Kako je čudno da majke moraju popuštati svojoj djeci u upropašćivanju tjelesnog, umnog i moralnog zdravlja! Kakvog je karaktera takva ljubav? Ove majke onesposobljavaju svoju djecu za sreću u ovom životu, čineći priliku za budući život veoma nesigurnom. The Health Reformer, December, 1870 {SŽP 241.2}

Uzrok razdražljivosti i nervoze

 

361. Redovitost treba postati pravilo u svim dječjim na-vikama. Majke čine veliku grešku dopuštajući djeci da jedu između obroka. Želudac se poremeti ovom navikom, i tako se polaže temelj budućim patnjama. Njihova razdražljivost je možda izazvana nezdravom hranom, još uvijek neprobavljenom, ali majka smatra da ne može gubiti vrijeme, da razmišlja o tome i da ispravi svoje štetne postupke. Ona čak nije u mogućnosti da umiri njihovo nestrpljivo dosađivanje. Ona daje malim patnicima komadić kolača ili neku drugu poslasticu da ih umiri, ali ovo samo povećava zlo. Neke majke u svojoj zabrinutosti nad poslom tako se uzbude u toj nervoznoj brzini da su razdražljivi je od svoje djece, i time što ih grde, pa čak i tuku, pokušavaju zastrašiti mališane da budu mirni. {SŽP 242.1}

Majke se često žale na nježno zdravlje svoje djece savjetujući se s liječnikom, a da su pokazale samo malo zdravog razuma, one bi vidjele da je nevolja prouzrokovana pogrešnom prehranom. {SŽP 242.2}

Mi živimo u vijeku proždrljivosti, i navike koje mladi stječu odgojem, čak među nekim adventistima sedmog dana, u neposrednoj su suprotnosti s prirodnim zakonima. Jednom sam sjedila za stolom s nekoliko djece ispod dvanaest godina. Meso se služilo u izobilju i tada je jedna krhka, nervozna djevojčica zatražila turšiju. Dana joj je bila jedna staklenica kineske turšije, ljute od slačice i ljute od začina, iz koje se ona slobodno posluživala. Dijete je bilo poslovično nervozno i razdražljive naravi; a ovi ljuti začini kao da su dobro proračunati da izazovu takvo stanje. Najstarije dijete je smatralo da ne može jesti besmesni obrok i pokazalo je veliko nezadovoljstvo, pa čak i nepoštivanje, kada mu se to nije osiguralo. Majka je udovoljavala onome što je dječak volio i onome što nije volio, sve dok nije postala ništa drugo do rob njegovih ćudi. Dječak nije radio i veći dio vremena provodio je u čitanju onoga što je bilo nekorisno ili gore od nekorisnog. On se stalno žalio na glavobolju i nije volio jednostavnu hranu. {SŽP 242.3}

Roditelji se trebaju pobrinuti da zaposle svoju djecu. Lijenost je najsigurniji izvor zla. Tjelesni rad koji donosi zdrav umor mišićima, stvorit će želju za jednostavnom, zdravom hranom, i mladić koji je pravilno zaposlen neće ustati od stola gunđajući zato što pred sobom nije vidio zdjelu s mesom i razne poslastice koje apetit dovode u iskušenje. {SŽP 243.1}

Isus, Božji sin, radeći svojim rukama tesarski zanat, dao je primjer svima mladima. Neka se sjete oni koji preziru preuzimanje običnih .životnih obaveza, da se Isus pokoravao svojim roditeljima i tako dao svoj udio za izdržavanje obitelji. Raskoš se nije mogla vidjeti na stolu Josipa i Marije, jer su pripadali siromašnima i poniznima. —[Christian Temperance and Bible Hygiene, 61, 62] Fundamentals of Christian Education, 150, 151, 1890 {SŽP 243.2}

Odnos između hrane i moralnog razvoja

 

362. Strašna je sotonina sila nad omladinom ovoga vijeka. Ako um naše djece nije čvrsto uravnotežen vjerskim načelima, njihov moral će se iskvariti poročnim primjerima s kojima dolaze u dodir. Najveća opasnost prijeti omladini od nedostatka vladanja nad samim sobom. Popustljivi roditelji ne uče svoju djecu samoodricanju. Upravo hrana koju iznose pred njih je takva da nadražuje želudac. Tako prouzrokovan nadražaj prenosi se na mozak, a posljedica toga je rasplamsavanje strasti. Nemoguće je dovoljno naglasiti da sve što se unosi u želudac utječe ne samo na tijelo, već također i na um. Masna i nadražujuća hrana uzbuđuje krv, uzbuđuje živčani sustav i vrlo često otupljuje moralna shva-ćanja, opterećujući razum i savjest osjetilnim pobudama. Teško je, i često gotovo nemoguće, da netko tko je neumjeren u prehrani pokaže strpljenje i vlast nad samim sobom. Otuda je od naročite važnosti davati djeci, čiji su karakteri još neoblikovani, samo takvu hranu koja je zdrava i koja ne nadražuje. U svojoj ljubavi naš nebeski Otac je poslao svjetlost zdravstvene reforme da nas sačuva od zala koja proizlaze iz neobuzdanog popuštanja apetitu. {SŽP 243.3}

»Ako dakle jedete, ako li pijete, ako li drugo što činite, sve na slavu Božju činite.« (1. Korinćanima 10, 31) Da li to čine roditelji kada pripremaju hranu i kada pozivaju obitelj da sudjeluje u obroku? Da li postavljaju pred svoju djecu samo ono za što znaju da će im dati najbolju krv, ono što će održati tijelo u najmanje grozničavom stanju, i što će uspostaviti najbolju vezu između života i zdravlja? Ili će im oni, bez obzira na buduće dobro svoje djece, davati nezdravu, nadražujuću hranu? Christian Temperance and Bible Hygiene, 134, 1890 {SŽP 244.1}

363. Čak i pobornici zdravstvene reforme mogu griješiti u količini hrane. Oni mogu neumjereno jesti hranu zdrave kvalitete. Neki u ovoj kući griješe u kvaliteti. Oni nisu nikada zauzeli svoj stav prema pitanju zdravstvene reforme. Oni su izabrali da jedu i piju ono što im se sviđa i kada im se sviđa. Oni na taj način štete svom tijelu. Ne samo to, nego štete svojim obitelj ima time što iznose na stol hranu koja nadražuje, koja će pojačati životinjske strasti njihove djece, dovodeći ih do toga da se malo brinu za ono što je nebesko. Roditelji na taj način jačaju u svojoj djeci životinjske, a smanjuju njihove duhovne sile. Kako će tešku kaznu morati platiti na kraju! I tada se oni čude što su im djeca tako moralno slaba!Testimonies for the Church 2:365, 1870{SŽP 244.2}
364. Mi živimo u doba iskvarenosti. Sotona u ovo vrijeme, čini se, ima skoro potpuno nadzor nad umovima koji nisu sasvim posvećeni Bogu. Zbog toga na roditeljima i starateljima, koji trebaju odgajati djecu, leži veoma velika odgovornost. Kakva je dužnost roditelja koji su preuzeli odgovornost time što su dali život djeci? Da li da ih puste da se uzdignu kako mogu ili upravo kako ona to hoće? Dopustite mi da vam kažem da na roditeljima leži teška odgovornost . .. {SŽP 244.3}

Kazala sam da su neki od vas sebični. Vi niste razumjeli što sam time mislila. Vi ste proučili koja hrana ima bolji ukus. Prevladali su ukus i zadovoljstvo, umjesto Božje slave i želje da se napreduje u božanskom životu i uzdigne svetost u strahu Božjem. Vi ste se savjetovali sa svojim vlastitim zadovoljstvom, sa svojim apetitom, i dok ste to činili, sotona je dobio u vremenu i, kao što se to obično dešava, svaki put je osujetio vaše napore. {SŽP 244.4}

Neki od vas, očeva, odveli ste svoju djecu liječniku da vidi što je s njima. Ja bih vam mogla za dvije minute reći što im je bilo. Vaša djeca su iskvarena. Sotona je preuzeo nadzor nad njima. On je došao ravno, pored vas, dok ste vi, koji ste im kao Bog određeni da ih čuvate, bili spokojni, zaneseni, u snu. Bog vam je zapovjedio da ih odgajate u strahu i znanju Gospodnjem. Međutim, sotona je prošao ravno pokraj vas i opleo čvrste mreže oko njih. I sada još uvijek spavate. Neka se Nebo smiluje vama i vašoj djeci jer je svakome od vas potrebna Njegova milost. Testimonies for the Church 2:359-362, 1870 {SŽP 245.1}

Sve je moglo biti drukčije

 

Da ste zauzeli svoj stav u pogledu zdravstvene reforme; da ste dodali svojoj vjeri vrlinu, vrlini znanje, a znanju umjerenost, sve je moglo biti drukčije. Međutim, bili ste samo djelomično pokrenuti grijehom i iskvarenošću koja postoji u vašim kućama… {SŽP 245.2}

Vi trebate podučavati svoju djecu. Treba ih učiti kako da izbjegnu poroke i iskvarenost ovoga vijeka. Umjesto toga, mnogi se brinu kako da se dobro nahrane. Vi iznosite na svoj stol maslac, jaja i meso, i vaša djeca to jedu. Ona se hrane baš takvim namirnicama koje će probuditi njihove životinjske strasti, i zatim ćete doći na sastanak i moliti Boga da blagoslovi i spasi vašu djecu. Koliko visoko stižu vaše molitve? Vi najprije trebate izvršiti jedan posao. Kada ste učinili za svoju djecu sve što je Bog ostavio da učinite, tada možete s povjerenjem tražiti naročitu pomoć koju je Bog obećao da će vam dati. {SŽP 245.3}

Treba da proučavate umjerenost u svemu. Morate da je proučavate u onome što jedete i pijete. Pa ipak kažete: »Nikoga se ne tiče što jedem ili što pijem, ili što iznosim na svoj stol!« Međutim, to se nekoga tiče, osim ako ne uzmete svoju djecu i zaključate ih, ili ako ne odete u pustinju u kojoj nećete nikome biti teret i u kojoj vaša neposlušna i poročna djeca neće kvariti društvo s kojim se druže. {SŽP 245.4}

 

Učite djecu kako da se odupru iskušenjima

 

365. Postavite stražu nad apetitom; naučite svoju djecu primjerom kao i riječju da se služe jednostavnom hranom. Zaposlite ih korisnim poslom, učite ih da budu marljiva, a ne samo zaposlena. Pokušajte da uzdigne te moralnu osjetljivost. Učite ih od najranijih godina njihovog djetinjstva da Bog polaže pravo na njih. Kažite im da se na svakom koraku susreće moralna iskvarenost, i da je potrebno da dođu Isusu, da mu se predaju tijelom i duhom, jer će samo u njemu naći snagu da se odupru svakom iskušenju. Stalno im ističite da nisu stvorena samo da zadovolje sebe, već da budu Božje oružje za izvršenje plemenitih ciljeva. Učite ih da u iskušenjima, koja ih vode na staze sebičnog popuštanja, i onda kada sotona pokušava da zakloni Boga ispred njihovih očiju, pogledaju na Isusa moleći ga: »Pomozi mi Gospode, da ne podlegnem!« Anđeli će se skupiti oko njih, odgovoriti na njihove molitve i povesti ih sigurnim stazama. {SŽP 246.1}

Krist se molio za svoje učenike ne da budu uzeti iz ovoga svijeta, nego da budu sačuvani od zla — kako bi se mogli sačuvati od popuštanja iskušenjima koja će sretati na svakom koraku. Ovo je molitva koju treba izgovarati svaki otac i majka. Ali da li će oni tako moliti Boga za svoju djecu, a u isto vrijeme dopustiti im da postupaju kako se to njima sviđa? Da li će oni maziti apetit, sve dotle, dok on ne postane gospodar i tek tada pokušati da obuzdaju djecu? Ne, umjerenost i vladanje nad sobom trebaju biti predmet podučavanja od same kolijevke. Na majci leži, u velikoj mjeri, odgovornost za ovaj posao. Najnježnija zemaljska veza postoji između majke i njenog djeteta. Zbog ove jake i mnogo nježnije veze i jedinstva, na dijete se mnogo lakše utječe majčinim nego očevim životom i primjerom. Pa ipak, majčina odgovornost je teška i treba stalno biti podržavana od oca. —[Christian Temperance and Bible Hygiene, 63, 64] Fundamentals of Christian Education, 152, 153, 1890 {SŽP 246.2}

366. Majke, isplatit će vam se da iskoristite dragocjene trenutke koje vam je dao Bog da oblikujete karakter svoje djece i da ih poučite da se strogo drže načela umjerenosti u jelu i piću . .. {SŽP 247.1}

Sotona vidi da ne može imati veliku moć nad umom ako je apetit stavljen pod nadzor, kao kada mu se popušta. Zato on stalno rovari pokušavajući da navede ljude na popuštanje. Pod utjecajem nezdrave hrane savjest otupi, um se zamrači i tako smanji njegova mogućnost za prijem dojmova. Međutim, krivica prijestupnika se ne smanjuje zato što je savjest povređivana sve dok nije postala neosjetljiva. —[Christian Temperance and Bible Hygiene, 79, 80] Fundamentals of Christian Education, 143, 1890 {SŽP 247.2}

367. Očevi i majke, stražite u molitvi. Strogo se čuvajte neumjerenosti u svakom obliku. Učite svoju djecu načelima prave zdravstvene reforme. Učite ih što da izbjegavaju da bi sačuvala zdravlje. Božji gnjev je već počeo da se izlijeva na djecu neposlušnosti. Kakav kriminal, kakvi grijesi, kakvo bezakonje se otkriva na svakom koraku! Kao narod moramo pokazati veliku brigu u čuvanju svoje djece od moralno posrnulih drugova. [The Country Home; Its Relation to Diet And Morals—711] {SŽP 247.3}

(Kuća na selu; njena veza s hranom i moralom — 711)

PRIPREMANJE ZDRAVE HRANE

Loše kuhanje je grijeh

 

368. Grijeh je iznositi na stol loše spremljenu hranu, jer ono što se jede služi na dobro cijelom tijelu. Gospod želi da Njegov narod cijeni potrebu pripremanja hrane na takav način da ne stvara kiselinu u želucu, što ima za posljedicu loše raspoloženje. Imajmo na umu da u štruci dobrog kruha ima praktične vjere. Manuscript 95, 1901 {SŽP 251.1}

XIV ODSJEK

Pripremanje zdrave hrane

Znanje kuhanja vrijedi deset talanata

 

Neka se na kuhanje ne gleda kao na neku vrstu robije. Sto bi bilo od našeg svijeta, ako bi svi koji su zaposleni kuhanjem napustili svoj posao izgovarajući se da to nije dovoljno dostojanstveno? Kuhanje se može smatrati manje poželjnim u odnosu na neke druge vrste poslova, ali u stvarnosti to je znanje koje po svojoj vrijednosti stoji iznad svih drugih znanja. Tako Bog gleda na pripremanje zdrave hrane. On veoma cijeni one koji vrše vjernu službu pripremajući zdravu, ukusnu hranu. Onaj tko poznaje vještinu zdravog pripremanja hrane i koristi se ovim znanjem, dostojan je većih pohvala nego oni koji su zaposleni bilo kojom drugom vrstom posla. Ovaj talenat treba izjednačiti po vrijednosti s deset talanata; jer njegova pravilna upotreba mnogo doprinosi održavanju zdravlja ljudskog tijela. Pošto je tako ne-razdvojno povezan sa životom i zdravljem, on je najdragocjeniji od svih darova.{SŽP 251.2}

369. Ja cijenim svoju krojačicu, cijenim svoju tipkačicu; ali moja kuharica, koja dobro zna pripremati hranu koja će održati život, hraniti mozak, kosti i mišiće, zauzima najvažnije mjesto među poslugom u mojoj obitelji. Testimonies for the Church 2:370, 1870{SŽP 251.3}
370. Netko tko se sprema da postane krojačica, slovoslagar, korektor, knjigovođa ili učitelj smatra sebe vrlo otmjenim da bi se družio s kuharicom. {SŽP 252.1}

Ovakve misli zahvatile su gotovo sve društvene slojeve. To je dovelo do toga da kuharica smatra da je njeno zanimanje vrlo nisko na ljestvici društvenog života i da ona ne smije očekivati ravnopravnost u obitelji. Zašto ste onda iznenađeni kada inteligentne djevojke traže neko drugo zaposlenje? Zar se čudite što ima tako malo obrazovanih kuharica? Pravo je čudo da postoji i toliko onih koje žele prihvatiti takav način postupanja. {SŽP 252.2}

Kuharica zauzima važno mjesto u domaćinstvu. Ona pri-prema hranu koja će se unošenjem u želudac iskoristiti za održavanje mozga, kostiju i mišića. Zdravlje svih članova obitelji ovisi u velikoj mjeri o njenoj vještini i inteligenciji. Domaćim dužnostima neće se nikada obratiti pažnja koja im pripada, dok se onima koji ih savjesno izvršavaju ne oda dužno poštovanje. Christian Temperance and Bible Hygiene, 74, 1890 {SŽP 252.3}

371. Ima veoma mnogo djevojaka koje su se udale i imaju obitelji, ali koje imaju vrlo malo praktičnog znanja o dužnostima koje leže na supruzi i majci. One umiju čitati i svirati na nekom muzičkom instrumentu; ali one ne znaju kuhati. One ne znaju praviti dobar kruh koji je osnova zdravlja u obitelji… Dobro kuhanje i iznošenje na stol zdrave hrane, ukusno pripremljene, zahtijeva inteligenciju i iskustvo. Osoba koja priprema hranu koja se unosi u naš želudac i pretvara u krv koja će hraniti tijelo, zauzima najznačajniji i najuzvišeniji položaj. Položaj tipkačice, krojačice ili učiteljice glazbe ne može se po značenju izjednačiti s položajem kuharice. Testimonies for the Church 3:156-158, 1873{SŽP 252.4}

Dužnost je svake žene da postane vješta kuharica

 

372. Naše sestre često ne znaju kuhati. Takvima bih kazala: »Otišla bih najboljoj kuharici koja se može naći u zemlji i ostala bih tamo, ako je potrebno tjednima, dok ne bih postala majstor u toj vještini — inteligentna, vješta kuharica. To bih učinila čak i onda kada bih imala i 40 godina.« Vaša je dužnost da naučite kuhati i vaša je dužnost da naučite svoje kćeri kuhati. Kada ih učite vještini kuhanja, vi podižete oko njih obrambeni zid koji će ih sačuvati od nerazumnosti i poroka u što bi inače, u iskušenju, mogle upasti. Testimonies for the Church 2:370, 1870{SŽP 252.5}
373. Da bi naučile kuhati, žene trebaju učiti i onda strpljivo provesti u djelo ono što su naučile. Ljudi pate zato što se ne žele potruditi da to učine. Ja kažem takvima: »Vrijeme je da probudite svoje usnule snage i da se obavijestite. Nemojte misliti da je izgubljeno ono vrijeme koje je posvećeno stjecanju potpunog znanja i iskustva u pripremanju zdrave, ukusne hrane. Svejedno je koliko ste dugo stjecali iskustvo u kuhanju, ako još uvijek imate odgovornosti u obitelji, vaša je dužnost da učite kako se trebate pravilno brinuti o njima.« —[Christian Temperance and Bible Hygiene, 49] Counsels on Health, 117, 1890{SŽP 253.1}

Neka ljudi i žene uče kuhati

 

374. Mnogi koji prihvaćaju zdravstvenu reformu žale se da im ona ne odgovara; ali poslije sjedenja za njihovim stolovima, došla sam do zaključka da zdravstvena reforma nije kriva, nego loše pripremljena hrana. Pozivam ljude i žene kojima je Bog dao mudrost: »Učite kuhati!« Ne griješim kada kažem »ljudi«, jer je njima, kao i ženama, potrebno da upoznaju jednostavno, zdravo pripremanje hrane. Njihov posao često ih vodi tamo gdje ne mogu dobiti zdravu hranu. Oni su možda pozvani da ostanu danima pa čak i tjednima u obitelj ima koje nemaju nikakvog pojma u ovom pogledu. Tada, ako imaju znanja, oni ga mogu dobro upotrijebiti. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 56, 57] Counsels on Health, 155, 1890{SŽP 253.2}

Proučavajte zdravstvene časopise

 

375. Oni koji ne znaju higijenski kuhati, trebaju se naučiti slaganju zdravih namirnica, velike hranijive vrijednosti, i tako pripremati ukusna jela. Neka se oni koji žele steći znanja u ovoj oblasti pretplate na naše zdravstvene časopise. U njima će naći obavještenja o ovom predmetu . . . {SŽP 253.3}

Bez neprekidnog vježbanja oštroumnosti nitko se ne može istaknuti u zdravom kuhanju. Oni čija su srca otvorena da prime dojmove i prijedloge Velikog Učitelja, naučit će mnogo i bit će sposobni da uče i druge; jer će im On dati sposobnost i razumijevanje. Letter 135, 1902 {SŽP 254.1}

Poticanje razvoja pojedinačnih sposobnosti

 

376. Gospodnji je plan da se u svakom mjestu potaknu ljudi i žene da razviju svoje talente pripremanjem zdrave hrane od prirodnih proizvoda iz svoga kraja. Ako gledaju na Boga, vježbajući svoju vještinu i oštroumnost pod vodstvom Njegovog Duha, oni će naučiti kako da pripreme prirodne namirnice u zdravu hranu. Na taj način moći će učiti siromašne kako da se snabdiju hranom koja će zauzeti mjesto mesne hrane. Oni kojima se pomoglo na taj način mogu zauzvrat poučavati druge. Ovakav posao izvršit će se svetom revnošću i snagom. Da se to učinilo prije, danas bi bilo mnogo više ljudi u istini i mnogo više onih koji bi mogli podučavati. Naučimo šta je naša dužnost, i tada je obav-ljajmo. Mi ne trebamo biti zavisni i bespomoćni, očekujući da drugi izvrše posao koji je Bog nama povjerio. Testimonies for the Church 7:133, 1902{SŽP 254.2}

Poziv za škole kuhanja

 

377. S našim sanatorijima i školama trebaju biti povezane i škole kuhanja, u kojima će se davati upute o zdravom pripremanju hrane. U svim našim školama trebaju postojati pogodne osobe koje će podučavati đake, mladiće i djevojke vještini kuhanja. Zene naročito trebaju učiti da kuhaju. Manuscript 95, 1901 {SŽP 254.3}
378. Velika usluga može se učiniti podučavanjem naroda kako da priprema zdravu hranu. Ova grana djela je isto tako važna kao i svaka druga grana koja se može prihvatiti. Treba osnovati više škola za kuhanje, a neke trebaju raditi od kuće do kuće upućujući u vještinu pripremanja zdrave hrane. The Review and Herald, June 6, 1912{SŽP 254.4}

(Vidi: »Škole kuhanja«, Odsjek XXV)

Zdravstvena reforma i dobro kuhanje

 

379. Jedan od razloga obeshrabrenja mnogih u provođenju zdravstvene reforme jest što nisu naučili kuhati, tako da zdrava, jednostavno pripremljena hrana zauzme mjesto hrane na koju su bili naviknuti. Oni osjećaju odvratnost prema loše pripremljenim jelima, a zatim ih čujemo kako pričaju da su pokušali sa zdravstvenom reformom, ali da ne mogu živjeti na takav način. Mnogi pokušavaju da provedu oskudne upute o zdravstvenoj reformi, i vrše tako žalostan posao koji oštećuje probavu i obeshrabruje sve koji učine ovaj pokušaj. Vi tvrdite da provodite zdravstvenu reformu i zato trebate postati dobre kuharice i kuhari. Oni koji mogu koristiti prednosti pravilno vođenih škola za zdravo kuhanje, ostvarit će velike koristi, kako u osobnoj praksi, tako i u podučavanju drugih.—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 119] Counsels on Health, 450, 451, 1890{SŽP 255.1}

Promjena i napuštanje mesne hrane

 

380. Mi vam savjetujemo da promijenite svoje životne navike; ali dok to činite, opominjemo vas da to mudro radite. Ja poznajem obitelji koje su prešle s mesne hrane na oskudnu hranu. Njihova hrana je tako oskudno pripremljena da želudac ne osjeća odvratnost prema njoj, i takvi su mi kazali da im zdravstvena reforma ne odgovara i da im se tjelesna snaga smanjila. To je jedan od razloga zašto neki nisu imali uspjeha u svojim naporima da pojednostavne prehranu. Oni su imali oskudnu hranu. Hrana se spremala s malo truda i ustaljenom jednoličnošću. Nije potrebno da bude mnogo vrsta hrane za jedan obrok, ali svi obroci ne smiju biti sastavljeni od iste vrste hrane bez ikakve promjene. Hrana se treba spremati jednostavno, ali tako ukusno da stvori želju za jelom. Vi trebate izostaviti životinjsku mast iz svoje prehrane. Ona kvari svaku vrstu hrane koju pripremate. Hranite se obilno voćem i povrćem. Testimonies for the Church 2:63, 1868{SŽP 255.2}
381. Pravilno pripremanje hrane je važno dostignuće. Naročito tamo gdje meso nije postalo glavna namirnica, dobro kuhanje je osnovni zahtjev. Nešto mora zauzeti mjesto mesa, a ova zamjena mesa mora biti dobro pripremljena, tako da se meso ne poželi. Letter 60a, 1896 {SŽP 256.1}
382. Izričita je dužnost liječnika da odgajaju, odgajaju, odgajaju, pisanjem i riječima, sve one na kojima počiva od-govornost pripremanja hrane za stol. Letter 73a, 1896 {SŽP 256.2}
383. Potrebne su nam osobe koje žele naučiti zdravo kuhanje. Mnogi poznaju različite načine pripreme mesa i povrća ali koji, ipak, ne znaju kako da spreme jednostavna i ukusna jela. The Youth’s Instructor, May 31, 1894{SŽP 256.3}

(Neukusna jela — 324, 327)

(Očigledna predavanja za vrijeme sastanaka — 763)

(Potreba za zamjenom mesa istaknuta 1884 — 720)

(Vješto korištenje darova, pomoć zdravstvenoj reformi — 710)

(Taktičnost i razboritost potrebni u radu davanja uputa za kuhanje bez mesa — 816)

Loše kuhanje uzrok bolesti

 

384. Zbog nedostatka znanja i spretnosti u kuhanju, mnoge supruge i majke stavljaju pred svoju obitelj loše pripremljenu hranu, koja stalno i sigurno oštećuje organe za probavu i stvara slabu kvalitetu krvi. Posljedice toga su česti napadi upalnih oboljenja, a ponekad i smrt. . . {SŽP 256.4}

Mi možemo imati raznovrsnu, dobru, zdravu hranu pri-premljenu na zdrav način, tako da je svima ukusna. Znanje kuhanja je od životne važnosti. Loše kuhanje izaziva bolesti i loše raspoloženje; tijelo se poremeti i zbog toga ne mogu se uočiti nebeske stvari. U dobrom kuhanju ima više religije, nego što se to može zamisliti. Kada sam ponekad odlazila od kuće, znala sam da će mi kruh kao i većina druge hrane na stolu škoditi, ali morala sam jesti da bih održala svoj život. U očima Neba grijeh je jesti takvu hranu. Christian Temperance and Bible Hygiene, 156-158, 1890 {SŽP 256.5}

Prikladni nadgrobni natpis

 

385. Oskudna loše pripremljena hrana kvari krv slabljenjem organa koji stvaraju krv. To slabi tijelo i donosi bolesti s onim što ih prati: nadraženim živcima i lošom naravi. Žrtve lošeg kuhanja broje se na tisuće i desetine tisuća. Na mnogim grobovima moglo bi se napisati: »Umro zbog lošeg kuhanja!« — »Umro zbog zlostavljanja želuca!«The Ministry of Healing, 302, 303, 1905{SŽP 257.1}

Duše izgubljene zbog lošeg kuhanja. — Sveta je dužnost onih koji kuhaju da nauče pripremati zdravu hranu. Mnoge duše izgubljene su zbog lošeg kuhanja. Potrebno je mnogo brige da bi se načinio dobar kruh; ali u štruci dobrog kruha ima više religije nego što to mnogi misle. Malo je stvarno dobrih kuharica. Mlade žene misle da su kuhanje i druga vrsta domaćih poslova ropski posao, i zato mnoge djevojke koje se udaju i preuzimaju brigu o obitelji imaju malo pojma o dužnostima koje počivaju na supruzi i majci. {SŽP 257.2}

Nije niže znanje. — Kuhanje nije niže znanje već jedno od najosnovnijih u praktičnom životu. To je znanje koje trebaju svladati sve žene i koje treba tako iznositi da bude od koristi siromašnijim slojevima. Pravljenje ukusne a istovremeno i jednostavne hrane velike hranljive vrijednosti zahtijeva vještinu. Međutim, to se može postići. Kuharice trebaju znati kako da pripreme jednostavnu hranu na jednostavan i zdrav način, tako da bude mnogo ukusnija i mnogo zdravija u svojoj jednostavnosti. {SŽP 257.3}

Svaka žena koja se nalazi na čelu obitelji, a još ne poznaje vještinu zdravog kuhanja, treba odlučiti da uči ono što je tako bitno za dobro njenog doma. U mnogim mjestima škole zdravog kuhanja pružaju priliku za učenje u ovom pravcu. Ona koja ne može koristiti ove prednosti, treba učiti od neke dobre kuharice i ustrajati u svojim naporima za poboljšanjem, sve dok ne postane majstor kuharske vještine. {SŽP 257.4}

(Kuhanje je najdragocjenija vještina zato što je tako usko povezano sa životom — 817)

Proučavajte štednju

 

386. U svakoj oblasti kuhanja pitanje koje se treba raz-matrati jest: Kako pripremiti hranu na najprirodniji i najjeftiniji način? Također, treba se brižljivo brinuti da se ostaci hrane sa stola ne bace. Pronađite način da ovi ostaci hrane ne propadnu. Ova vještina, štednja i razmišljanje predstavljaju bogatstvo. Za toplije dane pripremite manje hrane. Upotrijebite više suhih materija. Ima mnogo siromašnih obitelji koje, iako jedva imaju dovoljno za hranu, često treba poučiti zbog čega su siromašne; postoji toliko mnogo sitnih stvari koje se bacaju. Manuscript 3, 1897 {SŽP 258.1}

Životi žrtvovani pomodnim shvaćanjima

 

387. Za mnoge je glavni cilj u životu — cilj koji opravdava svaki trud — živjeti po posljednjoj modi. Odgoj, zdravlje i udobnost žrtvuju se na oltaru mode. Čak i prilikom postavljanja stola moda i raskoš vrše svoj štetan utjecaj. Zdravo pripremanje hrane postaje predmet drugorazrednog značenja. Služenje mnoštva različitih jela oduzima vrijeme i novac i predstavlja zamoran posao, ne ostvarujući nikakvo dobro. Može biti moderno, da se pripremi pola tuceta jela za jedan obrok, ali ovaj običaj šteti zdravlju. To je moda koju pametni ljudi i žene trebaju osuditi kako pravilom tako i primjerom. Imajte malo obzira prema životu kuharice. »Nije li život oretežniji od hrane, i tijelo od odijela?« (Matej 6, 25) {SŽP 258.2}

U ovim danima kućne dužnosti zahtijevaju gotovo čitavo vrijeme domaćice. Koliko bi bilo bolje za zdravlje domaćih, kada bi pripremanje obroka bilo mnogo jednostavnije. Tisuće života svake godine žrtvuje se na ovom oltaru — života koji bi mogli biti produženi da nije bilo ovog bes-konačnog niza izmišljenih dužnosti. Mnoge majke odlaze u grob, a mogle su živjeti i biti blagoslov domu, Crkvi i svijetu, samo da su njihove navike bile jednostavnije. Christian Temperance and Bible Hygiene, 73, 1890 {SŽP 258.3}

(Štete od sistema jelovnika — 218)

Važan je izbor i priprema hrane

 

388. Mnogo kuhanja uopće nije potrebno. Također ne treba se upotrebljavati nikakva kvalitetno i količinski oskudna hrana. Letter 72, 1896 {SŽP 259.1}
389. Važno je da hrana bude pripremljena brižljivo, da apetit, ako nije izopačen, prihvati tu hranu. Pošto načelno odbacujemo upotrebu mesa, maslaca, pašteta od sjeckanog mesa, začina, životinjske masti i onoga što nadražuje želudac i razara zdravlje, nikada ne smijemo pomisliti da je od malog značenja ono što jedemo. Testimonies for the Church 2:367, 1870{SŽP 259.2}
390. Pogrešno je jesti samo da bi se udovoljilo apetitu, ali prema kvaliteti hrane ili načinu pripremanja, ne smije se pokazati nikakva ravnodušnost. Ako hrana koja se jede ne prija, tijelo se neće dobro hraniti. Hranu treba brižljivo birati i pripremati umješno i mudro. The Ministry of Healing, 300, 1905{SŽP 259.3}
391. Za kuharicu bih platila više nego za bilo koji drugi dio svog posla… Ako ta osoba nije sposobna i nije vična kuhanju, vidjet ćete, kao što smo to mi iskusili, jednoličan doručak — kašu, kako se to zove, mi je nazivamo palenta, pekarski hruh, neku vrstu umaka, i to je sve, s dodatkom od malo mlijeka. Tada se oni koji se tako mjesecima hrane, znajući što će se pred njih iznijeti za svaki obrok, počinju plašiti časa, koji bi trebao biti privlačan za njih, kao najstrašnijeg djela dana. Pretpostavljam da nećete razumjeti sve ovo dok sami ne iskusite. Međutim, ja sam stvarno zaprepaštena ovom pojavom. Kad bih ja trebala birati osobu za to mjesto, kazala bih: »Dajte mi iskusnu kuharicu, koja ima pronalazačke sposobnosti, da pripremi zdrava, jednostavna jela koja neće biti bljutava.« Letter 19c, 1892 {SŽP 259.4}

Proučavanje i provođenje u djelo

 

392. Mnogi ne smatraju da je to (kuhanje) dužnost, pa se otuda i ne trude da pravilno pripreme hranu. Ovo se može učiniti na jednostavan, zdrav i lak način, izostavljajući upotrebu životinjske masti, maslaca ili mesa. Vještina se mora sjediniti s jednostavnošću. Da bi se to postiglo, žene trebaju čitati i strpljivo provoditi u djelo ono što su pročitale. Mnoge pate zato što se ne žele potruditi da tako čine. Takvima kažem: »Vrijeme je da probudite svoje usnule snage i da proučavate. Naučite kako treba jednostavno kuhati, a ipak, tako da se osigura najukusnija i najzdravija hrana.« {SŽP 260.1}

Pošto je pogrešno kuhati samo zato da odgovara apetitu ili da bi se zadovoljio ukus, nitko ne smije prihvatiti misao da je oskudna prehrana pravilna. Mnogi su onesposobljeni bolešću i njima je potrebna jaka, dobro spremljena i obilna hrana… Testimonies for the Church 1:681-685, 1868 {SŽP 260.2}

Važna grana odgoja. — Vjerska je dužnost onih koji kuhaju da nauče kako da pripremaju raznovrsnu i zdravu hranu, tako da se ona može jesti s uživanjem. Majke trebaju učiti svoju djecu kuhati. Koja grana obrazovanja mlade djevojke može biti tako značajna kao ova? Uzimanje hrane ima veze sa životom. Nedovoljna, oskudna, loše pripremljena hrana stalno kvari krv i slabi organe koji stvaraju krv. Veoma je važno da se vještina kuhanja smatra jednom od najvažnijih grana obrazovanja. Međutim, malo ima dobrih kuharica. Postati kuharica, smatraju mlade djevojke, znači poniziti se do zvanja sluge. To nije tako. One ne promatraju ovaj predmet s ispravnog gledišta. Znanje o tome kako da se pripremi zdrava hrana, naročito kruh, nije beznačajna vještina.. . {SŽP 260.3}

Majke zanemaruju ovu granu obrazovanja svojih kćeri. One preuzimaju na sebe teret briga i rada i brzo se iscrpljuju, dok su kćeri pošteđene, da za svoje zadovoljstvo idu u posjete, pletu ili uče. To je pogrešna ljubav, to je pogrešna ljubaznost. Majka svom djetetu čini štetu koja često traje cijeloga života. U doba kada treba postati sposobna da nosi neki životni teret, ona za to nije sposobna. Takva osoba ne želi preuzeti na sebe brigu i teret. One idu izbjegavajući terete, ne prihvaćajući odgovornosti, dok je majka pritisnuta teretom briga kao kola pod teretom snopova. To ne znači da je kći neljubazna, već bezbrižna i nepažljiva. Kada bi mogla primijetiti umoran izgled i zapaziti izraz muke na majčinom licu, tražila bi da i ona učini svoj dio, da ponese teži dio tereta i odmijeni majku, koja se mora osloboditi brige, jer će u protivnom stići do bolesničkog kreveta, a možda i smrti. {SŽP 261.1}

Zašto su majke tako slijepe i nemarne u odgajanju svojih kćeri? Ja sam bila ožalošćena kada sam, posjećujući razne obitelji, vidjela kako majka nosi težak teret, dok kćer koja je mnogo obećavala i posjedovala puno zdravlja i snage, nije osjećala nikakvu brigu, nikakav teret. Kad su veliki posjeti, a obitelji opterećene gostima, vidjela sam majku kako nosi teret, brinući se za sve, dok su kćeri sjedjele i ćaskale u društvu sa svojim mladima prijateljicama. Ovo mi se činilo tako pogrešno, da sam se jedva mogla uzdržati da ne govorim nepromišljenoj omladini da pođe na posao. Oslobodite svoju umornu majku. Dovedite je do sjedala u salonu i natjerajte je da se odmori i uživa u društvu svojih prijatelja. {SŽP 261.2}

Međutim, u svemu ovome ne treba grditi samo kćeri. Majka također griješi. Ona nije strpljivo učila svoje kćeri kuhanju. Ona zna da njima nedostaje znanje kuhanja i zato nema odmora u radu. Ona mora obratiti pažnju na sve što zahtijeva brigu i obzir. Mlade djevojke treba temeljito po-dučavati kuhanju. Ma kakve bile okolnosti njihovog života, ovo je znanje koje se može praktično upotrijebiti. To je grana obrazovanja koja ima najneposredniji utjecaj na ljudski život, naročito na život onih koji su nam najdraži. {SŽP 261.3}

Mnoga žena i majka, koja nije imala pravo obrazovanje i kojoj je nedostajala um ješnost u kuhanju, iz dana u dan, iznosi pred svoju obitelj loše pripremljenu hranu koja stalno i sigurno upropašćuje probavne organe, stvarajući krv slabe kvalitete i često dovodeći do akutnih napada upalnih oboljenja koja izazivaju preranu smrt. . . {SŽP 262.1}

Ohrabrite one koji uče. — Vjerska je dužnost svake kršćanke, djevojke i žene, da odmah nauči mijesiti dobar, sladak i lagan kruh od crnog, neprosijanog brašna. Majke trebaju dovesti svoje kćeri u kuhinju, još dok su sasvim mlade i učiti ih vještini kuhanja. Majka ne može očekivati od svojih kćeri poznavanje tajne vođenja domaćinstva ako ih nije odgajala. Ona treba da ih uči strpljivo, s ljubavlju, čineći posao — koliko god to može — prijatnim svojim veselim izgledom i ohrabrujućim riječima odobravanja. Ako pogriješe jedanput, dva puta ili tri puta, nemojte ih kuditi. Sam neuspjeh već čini svoje i navodi ih da kažu: »Ne vrijedi ništa, ja to ne mogu!« To nije vrijeme za prigovor. Volja postepeno slabi. Sada je potrebna pobuda, ohrabrenje, radosne ri-ječi pune nade kao: »Ništa ne smeta što si pogriješila. Ti si samo učenica, pa se mora očekivati da ćeš napraviti greške. Pokušaj ponovno! Misli na ono što radiš! Budi veoma pažljiva i sigurno ćeš uspjeti!« {SŽP 262.2}

Mnoge majke ne shvaćaju značenje ove vrste znanja i više vole da sve urade same nego da imaju muku i brigu poučavajući svoju djecu i podnoseći njihove greške za vrijeme učenja. Kada njihove kćerke naprave neku grešku u svojim naporima, one ih tjeraju riječima: »Ništa ne vrijedi, ti to ne možeš učiniti. Ti me zbunjuješ i stvaraš mi više teškoća nego što mi pomažeš.« {SŽP 262.3}

Na taj način odbace se prvi napori učenica i prvi neuspjeh tako ohladi njihovo zanimanje i žar za znanjem, da se plaše svakog novog pokušaja. Zato će uvijek radije predložiti da šiju, pletu, spremaju kuću ili rade nešto drugo, samo da ne kuhaju. Tu je velika greška majke. Trebalo ih je strpljivo poučavati da na djelu mogu steći iskustvo, koje će otkloniti zbunjenost i nespretne pokrete neiskusnog radnika. {SŽP 262.4}

Pouke iz kuhanja mnogo su važnije od glazbe

 

393. Neki su pozvani da obavljaju, kako se na to gleda, niže službe — možda da kuhaju. Međutim, vještina kuhanja nije beznačajna. Stručno pripremanje hrane jedna je od najhitnijih vještina i stoji iznad učenja glazbe ili vještine krojenja i šivanja. Ovim ja ne mislim potcijeniti učenje glazbe ili šivanja, jer je i to važno. Međutim, ipak je najvažnija vještina pripremanja zdrave i ukusne hrane. Ova vještina treba se smatrati dragocjenijom od svih vještina, zato što je tako usko povezana sa životom. Njoj treba posvetiti više pažnje, jer da bi moglo stvarati dobru krv, tijelo traži dobru hranu. Temelj onoga što održava ljude u zdravlju je medicinsko-misionarski rad dobrog kuhanja. {SŽP 263.1}

Cesto se od zdravstvene reforme načini zdravstvena ne-dosljednost neukusnim pripremanjem hrane. Nedostatak znanja o zdravom kuhanju mora se otkloniti da bi zdravstvena reforma imala uspjeha. {SŽP 263.2}

Malo je dobrih kuharica. Mnogim, mnogim majkama potrebne su pouke iz kuhanja, kako bi mogle iznijeti pred obitelj dobro pripremljenu i lijepo posluženu hranu. {SŽP 263.3}

Prije nego što djeca počnu učiti harmonij ili glasovir, trebaju dobiti pouke iz kuhanja. Učenje kuhanja ne treba isključiti glazbu, ali učiti glazbu je od manje važnosti nego učiti kako da se pripremi zdrava i ukusna hrana. Manuscript 95, 1901 {SŽP 263.4}

394. Vaše kćeri mogu voljeti glazbu i to je sasvim dobro; to može doprinesti sreći obitelji, ali znanje glazbe bez znanja kuhanja ne vrijedi mnogo. Kada vaše kćeri budu imale svoje obitelji, poznavanje glazbe i ručnog rada neće postaviti stol dobro pripremljenim i ukusnim objedom, tako da ne pocrvene pred svojim najuglednijim prijateljima. Majke, vaš posao je sveti posao. Neka vam Bog pomogne da ga preuzmete na sebe. Imajući pred očima Božju slavu, radite ozbiljno, strpljivo i s ljubavlju za sadašnje i buduće dobro svoje djece. Testimonies for the Church 2:538, 539, 1870{SŽP 263.5}

(Neredovito jedenje i obroci na brzu ruku kada je obitelj sama — 284)

395. Nemojte zanemariti da učite svoju djecu kako da kuhaju. Ako tako radite, usadit ćete im načela koja moraju primiti u svom kršćanskom odgoju. Davanjem pouka iz fiziologije i učeći svoju djecu kako da kuhaju jednostavno, a ipak vješto, vi postavljate temelj najkorisnijoj grani odgoja. Za pravljenje dobrog, lakog kruha potrebna je vještina. U dobrom kuhanju ima vjere, a ja sumnjam u vjeru one grupe ljudi koja je neuka i nemarna u učenju kuhanja . .. {SŽP 264.1}

Loše kuhanje polako troši životne snage tisuća ljudi. Opasno je po zdravlje i život jesti za pojedinim stolovima težak, kiseli kruh i drugu hranu koja je pripremljena da ide s njim. Majke, umjesto da težite da date svojim kćerkama glazbeno obrazovanje, naučite ih ovim korisnim vještinama koje su u uskoj vezi sa životom i zdravljem. Naučite ih svim tajnama kuhanja. Pokažite im da je to dio njihovog obrazovanja i da je to važno za njih kako bi postale prave kršćanke. Ako hrana nije pripremljena zdravo i ukusno, ona se ne može pretvoriti u dobru krv da bi nadoknadila materije koje se troše. Testimonies for the Church 2:537, 538, 1870 {SŽP 264.2}

(Pokušaj da se šećerom nadoknadi i zamijeni dobro kuhanje — 527)

(Utjecaj jela na načela umjerenosti — 351, 354)

(Ako je probava opterećena, potrebno je istraživanje — 445)

(Manje kuhanja, više prirodnih jela — 166, 546)

ZDRAVA HRANA I HIGIJENSKI RESTORANI

Od nebeskog Darodavca

 

396. Iz izvještaja o Gospodnjem čudu kada je osigurao vino učesnicima na svadbenoj svečanosti i kada je nahranio mnoštvo, možemo izvući pouku od najvećeg značenja. Posao snabdijevanja zdravom hranom je jedno od Gospodnjih sredstava za udovoljavanje potrebama. Nebeski Darodavac svake hrane neće ostaviti svoj narod u neznanju u pogledu pripremanja najbolje hrane za sva vremena i sve prilike. Testimonies for the Church 7:114, 1902{SŽP 267.1}

Da bude kao mana

 

397. U toku prošle noći bile su mi otkrivene mnoge istine. Proizvodnja i prodaja zdrave hrane zahtijevat će brižljivo razmatranje praćeno molitvom. {SŽP 267.2}

Ima mnogo umova na mnogim mjestima kojima će Bog sigurno dati mudrosti u radu na pripremanju zdrave i ukusne hrane, ako bude vidio da će oni ovo znanje iskoristiti pravilno. Životinje postaju sve bolesnije i bolesnije i neće dugo potrajati i mnogi će, uz adventiste sedmoga dana, napustiti mesnu hranu. Zdrava hrana koja održava život treba se tako spremati da ljudi i žene neće imati potrebe da jedu meso. {SŽP 267.3}

Gospod će poučiti mnoge u svim dijelovima svijeta da kombiniraju voće, žitarice i povrće, da to bude hrana koja će održavati život, a neće donositi bolest. Oni koji nisu nikada vidjeli recepte za pravljenje zdrave hrane, koja je sada na tržištu, radit će razumno, vršeći pokuse prehrambenim proizvodima zemlje, dobivajući svjetlost u pogledu korištenja ovih proizvoda. Gospod će im pokazati što da rade. {SŽP 267.4}

Onaj koji daje vještinu i razumijevanje svom narodu u jednom dijelu svijeta, dat će vještinu i razumijevanje svom narodu u drugim dijelovima svijeta. Njegov je plan da prehrambena bogatstva u svakoj zemlji budu tako pripremljena da se mogu koristiti, ako odgovaraju, i u drugim zemljama. Kao što je Bog dao manu s neba da održi u životu djecu Izraelovu, tako će On sada dati svome narodu u raznim krajevima svijeta vještinu i mudrost da upotrijebe proizvode koji kod njih postoje za pripremanje hrane koja će zamijeniti meso. Testimonies for the Church 7:124, 126, 1902 {SŽP 267.5}

398. Isti Bog koji je Izraelovoj djeci davao manu s neba, živi i vlada. On će dati vještine i razumijevanja u pripremanju zdrave hrane. On će voditi svoj narod u pripremanju zdrave hrane. On želi da ih osposobi da vide što mogu učiniti za pripremu takve hrane ne samo za svoje obitelji, što je njihova prva dužnost, nego da pomognu i siromašnima. Oni trebaju pokazati velikodušnost kao i Krist, shvaćajući da predstavljaju Boga i da je sve što imaju Njegov dar. Letter 25, 1902 {SŽP 268.1}

Znanje — Božji dar

 

399. Gospod je dao svom narodu znanje o zdravstvenoj reformi. To je glavni dio obrazovanja koje se treba pružiti u našim školama. Pošto se istina iznosi u novim mjestima, potrebno je da se daju pouke o dobrom i pravilnom kuhanju. Poučite ljude kako mogu živjeti bez upotrebe mesne hrane. Učite ih jednostavnosti življenja. {SŽP 268.2}

Gospod je radio i još uvijek radi omogućavajući ljudima da pripremaju od voća i žitarica takvu hranu koja će biti jednostavnija i jeftinija od mnoge hrane koja se sada može dobiti. Mnogi ne mogu doći do ove skupo pripremljene hrane, pa ipak nemaju potrebe da žive na slaboj hrani. Isti Bog koji je kruhom s neba nahranio tisuće u pustinji, dat će svom današnjem narodu spretnosti da pripremi hranu na jednostavan način. Manuscript 96, 1905 {SŽP 268.3}

400. Kada vijest dopre do onih koji nisu čuli istinu za ovo vrijeme, oni će uvidjeti da u njihovoj prehrani treba doći do velike reforme. Oni će shvatiti da treba odbaciti mesnu hranu, zato što ona stvara želju za žestokim pićima i čini tijelo podložnim bolestima. Upotreba mesa slabi tjelesne, umne i moralne snage. Čovjek je sazdan od onoga što jede. Neobuzdane strasti gospodare zbog upotrebe mesa, duhana i alkoholnih pića. Gospod će dati mudrost svom narodu da pripremi, od onoga što zemlja daje, hranu koja će zamijeniti mesnu hranu. Jednostavne kombinacije oraha* žitarica i voća, načinjene ukusno i vješto, same će se pre-poručivati nevjernima. Međutim, u nekim kombinacijama obično se upotrebljava previše oraha. Manuscript 156, 1901 {SŽP 268.4}

Jednostavno, lako pripremljeno, zdravo

 

401. Ja sada moram dati svojoj braći i sestrama upute koje mi je Bog dao o zdravoj hrani. Mnogi smatraju zdravu prehranu čovjekovim izumom, međutim, ona potječe od Boga kao blagoslov Njegovom narodu. Djelo zdrave prehrane je Božja svojina i od njega se ne smije načiniti financijska špekulacija za osobnu dobit. Svjetlost koju je Bog dao i koju će nastaviti davati u pitanju o prehrani, treba biti Njegovom današnjem narodu ono što je bila mana djeci Izraelovoj. Mana je padala s neba, i narodu je rečeno da je sakuplja i pripremi za jelo. Tako isto u različitim zemljama svijeta Božji narod dobit će svjetlost i pripremat će zdravu hranu koja odgovara ovim zemljama. {SŽP 269.1}

              Vjernici svake Crkve trebaju gajiti taktičnost i razumnost koju će im Bog dati. Gospod može dati vještine i razumijevanja svima onima koji žele koristiti svoje sposobnosti u težnji da nauče kako da sastavljaju proizvode zemlje tako da naprave jednostavna, lako pripremljena i zdrava jela koja će zauzeti mjesto mesa, tako da nitko nema nikakvog izgovora za jedenje mesa. {SŽP 269.2}

Oni koji su dobili znanje za pripremu takve hrane, trebaju ga nesebično koristiti. Oni trebaju pomoći svojoj siromašnoj braći i sestrama. Oni trebaju biti proizvođači kao i potrošači. {SŽP 269.3}

      Božji cilj je da se zdrava hrana proizvodi na mnogo mjesta. Oni koji prime istinu trebaju učiti kako da pripreme ovu jednostavnu hranu. Božji plan nije da siromašni pate zbog nedostatka životnih potreba. Bog poziva svoje sljedbenike u raznim zemljama da od Njega traže mudrost i da pravilno upotrijebe tu mudrost koju im On daje. Mi ne trebamo zastati u beznađu i obeshrabrenju. Mi trebamo učiniti sve što možemo kako bismo prosvijetlili druge. Manuscript 78, 1902 {SŽP 269.4}

Jednostavnije i jeftinije

 

402. U mnogo čemu mogla bi da se poboljša kvaliteta zdrave hrane koja izlazi iz naših tvornica. Gospod će poučiti svoje sluge kako da pripremaju hranu, koja će biti jednostavnija i jeftinija. Ima mnogo onih koje On želi poučiti u ovoj djelatnosti, ako žele da idu prema Njegovim savjetima i u skladu sa svojom braćom i sestrama. Testimonies for the Church 7:127, 128, 1902{SŽP 270.1}
403. Poslujte s hranom koja je jeftinija i koja će, pripremljena na zdrav način, odgovarati svakoj namjeni… Trudite se da proizvedete jeftinije proizvode od žitarica i voća. Sve nam je ovo Bog dragovoljno dao da udovolji našim potrebama. Zdravlje se ne osigurava upotrebom skupo pripremljenih jela. Mi možemo imati isto tako dobro zdravlje i kada upotrebljavamo jednostavno pripremljena jela od voća, žitarica i povrća. Manuscript 75, 1906 {SŽP 270.2}
404. Naša mudrost je u pripremanju jednostavnog, jeftinog i zdravog jela. Mnogi među nama su siromašni i zato treba da se osigura zdrava hrana koja se može nabaviti po cijeni koju oni mogu platiti. Božji plan je da se najsiromašniji ljudi u svakom mjestu snabdiju jeftinom i zdravom hranom. U mnogim mjestima treba osnovati tvornice za proizvodnju ovakve hrane. Ono što je blagoslov djelu na jednom mjestu, bit će blagoslov i na drugom mjestu gdje je mnogo teže zaraditi novac. {SŽP 270.3}

          Bog radi za svoj narod. On ne želi da narod bude bez sredstava. On ga vraća na prehranu koja je prvobitno dana čovjeku. Njegova prehrana treba se sastojati od hrane koja je sastavljena od namirnica koje je On dao. Materijal koji se uglavnom upotrebljava za ovu hranu treba biti voće, žitarice i orasi, ali treba upotrebljavati i razno korijenje. Testimonies for the Church 7:125, 126, 1902 {SŽP 270.4}

Budući da se glad povećava, hrana se mora pojednostaviti

 

405. Pitanje prehrane još nije potpuno riješeno. Još uvijek se ima mnogo naučiti u ovoj grani. Gospod želi da po cijelom svijetu um Njegovog naroda bude u takvom stanju da može primiti sve Njegove savjete za sastavljanje izvjesnih namirnica u proizvodnji hrane, koja će biti potrebna, ali se još ne proizvodi. {SŽP 271.1}

Budući da će se u svijetu glad, nestašica i nevolja sve više povećavati, proizvodnja zdrave hrane u velikoj će se mjeri pojednostaviti*. Oni koji su zaposleni na ovom poslu trebaju stalno učiti od Velikog Učitelja, koji voli svoj narod i koji njihovo dobro ima stalno pred očima. Manuscript 14, 1901 {SŽP 271.2}

 (Zdrava hrana zamjena za meso, mlijeko i maslac — 583)

Kristove pouke o štednji

 

406. U ovom poslu ima mnogo onoga što treba riješiti. Sa zdravim proizvodima zemlje treba vršiti pokuse u namjeri da se stvori zdrava i jeftina hrana. {SŽP 271.3}

Posao s hranom treba postati predmet ozbiljne molitve. Neka ljudi traže od Boga mudrost za pripremanje zdrave hrane. Onaj koji je nahranio pet tisuća sa pet kruhova i dvije male ribe, udovoljit će i danas potrebama svoje djece. Pošto je učinio ovo divno čudo, Krist je dao pouku o štednji. Kada je mnoštvo utolilo glad, rekao je: »Skupite komade što pretekoše da ništa ne propadne.« (Ivan 6, 12) »I nakupiše komada što preteče dvanaest kotarica punih.« (Matej 14, 20) Letter 27, 1902 {SŽP 271.4}

Hrana od domaćih proizvoda iz raznih zemalja

 

407. Mnogima u raznim mjestima Bog će dati mudrost da pripreme zdravu hranu. On može postaviti stol u pustinji. Zdravu hranu trebaju pripremati i naše Crkve koje se trude da provedu u djelo načela zdravstvene reforme. Ali čim to budu učinili, neki će reći da Crkve krnje njihova prava. Međutim, tko je njima dao mudrost da pripreme ova jela? — Nebeski Bog. Taj isti Bog dat će mudrost svome narodu u raznim zemljama da koriste proizvode tih zemalja za pripremanje zdrave hrane. Na jednostavan, jeftin način Božji narod treba vršiti pokuse s voćem, žitaricama i kori-jenjem u zemljama u kojima živi. U raznim zemljama treba proizvoditi jeftinu, zdravu hranu za dobro siromašnih i za dobro obitelji Božjega naroda. {SŽP 271.5}

Vijest koju mi je Bog dao kaže da Njegov narod u stranim zemljama ne treba zavisiti u svom snabdijevanju zdravom hranom od uvoza zdrave hrane iz Amerike. Prijevoz i carina čine da cijena ove hrane postane toliko visoka da siromašni, koji su u Božjim očima isto tako dragocjeni kao i bogati, ne mogu imati od nje nikakve koristi. {SŽP 272.1}

Zdrava hrana je Božji proizvod i On će učiti svoj narod u misionskim poljima da tako sastave proizvode zemlje da se osigura jednostavna, jeftina i zdrava hrana. Ako budu tražili mudrost od Boga, On će ih učiti kako da planiraju i pronađu najbolji način za korištenje ovih proizvoda. Dobila sam nalog da kažem: »Nemoj im zabraniti!« Manuscript 40, 1902 {SŽP 272.2}

Zdrava hrana treba omogućiti razvoj i napredak zdravstvene reforme

 

408. Na terenu, u kome radiš, može se mnogo naučiti o pripremanju zdrave hrane. Treba pripremati savršeno zdravu, a ipak jeftinu hranu. Siromašnima treba propovijedati Evanđelje o zdravlju. U proizvodnji ove hrane otvorit će se putevi da oni koji prihvate istinu i izgube posao, mogu zaraditi za svoj život. Proizvodi koje Bog daje trebaju se pretvoriti u zdravu hranu koju ljudi mogu sami pripremati. Tada možemo uspješno iznositi načela zdravstvene reforme i oni koji čuju bit će uvjereni u dosljednost ovih načela i prihvatit će ih. Ali sve dotle dok u skladu sa zdravstvenom reformom ne možemo dati hranu koja je ukusna i hranljiva, a ipak jeftina, mi nemamo pravo da iznosimo najnaprednije faze zdravstvene reforme u prehrani. Letter 98, 1901 {SŽP 272.3}

(Poticanje razvoja pojedinačnih talenata — 376)

409. Gdje god se propovijeda istina, treba davati upute za pripremanje zdrave hrane. Bog želi da se na svakom mjestu ljudi podučavaju mudrom korištenju proizvoda koji se mogu lako dobiti. Vješti učitelji trebaju pokazati narodu kako se najbolje koriste proizvodi, koji se mogu gajiti ili nabaviti u tom dijelu zemlje. Na taj način siromašni, kao i oni koji žive pod boljim uvjetima, mogu naučiti da žive zdravim načinom života. Testimonies for the Church 7:132, 1902{SŽP 273.1}

Orah3 kao sastavni dio prehrane treba umjereno koristiti

 

410. Gospod bi želio da ljudi u svim dijelovima svijeta mudro koriste proizvode zemlje na svakom mjestu. Proizvode iz svakog kraja treba proučiti i brižljivo ispitati da bi se vidjelo da li se mogu upotrijebiti tako da bi se pojednostavnila proizvodnja hrane i smanjili njeni troškovi i troškovi prijevoza. Neka svi učine najbolje što mogu, da bi pod Gospodnjim nadzorom to postigli. Ima mnogo skupih namirnica koje ljudski genij može kombinirati, pa ipak ne postoje uvijek stvarne potrebe da se primijeni najskuplji način pri-premanja. {SŽP 273.2}

Prije tri godine dobila sam pismo koje je glasilo: »Ne mogu jesti hranu s orasima; moj želudac to ne može probaviti.« Tada su mi pokazani neki recepti. Jedan je nalagao da treba biti i drugih sastojaka kombiniranih s orasima, koji bi se slagali s njima i smanjivali njihov omjer. Jedna desetina do jedne šestine oraha bit će dovoljno, prema kombinacijama. Mi smo to s uspjehom iskušali. Letter 188, 1901 {SŽP 273.3}

 (Vidi — Orasi i hrana od oraha — u Odsjeku XXII)

Slatki keksi. — Spomenuto je još nešto. Bilo je riječi o slatkom keksu ili biskvitu. Oni se prave zato što ih netko voli, i zatim stignu do mnogih koji ih ne bi trebali jesti. Još treba da se izvrše mnoga poboljšanja, i Bog će raditi sa svima koji žele raditi s njim. {SŽP 274.1}

(Vidi: Slatki kruh, kolači, keksi — 507, 508)

(Neki takozvani »zdravi slatkiši« su štetni — 530)

411. Oni koji pripremaju recepte za naše zdravstvene ča-sopise trebaju obratiti veliku pažnju. Neka naročito spremljena hrana, koja se sada pravi, može se poboljšati, i naši planovi za njenu upotrebu moraju se izmijeniti. Neki su neograničeno upotrebljavali orahe u pripremanju hrane. Mnogi su mi pisali: »Ja ne mogu upotrebljavati hranu od oraha; što da upotrebljavam umjesto mesa?« Jedne noći činilo mi se kao da stojim pred jednom grupom ljudi, i da im govorim o tome da preobilno upotrebljavaju orahe u pripremanju hrane; da ih organizam ne može probaviti kada se koriste kao u nekim receptima koji su dani, i ako se upotrebljavaju mnogo umjerenije, rezultati će biti mnogo bolji. Testimonies for the Church 7:126, 1902{SŽP 274.2}

Služba higijenskih restorana na našim sastancima pod šatorima

 

412. Na našim sastancima pod šatorima trebaju se izvršiti pripreme da siromašni mogu dobiti što jeftiniju, zdravu i dobro pripremljenu hranu. Također treba postojati restoran u kome će se pripremati i služiti zdrava i ukusna jela. To će odgojno djelovati na mnoge koji nisu naše vjere. Neka se na ovu granu djela ne gleda kao na nešto odvojeno od ostalih grana djela na sastancima pod šatorima. Svaka grana Božjeg djela usko je povezana sa svakom drugom i sve one trebaju napredovati u savršenom skladu. Testimonies for the Church 7:41, 1902{SŽP 274.3}
413. U našim gradovima zainteresirani radnici prihvatit će se raznih grana misionarskog rada. Osnovat će se higijenski restorani4. Međutim, s koliko se pažnje mora izvršiti ovaj posao! Oni koji rade u ovim restoranima trebaju stalno vršiti oglede kako bi mogli naučiti da pripremaju ukusnu i zdravu hranu. Svaki higijenski restoran treba biti škola za radnike koji su povezani s njim. U gradovima ova grana djela može se razviti na mnogo široj osnovi nego u malim mjestima. Međutim, u svakom mjestu u kome se nalazi crkva i crkvena škola, treba davati poduke o pripremanju jednostavne, zdrave hrane kojom će se koristiti oni koji žele živjeti u skladu s načelima zdravstvene reforme. U svim našim misionskim poljima može se izvršiti sličan posao. Manuscript 79, 1900 {SŽP 274.4}

Naši se restorani trebaju zalagati za načela

 

414. Bit će potrebno da se stalno čuvate od uvođenja novosti, koje naizgled nisu štetne, ali ipak, vode k žrtvovanju načela, što se nikada ne smije podržati u našem radu s restoranima… Mi ne možemo očekivati da će oni koji su cijelog života popuštali, apetitu, moći odmah shvatiti kako da pripreme hranu koja će biti zdrava, jednostavna i ukusna. To je vještina koju svaki sanatorij i zdravstveni restoran trebaju učiti. .. {SŽP 275.1}

Ako se u našim restoranima i smanji broj potrošača zato što odbijamo da se udaljimo od pravih načela, neka se i smanji. Mi se moramo držati Gospodnjega puta i u dobru i u zlu. {SŽP 275.2}

Ja vam iznosim ovo u svojim pismima da vam pomognem da se držite onog što je pravo i da odbacite ono što ne možemo unijeti u naše sanatorije i restorane, a da ne žrtvujemo načela. Letter 201, 1902 {SŽP 275.3}

Izbjegavajte složene sastave

 

415. U svim restoranima u našim gradovima, postoji opasnost da se s kombinacijama mnogih jela koja se služe ide predaleko. Želudac pati kada se toliko mnogo različitih’ vrsta hrane uzme u toku jednog obroka. Jednostavnost je dio zdravstvene reforme. Postoji opasnost da naše djelo prestane da zaslužuje ime koje nosi. {SŽP 275.4}

Ako radimo na obnavljanju zdravlja, potrebno je da obuzdamo apetit, da jedemo polako i ograničimo raznolikost hrane za jedan obrok. Ove upute treba često ponavljati. Nije u skladu s načelima zdravstvene reforme da se za jedan obrok upotrijebi tako mnogo različitih jela. Mi ne smijemo nikada zaboraviti da je vjerski dio djela, djelo snabdijevanja duše hranom, koje je mnogo važnije od ičega drugog. Letter 271, 1905 {SŽP 275.5}

Zadatak restorana osnovanih na zdravstvenoj reformi

 

416. Pokazano mi je da ne smijemo ostati zadovoljni zato što imamo vegetarijanski restoran u Brooklinu, već da treba osnovati i druge u ostalim dijelovima grada. Ljudi koji žive u jednom dijelu New Yorka ne znaju što se dešava u drugim dijelovima ovoga velikog grada. Ljudi i žene koji se hrane u restoranima, koji su otvoreni na raznim mjestima, osjetit će poboljšanje zdravlja. Kada se jednom stekne njihovo povjerenje, oni će biti spremniji da prihvate Božju naročitu vijest istine. {SŽP 276.1}

Gdje god se u velikim gradovima provodi medicinsko-misionarsko djelo, treba održavati i škole kuhanja; a tamo gdje napreduje odgojno-misionarsko djelo, treba osnovati higijenski restoran, koji će dati praktičnu sliku pravilnog izbora i pripremanja zdrave hrane. Testimonies for the Church 7:55, 1902 {SŽP 276.2}

417. Gospod ima vijest za naše gradove i ovu vijest trebamo objaviti na našim sastancima pod šatorima, kao i preko naših publikacija. Osim toga, u gradovima se trebaju osnovati higijenski restorani da bi se preko njih objavila vijest o umjerenosti. Treba pripremiti održavanje sastanaka u zajednici s našim restoranima. Kad god je to moguće neka jedna prostorija bude osigurana da bi se potrošači mogli pozivati na satove o zdravlju i kršćanskoj umjerenosti, na kojima će dobiti upute o pripremanju zdrave hrane i drugim važnim predmetima. Na ovim sastancima treba biti i molitava, pjesama i predavanja ne samo o predmetu zdravlja i umjerenosti, već i o drugim prigodnim biblijskim temama. Nakon što se ljudi pouče kako da sačuvaju tjelesno zdravlje, naći će se mnogo prilika za sijanje sjemena radosne vijesti o nebeskom kraljevstvu. Testimonies for the Church 7:115, 1902{SŽP 276.3}

Konačni cilj djela zdrave prehrane

 

418. Djelo zdrave prehrane može se korisno upotrijebiti kada se vodi tako da se pažnja ljudi upravi na Kristovo Evanđelje. Međutim, ja podižem svoj glas opomene protiv napora koji ne postižu ništa više od proizvodnje hrane za udovoljavanje tjelesnim potrebama. Ozbiljna je greška upotrijebiti toliko mnogo vremena i tako mnogo ljudskih sposobnosti za pripremanje hrane, dok se istovremeno ne čini nikakav naročiti napor da se mnoštvu da kruh života. Velike opasnosti vrebaju djelo koje nema za cilj otkrivanje puta vječnog života. Manuscript 10, 1906 {SŽP 277.1}

XVI ODSJEK

PREHRANA U SANATORIJIMA

Razumna briga i dobra hrana

 

419. Treba osnovati ustanove za njegu bolesnih, u kojima bi se za one koji pate od bolesti mogli starati bogobojazni liječnici — misionari i tu bili liječeni bez lijekova. U ove ustanove doći će ljudi koji su na sebe navukli bolesti nepravilnim navikama u jelu i piću i zato tu treba osigurati jednostavnu, zdravu i ukusnu hranu. To ne treba biti gladovanje. Zdrave namirnice treba sastaviti tako da se od njih načine ukusna jela. Manuscript 50, 1905 {SŽP 281.1}
420. Mi želimo da sagradimo sanatorij u kome bi se liječile bolesti prirodnim sredstvima i u kome bi se ljudi mogli poučiti kako da se sami liječe kada su bolesni, i u kome će se učiti da umjereno jedu zdravu hranu, te će biti odgojeni da odbijaju sve vrste opojnih sredstava — čaj, kavu, prevrela vina i nadražujuća sredstva svake vrste — i da napuste meso zaklanih životinja. Manuscript 44, 1896 {SŽP 281.2}

Odgovornost liječnika, dijetetičara i bolničarki

 

421. Dužnost je liječnika da se uvjeri da je nabavljena zdrava hrana i da će biti pripremljena tako da ne stvara poremećenja u ljudskom tijelu. Letter 112, 1909 {SŽP 281.3}
422. Liječnici trebaju stražiti u molitvi, shvaćajući da se nalaze na veoma odgovornom položaju. Oni trebaju prepisati svojim pacijentima hranu koja im najbolje odgovara. Ovu hranu treba spremati onaj koji shvaća da zauzima najvažniji položaj, utoliko prije što je potrebna dobra hrana za stvaranje dobre krvi. Manuscript 93, 1901 {SŽP 281.4}
423. Važan dio dužnosti bolničarke je briga o prehrani pacijenata. Ne smije se dopustiti da pacijent pati ili neopravdano slabi zbog nedostatka hrane, ili da oslabljeni organi za probavu budu opterećeni. Treba obratiti pažnju na ukusno pripremanje i služenje hrane. Međutim, u prilagođivanju hrane potrebama pacijenata treba mudro rasuđivati, kako o kvaliteti, tako i o količini. The Ministry of Healing, 221, 1905{SŽP 282.1}

Omogućite udobnost i dobru volju pacijenata

 

424. Pacijenti moraju biti opskrbljeni obiljem zdrave, ukusne hrane, pripremljene i poslužene ukusno, tako da ne padnu u iskušenje da požele meso. Objedi se mogu pretvoriti u sredstva odgajanja za zdravstvenu reformu. U sastavljanju hrane koja se daje pacijentima mora se pokazati briga. Znanje o pravilnom sastavljanju hrane ima veliku vrijednost i dobiva se kao mudrost od Boga. {SŽP 282.2}

Objedi trebaju biti tako raspoređeni, da pacijenti osjete da oni, koji su na dužnosti u ustanovi, rade za njihovo okrepljenje i ozdravljenje. Napuštajući ustanovu oni neće ponijeti sa sobom otrov predrasude. Ni u kom slučaju ne smije se ići putem koji će kod pacijenata stvoriti uvjerenje da je broj obroka bio utvrđen nepromjenljivim zakonima. {SŽP 282.3}

Ako, poslije izostavljanja trećeg obroka u sanatoriju, vidite, na osnovu rezultata, da je to odbilo ljude od ustanove, tada je vaša dužnost jasna. Mi moramo zapamtiti da dok je za neke bolje kada uzimaju samo dva obroka, ima i drugih koji jedu laku hranu za svaki obrok i koji smatraju da im je potrebno da pojedu nešto i uvečer. Treba uzimati dovoljno hrane kako bi mišići dobili snagu. Moramo upamtiti da um dobiva snagu od hrane koju jedemo. Dio medicinsko-misionarskog posla koji naši radnici u sanatorijima trebaju izvršiti je u pokazivanju vrijednosti zdrave hrane. {SŽP 282.4}

Ispravno je da se u našim sanatorijima ne poslužuje čaj, kava ili meso. Za mnoge ovo je velika promjena i strogo lišavanje. Nametnuti druge promjene, kao što je promjena u broju obroka u toku dana, po svoj prilici, u nekim slučajevima učinit će mnogo više štete nego dobra. Letter 213, 1902 {SŽP 283.1}

(Vidi: Broj obroka u Odsjeku IX, Redovitost u jelu)

Zahtijevajte samo neophodne promjene u navikama i običajima

 

425. Oni koji su u vezi s ovom ustanovom ne smiju zaboraviti da Bog želi da priđu bolesnicima tamo gdje se oni nalaze. Mi trebamo postati ruka koja će pomagati Bogu u iznošenju velikih problema istine za današnje vrijeme; mi ne smijemo pokušati da se nepotrebno miješamo u navike i običaje onih koji su u sanatorijima kao pacijenti ili gosti. Mnogi od ovih ljudi dolaze na ovo povučeno mjesto da bi ostali samo nekoliko tjedana. Prinuditi ih, za kratko vrijeme, da promijene svoje vrijeme uzimanja obroka, znači suočiti ih s velikim neugodnostima. Ako to učinite, vi ćete poslije ispitivanja utvrditi da ste učinili grešku. Doznajte sve što možete o navikama bolesnika — i nemojte zahtijevati od njih da promijene svoje navike kada se promjenom ne dobiva ništa naročito. {SŽP 283.2}

Osoblje u ustanovi treba biti radosno, domaće i vrlo društveno. Oni koji dolaze na liječenje trebaju se osjećati kao kod kuće. Nagle promjene u načinu uzimanja obroka izazvat će nesređenost njihovog uma. Osjećaj neudobnosti nastat će zbog prekida njihovih navika. Njihovi umovi bit će uznemireni i to će stvoriti neprirodne uvjete koji će im oduzeti blagoslove, koje bi inače mogli dobiti. Kada je potrebno da se izmijene njihove navike, učinite to tako pažljivo i tako ljubazno, da oni u tim promjenama prije vide blagoslov nego neudobnost. .. {SŽP 283.3}

Neka vaša pravila budu tako dosljedna da utječu na razum čak i onih koji nisu odgojeni da sve jasno uoče. Dok nastojite da u svakidašnji život onih koji su došli u sanatorij da poboljšaju zdravlje, uvedete načela istine, koja obnavljaju i preobražavaju, dopustite im da uvide da im se ne naturaju nikakvi pretjerani, samovoljni zahtjevi. Nemojte im davati priliku da smatraju da su primorani da idu putem koji nisu izabrali. Letter 213, 1902 {SŽP 283.4}

426. U noći sam razgovarala s vama obojicom. Trebala sam vam kazati nešto o pitanju prehrane. Ja sam slobodno razgovarala s vama, govoreći vam da trebate izvršiti promjene svojih shvaćanja o prehrani onih koji dolaze u sanatorij iz svijeta. Ovi ljudi su se nepravilno hranili obilnom hranom. Oni pate zbog popuštanja apetitu. Potrebna je reforma njihovih navika u jelu i piću. Međutim, ova reforma ne može se izvršiti odjednom. Promjena se mora izvršiti postepeno. Zdrava hrana koja se iznosi pred njih mora biti ukusna. Cijelog svog života oni su, možda, imali tri obroka na dan, a jeli su i obilnu hranu. Važno je do ovih ljudi do-prijeti istinama zdravstvene reforme. Međutim, da biste ih doveli do toga da prihvate razumnu prehranu, vi morate iznijeti pred njih obilje zdrave hrane koja otvara apetit. Promjene se ne smiju provesti tako naglo da oni napuste zdravstvenu reformu umjesto da joj priđu. Hrana koja im se služi mora biti ukusno pripremljena i obilnija od hrane koju bismo jeli vi ili ja… {SŽP 284.1}

Pišem vam ovo zato što sam sigurna da Gospod želi da imate takta kada prilazite ljudima tamo gdje se oni nalaze, u svom mraku i u popuštanju samom sebi. Što se mene osobno tiče, ja sam odlučno za prostu, jednostavnu hranu. Ali neće biti najbolje da se bolesnicima iz svijeta, koji popuštaju sami sebi, odredi tako stroga prehrana da zbog toga napuste zdravstvenu reformu. To ih neće uvjeriti u potrebu promjene njihovih navika u jelu i piću. Iznesite im činjenice. Odgajajte ih da uvide potrebu za prostom, jednostavnom hranom i provedite promjenu postepeno. Dajte im vremena da odgovore postupku i poukama koje ste im dali. Radite i molite se i vodite ih što je moguće nježnije. {SŽP 284.2}

Sjećam se jednom u ———————–, kada sam u tamošnjem sanatoriju zamoljena da sjednem za stol i da jedem s bolesnicima da bih se upoznala s njima. Tada sam vidjela da je učinjena ozbiljna greška u pripremanju hrane. Sve je bilo tako smiješano da je bilo neukusno, a dvije trećine od toga bile bi dovoljne. Smatrala sam da je bilo nemoguće da objedujem s apetitom. Pokušala sam da zavedem drugi red i smatram da je to pomoglo. Letter 331, 1904 {SŽP 285.1}

Odgajanje treba pratiti reformu. — U postupku s bolesnicima u našim sanatorijima moramo rasuđivati od uzroka do posljedice. Mi moramo zapamtiti da se navike i običaji, stečeni u toku života, ne mogu promijeniti u jednom trenutku. S razumnom kuharicom i obilnim snabdijevanjem zdravom hranom, reforma se može dobro provesti. Međutim, bit će potrebno vremena da se to provede. Ne treba činiti veliki napor, ako to stvarno nije potrebno. Moramo upamtiti da hrana koja će biti veoma ukusna nekom pristaši zdravstvene reforme, može biti veoma bljutava onima koji su navikli na jako začinjena jela. U predavanjima treba objasniti zašto je reforma u prehrani važna i ukazati na to da upotreba jako začinjene hrane izaziva upalu osjetljive sluznice organa za probavu. Neka se ukaže na to zašto smo mi, kao narod, izmijenili svoje navike u jelu i piću. Ukažite na uzrok zašto smo odbacili duhan i sva opojna pića. Iznesite jasno i otvoreno načela zdravstvene reforme i prema tome iznesite na stol obilje zdrave hrane, ukusno pripremljene; a Gospod će vam pomoći da ukažete na hitnost reforme tako da ona ostavi dubok dojam i da ih dovede do spoznaje da je to za njihovo najveće dobro. Njima će nedostajati jako začinjena hrana na koju su navikli, ali se mora učiniti napor da im se da hrana koja je tako zdrava i tako ukusna da će oni prestati osjećati nedostatak nezdravih jela. Ukažite na to da liječenje koje im se pruža neće koristiti, dok ne izvrše potrebne promjene svojih navika u jelu i piću. {SŽP 285.2}

427. U svim našim sanatorijima treba se načiniti bogat jelovnik za bolesničke blagovaonice. Nisam vidjela ništa pretjerano ni u jednoj našoj medicinskoj ustanovi, ali sam vidjela neke stolove kojima je, nesumnjivo, nedostajala dobra, primamljiva, ukusna hrana. Često, poslije stanovitog vremena provedenog u takvim ustanovama, bolesnici donose zaključke da su dali priličnu svotu za sobu, hranu i liječenje, a da nisu primili mnogo zauzvrat, i zato odlaze. Zbog toga su se uskoro počele širiti kritike, na štetu ustanove. Letter 45, 1903 {SŽP 286.1}

Dvije krajnosti. — Postoje dvije krajnosti i obje moramo izbjegavati. Neka Gospod pomogne svakome tko je u vezi s našim medicinskim ustanovama, da ne zastupa oskudno snabdijevanje hranom. Ljudi i žene iz svijeta, koji dolaze u naše sanatorije, često imaju izopačen apetit. Kod svih ovih korjenite izmjene ne mogu se izvršiti odjednom. Neki odmah ne mogu biti upućeni na jednostavnu hranu prema zdravstvenoj reformi, kako bi to bilo moguće u privatnom domu. U medicinskoj ustanovi treba se udovoljiti raznim apetitima. Neki zahtijevaju dobro pripremljeno povrće, da bi udovoljili svojim naročitim potrebama. Drugi se nisu mogli koristiti povrćem, a da ne trpe posljedice. Nekim jadnim bolesnicima sa slabom probavom potrebne su mnoge riječi ohrabrenja. Neka religiozni utjecaj kršćanskog doma prožme sanatorije. To će biti korisno za zdravlje bolesnika. Sve ovo treba provoditi pažljivo i s molitvom. Gospod vidi teškoće koje treba prebroditi i On će biti vaš Pomoćnik . . . {SŽP 286.2}

Mijenjajte jelovnik. — Jučer sam vam napisala nešto što vas, nadam se, neće zbuniti. Možda sam pisala vrlo mnogo o značenju obilne prehrane u našim sanatorijima? Bila sam u nekoliko medicinskih ustanova u kojima snabdijevanje hranom nije bilo tako obilno kakvo bi trebalo biti. Kao što vam je dobro poznato, u opskrbljavanju bolesnih mi ne smijemo primijeniti samo jedan oblik prehrane, već često moramo mijenjati jelovnik, pripremajući hranu na razne načine. Vjerujem da će Gospod svima vama dati dobro rasuđivanje u pripremanju hrane. {SŽP 286.3}

428. Oni koji dolaze u naše sanatorije da bi se liječili trebaju biti snabdjeveni obilnom i dobro pripremljenom hranom. Hrana koja se iznosi pred njih, mora biti mnogo raznovrsnija nego što je to potrebno u jednom domu. Neka hrana bude takva da ostavi dobar dojam na goste. To je od veoma velikog značenja. U sanatorijima bit će više gostiju ako budu ponuđeni obilnom i ukusnom hranom. {SŽP 287.1}

         Često sam napuštala stolove naših sanatorija gladna i nezadovoljna. Razgovarala sam s onima koji su vodili ustanove i rekla sam im da je potrebno da njihova hrana bude mnogo obilnija i ukusnija. Ja sam im kazala da iskoriste na najbolji mogući način svoju oštroumnost da bi izvršili potrebne izmjene. Rekla sam im da ne zaborave da ono što bi možda odgovaralo ukusu pristaša zdravstvene reforme, neće uopće odgovarati onima koji su, kako se to kaže, uvijek jeli poslastice. Mnogo se može naučiti od obroka pripremljenih i posluženih u uspješno vođenim higijenskim restoranima . . . Letter 37, 1904 {SŽP 287.2}

Izbjegavajte krajnosti. — Ako ne budete pridavali više važnosti ovom predmetu, broj vaših gostiju smanjit će se umjesto da se poveća. Postoji opasnost da se ide u krajnost u reformi prehrane. {SŽP 287.3}

Prošle noći razgovarala sam u snu s doktorom ——————-. Ja sam mu rekla: »Ti još uvijek moraš biti pažljiv u pogledu krajnosti u prehrani. Ti ne smiješ ići u krajnost u prehrani, ni u svom ni u slučaju svojih pomoćnika i bolesnika u sanatoriju. Bolesnici dobro plaćaju hranu i oni trebaju imati obilan jelovnik. Neki će možda doći u sanatorij u stanju koje zahtijeva strogo odricanje apetitu i najjednostavniji jelovnik, ali čim se njihovo zdravlje popravi, oni trebaju biti obilno snabdjeveni hranom velike vrijednosti.« {SŽP 287.4}

Možda ste iznenađeni ovim što pišem, ali prošle noći dobila sam uputu da će mijenjanje načina prehrane načiniti veliku promjenu među vašim bolesnicima. Potrebna je mnogo obilnija hrana. {SŽP 288.1}

429. Treba se čuvati krajnosti u prehrani u našim sanatorijima. Mi ne možemo očekivati da ljudi iz svijeta prihvate odmah ono što su naši vjernici godinama učili. Čak i sada ima mnogo naših propovjednika koji ne provode zdravstvenu reformu unatoč svjetlosti koju su dobili. Mi ne možemo očekivati od onih koji ne shvaćaju potrebu umjerenosti u prehrani i koji nisu imali praktičnog iskustva o ovom predmetu, da odjednom načine ogroman korak između popuštanja sebi u jelu i veoma umjerene prehrane prema zdravstvenoj reformi. {SŽP 288.2}

Oni koji dolaze u sanatorij moraju biti snabdjeveni zdravom hranom najukusnije pripremljenom u skladu s pravim načelima. Mi ne možemo očekivati da oni žive onako kako mi živimo. Promjena bi bila vrlo velika. U našim redovima malo je onih koji žive tako umjereno kako je doktor —————-mislio da je mudro živjeti. Promjene ne trebaju biti nagle kada bolesnici nisu pripremljeni za njih. {SŽP 288.3}

Hrana koja se iznosi našim pacijentima treba biti takva da ostavi najbolji dojam. Jaja se mogu pripremiti na različite načine. Pitu s limunom ne treba zabranjivati. {SŽP 288.4}

Veoma malo se razmišljalo i malo je ozbiljnih napora učinjeno da se stvori ukusna hrana velike vrijednosti. Mi ne želimo da bolesnici napuste sanatorije. Mi ne možemo odvratiti ljude i žene s njihovih pogrešnih puteva ako ne postupamo mudro s njima. {SŽP 288.5}

Nađite najbolju kuharicu, i ne ograničavajte hranu tako da odgovara ukusu nekolicine onih koji su stroge pristaše zdravstvene reforme. Kada bi se davala samo takva hrana, bolesnici bi osjetili odvratnost zato što bi za njih bila neukusna. U našim sanatorijima ne treba na taj način duše privući istini. Neka se vodi računa o opomenama koje je Gospod dao bratu i sestri —————————o krajnostima u prehrani. Ja sam dobila upute da doktor ————————-mora promijeniti svoju prehranu i da treba upotrebljavati namirnice veće hranljive vrijednosti. Moguće je izbjeći obilno kuhanje, a ipak načiniti ukusnu hranu. Ja znam da će svaka krajnost u prehrani koja se unosi u sanatorije, okrnjiti ugled ustanove … {SŽP 288.6}

Postoji način da se hrana pripremi i sastavi tako da bude i zdrava i hranljiva. Oni koji su u našim sanatorijima zaduženi za kuhanje trebaju znati kako da to čine. Ovaj predmet treba uzeti u postupak s biblijskog stanovišta, jer postoji nešto kao što je lišavanje tijela hrane. Pripremanje hrane na najbolji mogući način treba postati vještina. Letter 127, 1904 {SŽP 289.1}

(Daljnja obavještenja o krajnostima u prehrani u sanatorijima — 324, 331)

Utjecaj slabih obroka ili neukusne hrane

 

430. Oni moraju dobiti. . . najbolju kvalitetu svih vrsta zdrave hrane. Oni koji su imali običaj da popuštaju apetitu upotrebom raskošne hrane, ako dođu na oporavak i primijete kod prvog obroka oskudnu hranu, odmah će se u njihovom umu stvoriti dojam o točnosti izvještaja koji su čuli o adventistima kao onima koji žive siromašno i umiru od gladi. Obrok slabe hrane više će okrnjiti ugled ustanove, nego sav napor u drugom pravcu kojim bi se suprotno djelovalo. Ako ikada očekujemo da se sastanemo s ljudima tamo gdje jesu i da ih uputimo u razumnu prehranu prema zdravstvenoj reformi, mi ne smijemo početi s iznošenjem jednostavne hrane pred njih. Na stol treba iznositi ukusno pripremljena jela i obilje dobre, ukusne hrane, inače će oni koji razmišljaju tako mnogo o onome što jedu, misliti da će sigurno umrijeti od gladi. Mi želimo da imamo dobru, ukusno pripremljenu hranu. Letter 61, 1886 {SŽP 289.2}

Mesna hrana nije dio prehrane u sanatoriju

 

431. Dobila sam upute o upotrebi mesa u našim sanatorijima. Meso treba isključiti iz prehrane i njegovo mjesto treba popuniti zdravom, ukusnom hranom, tako pripremljenom da otvara apetit. Letter 37, 1904 {SŽP 289.3}
432. Brate i sestro —————————–, želim da vam za razmatranje iznesem nekoliko točaka koje su mi bile otkrivene, otkako su se prvi put pojavile teškoće u vezi s pitanjem odbacivanja mesa sa stolova naših medicinskih ustanova. {SŽP 290.1}

Dobila sam jasnu uputu od Gospoda da se mesna hrana ne treba iznositi pred bolesnike u blagovaonicama naših sanatorija. Dana mi je svjetlost da bolesnici mogu jesti mesnu hranu ako, pošto su čuli predavanja, ipak zahtijevaju da im se da takva hrana. Međutim, u takvim slučajevima, tu hranu moraju uzimati samo u njihovim sobama. Svo osoblje treba napustiti meso. Ali, kao što je naprijed rečeno, ako — poslije spoznaje da se životinjsko meso ne može služiti na stolovima blagovaonice, nekolicina bolesnika ipak nastoji na tome da mora imati mesa, sa zadovoljstvom im ga dajte u njihovim sobama. {SŽP 290.2}

Naviknuti, kao što je slučaj s mnogima, na korištenje mesne hrane, nije nikakvo čudo što oni očekuju da je vide i na stolovima sanatorija. Možda smatrate da nije preporučljivo objaviti jelovnik s popisom jela koja se iznose na stol, jer izostavljena iz prehrane mesna hrana može izgledati kao strašna prepreka za one koji pomišljaju da postanu gosti sanatorija. {SŽP 290.3}

Neka se hrana ukusno pripremi i lijepo posluži. Treba pripremiti više jela nego što bi bilo potrebno kada bi se služila mesna hrana. Treba nabaviti drugo nešto, tako da se meso može izostaviti. Pojedinci se mogu koristiti mlijekom i vrhnjem. Ne preporučivati mesnu hranu. Letter 45, 1903 {SŽP 290.4}

433. Dobila sam upute da liječnici koji upotrebljavaju meso i koji ga prepisuju svojim pacijentima ne trebaju biti zaposleni u našim ustanovama, jer će oni sigurno promašiti u poučavanju bolesnika da napuste ono od čega su se razboljeli. Liječnik koji upotrebljava i prepisuje meso ne razmišlja o uzroku i posljedici i umjesto da djeluje kao onaj koji obnavlja — vraća zdravlje — on vodi bolesnika svojim primjerom k popuštanju izopačenom apetitu. {SŽP 290.5}

      Liječnici zaposleni u našim ustanovama trebaju biti pobornici reforme u ovom pogledu kao i u svemu drugom. Mnogi bolesnici pate zbog grešaka u prehrani. Potrebno je da im se ukaže na bolji put. Ali kako to može učiniti liječnik koji jede meso? Svojim lošim navikama on sputava svoj posao i krnji svoju korisnost. {SŽP 291.1}

Mnogi bolesnici u našim sanatorijima razumno su mislili o pitanju jedenja mesa i želeći da sačuvaju od patnji svoje umne i tjelesne sposobnosti, oni su izostavili meso iz svoje prehrane. Na taj način oni su se oslobodili zala koja su mučila njihove živote. Mnogi koji ne pripadaju našoj vjeri, postali su pobornici zdravstvene reforme zato što su iz koristoljublja uočili vrijednost njenog provođenja. Mnogi su savjesno zauzeli svoj stav prema zdravstvenoj reformi u prehrani i odijevanju. Da li će adventisti sedmoga dana nastaviti slijediti svoje nezdrave navike? Zar neće poštovati nalog: »Ako dakle jedete, ako li pijete, ako li drugo što činite, sve na slavu Božju činite.« (1. Korinćanima 10, 31) Manuscript 64, 1901 {SŽP 291.2}

Oprez u nepropisivanju mesa

 

434. Treba mnogo razmišljati o svjetlosti koju je Bog dao u vezi s predmetom o bolestima i njihovim uzrocima, jer loše navike koje se sastoje u popuštanju apetitu i bezbrižnoj nepažnji u vođenju brige o tijelu, mnoge iscrpljuju. Treba se pridržavati navika o čistoći i voditi brigu o onome što se unosi u usta. {SŽP 291.3}

Vi ne trebate propisati da se meso nikada ne upotrijebi, već trebate odgajati um i dopustiti da ga obasja svjetlost. Neka se probudi savjest svakog pojedinca u pogledu čistoće i čuvanja od svakog izopačavanja apetita.. . {SŽP 291.4}

Treba voditi računa o pitanju jedenja mesa. Kada netko zamijeni nadražujuću mesnu hranu s hranom od voća i povrća, uvijek će na početku imati neki osjećaj slabosti i nedostatka životnih snaga, pa mnogi ističu ovo kao jedan od dokaza u prilog neophodnosti upotrebe mesne hrane. Međutim, upravo to je pravi dokaz koji se treba koristiti u napuštanju mesne hrane. {SŽP 291.5}

Ova promjena ne smije se izvršiti naglo, naročito u onih koji su opterećeni neprekidnim radom. Neka se savjest odgaja, neka se volja ojača, i promjena će se izvršiti mnogo voljnije i spremnije. {SŽP 292.1}

Tuberkulozni bolesnici, koji sigurno idu u grob*, ne trebaju učiniti neke naročite promjene u ovom pogledu, ali treba voditi brigu o tome da se dobije meso najzdravijih životinja koje se mogu naći. {SŽP 292.2}

Osobe s tumorima, čiji se život približava kraju, ne treba opterećivati pitanjem da li trebaju napustiti jedenje mesa ili ne. Budite pažljivi da ne načinite pogrešnu odluku u pogledu ovog predmeta. Neće biti nikakve koristi od iznuđenih promjena, jer će to nanijeti štetu načelima nejedenja mesa. Držite predavanja. Odgajajte um, ali nemojte nikoga prisiliti, jer reforma izvršena pod pritiskom nema vrijednosti… {SŽP 292.3}

Potrebno je iznijeti svima studentima i liječnicima, a oni da prenesu drugima, da je cijeli životinjski svijet manjeviše obolio. Oboljelo meso više nije rijetkost, već opća pojava. Svaki oblik bolesti unosi se u ljudsko tijelo upotrebom mesa zaklanih životinja. Slabost koja nastaje kao posljedica zamjene mesne hrane ubrzo će nestati, i liječnici trebaju shvatiti da nije potrebno poticati jedenje mesa kao nešto što je bitno za zdravlje i snagu. Svi koji razumno napuštaju meso, pošto se naviknu na promjenu, raspolagat će zdravljem mišića i vezivnog tkiva. Letter 54, 1896 {SŽP 292.4}

435. Doktorica ——————-me je pitala da li bih pod bilo kojim okolnostima savjetovala da se jede juha od piletine, kada neki bolesnik ne bi mogao ništa drugo uzeti u želudac. Ja sam rekla: »Ima osoba koje umiru od tuberkuloze i ako traže juhu od piletine, trebaju je dobiti. Ali ja bih bila veoma obazriva.« Primjer ne bi trebao nanijeti štetu sanatoriju, niti da bude izgovor za druge da misle da njihov slučaj zahtijeva istu hranu. Pitala sam doktoricu —————–da li je ona imala takav slučaj u sanatoriju. Ona je rekla: »Ne, ali ja imam jednu sestru u sanatoriju u , koja je veoma slaba. Ona ima slabe, kratkotrajne nesvjestice, ali može jesti kuhanu piletinu.« Ja sam kazala: »Najbolje bi bilo da se ona udalji iz sanatorija.. . Svjetlost koja mi je dana govori da ako sestra, koju ti spominješ, bude napregla svu snagu i ako bude odgajala svoj ukus za zdravu hranu, sve ove kratkotrajne nesvjestice će proći.« {SŽP 292.5}

Ona je gajila svoju maštu. Neprijatelj je iskoristio slabost njenog tijela, i njen um nije se napregnuo svom snagom u borbi protiv teškoća svakidašnjeg života. Njoj je kao lijek potreban dobar, posvećen um, povećanje vjere i aktivna služba za Krista. Njoj je također potrebno vježbanje mišića u praktičnom radu na otvorenom mjestu. Tjelesne vježbe bit će za nju jedan od najvećih blagoslova u životu. Ona ne treba biti invalid, nego žena zdravog razuma i dobrog zdravlja, pripremljena da plemenito i dobro izvrši svoj dio. {SŽP 293.1}

Liječenje koje će se pružiti ovoj sestri bit će od male koristi, ako ona ne bude izvršila svoj dio. Potrebno je da ojača svoje mišiće i živce tjelesnim radom. Ona ne treba biti invalid, već može izvršiti dobar i ozbiljan posao. Letter 231, 1905 {SŽP 293.2}

(Priznavanje nužnih uvjeta — 699, 700)

»Neka se ne pojavi«

 

436. Upoznala sam se s liječnicima i bratom ——————–.

Razgovarala sam s njima oko dva sata i skinula teret sa svoje duše. Ja sam im rekla da su bili iskušani i da su podlegli iskušenju. Da bi privukli bolesnike, oni bi postavili meso na stol i tada došli u iskušenje da idu dalje i upotrijebe čaj, kavu i opojna pića… Ja sam rekla da će iskušenje doći preko onih, čijoj se želji za mesom udovoljilo i ako takvi imaju veze s Domom zdravlja oni će biti iskušenje u žrtvovanju načela. Ne smije se početi s upotrebom mesa. Tada neće biti potrebe za izbacivanjem mesa, zato što se ono neće nikada ni pojaviti na stolu. .. Iznosili su razloge da bi željeli da iznose meso na stol sve dok ne budu uspjeli da ih odgoje da ga izostave iz upotrebe. Međutim, kako će novi pacijenti stalno dolaziti, isti izgovor bi utvrdio jedenje mesa. Ne, neka se ono ni jednom ne pojavi na stolu. Tada će vaša predavanja o problemu mesa odgovarati vijesti koju treba da iznosite. Letter 84, 1898 {SŽP 293.3}

Služenje čaja, kave i mesa u bolesničkim sobama

 

437. U našim sanatorijima… ne treba služiti nikakav čaj, kavu ili meso, osim u nekom naročitom slučaju, kada bolesnik to naročito želi i tada mu se ove namirnice trebaju služiti u njegovoj sobi. Letter 213, 1902 {SŽP 294.1}

čaj, kavu i meso ne treba prepisivati

 

438. Liječnici nisu namješteni zato da bi svojim pacijentima prepisivali mesnu hranu, jer ih je upravo ta vrsta hrane načinila bolesnima. Tražite Gospoda. Kada ga nađete, vi ćete postati krotki i ponizna srca. Vi osobno nećete se hraniti mesom zaklanih životinja, niti ćete staviti ijedan zalogaj u usta svojoj djeci. Vi nećete prepisivati meso, čaj ili kavu svojim pacijentima, nego ćete govoriti ukazujući na neophodnost jednostavne prehrane. Vi ćete izbaciti iz svog jelovnika ono što je štetno. {SŽP 294.2}

Liječnici koji u našim ustanovama riječju i primjerom odgajaju one koji se nalaze pod njihovom brigom da upotrebljavaju mesnu hranu, poslije toliko godina uputa od Boga, sami se isključuju s dužnosti upravnika u našim zdravstvenim ustanovama. Gospod nije dao svjetlost zdravstvene reforme da bi je potcijenili oni koji se nalaze na utjecajnim i uglednim položajima. Gospod misli ono što kaže i Njega treba poštovati u onome što kaže. Ove predmete treba rasvijetliti. Pitanje prehrane zahtijeva pažljivo proučavanje, i recepte bi trebalo pisati u skladu sa zdravstvenim načelima. Extracts from Unpublished Testimonies in Regard to Flesh Foods, 4, 5, 1896. {SŽP 294.3}

(Vidi: Napredna reforma prehrane u ustanovama adventista sedmog dana — 720—725)

Alkoholna pića se ne smiju služiti

 

439. Mi ne zidamo sanatorije da bi oni postali hoteli. Primite u naše sanatorije samo one koji se žele pokoriti pravim načelima, one koji će prihvatiti hranu koju možemo s mirnom savješću staviti pred njih. U slučaju da dopustimo da pacijenti u svojim sobama piju opojna pića, ili ako ih služimo mesom, mi im ne možemo pružiti pomoć koju trebaju primiti time što su došli u naš sanatorij. Mi ih trebamo obavijestiti da takve namirnice načelno isključujemo iz svojih sanatorija i higijenskih restorana. Zar ne želimo da vidimo svoje bližnje kako oslobođeni bolesti i nemoći uživaju u zdravlju i snazi? Budimo zbog toga vjerni načelu kao što je magnetska igla polu. Testimonies for the Church 7:95, 1902{SŽP 294.4}

Jela koja otvaraju apetit

 

440. Mi ne možemo odjednom uobličiti um ljudi iz svijeta prema načelima zdravstvene reforme; zbog toga ne treba postavljati prestroga pravila u prehrani bolesnika. Bolesnici iz svijeta, dolazeći u sanatorij, moraju načiniti veliku promjenu u svojoj prehrani, a da bi što manje osjetili tu promjenu, potrebno je da se uvede najbolji način pripremanja zdrave hrane i da se na stol iznese najukusnija i najprivlačnija hrana… {SŽP 295.1}

Oni koji plaćaju hranu i liječenje trebaju imati hranu pripremljenu u najukusnijem obliku. Razlog za ovo je očigledan. Kada su bolesnici lišeni mesne hrane, tijelo osjeća promjenu. Postoji osjećaj slabosti i oni će zahtijevati bogatiju prehranu. Jela trebaju biti pripremljena tako da budu ugodna za oko, stvarajući želju za jelom. Letter 54, 1907 {SŽP 295.2}

Hrana za bolesne

 

441. Obilnu hranu treba osigurati bolesnicima. Međutim, treba obratiti pažnju na pripremanje i sastavljanje hrane za bolesnike. Stol u bolnici ne može biti postavljen isto kao stol u restoranu. Velika je razlika da li će se hrana iznijeti pred zdrave ljude, koji mogu probaviti gotovo sve što se spremi, ili pred bolesnike. {SŽP 295.3}

Postoji opasnost da se spremi vrlo oskudna hrana za ljude koji su upravo došli, a naviknuti na obilnu hranu koja je poticala pretjerano jedenje. Jelovnik treba biti obilan, ali istovremeno i jednostavan. Ja znam da se hrana može pripremiti jednostavno, a ipak da bude tako ukusna da uživaju u njoj čak i oni koji su navikli na obilniji jelovnik. {SŽP 296.1}

Neka se na stol iznese voće u izobilju. Ja se radujem što vi možete snabdijevati bolnički stol svježim voćem iz svojih voćnjaka. To je zaista velika prednost. Letter 171, 1903 {SŽP 296.2}

(Ne može svatko upotrebljavati povrće — 516)

Odgajanje za bolničkim stolom

 

442. U pripremanju hrane trebaju stalno sjati zlatne zrake svjetlosti, učeći one koji sjede za stolom kako da žive. Ovo odgajanje treba također dati i onima koji posjećuju zdravstvena odmarališta, kako bi odavde mogli ponijeti načela reforme. Letter 71, 1896 {SŽP 296.3}
443. Pripremanje hrane za bolesnike u bolnicama zahtijeva temeljitu i brižljivu pažnju. Neki bolesnici dolaze iz kuća u kojima su svakog dana stolovi pretovareni bogatom hranom i zato treba uložiti veliki napor da se pred njih iznese hrana koja bi bila ukusna i zdrava. Letter 73, 1905 {SŽP 296.4}

Preporučiti zdravstvenu reformu. — Gospod želi da ustanova s kojom ste vi povezani bude jedno od najprijatnijih i najpoželjnijih mjesta na svijetu. Ja želim da pokažete naročitu brigu za hranu bolesnicima, koja neće ugroziti zdravlje i koja će istovremeno dati preporuku načelima zdravstvene reforme. Ovo se može učiniti, a kada se učini ono će ostaviti povoljan dojam na um bolesnika. To će biti odgajanje njih samih, kad im pokažemo prednost higijenskog života nad životom kojim su oni živjeli. A kada napuste ustanovu, oni će ponijeti sa sobom izvještaj koji će utjecati na druge da dođu u nju. {SŽP 296.5}

Stol pomoćnog osoblja

 

444. Vi se vrlo malo brinete i smatrate veoma lakim teret pripremanja redovne d obilne hrane za svoje radnike. Njima je potrebna obilna, svježa i zdrava hrana. Oni su neprekidno opterećeni; njihova životna snaga mora se sačuvati. Njihova načela trebaju biti oblikovana. Oni, više od svih u sanatoriju, trebaju da su obilno snabdjeveni najboljom i najzdravijom hranom koja daje snagu. Stolovi vaših pomoćnika ne trebaju biti opskrbljeni mesom, već obilno snabjeveni dobrim voćem, žitaricama i povrćem pripremljenim na ukusan i zdrav način. Vaše zanemarivanje vršenja ovoga povećalo je vaš ukupan prihod, što je skupo plaćeno snagom i dušom vaših radnika. To nije po volji Gospodu. Utjecaj cjelokupne prehrane ne preporučuje vaša načela onima koji sjednu za stol pomoćnog osoblja. Letter 54, 1896 {SŽP 297.1}

Kuharica, liječnik — misionar

 

445. Tražite najbolju pomoć u kuhanju koju možete dobiti. Ako je hrana pripremljena tako da opterećuje organe za probavu, tada budite sigurni da je potrebno ispitivanje. Hrana se može pripremiti tako da bude i zdrava i ukusna. {SŽP 297.3}
446. Kuhar u sanatoriju treba biti potpuni pristaša zdravstvene reforme. Čovjek nije obraćen sve dok njegov apetit i prehrana ne odgovaraju njegovom ispovijedanju vjere. {SŽP 297.4}

Kuhar u sanatoriju treba biti dobro izvježban liječnik-misionar. On treba biti sposobna osoba, koja može samostalno vršiti pokuse. On se ne treba ograničavati receptima. Gospod nas ljubi i On ne želi da naškodimo sebi koristeći nezdrave recepte. {SŽP 297.5}

U svakom sanatoriju bit će nekih koji će se žaliti na hranu, govoreći da im ona ne odgovara. Njima je potrebna spoznaja o zlu prouzrokovanom nezdravom hranom. Kako može mozak biti bistar kada želudac pati? Manuscript 93, 1901 {SŽP 297.6}

447. U našem sanatoriju kuhar treba biti onaj koji potpuno razumije posao, netko tko ima dobro rasuđivanje, tko može praviti pokuse, tko u hranu neće unositi sastojke koje treba izbjegavati. Letter 37, 1901 {SŽP 298.1}
448. Imate li kuhara koji zna pripremiti jela tako da bolesnici uvide da je to bolje od one hrane na koju su se navikli? Onaj koji kuha u sanatoriju treba znati napraviti zdrave, ukusne kombinacije hrane, a sve te kombinacije moraju biti nešto obilnije od onoga što bismo vi i ja jeli. Letter 331, 1904 {SŽP 298.2}
449. Onaj koji se nalazi na položaju kuhara ima najodgovornije mjesto. On treba znati štedjeti i treba shvatiti da se nikakva hrana ne smije baciti. Krist kaže: »Skupite ostatke, da se ništa ne baci.« Neka oni koji su zaposleni u bilo kom odjelu slijede ove upute. Štednji se trebaju naučiti odgajatelji i pomoćno osoblje ne samo riječju već i primjerom. Manuscript 88, 1901 {SŽP 298.3}

XVII  ODSJEK

PREHRANA — RAZUMAN LIJEK

Ljekovita sredstva iz prirode

 

450. Važno je upoznati korisnost prehrane u slučaju bolesti. Svi trebaju znati što trebaju učiniti za sebe. {SŽP 302.1}
451. Ima mnogo načina da se provede u djelo vještina liječenja; ali postoji samo jedan način koji Nebo odobrava. Božji lijekovi su jednostavna, prirodna sredstva koja neće opteretiti ili onesposobiti tijelo svojim jakim svojstvima. Čist zrak i voda, čistoća i pravilna prehrana, čistoća života i čvrsto povjerenje u Boga su lijekovi zbog čijeg nedostatka tisuće umiru. Međutim, ovi lijekovi izlaze iz upotrebe zato što njihova pravilna upotreba zahtijeva rad koji ljudi ne cijene. Svjež zrak, vježba, čista voda i čisti, lijepi stanovi uz malo troškova pristupačni su svima. Međutim, lijekovi su skupi, kako zbog izdvajanja novčanih sredstava, tako i zbog utjecaja koji vrše na tijelo. Testimonies for the Church 5:443, 1885{SŽP 302.2}
452. Čist zrak, sunčano svjetlo, umjerenost, odmor, vježbe, pravilna prehrana, upotreba vode, povjerenje u božansku silu — pravi su lijekovi. Svatko treba da ima izvjesnog znanja o ljekovitim sredstvima prirode i njihovoj primjeni. Osnovno je kako razumijevanje načela, koja se primjenjuju u liječenju bolesnih, tako i praktično vježbanje, koje će osposobiti čovjeka da pravilno upotrijebi ovo znanje. {SŽP 302.3}

Upotreba prirodnih lijekova zahtijeva veliku brižljivost i napor koji mnogi nisu voljni učiniti. Prirodni tok liječenja i obnove je postupan i nestrpljivome se čini spor. Odustajanje od štetnog popuštanja zahtijeva žrtve. Međutim, na kraju će se utvrditi da priroda, kad nije ometana, vrši svoj posao mudro i dobro. Oni koji ustraju u poslušnosti njenim zakonima požnjet će nagradu u tjelesnom i duševnom zdravlju. The Ministry of Healing, 127, 1905 {SŽP 302.4}

453. Liječnici često savjetuju bolesnicima da posjete strane zemlje, da idu na neki izvor mineralne vode ili pređu ocean da bi povratili zdravlje. Kada bi oni u devet od deset slučajeva, jeli umjereno i kada bi radili zdrave vježbe radosnog duha, povratili bi zdravlje, štedeći vrijeme i novac. Vježbe, slobodno i obilno korišćenje zraka i sunčanog svjetla — blagoslovi koje je Nebo izlilo na sve — dat će u mnogim slučajevima život i snagu iscrpljenom bolesniku. Christian Temperance and Bible Hygiene, 160, 1890{SŽP 302.5}

Nešto što možemo učiniti za sebe

 

454. U vezi s onim što možemo učiniti za sebe, postoji jedna točka koja traži brižljivo, mudro razmatranje. {SŽP 302.6}

Ja trebam upoznati samoga sebe, ja moram stalno biti učenik koji uči kako da vodi brigu o ovoj zgradi, o tijelu koje mi je Bog dao, da ga mogu sačuvati u najboljem zdravstvenom stanju. Moram jesti ono što će za moje tijelo biti najbolje, i moram se naročito brinuti da moje odijevanje bude takvo da omogući zdrav krvotok. Neću sebe lišavati vježbi i zraka. Moram dobiti što više sunčanog svjetla. Moram imati mudrosti da budem vjerni čuvar svoga tijela. {SŽP 302.7}

Učinit ću nesmotrenost ako uđem oznojen u hladnu sobu; pokazat ću se kao nemudar čuvar ako dopustim sebi da sjedim na propuhu i tako se izložim prehladi. Neću biti mudar ako sjedim sa hladnim nogama i rukama i na taj način vraćam krv iz udova u mozak ili unutrašnje organe. Uvijek trebam zaštititi svoje noge od vlažnog vremena. Trebam se redovno hraniti najzdravijom hranom koja će dati krv najbolje kvalitete, i neću raditi neumjereno ako je u mojoj moći da to izbjegnem. A kada prekršim zakone koje je Bog uspostavio u mom biću, ja ću se pokajati i izvršiti reformu, uspostavljajući najpovoljnije stanje pod utjecajem liječnika koje je Bog osigurao kao što su čist zrak, čista voda, iscjeljujuće i dragocjeno sunčano svjetlo. {SŽP 302.8}

Voda se može iskoristiti na mnogo načina u otklanjanju patnji. Gutljaji bistre, tople vode koja se uzima prije jela (oko pola litre) neće nikada štetiti, već će poslužiti na dobro. Letter 35, 1890 {SŽP 303.1}

Vjera i pravilno jedenje i pijenje

 

455. Neka oni koji su bolesni učine sve što je u njihovoj moći, da ispravnim jelom, pićem, oblačenjem i vršenjem korisnih vježbi osiguraju vraćanje zdravlja. Neka se bolesnici koji dolaze u naše sanatorije nauče da surađuju s Bogom u traženju zdravlja. »Vi ste Božja njiva, Božja građevina.« (1. Korinćanima 3. 9) Bog je stvorio živce i mišiće da bi se mogli koristiti. Neaktivnost ljudskog organizma stvara patnje i bolesti. Letter 5, 1904 {SŽP 303.2}
456. Oni koji liječe bolesne trebaju poći naprijed u ovom važnom djelu s jakim pouzdanjem u Boga i Njegov blagoslov. Oni trebaju voditi računa o sredstvima koja je On milostivo dao i na koje je u svojoj milosti skrenuo našu pažnju, kao što su — čist zrak, čistoća, zdrava hrana, pravilni vremenski razmaci rada i odmora, i upotreba vode. Testimonies for the Church 1:561, 1867{SŽP 303.3}

Razumni lijekovi u sanatorijima

 

457. Svjetlost koju sam dobila, govori o tome da je potrebno izgraditi sanatorij u kome treba napustiti liječenje lijekovima, a za liječenje bolesti primijeniti jednostavne, razumne metode liječenja. U ovoj ustanovi narod treba podučavati kako se treba pravilno oblačiti, disati i jesti i kako pravilnim životnim navikama sprečavati bolesti. Letter 79, 1905 {SŽP 303.4}
458. Mi u našim sanatorijima zastupamo upotrebu jednostavnih lijekova. Odvraćamo od upotrebe lijekova, jer oni truju krvotok. U ovim ustanovama treba davati razborite upute kako da se jede, kako da pije, kako da se oblači i kako da se živi, tako da se sačuva zdravlje. Manuscript 49, 1908 {SŽP 303.5}
459. Pitanje zdravstvene reforme nije pokrenuto onako kako treba da bude i kako će biti. Jednostavna hrana, potpuna odsutnost lijekova i davanje slobode prirodi da obnovi izgubljene snage tijela, načinilo bi naše sanatorije mnogo uspješnijim u vraćanju zdravlja bolesnima. Letter 73a, 1896 {SŽP 304.1}

Prehrana kao lijek

 

460. Popuštanje čestom uzimanju velikih količina hrane opterećuje organe za probavu i izaziva grozničavo stanje tijela. Krv postaje nečista i tada nastaju bolesti raznih vrsta. Liječnik koji je pozvan odredi neki lijek s trenutnim djelovanjem, ali koji ne liječi bolesti. On može promijeniti oblik bolesti, ali pravo zlo desetorostruko se povećava. Priroda je učinila sve što može da oslobodi tijelo od nagomilavan ja nečistoće i da je bila prepuštena sama sebi, potpomognuta općim blagoslovima Neba, kao što su čist zrak i čista voda, bilo bi postignuto brzo i sigurno izliječenje. {SŽP 304.2}

Bolesnici u takvim slučajevima mogu učiniti sami za sebe ono što drugi ne mogu tako dobro učiniti za njih. Oni trebaju početi s oslobađanjem prirode od tereta koji su natovarili na nju. Oni trebaju otkloniti uzrok. Postite kratko vrijeme i dajte želucu priliku za odmor. Smanjite grozničavo stanje tijela pažljivom i razumnom primjenom vode. Ovi napori pomoći će prirodi u njenoj borbi da oslobodi organizam od nečistoća. Međutim, općenito uzevši, osobe koje trpe bol postaju nestrpljive. One nisu voljne da iskoriste samoodricanje i da malo trpe glad… {SŽP 304.3}

Upotreba vode može malo pomoći, ako bolesnik ne osjeća potrebu da se strogo pridržava svoje prehrane. {SŽP 304.4}

Mnogi žive kršeći zakone zdravlja, ne znajući za odnos između vlastitog zdravlja i svojih navika u jelu, piću i radu. Oni se neće uzdići do svojih pravih mogućnosti sve dok se priroda buni protiv zloupotreba koje podnosi zbog bolova i tjelesnih patnji. Ako bi čak i tada oni koji pate počeli pravilno postupati i ako bi se pridržavali jednostavnih sredstava koja su zanemarili — upotrebe vode i pravilne prehrane — priroda će dobiti baš onu pomoć koja joj je potrebna i koju je trebala dobiti mnogo prije. Ako se ovaj način života prihvati, bolesnik će u većini slučajeva ozdraviti bez posljedica. Spiritual Gifts 4a:133-135, 1864 {SŽP 304.5}

461. Neumjerenost u jelu često je uzrok bolesti i ono što je prirodi najpotrebnije to je oslobođenje od nepotrebnog tereta koji je stavljen na nju. U mnogim slučajevima bolesti najbolji lijek za bolesnika je da posti — izostavi jedan ili dva obroka, kako bi organi za probavu, koji su pretjerano radili dobili priliku za odmor. Voćna prehrana u trajanju od nekoliko dana donijela je veliko olakšanje umnim radnicima. Mnogo puta potpuno uzdržavanje od hrane u kratkom vremenskom razmaku, kome je slijedila jednostavna i umjerena prehrana, dovelo je do ozdravljenja naporima same prirode. Umjerena prehrana za mjesec ili dva uvjerila bi mnoge koji pate da je put samoodricanja put k zdravlju. The Ministry of Healing, 235, 1905{SŽP 305.1}

Stroga umjerenost — lijek za bolesti

 

462. Kada neki liječnik vidi da bolesnik pati od bolesti koja je izazvana nepravilnim jelom i pićem ili drugim lošim navikama, pa zanemari da mu to kaže, on nanosi štetu svom bližnjem. Pijanice i oni koji su se predali razvratu, svi pozivaju liječnika da jasno i određeno izjavi da su patnje posljedica grijeha. Oni koji razumiju životna načela, ozbiljno će se truditi u borbi protiv uzroka bolesti. Kako liječnik može sačuvati svoj mir kada gleda neprekidnu borbu s bolom i kada stalno radi na otklanjanju patnji? Da li je on dobar i milostiv ako ne uči da je stroga umjerenost lijek protiv bolesti? The Ministry of Healing, 114, 1905{SŽP 305.2}

Potrebna je najbolja hrana

 

463. Liječnici trebaju stražiti na molitvi, shvaćajući da se nalaze na položaju od velike odgovornosti. Oni trebaju prepisati svojim bolesnicima hranu koja im najbolje odgovara. Ovu hranu bi trebao spremiti onaj koji je svjestan da zauzima najvažniji položaj, utoliko prije jer je za stvaranje dobre krvi potrebna dobra hrana. Manuscript 93, 1901 {SŽP 305.3}

(Masline kao sredstvo za čišćenje — 614, 615)

(Ljekovita vrijednost jaja — 628, 629, 631)

XVIII ODSJEK

VOĆE, ŽITARICE I POVRĆE DIO I — VOČE

Blagoslov u svježem voću

 

464. Ja sam tako zahvalna Bogu što nije ukinuo snab-dijevanje voćem onda kada je Adam izgubio svoj dom u Edenu. Letter 157, 1900 {SŽP 309.1}
465. Gospod želi da oni koji žive u zemljama u kojima se može dobiti svježe voće u toku većeg dijela godine, shvate blagoslov koji imaju u njemu. Ukoliko se više oslanjamo na svježe voće, onako kako je ubrano s drveta, utoliko će biti veći blagoslov. Testimonies for the Church 7:136, 1902{SŽP 309.2}
466. Za nas bi bilo dobro da manje kuhamo, a da više jedemo voća u njegovom prirodnom stanju. Naučimo ljude da obilno jedu svježe grožđe, jabuke, breskve, kruške, jagode i sve druge vrste voća koje se mogu dobiti. Neka se sve ovo pripremi za zimu konzerviranjem, upotrebljavajući pri tom staklenice, a ne limenke. Testimonies for the Church 7:134, 1902{SŽP 309.3}

(Voće je izvrsna hrana, štedi mnogo kuhanja — 546)

467. Za želudac koji slabo probavlja, možete iznijeti na stol razno voće, ali ne mnogo vrsta za jedan obrok. Testimonies for the Church 2:373, 1870{SŽP 309.4}
468. Mi bismo naročito preporučili voće kao izvor zdravlja. Međutim, čak i voće ne treba jesti poslije kompletnog obroka druge hrane. Manuscript 43, 1908 {SŽP 309.5}
469. Ukusno pripremljeno povrće i voće u sezoni, bit će djelotvorno ako je odlične kvalitete i ne pokazuje ni najmanji znak truljenja, već je zdravo i neoštećeno bilo kojom bolesti ili truljenjem. Više nego što možemo da zamislimo umire se od jedenja trulog voća i povrća koje provri u želucu izazivajući trovanje krvi. Letter 12, 1887 {SŽP 309.6}
470. Obično, jednostavno, ali obilno snabdijevanje voćem je najbolja hrana koja se može iznijeti pred one koji se pripremaju za Božje djelo. Letter 103, 1896 {SŽP 310.1}

(Voće i žitarice su hrana za one koji se pripremaju za preobraženje — 488, 515)

Dio odgovarajuće prehrane

471. Žitarice, voće, orasi i povrće predstavljaju hranu koju je za nas izabrao naš Tvorac. Ova hrana je najzdravija i s najvećom hranljivom vrijednošću onda kada je pripremljena na najjednostavniji i najprirodniji način. Ona daje snagu, izdržljivost i jačinu uma koja se ne može dobiti od mnogo složenije a nadražujuće hrane. The Ministry of Healing, 296, 1905{SŽP 310.2}

(Voće, žitarice, povrće s mlijekom i vrhnjem najzdravija hrana — 487)

(Povrće na stolu E. G. White — Dodatak I: 4, 8, 15)

472. U žitaricama, voću, povrću i orasima mogu se naći svi oni bitni hranljivi sastojci koji su nam potrebni. Ako dođemo Gospodu u jednostavnosti duha, On će nas poučiti kako da pripremamo zdravu hranu oslobođenu štetnih utjecaja mesa. Manuscript 27, 1906 {SŽP 310.3}

(Voće — dio pravilne prehrane — 483, 486, 513)

(Obilno snabdijevanje u prirodi — voćem, orasima i ži-taricama — 485)

(Voće sastojak zdrave hrane — 399, 400, 403, 404, 407, 810)

Privremena voćna prehrana

 

473. Neumjerenost u jelu često je uzrok bolesti i ono što je prirodi najviše potrebno to je oslobođenje od nepotrebnog tereta koji je stavljen na nju. U mnogim slučajevima bolesti, najbolji lijek za bolesnika je da posti — izostavi jedan ili dva obroka, kako bi organi za probavu, koji su previše radili, mogli imati prilike da se odmore. Voćna prehrana u trajanju od nekoliko dana donijela je često veliko olakšanje umnim radnicima. Mnogo puta je kratak vremenski razmak potpunog uzdržavanja od hrane, poslije koga je uslijedila umjerena, jednostavna prehrana, doveo do izliječenja naporima same prirode. Umjerena prehrana za mjesec ili dva uvjerila bi mnoge koji pate da je put samoodricanja put k zdravlju. The Ministry of Healing, 235, 1905{SŽP 310.4}

Zamjena štetnih namirnica

 

474. U našim medicinskim ustanovama trebalo bi pružiti jasne upute o umjerenosti. Bolesnicima bi trebalo ukazati na zlo od opojnih pića i na blagoslov od potpunog uzdržavanja. Trebalo bi ih zamoliti da napuste ono što je uništilo njihovo zdravlje i da sve to zamijene obiljem voća. Naranče, limuni, suhe šljive, breskve i mnoge druge vrste voća mogu se nabaviti, jer je Gospodnja zemlja rodna, ako se ulože napori. Letter 145, 1904 {SŽP 311.1}
475. Nemojte jesti mnogo soli, izbjegavajte upotrebu turšije i začinjenih jela, jedite voća u izobilju i nadražaj koji zahtijeva mnogo tekućine za vrijeme obroka nestat će u velikoj mjeri. The Ministry of Healing, 305, 1905{SŽP 311.2}

(Da zauzme mjesto mesa — 149, 312, 320, 492, 514, 649, 795)

(Da zauzme mjesto slatkiša — 546)

(Nije po ukusu onih koji su navikli na obilnu i veoma začinjenu hranu — 563)

(Da zauzme mjesto kaše koja se mnogo jede — 490, 499)

Konzerviranje i sušenje

 

476. Svuda gdje se voće može u izobilju uzgajati, trebalo bi da se u izobilju pripremi za zimu konzerviranjem ili sušenjem. Sitni plodovi kao što su ribizli, ogrozd, jagode, maline i kupine mogu se unosno uzgajati u mnogim mjestima, tamo gdje se oni veoma malo upotrebljavaju i gdje je njihovo uzgajanje zanemareno. {SŽP 311.3}

Za domaće konzerviranje treba upotrijebiti, kad god je to moguće, staklenice prije nego limenke. Naročito je važno da voće koje se konzervira bude u dobrom stanju. Upotrijebite samo malo 16 Savjetd. o životu i prehrani šećera i kuhajte voće samo toliko da se osigura održavanje. Voće pripremljeno na taj način predstavlja odličnu zamjenu svježem voću.  {SŽP 311.4}

Tamo gdje se može dobiti po umjerenoj cijeni suho voće, kao što je suho grožđe, šljive, jabuke, kruške, breskve i marelice, uvidjet će se da se ono može upotrijebiti kao glavna namirnica mnogo više nego što je to uobičajeno. To će dati mnogo više zdravlja i snage svim kategorijama radnika.  The Ministry of Healing, 299, 1905 {SŽP 311.5}

477. Skuhane kriške od jabuka7 u staklenici su veoma zdrave i ukusne. Kruške i trešnje, ako se mogu dobiti, pripremljene na isti način veoma su korisne za zimsku upotrebu. Letter 195, 1905 {SŽP 312.1}
478. Ako možete dobiti jabuke, vi ste u dobrom položaju što se tiče voća, ako i nemate ništa drugo … Ja mislim da nije bitna tako velika raznovrsnost voća, ali ono se mora pažljivo sakupiti i u sezoni sačuvati za upotrebu onda kada nema jabuka. Jabuke su iznad svakog drugog voća kao rezerva koju treba uzgajati. Letter 5, 1870 {SŽP 312.2}

8 Vidi objašnjenja.

7 Vidd obašnjenja.

Svježe iz voćnjaka i vrtova

 

479. Postoji jedna druga prednost od uzgajanja voća u vezi s našim sanatorijima. Na taj način voće je potpuno zaštićeno od truljenja i može se svježe ubrano s drveta upotrijebiti na stolovima. Manuscript 114, 1902{SŽP 312.3}
480. Obitelji i ustanove trebaju naučiti da trebaju dati više u obrađivanju i poboljšanju zemlje. Kada bi samo znali vrijednost proizvoda koje zemlja rađa u određeno godišnje doba, tada bi ljudi uložili mnogo više marljivosti i napora u obradu zemljišta. Svi bi trebali da se upoznaju s naročitom vrijednošću svježeg voća iz voćnjaka i povrća iz vrtova. Pošto se broj stanovnika i bolesnika povećava, bit će potrebno više zemlje. Vinogradi se mogu uzgajati, jer će se tako omo-gućiti ustanovama da proizvode svoje grožđe. Dobra plantaža naranča bit će prednost. Manuscript 13, 1911 {SŽP 312.4}

(Važnost uzgajanja voća i povrća za stol — 519)

(Voće i povrće u istom obroku — 188, 190, 722) (Upotreba voća za stolom E. G. White — Dodatak I: 4, 9, 15, 22, 23)

(Voće u bolničkoj prehrani — 441)

(Upotreba voća na stolovima pomoćnog osoblja — 444,

651)

(Voće u prehrani za vrijeme sastanaka pod šatorima — 124, 765)

(Da se uključi u jednostavnu prehranu za posjetioce —

129)

(Dio zdrave, ukusne hrane — 204, 503)

(E. G. White preporučuje rajčice — Dodatak I: 16, 22, 23)

Hrana po Tvorčevom izboru

 

481. Žitarice, voće, orasi i povrće predstavljaju hranu koju je za nas odabrao naš Tvorac. Ova hrana, pripremljena što jednostavnije i prirodnije, najzdravija je i ima najveću hranljivu vrijednost. Ona daje snagu, izdržljivost i jačinu uma koja se ne može dobiti od mnogo složenije i nadrazujuće hrane. The Ministry of Healing, 296, 1905{SŽP 313.1}

(Vidi — 111)

482. Oni koji jedu meso jedu žitarice i povrće iz druge ruke; jer životinja prima od ovih biljaka hranu koja pospješuje rastenje. Život koji je bio u žitaricama i povrću prelazi onome koji to jede. Mi to primamo jedenjem životinjskog mesa. Koliko je bolje da se to dobije neposredno, upotrebom hrane koju je Bog predvidio za našu upotrebu! The Ministry of Healing, 313, 1905{SŽP 313.2}

(Ljudi trebaju ponovno prihvatiti prehranu voćem, povrćem i žitaricama — 515)

Dio odgovarajuće prehrane

 

483. Greška je pretpostavljati da snaga mišića zavisi od upotrebe mesne hrane. Potrebama tijela može se bolje udovoljiti i može se uživati mnogo bolje zdravlje izostavljanjem takve hrane. Žitarice s voćem, orasima i povrćem sadrže sve hranljive sastojke potrebne za stvaranje dobre krvi. The Ministry of Healing, 316, 1905{SŽP 313.3}
484. U žitaricama, voću, povrću i orasima nalaze se svi hranljivi sastojci koji su nam potrebni. Ako dođemo Gospodu u jednostavnosti uma, On će nas poučiti kako da pripremamo zdravu hranu bez mesa koje je štetno. Manuscript 27, 1906 {SŽP 313.4}

(Sadrži potrebne hranljive sastojke — 513)

Obilno snabdijevanje

 

485. Obilno snabdijevanje voćem, orasima i žitaricama koje daje priroda, sasvim je dovoljno, i iz godine u godinu proizvodi iz raznih krajeva svijeta mogu svuda stići, jer postoje velike olakšice u prijevozu. Zbog toga mnoge namirnice koje su se prije nekoliko godina smatrale skupim luksuzom, sada su nadohvat svakome kao hrana koja je u svakidašnjoj upotrebi. The Ministry of Healing, 297, 1905{SŽP 313.5}
486. Ako mudro planiramo, onda se ono što najviše doprinosi zdravlju može nabaviti gotovo u svakoj zemlji. Razni proizvodi od riže, žita, kukuruza i zobi mogu se naći svuda, a također grah, grašak i leća. Ovo, zajedno s domaćim ili uvoznim voćem, i raznovrsnim povrćem koje uspijeva na svakom tlu — pruža mogućnost da se odabere hrana koja je potpuna i bez upotrebe mesa. The Ministry of Healing, 299, 1905{SŽP 314.1}

(Žitarice su jedna od obilnih prirodnih poslastica — 503)

Pravilna priprema

 

487. Voće, žitarice i povrće pripremljeni na jednostavan način, bez začina i masnoće bilo koje vrste, čine s mlijekom i vrhnjem najzdraviju hranu. Ona hrani tijelo i daje snagu, izdržljivost i jačinu uma koja se ne može dobiti od hrane koja nadražuje. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 47] Counsels on Health, 115, 1890{SŽP 314.2}

(Vidi — 137)

488. Žitarice i voće pripremljeni bez životinjske masti i u što prirodnijem stanju, trebaju biti hrana na stolovima svih koji tvrde da se pripremaju za život na Nebu. Testimonies for the Church 2:352, 1869{SŽP 314.3}

(Prilagodimo se prehrani voćem, žitaricama i povrćem — 514)

(Žitarice sastavni dio zdrave hrane — 399, 400, 403, 404, 407, 810)

Kaša

489. Žitarice koje se upotrebljavaju za kašu ili palentu trebaju se kuhati po nekoliko sati. Međutim, meka i tekuća jela nisu tako zdrava kao tvrda hrana koja zahtijeva temeljito žvakanje. The Ministry of Healing, 301, 1905{SŽP 314.4}
490. Neki iskreno misle da se pravilna prehrana sastoji uglavnom od kaše. Obilato uzimanje kaše neće osigurati zdravlje organima za probavu, jer je ona vrlo slična tekućini. Potičite jedenje voća, povrća i kruha. The Youth’s Instructor, May 31, 1894{SŽP 314.5}

(Suvišna upotreba kaše je pogrešna — 499)

Graham-kaša

 

491. Vi možete načiniti graham-kašu. Ako je graham-brašno suviše grubo, prosijte ga i dok je kaša topla, dodajte mlijeka. To će biti najukusnije i najzdravije jelo za sastanke pod šatorima. Testimonies for the Church 2:603, 1871{SŽP 315.1}

Da zauzme mjesto mesne hrane

 

492. Kada se napusti mesna hrana, njeno mjesto treba zauzeti raznovrsna hrana od žitarica, oraha, povrća i voća koja će biti hranljiva i ukusna. .. Meso treba nadoknaditi zdravom hranom koja nije skupa. The Ministry of Healing, 316, 317, 1905{SŽP 315.2}

(Zauzima mjesto mesne hrane — 765, 795)

(Mesna hrana nije potrebna tamo gdje ima voća, žitarica i oraha — 138)

(Jednostavna prehrana za posjetioce — 129)

(Upotreba žitarica na stolovima pomoćnog osoblja — 444, 651)

(Na stolu E. G. White — Dodatak I: 15—23)

(Bolesnike u sanatorijima navikavati na njenu upotrebu

— 767)

KRUH dio lll

Podrška životu

 

493. Vjera će dovesti majke do toga da prave kruh najbolje kvalitete… Kruh treba da se dobro ispeče izvana i iznutra. Zdravlje želuca traži da kruh bude lagan i suh. Kruh je prava podrška životu, i zato se svaka kuharica treba istaći u pravljenju kruha. Manuscript 34, 1899 {SŽP 315.3}

Religija u dobroj struci

494. Neki ne smatraju pravilno pripremanje hrane vjerskom dužnošću, zato i ne pokušavaju naučiti kako da to rade. Oni puste da kruh prokisne prije nego što će se peći, a soda-bikarbona, koja se dodaje da se otkloni nemarnost kuharice, čini ga potpuno nepodesnim za ljudski želudac. Za pravljenje dobrog kruha treba mnogo truda i razmišljanja. U jednoj dobroj štruci kruha ima više religije nego što to mnogi misle. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 49] Counsels on Health, 117, 1890{SŽP 315.4}
495. Vjerska je dužnost svake kršćanke, djevojke i žene, da odmah nauče praviti dobar, ukusan, lagan kruh od neprosijanog pšeničnog brašna. Majke trebaju uvesti svoje kćeri u kuhinju dok su sasvim mlade, da ih uče vještini kuhanja. Testimonies for the Church 1:684, 1868{SŽP 316.1}

(Znanje o pravljenju kruha je neophodno — 822)

Upotreba sode u kruhu

 

496. Upotreba sode ili praška za pecivo u pravljenju kruha je štetna i nepotrebna. Soda izaziva upalu želuca i često truje cijelo tijelo. Mnoge domaćice misle da ne mogu napravili dobar kruh bez sode, ali to je zabluda. Ako bi se potrudile da nauče bolje metode, njihov kruh bio bi zdraviji i za neiskvareni ukus mnogo bolji. The Ministry of Healing, 300-302, 1905{SŽP 316.2}

(Upotreba sode-bikarbone u kruhu — Vidi »Soda i prašak za pecivo« — 565, 569)

Upotreba mlijeka u kruhu s kvascem. — U pravljenju kruha s kvascem mlijeko se ne smije upotrijebiti umjesto vode. Upotreba mlijeka je dodatni trošak i ono čini kruh mnogo manje zdravim. Kruh s mlijekom ne ostaje tako dugo poslije pečenja ukusan kao onaj koji je načinjen s vodom, i mnogo brže izaziva vrenje u želucu.  {SŽP 316.3}

Vruć kruh s kvascem. — Kruh treba da je lagan i sladak. Ne smije se dopustiti ni najmanja kiselost. Štruce trebaju biti male i tako dobro ispečene da to što je moguće više razori gljivice kvasca. Kada je topao ili svjež, kruh s kvascem bilo koje vrste težak je za probavu. On se ne treba nikada pojaviti na stolu. Ovo pravilo, međutim, ne odnosi se na beskvasni kruh. Svježi kifli7 načinjeni od pšeničnog brašna bez kvasca ili maje i pečeni u dobro zagrijanoj pećnici zdravi su i ukusni…  {SŽP 316.4}

Dvopek. — Dvopek ili dva puta pečeni kruh, jedna je od najlakše probavljivih i najukusnijih namirnica. Neka se obično pravljen kruh izreže na kriške i neka se suši u toploj pećnici, dok ne nestane i posljednji trag vlage. Neka kriške neznatno porumene sa svih strana. Na suhom mjestu ovaj kruh može se sačuvati mnogo duže nego običan kruh, i ako se ponovno zagrije prije upotrebe, on će biti isto tako svjež kao i prije.  SŽP 317.1}

(Dvopek dobar za večernje obroke — 273)

(Dvopek u prehrani E. G. White — Dodatak I: 22)

Stari kruh je poželjniji od svježeg

 

497. Kruh koji je star dva ili tri dana mnogo je zdraviji nego svježi kruh. Kruh isušen u pećnici jedna je od najzdravijih namirnica u prehrani. Letter 142, 1900 {SŽP 317.2}
498. Često nalazimo da je crni kruh težak, kiseo i samo djelomično pečen. To je nastalo zbog nedostatka interesiranja za učenje, brigu i izvršavanje važne dužnosti domaćice. Ponekad nailazimo na kolače s kvascem ili neke meke biskvite, koji su isušeni, a ne pečeni, i druge kolače pripremljene na isti način. I onda će vam kuharica reći da ona umije veoma dobro kuhati na stari način, ali da njihove obitelji ne vole crni graham-kruh i da bi umrli od gladi kada bi tako živjeli. {SŽP 317.3}

Rekla sam samoj sebi da se tome ne čudim. Vaš način pripremanja hrane čini je neukusnom. Jedenje takve hrane sigurno će opteretiti čovjeka slabom probavom. Ove slabe kuharice i oni koji moraju jesti njihovu hranu, kazat će vam ozbiljno da im zdravstvena reforma ne odgovara.  {SŽP 317.4}

Želudac nema snage da pretvori oskudni, teški, kiseli kruh u dobru hranu; međutim, ovaj loši kruh pretvorit će zdrav želudac u bolestan. Oni koji jedu ovakvu hranu znaju da njihova snaga opada. Ima li tome uzroka? Neke od ovih osoba nazivaju sebe pristašama zdravstvene reforme, ali one to nisu. One ne znaju kako treba kuhati. One pripremaju kolače, krumpir i crni graham-kruh uvijek na isti način, s neznatnim promjenama, i organizam ne može ojačati. One smatraju izgubljenim vremenom vrijeme posvećeno stjecanju znanja kako treba kuhati.  {SŽP 317.5}

U mnogim obitelj ima nailazimo na one sa slabom probavom, a loš kruh je često uzrok ovome. Domaćica donosi odluku da se on ne smije baciti, i oni ga jedu. Da li je to način da se oslobode lošeg kruha? Da li ćete ga unijeti u želudac da se pretvori u krv? Da li želudac ima snagu da pretvori kiseli kruh u dobar, težak kruh u lagan i pljesniv u svjež. ..?  {SŽP 318.1}

Mnoga žena i majka koja nije dobila pravi odgoj i kojoj nedostaje vještina kuhanja, svakog dana iznosi pred svoju obitelj loše pripremljenu hranu. Takva hrana sigurno i ozbiljno razara organe za probavu, daje slabu kvalitetu krvi i često omogućava jake napade upalnih bolesti, što izaziva preranu smrt. Mnogi su dovedeni do smrti upotrebom teškog kiselog kruha. Iznijet mi je slučaj neke djevojke koja je bila nadničarka i koja je ispekla dosta kiseli, teški kruh. Da bi se oslobodila toga kruha i da bi to sakrila, ona ga je bacila dvjema velikim svinjama. Idućeg jutra domaćin je našao uginule svinje i poslije pretrage valova, našao je komade ovoga teškog kruha. On se raspitivao, i djevojka je priznala ono što je učinila. Ona nije ni slutila kako će ovakav kruh djelovati na svinje. Ako teški, kiseli kruh ubija svinje koje mogu da prožderu zvečarku i gotovo sve što je odvratno, kakvo će onda djelovanje imati ovakav kruh na ljudski želudac koji je mnogo nježniji organ? Testimonies for the Church 1:681-684, 1868 {SŽP 318.2}

Prednost upotrebe kruha i druge čvrste hrane

 

499. Velika pažnja mora se obratiti kada se prelazi s mesne na vegetarijansku hranu, jer na stol treba iznijeti mudro pripremljene i dobro skuhane namirnice. Mnogo jedenje kaše je greška. Poželjnija je čvrsta hrana koja zahtijeva žvakanje. Pripremanje hrane u skladu sa zdravstvenom reformom predstavlja blagoslov u ovom pogledu. Dobar crni kruh i kifli bit će zdravi ako su pripremljeni na jednostavan način i s velikim trudom. Kruh ne smije nikada imati ni najmanji trag kiseline. On se treba peći sve dok nije dobro ispečen. Na taj način će se izbjeći da kruh bude nedopečen i gnjecav. {SŽP 318.3}

Za one koji ga mogu upotrijebiti, dobro povrće pripremljeno na zdrav način bolje je od meke palente i kaše. Dobro ispečeni kruh, koji je star dva ili tri dana, mnogo je zdraviji nego svježi kruh. Ovaj će uz lagano i dobro žvakanje snabdjeti tijelo svime što mu je potrebno. Manuscript 3, 1897 {SŽP 319.1}

(Dobar kruh umjesto obilne hrane — 312) 247

Vrući biskviti

500. Vrući biskviti i mesna hrana u potpunom su neskladu s načelima zdravstvene reforme. {SŽP 319.2}
501. Vrući biskviti sa sodom često se premazuju maslacem i jedu kao izvrsna hrana; ali oslabljeni organi za probavu doživljavaju samo zlostavljanje koje im je nametnuto. Letter 72, 1896 {SŽP 319.3}
502. Mi se radije vraćamo u Egipat nego što bismo išli u Kanan. Zar nećemo promijeniti tok prilika? Zašto da na svojim stolovima nemamo dobru, zdravu hranu? Zar ne možemo da prođemo bez toplih biskvita koji prouzrokuju samo slabu probavu? Letter 3, 1884 {SŽP 319.4}

(Uzrok slabe probave — 720)

Razno pecivo

 

503. Vrući biskviti umiješeni sa sodom ili praškom za pecivo nikada se ne trebaju pojavljivati na našim stolovima. Takvi sastojci su nepodesni za unošenje u želudac. Vrući kruh s kvascem bilo koje vrste težak je za probavu. Pecivo od crnog graham-brašna, koje je zdravo i ukusno, može se napraviti od crnog, neprosijanog brašna, zamiješenog čistom mekom vodom i mlijekom. Međutim, naš narod je veoma teško naučiti jednostavnosti. Kada preporučujemo graham-pecivo, naši prijatelji kažu: »O, da, mi znamo kako se pravi.« Mi smo veoma razočarani kada se pojavi, jer je umiješeno s praškom za pecivo, ili kiselim mlijekom, ili sodom-bikarbonom. Ovo ne pruža nikakav dokaz o reformi. Neprosijano crno brašno pomiješano s čistom, mekom vođom i mlijekom, daje najbolje pecivo koje smo ikada okusili. Ako je voda tvrda, upotrijebite više slatkog mlijeka ili dodajte tijestu jedno jaje. Pecivo treba biti dobro ispečeno u dobro zagrijanoj pećnici na postojanoj vatri. {SŽP 319.5}

Da biste načinili pecivo upotrijebite meku vodu i mlijeko ili malo vrhnja, napravite čvrsto tijesto i mijesite ga kao za kekse. Pecite ga u pećnici. Ono je izvrsno. Ono zahtijeva temeljito žvakanje što koristi i zubima i želucu. Ono daje dobru krv i donosi snagu. S takvim kruhom i obiljem voća, povrća i žitarica kojima obiluje naša zemlja, ne treba se poželjeti veće poslastice. The Review and Herald, May 8, 1883 {SŽP 320.1}

Crni kruh8 bolji je od bijelog

 

504. Bijeli kruh ne može dati tijelu hranu koju možete naći u crnom kruhu. Stalna upotreba kruha od prosijanog brašna ne može da održi tijelo u zdravom stanju. Vi, oboje, imate jetre koje ne rade. Upotreba bijelog brašna povećava teškoće pod kojima radite. Testimonies for the Church 2:68, 1868{SŽP 320.2}
505. Za pravljenje kruha nije najbolje bijelo, fino mljeveno brašno. Njegova upotreba nije ni zdrava ni ekonomična. Kruh od finog brašna nema one hranljive sastojke koji se mogu naći u kruhu od crnog, neprosijanog brašna. To je čest uzrok zatvora i drugih nezdravih stanja. The Ministry of Healing, 300, 1905{SŽP 320.3}

• Vidi objašnjenja. 249

248 8 Vidi objašnjenja.

(Neprosijano, crno graham-brašno najbolje za tijelo — 171, 495, 499, 503)

(Žitarice upotrijebiti u prirodnom stanju — 481)

(Crni graham-kruh u prehrani za vrijeme sastanaka pod šatorima — 124)

(Vjerska je dužnost naučiti pravljenje dobrog kruha od crnog, neprosijanog brašna — 392)

Žitarice u kruhu trebaju biti raznolike

 

506. Čisto pšenično brašno nije najbolje za stalnu prehranu. Mješavina pšenice, zobi i raži bit će mnogo hranljivija od pšenice kojoj su oduzeta hranljiva svojstva. Letter 91, 1898 {SŽP 321.1}

Slatki kruhovi

 

507. Slatke kruhove i kolače imamo rijetko na stolu. Ukoliko se jede manje slatke hrane, utoliko je bolje, ona izaziva poremećenje u želucu stvarajući nestrpljenje i razdražljivost u onih koji su se navikli na nju. Letter 363, 1907 {SŽP 321.2}
508. Dobro je izostaviti šećer iz keksa. Netko više voli vrlo slatke kekse, ali oni štetno utječu na organe za probavu. Letter 37, 1901 {SŽP 321.3}

(Slatki keksi — 410)

(Kruh nije ukusan onima koji su se navikli na obilnu i vrlo začinjenu hranu — 563)

 

DIO lv POVRĆE

Svježe povrće jednostavno pripremljeno

 

509. Svi se trebaju upoznati s naročitom vrijednošću svježeg voća i povrća iz voćnjaka i vrtova. Manuscript 13, 1911 {SŽP 321.4}

(Potičite upotrebu povrća — 490)

(Nema veće poslastice — 503)

510. Voće, žitarice i povrće, pripremljeni jednostavno, bez začina i masnoća bilo koje vrste, s mlijekom i vrhnjem predstavljaju najzdraviju hranu. Oni hrane tijelo, dajući mu snagu, izdržljivost i bistrinu uma, što se ne može dobiti od nadražujuće hrane. Christian Temperance and Bible Hygiene, 47] Counsels on Health, 115, 1890{SŽP 321.5}

(Voće, žitarice i povrće dobra hrana za posjetioce — 129)

(Opasnost od upotrebe trulog povrća — 469)

(Pokvareno upotrebom životinjske masti u pripremanju hrane — 320)

(Prehrana prema Tvorčevom izboru — 471)

(Sastojak zdrave hrane — 403, 404, 407, 810)

511. Za one koji ga mogu upotrijebiti, dobro povrće, pripremljeno na zdrav način, bolje je od meke palente ili kaše. Manuscript 3, 1897 {SŽP 322.1}
512. Povrće treba pripremati ukusno, s malo mlijeka ili vrhnja ili nečega što je odgovarajuće vrijednosti. Testimonies for the Church 9:162, 1909{SŽP 322.2}

Dio potpune hrane

 

513. Jednostavne žitarice, voće s drveća i povrće imaju sva hranljiva svojstva potrebna za stvaranje dobre krvi. Mesna hrana ovo ne može dati. Letter 72, 1896 {SŽP 322.3}

(Odgovarajuća prehrana — 483, 484, 486)

Obilje povrća

514. Mi smo sazdani od onoga što jedemo. Hoćemo li jačati životinjske strasti jedenjem hrane životinjskog porijekla? Umjesto da razvijamo svoj ukus da voli ovu masnu hranu, krajnje je vrijeme da sami sebe odgajamo da se hranimo voćem, žitaricama i povrćem. .. Raznolikost jednostavnih jela, savršeno zdravih i hranljivih, može se osigurati izostavljanjem mesa. Jaki ljudi moraju u izobilju imati povrća, voća i žitarica. Letter 3, 1884 {SŽP 322.4}

(Za stol pomoćnog osoblja — 444, 651)

(Umjesto mesne hrane — 492, 649, 765, 795)

(Umjesto obilne hrane — 312)

(Ne sviđa se onima koji su navikli da prestupaju prirodne zakone — 204, 563)

(Mesna hrana, povrće iz druge ruke — 482)

515. Gospod namjerava vratiti svoj narod da živi od jed-nostavnog voća, povrća i žitarica. Letter 72, 1896 {SŽP 322.5}

Neki ne mogu upotrebljavati povrće

 

516. U medicinskoj ustanovi treba udovoljiti raznim ape-titima. Neki zahtijevaju dobro pripremljeno povrće da bi se udovoljilo njihovoj naročitoj potrebi. Neki nisu mogli upotrebljavati povrće, a da ne snose posljedice. Letter 45, 1903 {SŽP 322.6}

Obilje povrća

251 ‘• Vidi objašnjenja.

Krumpir

 

517. Ne smatramo da je prženi krumpir zdrav, jer se upotrebljava manje ili više životinjske masti i maslac u njegovoj pripremi. Dobro pečen ili kuhan krumpir najzdraviji je kada se služi s malo vrhnja i malo soli. Ostatak bijelog ili slatkog krumpira10 priprema se s malo vrhnja i soli i ponovo peče, ali ne prži te je izvrstan. Letter 322, 1905 {SŽP 323.1}

Grah je zdravo jelo

 

518. Drugo veoma jednostavno, a ipak zdravo jelo jest grah kuhan ili pečen. Stavi stanovitu količinu u vodu, dodaj mlijeka ili vrhnja i napravi juhu. Testimonies for the Church 2:603, 1871{SŽP 323.2}

Uzgajanje i čuvanje povrća

 

519. Mnogi ne uviđaju važnost posjedovanja zemljišta za obrađivanje i uzgajanje voća i povrća, kako bi njihovi stolovi bili snabdjeveni ovim namirnicama. Dobila sam upute da kažem svakoj obitelji i svakoj Crkvi da će vas Bog blagosloviti kada izgrađujete svoje spasenje sa strahom i drhtanjem, bojeći se da lošim postupkom sa svojim tijelom ne osujetite Božji plan s vama. Letter 5, 1904 {SŽP 323.3}

(Svi trebaju biti upoznati s vrijednošću svježeg voća i povrća iz voćnjaka i vrtova — 480)

520. Treba poduzeti mjere da se izvrši snabdijevanje slatkim, suhim kukuruzom. Bundeve se mogu osušiti i dobro iskoristiti u vrijeme zime za pravljenje pite. Letter 195, 1905 {SŽP 323.4}

Povrće i rajčice u prehrani Ellen G. White

 

521. Vi govorite o mojoj prehrani. Nisam tako privržena jednoj namirnici da ne bih mogla jesti nešto drugo. Ali što se tiče povrća vi se ne trebate brinuti; jer na osnovu mog sigurnog znanja, u predjelu u kome živite ima mnogo vrsta povrća kojim se mogu koristiti. Ja mogu dobiti lišće od poljskog zelja, mladi maslačak i slačicu8. To će biti mnogo obilnije snabdijevanje i bolje kvalitete nego što smo mogli dobiti u Australiji. A ako ne bude bilo ničega drugog, ima žitarica. Letter 31, 1901 {SŽP 323.5}
522. Ja sam izgubila apetit kratko vrijeme prije nego što sam otputovala na istok. Međutim, sada mi se povratio i veoma sam gladna kada dođe vrijeme za jelo. Zeleno lišće od čička, dobro skuhano i začinjeno steriliziranim vrhnjem i sokom od limuna, veoma je ukusno. Za jedan obrok jedem juhu od rajčica s rezancima, i povrće za drugi. Počela sam opet jesti krumpir. Sva moja hrana dobro mi prija. Slična sam izgladnjelom bolesniku koji je imao groznicu; i sada sam u opasnosti da se prejedem. Letter 10, 1902{SŽP 324.1}
523. Rajčice koje ste poslali bile su veoma lijepe i ukusne. Ja sam zaključila da su rajčice najbolja namirnica za moju upotrebu. Letter 70, 1900 {SŽP 324.2}

8 Tj. list ove biljke (primj. prev)

(Vidi Dodatak I: 16, 22, 23)

524. Proizveli smo dosta žita i graška za sebe i svoje susjede. Mi sušimo slatki kukuruz za zimu, pa kada nam je potreban, sameljemo ga u mlinu i kuhamo. Od njega pravimo najukusnije juhe i druga jela … {SŽP 324.3}

Kada je za njega vrijeme, imamo grožđa u izobilju, a također šljiva i jabuka, nešto trešanja, bresaka, krušaka i maslina, koje spremamo za sebe. Također uzgajamo velike količine r&jčica. Ja se nikada ne ispričavam za hranu koja je na mom stolu. Mislim da Bog nije zadovoljan kada tako činimo. Naši posjetioci jedu ono što i mi jedemo i čini se da uživaju u našem jelovniku. Letter 363, 1907 {SŽP 324.4}

(E. G. White koristi se kukuruzom — Dodatak I: 22, 23)

(Oprez u upotrebi voća — 188, 190)

(Oprez u korištenju povrća sa slatkišima — 189, 722)

(U prehrani E. G. White — Dodatak I: 4, 8, 15)

XlX ODSJEK

SLATKIŠI

DIO I — SECER

 

525. Šećer nije dobar za želudac. On izaziva vrenje i to pomračuje mozak, stvarajući mrzovoljno raspoloženje. Manuscript 93, 1901 {SŽP 327.1}
526. Postalo je uobičajeno da se u prehrani šećer previše uoptrebljava. Kolači, slatki pudinzi, torte, žele, džemovi stvarni su uzroci slabe probave. Naročito su štetni preljevi i pudinzi čiji su glavni sastojci mlijeko, jaja i šećer. Neumjerenu upotrebu mlijeka i šećera zajedno treba izbjegavati. The Ministry of Healing, 302, 1905{SŽP 327.2}

(Vidi — mlijeko i šećer — 533, 536)

(Upotrijebite samo malo u konzerviranju voća — 476)

(Malo šećera je dopušteno — 550)

527. Šećer smeta tijelu. On sprečava rad živog stroja. {SŽP 327.3}

Znam za jednu osobu u Montcalmu, Michigan, na koju se želim pozvati. On je bio plemenit čovjek, visok 188 cm i bio je lijepe vanjštine. Bila sam pozvana da ga posjetim za vrijeme njegove bolesti. Ja sam prije razgovarala s njim o načinu njegovog života. »Ne sviđa mi se izgled tvojih očiju«, rekla sam. On je jeo velike količine šećera. Pitala sam ga zašto je to činio. Kazao je da je izostavio meso i nije znao što bi ga tako dobro zamijenilo kao šećer. Njegova hrana nije ga zadovoljila, jednostavno zato što njegova žena nije znala kuhati. {SŽP 327.4}

Neki između vas šalju svoje kćeri, koje su gotovo već odrasle djevojke, u školu da uče razne predmete prije nego što su naučile kuhati, iako ono treba biti od prvorazrednog značenja. Tu je bila žena koja nije znala kuhati; ona nije naučila kako da pripremi zdravu hranu. Supruzi i majci nedostajao je ovaj važni dio obrazovanja, što je uvjetovalo loše pripremanje hrane, nedovoljne da ispuni zahtjeve tijela, pa se šećer neumjereno upotrebljavao, a to je dovelo čitavo tijelo u bolesno stanje. Život ovog čovjeka bio je nepotrebno žrtvovan lošem kuhanju. {SŽP 327.5}

Kada sam otišla da posjetim ovoga bolesnog čovjeka, pokušala sam im reći najbolje što sam znala, kako da se hrane, i on se je uskoro počeo polako oporavljati. Međutim, on je nerazumno trošio svoju snagu, kad još nije bio oporavljen, jeo je male količine hrane koja nije bila najbolje kvalitete i opet se razbolio. Ovog puta za njega nije bilo više pomoći. Njegovo tijelo živo se raspadalo. Umro je kao žrtva lošeg kuhanja. On je pokušao šećerom zamijeniti dobro kuhanje, ali je samo pogoršao stanje. {SŽP 328.1}

Često sjedam za stol braće i sestara i vidim da oni upo-trebljavaju velike količine mlijeka i šećera. To šteti tijelu, nadražuje organe za probavu i štetno djeluje na mozak. Sve što sprečava aktivno pokretanje živog stroja, djeluje neposredno na mozak. Na osnovu svjetlosti koja mi je dana, šećer, kada se mnogo upotrebljava, mnogo je štetniji od mesa. Ove promjene moraju se vršiti obazrivo i ovaj predmet treba razmotriti na takav način da ne odbije i stvori predrasude među onima koje želimo poučiti i pomoći im.  Testimonies for the Church 2:369, 370, 1870 {SŽP 328.2}

(Slatki kruhovi i keksi — 410, 506, 508)

528. Ne smijemo prihvatiti nagovor, bez obzira na to koliko to voljeli i uzeti bilo što u usta, što će u našem tijelu stvoriti nezdravo stanje. Zašto? — Zato što smo mi Božja svojina. Vi trebate dobiti vijenac, trebate dobiti Nebo da izbjegnete propast. Tada, Krista radi, pitam vas: »Hoćete li da svjetlo sije pred vama jasnim zrakama i da se tada okrenete od njega i kažete: ’Ja volim ovo, ja volim ono?’« Bog poziva svakog od vas da počne planirati suradnju s Njime u Njegovoj velikoj ljubavi i brizi, da uzdignete, oplemenite i posvetite cijelu dušu, tijelo i duh da biste mogli biti Božji suradnici. .. {SŽP 328.3}

Bolje je da ne diramo slatkiše. Ne služite se slatkim, de-sertnim jelima koja su iznesena na stol. Ona vam nisu potrebna. Vi želite bistar um koji će razmišljati o Božjim naredbama. The Review and Herald, January 7, 1902 {SŽP 328.4}

(Vidi Dio III — Pite, kolači, torte i pudinzi)

(Slatkiše ne davati djeci — 346)

Prodaja na mjestu za sastanke pod šatorom

 

529. Prije mnogo godina imala sam svjedočanstvo prijekora za upravnike na našim sastancima pod šatorima što su donosili i prodavali našim ljudima na mjestu za sastanke pod šatorima sir i druge štetne namirnice. Izložili su za prodaju slatkiše onda kada sam se trudila da poučim mlade i stare da stave novac koji su trošili na slatkiše u kutiju za misionstvo i da na taj način uče svoju djecu samoodricanju. Letter 25a, 1889 {SŽP 329.1}
530. Bila mi je dana svjetlost o hrani na našim sastancima pod šatorom. Ponekad se tamo, gdje su se održavali sastanci, donosila hrana koja nije bila u skladu s načelima zdravstvene reforme. {SŽP 329.2}

Ako trebamo hoditi u svjetlosti koju nam je Bog dao, mi moramo odgajati naše vjernike, mlade i stare, da se prestanu koristiti ovom hranom koja se jede samo zbog popuštanja apetitu. Treba poučavati našu djecu da se odreknu takvih nepotrebnosti kao što su slatkiši, guma za žvakanje, sladoled i ostale sitnice, da bi mogli ušteđeni novac staviti u kutiju za samoodricanje koja se treba nalaziti u svakom domu. Na ovaj način mogle bi se uštedjeti velike i male svote za Božje djelo. {SŽP 329.3}

Nije mali broj onih među nama kojima je potrebna pouka o načelima zdravstvene reforme. Postoje razni slatkiši koje su iznijeli proizvođači zdrave hrane i koje preporučuju kao potpuno neškodljive; međutim, ja imam suprotno svjedočanstvo i o njima. Oni su nezdravi i njihova upotreba ne smije se poticati. Potrebno je da se mnogo strože držimo jednostavne prehrane od voća, oraha, žitarica i povrća. {SŽP 329.4}

Neka se na mjesto, na kome se održavaju sastanci, ne donose slatkiši i hrana koja će raditi protiv svjetlosti koja je dana našem narodu o zdravstvenoj reformi. Nemojmo popuštati apetitu, umirujući savjest, govoreći da će se novac koji se dobije od prodaje takvih proizvoda koristiti za pokriće troškova nekog dobrog djela. Svim takvim iskušenjima koja nas vode popuštanju trebamo se čvrsto oduprijeti. Nemojmo uvjeravati sebe da činimo ono što je nekorisno za pojedinca pod izgovorom da će iz toga nastati dobro. Neka svatko od nas pojedinačno uči što znači biti aktivni misionar pun samoodricanja, a ipak zdrav. Manuscript 87, 1908 {SŽP 329.5}

Šećer u prehrani E. G. White

 

531. Sve je jednostavno, ali ipak zdravo, zato što to nije samo nasumce smiješano zajedno. Na našem stolu nema šećera. Naš umak9 kojim se hranimo jesu jabuke, pečene ili kuhane u pari, zaslađene koliko je to potrebno prije nego što se iznesu na stol. Letter 5, 1870 {SŽP 330.1}

u Vidi objašnjenja. 17* 256

532. Uvijek smo upotrebljavali malo mlijeka i malo šećera. Mi to nismo nikada poricali ni u našim spisima ni u našim propovijedima. Vjerujemo da će stoka biti toliko bolesna da će ove namirnice biti napuštene, ali za šećer i mlijeko još nije stiglo vrijeme da se potpuno uklone s naših stolova. Letter 1, 1873 {SŽP 330.2}

Dio llMlijeko i Šećer

533. Sada nešto u vezi s mlijekom i šećerom: znam osobe koje su se uplašile zdravstvene reforme i rekle da neće imati ničeg zajedničkog s njom zato što ona govori protiv slobodne upotrebe ovih namirnica. Promjene treba brižljivo izvršiti; i mi trebamo oprezno i mudro raditi. Mi želimo ići onim putem koji će se sam po sebi preporučiti razumnim ljudima d ženama. Velike količine mlijeka i šećera štetne su kad se jedu zajedno. One stvaraju nečistoću u tijelu. Životinje od kojih se dobiva mlijeko često nisu zdrave. One mogu biti bolesne. Krava po izgledu može biti zdrava ujutro, a uvečer ugine. Ako je tako ona je bila bolesna i ujutro, i njeno mlijeko je bilo bolesno, ali vi to niste znali. Životinjski svijet je bolestan. Meso je bolesno. Kada bismo znali da su životinje u savršenom zdravlju, ja bih narodu preporučila da jede meso, prije nego velike količine mlijeka i šećera. Ono ne bi naškodilo toliko koliko mlijeko i šećer. Šećer smeta tijelu. On sprečava rad organizma. Testimonies for the Church 2:368, 369, 1870{SŽP 330.3}
534. Često sjedam za stol braće i sestara i vidim da oni upotrebljavaju velike količine mlijeka i šećera. To smeta tijelu, nadražuje organe za probavu i šteti mozgu. Testimonies for the Church 2:370, 1870{SŽP 331.1}

(Vidi — 527)

535. Neki upotrebljavaju mlijeko i velike količine šećera s palentom, misleći da provode zdravstvenu reformu. Međutim, pomiješani šećer i mlijeko izazivaju vrenje u želucu i na taj način su štetni. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 57] Counsels on Health, 154, 1890{SŽP 331.2}
536. Naročito su štetni preljevi i pudinzi, čiji su glavni sastojci mlijeko, jaja i šećer. Neumjerenu upotrebu mlijeka i šećera, uzetih zajedno, tret>a izbjegavati. The Ministry of Healing, 302, 1905{SŽP 331.3}

(Sladoled — 530, 540)

 

DIO III — PITE, KOLAČI, TORTE, PUDINZI

 

(Kolači koji se jedu s mlijekom ili vrhnjem — 552)

537. Mnogi slatkiši, koji oduzimaju toliko mnogo vremena za pripremanje, štete zdravlju. {SŽP 331.4}

Iskušenje popuštanja

538. Na vrlo mnogo stolova čak i onda, kada je želudac već primio sve ono što je potrebno da pravilno ispuni svoj udio u prehrani tijela, iznosi se drugo jelo koje se sastoji od pita, pudinga i veoma omiljenih umaka. . ,10 Mnogi će, iako su dovoljno jeli, prekoračiti granice i jesti slatkiše koji dovode u iskušenje, i koji su za njih sve drugo samo ne dobri. .. Ako bismo se sasvim oslobodili posebnih dodataka koji čine desert, tada bi to bilo na blagoslov. Letter 73a, 1896 {SŽP 331.5}
539. Zato što je to moda, u skladu s bolesnim apetitom, u želudac se trpaju bogati kolači, pite, pudinzi i sve što je štetno. Stol mora biti krcat raznovrsnom hranom jer će izopačeni apetit ostati nezadovoljen. Ujutro ovi robovi apetita često imaju neugodan dah i obložen jezik. Oni nisu zdravi i čude se zbog čega trpe bolove, glavobolju i razne bolesti. Spiritual Gifts 4a:130, 1864{SŽP 332.1}
540. Ljudski rod popušta povećanoj želji za bogatom hranom, dok nije postalo moda da se u želudac trpaju sve moguće poslastice. Naročito na sjediljkama neograničeno se popušta apetitu. Služe se obilni ručkovi i kasne večere koje se sastoje od veoma začinjenog mesa, s obilnim umacima, bogatim kolačima, pitama, sladoledima, i slično. How to Live 1:53, 1865. {SŽP 332.2}
541. Zato što je to moderno, mnogi siromašni i oni koji zavise od svog svakodnevnog rada, izlažu se trošku pripremajući raznovrsne, bogate kolače, kompote, pite i mnogo druge moderne hrane za goste, koja samo šteti onima koji se poslužuju. Novac koji se ovako troši u isto vrijeme potreban im je za nabavu odjeće za sebe i svoju djecu. Ono vrijeme koje se troši na pripremanje hrane, da bi se udovoljilo ukusu na štetu želuca, treba biti posvećeno moralnom i vjerskom poučavanju njihove djece. How to Live 1:54, 1865. {SŽP 332.3}

(Vidi — 128) Vidi objašnjenja. 258

(Obilna hrana stvara želju za nadražujućim sredstvima

— 203)

To ne predstavlja dio zdrave i korisne hrane

 

542. Mnogi znaju načiniti razne vrste kolača, ali kolači nisu najbolja hrana koja se treba iznositi na stol. Slatki kolači, slatki pudinzi i preljevi poremetit će organe za probavu. Zašto bismo onda iskušavali one koji su se skupili oko stola iznošenjem ovih jela pred njih? The Youth’s Instructor, May 31, 1894{SŽP 332.4}
543. Meso, obilni kolači i pite pripremljeni s raznovrsnim začinima, nisu najzdravija i najkorisnija hrana. Testimonies for the Church 2:400, 1870{SŽP 333.1}
544. Slatkiši koji se uzimaju kao preljevi čine mnogo više štete nego dobra. Voće je, ako se može dobiti, najbolja namirnica. Letter 91, 1898 {SŽP 333.2}
545. U hrani se obično upotrebljava vrlo mnogo šećera. Kolači, slatki pudinzi, torte, želei, džemovi aktivni su uzroci loše probave. Naročito su štetni preljevi i pudinzi čiji su glavni sastojci mlijeko, jaja i šećer. Neumjerena upotreba mlijeka i šećera zajedno mora se izbjegavati. The Ministry of Healing, 302, 1905{SŽP 333.3}
546. Neka se oni koji zastupaju zdravstvenu reformu, ozbiljno trude da je tako uzdignu da u svemu bude ono što tvrde da jeste. Neka odbace sve ono što šteti zdravlju. Koristite se jednostavnom, zdravom hranom. Voće je izvrsno i uštedi mnogo kuhanja. Odbacite bogate torte, kolače, poslastice i druga jela pripremljena da iskušavaju apetit. Jedite manje vrsta hrane za jedan obrok i jedite sa zahvalnošću. Letter 135, 1902 {SŽP 333.4}

Jednostavne poslastice nisu zabranjene

 

547. Jednostavna ob’čna pita može se služiti kao poslastica, ali kada netko uzme dva ili tri komada samo da bi udovoljio neumjerenom apetitu, tada takav sam sebe one-sposobljava za službu Bogu. Neki, pošto su se dobro poslužili drugom hranom, uzimaju poslasticu, ne zato što je njima potrebna, već zato što im prija. Ako su ponuđeni da uzmu i drugi komad, iskušenje je vrlo veliko da bi mu se mogli oduprijeti, i dva ili tri komada pite dodaju teretu koji su već stavili u pretovaren želudac. Onaj koji ovo čini nije nikada odgajao sebe u samoodricanju. Žrtva apetita je tako sjedinjena sa svojim načinom života da ne može vidjeti štetu koju nanosi sama sebi. Letter 17, 1895 {SŽP 333.5}
548. Tada, kada joj je bila potrebna posebna odjeća i posebna hrana, jednostavna ali dobre kvalitete, to njoj nije bilo dopušteno. Njeno tijelo zahtijevalo je materijal da ga pretvori u krv; ali ga nije dobilo. Umjerena količina mlijeka i šećera, malo soli, bijeli kruh napravljen s kvascem za promjenu, crno graham-brašno pripremljeno na razne načine drugim rukama, a ne njenim, jednostavan kolač sa suhim grožđem, puding od riže sa suhim grožđem, suhe šljive i smokve, s vremena na vrijeme, i mnoga druga jela koja bih mogla navesti, odgovorila bi zahtjevima apetita. Testimonies for the Church 2:383, 384, 1870{SŽP 334.1}
549. Hrana koja se iznosi pred bolesnike trebala bi biti takva da može povoljno djelovati na njih. Jaja se mogu pripremati na različite načine. Pitu od limuna ne treba braniti. Letter 127, 1904 {SŽP 334.2}
550. Poslastice treba iznositi na stol i služiti zajedno s ostalom hranom; jer se one unose često, kada je želudac već dobio sve što je trebalo, i one su tada doista suvišne. Letter 53, 1898 {SŽP 334.3}

Za bistar um i snažno tijelo

 

551. Željela bih da svi mi budemo pristaše zdravstvene reforme. Protivim se upotrebi kolača. Ove mješavine su nezdrave. Tkogod jede mnogo slatkih kolača, kolača s kremama i sve vrste pita uz razna jela za jedan obrok, ne može imati dobre organe za probavu i bistar um. Kada tako radimo i poslije nazebemo, cijelo tijelo je tako paralizirano i oslabljeno da se ne može oduprijeti i nema snage da se bori protiv bolesti. Ja bih više voljela mesnu hranu nego slatke kolače i torte koji se tako često upotrebljavaju. Letter 10, 1891 {SŽP 334.4}
552. Neka pobornici zdravstvena reforme misle na to da mogu učiniti mnogo štete time što ćo objaviti recepte koji ne preporučuju zdravstvenu reformu. Veliku pažnju treba obratiti davanju recepata za preljeve i kolače. Ako se kao poslastica jede torta s mlijekom i vrhnjem, u želucu će nastati vrenje i tada će osjetljivi djelo vi ljudskog tijela prvi biti napadnuti. Mozak će biti pod utjecajem poremećaja u želucu. Ovo se može lako izliječiti ako bi ljudi proučavali uzroke i posljedice, izostavljajući iz svoje prehrane sve što škodi organima probave i izaziva glavobolju. Nerazumnim jelom ljudi i žene onesposobljavaju se za rad koji bi mogli vršiti, i koji im ne bi škodio da su se jednostavno hranili. Letter 142, 1900 {SŽP 334.5}
553. Ja sam uvjerena da se nitko neće razboljeti pripremajući se za sastanak pod šatorom, ako vodi računa o zakonima zdravlja u svom kuhanju. Ako ne prave kolače i pite, nego peku običan crni graham-kruh i ako se hrane voćem, konzerviranim ili suhim, oni ne trebaju biti bolesni u pripremanju za sastanak i ne moraju biti bolesni dok su na sastanku. Testimonies for the Church 2:602, 1871{SŽP 335.1}
554. Najbolje je napustiti kolače. Nemojte dirati one kolače koji se iznose na stol. Vama nisu potrebni. Vama je potreban bistar um da mislite o Božjem nalogu. Mi se sada trebamo uskladiti s načelima zdravstvene reforme. The Review and Herald, January 7, 1902{SŽP 335.2}

(Kolači, pite, sladoled, posluženi na obilnim ručkovima i kasnim večerama — 233)

(Pripreme za pomodne skupove — 128)

(Odgajanje apetita da prihvati jednostavnu hranu — 245) (Post — pomoć za savlađivanje izopačenog aoetita — 312) (Iako su odbačene masne pite, začini i slično, hranu treba brižljivo pripremati — 389)

(Kolače ili pite ne treba pripremati za sastanke pod šatorom — 57, 74)

(Obilna hrana i slatkiši nisu služeni u domu White-ovih

— Dodatak I: 4, 13)

(Ukoliko je manje začina i slatkiša, utoliko bolje — 193) (Obilni kolači služeni s povrćem — 722)

(Obilni kolači remete želudac i nadražuju živce — 356) (Opasan utjecaj slatkiša u prehrani djece — 288, 350,

355, 360)

(Obilna hrana nije najbolja za radnike koji rade sjedeći — 225)

(Zavjetovanje Bogu za napuštanje obilne hrane — 41)

XX ODSJEK

ZAČINI I OSTALO DIO I — ZAČINI

555. Začini, koji se tako često upotrebljavaju u svijetu, veoma su štetni za probavu. Letter 142, 1900 {SŽP 339.1}
556. Među nadražujućim sredstvima i narkoticima nalazi se mnoštvo sastojaka koji, upotrijebljeni kao hrana ili piće, nadražuju želudac, truju krv i nadražuju živce. Njihova upotreba je veliko zlo. Ljudi teže uživanju nadražujućih sredstava zato što to za stanovito vrijeme izgleda ugodno. Međutim, uvijek postoji reakcija. Upotreba neprirodnih, nadražujućih sredstava uvijek vodi neumjerenosti i aktivan je činilac tjelesne degeneracije i propadanja. {SŽP 339.2}

U ovo doba brzine ukoliko je hrana manje nadražujuća, utoliko je bolja. Začini su štetni po svojoj prirodi. Slačica, biber, začini, turšija i sve drugo sličnog karaktera, nadražuje želudac i čini krv grozničavom i nečistom. Upaljen želudac pijanice često se uzima kao primjer djelovanja alkoholnih pića. Slično upalno stanje nastaje upotrebom nadražujućih začina. Uskoro obična hrana ne zadovoljava apetit. Tijelo osjeća nedostatak, ono teži za nečim što još više nadražuje. The Ministry of Healing, 325, 1905 {SŽP 339.3}

557. Začini upotrebljeni za pripremanje hrane pomažu probavi na isti način kao čaj, kava i alkoholna pića za koja se pretpostavlja da pomažu zaposlenom čovjeku da bolje izvrši svoje zadatke. Međutim, čim trenutno djelovanje prođe, oni gube od snage koju su imali prije upotrebe ovih nadražujućih sredstava u omjeru s onim što su dobili njihovom upotrebom. Tijelo je oslabljeno. Krv je zatrovana, a rezultat svega toga je upala. Extracts from Unpublished Testimonies in Regard to Flesh Foods, 6, 1896. {SŽP 339.4}

Začini nadražuju želudac i stvaraju neprirodan apetit

 

558. Na našim stolovima treba biti samo najzdravija hrana oslobođena svakog nadražujućeg sredstva. Hrana pripremljena sa začinima, potiče želju za alkoholnim pićima. Oni izazivaju grozničavo stanje tijela, i piće se traži da bi se suzbio nadražaj. Na svojim čestim putovanjima kontinentom nisam posjećivala restorane, vagon-restorane ili hotele zato što nisam mogla jesti hranu koju su tamo pripremali. Jela su veoma začinjena solju i biberom, izazivajući gotovo neizdržljivu žeđ… To nadražuje i dovodi do upale nježnu sluznicu želuca. . . Takva je hrana koja se obično služi za mondenskim stolovima, a daje se i djeci. Posljedica toga je nervoza i izazivanje žeđi koju voda ne može ugasiti. . . Hranu treba pripremati što jednostavnije, bez začina, pa čak i bez pretjerane količine soli. The Review and Herald, November 6, 1883{SŽP 339.5}

(Začinjena jela izazivaju želju za pićem u toku obroka — 570)

559. Neki su toliko popustili svom ukusu da ako nemaju onu namirnicu koju traže, ne nalaze nikakvo zadovoljstvo u jelu. Ako se začini i začinjena jela iznose pred njih, oni tjeraju želudac da radi primjenjivanjem ovoga žestokog biča, jer se s njim tako postupalo da sada ne prima hranu koja ne nadražuje. Letter 53, 1898 {SŽP 340.1}
560. Pred djecu se iznose raskošna jela — začinjena jela, bogati umaci od soka od pečenja, kolači i torte. Ova vrlo začinjena hrana nadražuje želudac i izaziva želju za još jačim nadražujućim sredstvima. Ne samo što se apetit iskušava nepodesnom hranom od koje se djeci dopušta da slobodno jedu za vrijeme svojih obroka, nego im se dopušta da jedu i između obroka. Kada dostignu dob od 12 ili 14 godina, često su već pravi bolesnici sa slabom probavom. {SŽP 340.2}

Vi ste možda vidjeli sliku želuca nekoga tko se odao uživanju žestokih pića. Slično stanje stvara se nadražujućim djelovanjem ljutih začina. Sa želucem u takvom stanju javlja se želja za nečim većim da bi se udovoljilo zahtjevima apetita, za nečim jačim i još jačim. Christian Temperance and Bible Hygiene, 17, 1890 {SŽP 340.3}

(Vidi — 355)

Upotreba začina je uzrok slabosti

 

561. Postoje neki koji tvrde da vjeruju u istinu, koji ne upotrebljavaju duhan, burmut, čaj ili kavu, pa ipak su krivi, na drugi način, za popuštanje apetitu. Oni žude za vrlo začinjenim mesom, za bogatim umacima od soka od pečenja, pa je njihov apetit postao tako izopačen da se ne mogu zadovoljiti čak ni mesom koje je pripremljeno na manje štetan način. Želudac se nalazi u grozničavom stanju, dok su organi za probavu preopterećeni. U takvom stanju želudac je prisiljen na težak rad da bi probavio teret koji je stavljen u njega. Vršeći svoj posao želudac je postao iscrpljen i to je izazvalo slabost. Zato se mnogi varaju smatrajući da je to želja za hranom koja izaziva takve osjećaje, i ne dajući odmora želucu oni uzimaju više hrane koja za stanovito vrijeme otklanja slabost. I ukoliko se više popušta apetitu, utoliko će on više tražiti da mu se udovolji. Spiritual Gifts 4a:129, 1864{SŽP 341.1}
562. Začini najprije nadražuju nježnu sluznicu želuca, dok na kraju ne razore prirodnu osjetljivost ove nježne opne. Krv postaje grozničava, oživljavaju niske sklonosti, dok moralna i umna snaga slabi i postaje sluga strastima. Majka bi trebala učiti kako da pred svoju obitelj iznosi jednostavnu i dobru hranu. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 47] Counsels on Health, 114, 1890{SŽP 341.2}
563. Osobe koje su popustile svom apetitu i slobodno jedu meso, vrlo začinjene umake od soka od mesa, razne vrste obilnih kolača i kompota, ne mogu odmah zavoljeti jednostavnu, zdravu i dobru hranu. Njihov ukus je tako izopačen da nemaju želju za zdravom hranom od voća, običnog kruha i povrća. Oni ne trebaju očekivati da će odmah zavoljeti hranu koja se tako razlikuje od one koju su upotrebljavali. Spiritual Gifts 4a:130, 1864{SŽP 341.3}
564. Uza svu dragocjenu svjetlost koja nam je neprekidno davana preko časopisa o zdravlju, mi ne možemo sebi dopustiti da živimo bezbrižnim i nemarnim životom, jedući i pijući kako nam se sviđa i popuštajući upotrebi nadražujućih sredstava, narkotika i začina. Uzmimo u razmatranje činjenicu da mi trebamo spasavati ili izgubiti duše i da je od životnog značenja kako se odnosimo prema pitanju umjerenosti. Od velikog je značenja da svaki od nas pojedinačno dobro izvrši svoj dio posla i da razumno shvati što treba jesti i piti i kako treba živjeti da bi sačuvao zdravlje. Svi će biti iskušani da se vidi da li će prihvatiti načela zdravstvene reforme ili će živjeti životom popuštanja samom sebi. Manuscript 33, 1909 {SŽP 341.4}

(Pristaše umjerenosti trebaju poznati nevolje od upotrebe začina — 747)

(Iako su odbačene masne pite, začini, itd., hranu treba pažljivo pripremati — 389)

(Izgubljeno vrijeme u pripremanju hrane sa začinima koji uništavaju zdravlje, pogoršavaju narav i zamračuju um — 234)

(Začini dopušteni djeci — 348, 351, 354, 360)

(Vrlo začinjena hrana potiče neumjerenost u jelu i izaziva grozničava stanja — 351)

(Slobodna upotreba turšije i začina od strane nervoznog, razdražljivog djeteta — 574)

(Ne može se pretvoriti u dobru krv — 576)

(Odbijanjem poslastica, obilnih začina i sličnog, radnici dokazuju da su praktični izvršitelji zdravstvene reforme — 227) (Životinjske strasti izazvane začinjenom hranom — 348) (Hrana koja se donosi na sastanke pod šatorom treba biti bez začina i životinjske masti — 124)

(Začini nisu upotrebljavani u domu White-ovih — Dodatak I: 4)

(Začinjena jela i začini uzbuđuju živce i slabe razum

— 356)

(Blagoslov od hrane bez začina — 119)

(Jednostavna hrana bez začina je najbolja — 487)

(Oni koji čeznu za začinima trebaju biti prosvijetljeni — 779)

DIO II — SODA-BIKARBONA I PRAŠAK ZA PECIVO

565. Upotreba sode-bikarbone ili praška za pecivo prilikom pravljenja kruha je štetna i nepotrebna. Soda-bikarbona izaziva upalu želuca i često truje cijelo tijelo. Mnoge domaćice misle da ne mogu načiniti dobar kruh bez sode-bikarbone, međutim, to je zabluda. Ako bi se potrudile da nauče bolje metode, njihov kruh bio bi mnogo zdraviji i za prirodan ukus, mnogo ukusniji. The Ministry of Healing, 300, 301, 1905{SŽP 342.1}
566. Topli biskviti zamiješeni sa sodom-bikarbonom ili praškom za pecivo ne smiju se nikada pojaviti na našim stolovima. Takvi sastojci su nepogodni za unošenje u želudac. Topao kruh, bilo koje vrste, težak je za probavu. {SŽP 343.1}

Zemlje od crnog graham-brašna koje su i zdrave i ukusne, mogu se napraviti od crnog, neprosijanog brašna zamiješanog sa čistom, hladnom vodom i mlijekom. Međutim, teško je da se naš narod nauči jednostavnosti. Kada preporučujemo graham-žemlje, naši prijatelji kažu: »O, da mi znamo kako se prave.« Mi smo veoma razočarani kada se pojave zato što su zamiješane praškom za pecivo ili kiselim mlijekom i sodom-bikarbonom. One ne daju nikakvog dokaza  o reformi. Najbolje žemlje koje smo ikada okusili dobivaju se od crnog, neprosijanog brašna, zamiješanog čistom, mekom vodom i mlijekom. Ako je voda tvrda, upotrijebite više slatkog mlijeka ili dodajte jedno jaje tijestu. Zemlje treba ispeći u dobro zagrijanoj pećnici sa stalnom vatrom. The Review and Herald, May 8, 1883 {SŽP 343.2}

567. Za vrijeme svojih putovanja, vidjela sam čitave obitelji koje pate od bolesti koje su prouzrokovane lošim kuhanjem. Sladak, dobar i zdrav kruh rijetko se viđao na njihovim stolovima. Žuti biskvit sa sodom-bikarbonom i težak, gnjecav kruh uništili su organe za probavu desetinama tisuća ljudi. The Health Reformer, August, 1873{SŽP 343.3}
568. Neki ne smatraju pravilno pripremanje hrane vjerskom dužnošću; zato oni to i ne pokušavaju naučiti. Oni dopuštaju da uskisne prije nego što se počne peći, i soda-bikarbona koja se dodaje, da bi se popravila nemarnost kuharice, čini da taj kruh bude potpuno nepodesan za ljudski želudac. [Christian Temperance and Bible Hygiene, 49] Counsels on Health, 117, 1890{SŽP 343.4}
569. Kud god smo išli vidjeli smo blijeda lica i bolesnike koji su ječali zbog slabe probave. Kada smo sjedali za stol i jeli hranu, kuhanu na isti način kao i mjesecima, a možda i godinama prije, ja sam se čudila kako su takve osobe žive. Kruh i biskvit žute se od sode-bikarbone. Ovo uzimanje sode-bikarbone čini se sa željom da se uštedi mala briga. Zbog zaboravnosti, kruh je ostavljen da dugo kišne prije pečenja, i da bi se zlo popravilo dodaje se velika koli-čina sode-bikarbone koja ga čini potpuno nepodesnim za ljudski želudac. Soda-bikarbona ni u kakvom obliku ne smije se unositi u želudac, jer je njen utjecaj veoma štetan. Ona nagriza sluznicu, izaziva upalu i truje cijelo tijelo. Netko se izgovara: »Ja ne mogu napraviti dobar kruh ili žemlje ako ne upotrebljavam prašak za pecivo ili sodu-bikarbonu.« Vi biste to sigurno znali kada biste postali učenik i kada biste htjeli učiti. Zar zdravlje vaše obitelji nije od dovoljnog značenja da vas nadahne željom da naučite kako da kuhate i kako da jedete? Testimonies for the Church 2:537, 1870{SŽP 343.5}

DIO IV — PRIPREMANJE ZIMNICE I OCAT

570. Nemojte upotrebljavati mnogo soli. Izbjegavajte upotrebu turšije i začinjenih jela, jedite mnogo voća, i želja za velikom količinom tekućine u toku obroka nestat će u velikoj mjeri. The Ministry of Healing, 305, 1905{SŽP 344.1}
571. Hranu treba tako pripremiti da bude ukusna i hranljiva. Ona ne smije biti lišena onoga što je potrebno tijelu. Ja upotrebljavam malo soli i uvijek sam je upotrebljavala, zato što sol nije štetna, već potrebna krvi. Testimonies for the Church 9:162, 1909{SŽP 344.2}
572. Svojevremeno doktor ———————pokušao je da uči našu obitelj kuhanju u skladu sa svojim pogledima na zdravstvenu reformu — bez soli ili nečega drugog što bi začinilo jelo. Dakle, odlučila sam da pokušam, ali moja snaga je tako opala da sam morala načiniti promjenu, pa se drugi način postupka pokazao vrlo uspješnim. Ovo vam kažem što znam da se nalazite u sigurnoj opasnosti. Hrana treba biti pripremljena na takav način da sačuva svoju hranljivu vrijednost. Ne bi trebala biti lišena onoga što je potrebno tijelu … {SŽP 344.3}

Ja upotrebljavam malo soli i uvijek sam je upotrebljavala. Prema svjetlosti koju sam dobila od Boga, ovaj začin, umjesto da bude štetan, u stvari je neophodan krvi. Razloge za ovo ne znam, ali ja vam dajem upute koje su i meni dane. Letter 37, 1901 {SŽP 344.4}

(Malo soli treba upotrebljavati — 548)

(Izbjegavati velike količine soli — 558)

(E. G. White je upotrebljavala pomalo soli — Dodatak I: 4)

DIO IV — PRIPREMANJE ZIMNICE I OCAT

573. U ovo doba brzine, ukoliko je hrana manje nadražujuća, utoliko je bolja. Začini su štetni po svojoj prirodi. Slačica, biber, začini, ukiseljeno povrće (turšija) i drugo sličnog karaktera, nadražuje želudac i čini krv grozničavom i nečistom. The Ministry of Healing, 325, 1905{SŽP 345.1}
574. Jednom prilikom sjedila sam za stolom s nekom djecom ispod 12 godina. Meso je služeno u izobilju, a onda je jedna nježna, nervozna djevojčica zatražila ukiseljenog povrća. Majka joj je dala staklenicu s ukiseljenim povrćem i ona se slobodno poslužila. Dijete je bilo primjer nervozne i razdražljive naravi, a ovi ljuti začini kao da su bili dobro sračunati da izazovu baš takvo stanje. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 61, 62] Fundamentals of Christian Education, 150, 151, 1890{SŽP 345.2}
575. Masne pite i začini koji ne trebaju nikad naći mjesta u ljudskom želucu, slabe kvalitetu krvi. Testimonies for the Church 2:368, 1870{SŽP 345.3}
576. Organi koji stvaraju krv ne mogu pretvoriti začine, masne pite, ukiseljeno povrće i oboljelo meso u dobru krv. Testimonies for the Church 2:383, 1870{SŽP 345.4}

(Vidi — 336)

577. Nemojte upotrebljavati mnogo soli. Izbjegavajte upotrebu ukiseljenog povrća i začinjenih jela, jedite mnogo voća, i bolesna želja za prekomjernim uzimanjem tekućine u vrijeme obroka nestat će u velikoj mjeri. The Ministry of Healing, 305, 1905{SŽP 345.5}

(Ukiseljeno povrće nadražuje želudac i čini krv nečistom — 556)Ocat

18 Savjeti o životu i prehrani 268

OCAT

 

578. Salate koje se pripremaju s uljem i octom izazivaju u želucu vrenje, i hrana se tada ne probavlja već raspada. Slabo hranjena krv puna nečistoće i nastajanje tegoba s jetrom i bubrezima posljedica su takve prehrane.

(Osobno iskustvo u pobjeđivanju želje za octom — Dodatak I: 6)

MASTI

DIO I — MASLAC

Postepena reforma

 

579. Reforma u prehrani treba biti postepena. Neka se ljudi pouče kako da pripremaju hranu ne upotrebljavajući mlijeko ili maslac. Recite im da će uskoro doći vrijeme kada neće biti sigurna upotreba jaja, mlijeka, vrhnja ili maslaca, zato što će se životinjske bolesti povećavati u omjeru s povećavanjem zla među ljudima. Blizu je vrijeme kada će, zbog grijeha palog ljudskog roda, čitavo životinjsko carstvo uzdisati od bolesti koje će mučiti našu Zemlju. {SŽP 349.1}

Bog će dati svome narodu sposobnosti i znanja da pripremi zdravu hranu bez ovih namirnica. Zato, neka naš narod napusti sve nezdrave recepte. Testimonies for the Church 7:135, 1902 {SŽP 349.2}

(Zdravstveno-odgojni napori Jamesa (Džejmsa) i Ellen G. White u kojima je dano »izričito svjedočanstvo« protiv »čaja, kave, mesa, maslaca, začina, itd. 1871. godine.« — 803)

580. Maslac je manje štetan kada se upotrijebi na hladnom kruhu, nego kada se upotrebljava u kuhanju; međutim, bolje je da se potpuno izostavi. The Ministry of Healing, 302, 1905{SŽP 349.3}

(Topli biskviti s praškom za pecivo i maslacem — 501)

Zamijeniti maslinama, vrhnjem, orasima i zdravom hranom

 

581. Masline se mogu tako pripremati da budu korisne uz svaki obrok. Prednosti koje se očekuju upotrebom maslaca mogu se postići i upotrebom pravilno pripremljenih maslina. Ulje u maslinama otklanja zatvor. Za one koji pate od zatvora, kao i za one koji pate od upale i nadraženosti želuca, bolje su od bilo kakvog lijeka. Kao hrana bolje su od bilo kakve životinjske masti koja dolazi iz druge ruke. Testimonies for the Church 7:134, 1902{SŽP 349.4}
582. Kada se pravilno pripreme, masline, kao i orasi, zamjenjuju maslac i meso. Ulje iz maslina mnogo je bolje od životinjskog ulja ili masti. Ono služi kao sredstvo za čišćenje. Njegova upotreba ima korisno djelovanje na tuberkulozne i predstavlja lijek za nadražen ili upaljen želudac. The Ministry of Healing, 298, 1905{SŽP 350.1}
583. Proizvođačima zdrave hrane nedostaju sredstva i aktivna suradnja naših ljudi da bi mogli ispuniti svoj zadatak. Njihov cilj je da opskrbe ljude hranom koja će zamijeniti mesnu hranu, mlijeko i maslac koji, zbog bolesti stoke, postaju sve neprikladniji za upotrebu. Australasian Union Conference Record, January 1, 1900{SŽP 350.2}

(Zamijeniti vrhnjem — 586, 610)

Nije najbolje za djecu

 

584. Djeci se dopušta da jedu meso, začine, maslac, sir, svinjetinu i bogate kolače. Njima se također dopušta da jedu nezdravu hranu, neredovno i između obroka. To stvara smetnje u želucu, prisiljava živce na neprirodan rad i slabi um. Roditelji ne shvaćaju da siju sjeme čiji će rod biti bolest i smrt. Testimonies for the Church 3:136, 1873{SŽP 350.3}

(Maslac je nadražujuće sredstvo — 61)

(Slobodna upotreba maslaca u prehrani djece — 288,

356, 364)

(Načelno odbacivanje maslaca — 389)

Neograničena upotreba ometa probavu

 

585. Maslac ne bi trebalo iznositi na stol, jer ako se iznese, netko će ga preobilno upotrijebiti i to će omesti probavu. Međutim, vi osobno trebate upotrijebiti, s vremena na vrijeme, malo maslaca na hladnom kruhu, ako to čini da vam hrana bolje prija. To bi vam mnogo manje škodilo nego da se zadovoljavate pripremanjem neukusne hrane. Letter 37, 1901 {SŽP 350.4}

270 * Pisano 1903. godine.

Kada se dobar maslac ne može dobiti

 

586. Uzimam samo dva obroka na dan i još uvijek slijedim svjetlost koja mi je dana prije 35 godina*. Ja ne upotrebljavam meso. Sto se mene tiče, riješila sam pitanje maslaca i ne upotrebljavam ga. Ovo se pitanje treba ovako riješiti na svakom mjestu na kome se ne može dobiti kvalitetan maslac. Mi imamo dvije dobre krave muzare, jednu »jersey« i drugu »holstein« rase. Mi upotrebljavamo vrhnje i svi smo ovim zadovoljni. Letter 45, 1903 {SŽP 351.1}

(Upotreba vrhnja umjesto maslaca u domu White-ovih — Dodatak I: 4)

(Maslac nije iznošen na stol White-ovih, ali se upotrebljavao u kuhanju — Dodatak I: 14)

(Maslac nije iznošen na stol White-ovih i Ellen White ga nije upotrebljavala — Dodatak I: 5, 8, 9, 16, 20, 21, 22, 23)

Da se ne uvrsti u istu grupu s mesom

 

587. Mlijeko, jaja i maslac ne smiju se uvrstiti u istu grupu s mesom. U nekim slučajevima upotreba jaja je korisna. Još nije došlo vrijeme da kažemo da treba potpuno prestati s upotrebom mlijeka i jaja. Ima siromašnih obitelji čija je prehrana u velikoj mjeri sastavljena od kruha i mlijeka. One imaju malo voća i nemaju sredstava za nabavu oraha. Prilikom iznošenja zdravstvene reforme, kao i u svakoj drugoj grani evanđeoskog rada, trebamo se susretati s ljudima tamo gdje se oni nalaze. Sve dok ih ne možemo! poučiti kako da pripremaju ukusnu, kvalitetnu i jeftinu hranu, mi nemamo pravo da im iznosimo najnaprednije prijedloge o prehrani po zdravstvenoj reformi. Testimonies for the Church 7:135, 1902{SŽP 351.2}

Ostavite drugima njihova uvjerenja

 

588. Trebamo se sjetiti da u svijetu postoji mnoštvo različitih umova, pa ne možemo očekivati da svaki gleda isto kao i mi na sva pitanja prehrane. Umovi se ne mogu u potpunosti uskladiti. Ja ne jedem maslac, ali ima članova moje obitelji koji to čine. Maslac se ne iznosi na moj stol, ali ja ne pravim nikakve smetnje nekim članovima moje obitelji koji ga jedu s vremena na vrijeme. Mnogi od naše savjesne braće imaju maslac na svojim stolovima i ja se ne smatram obaveznom da ih natjeram da rade drukčije. Nikada se ne smije dopustiti da se ovim stvore neprilike među braćom. Ja ne vidim potrebu za maslacem, tamo gdje u izobilju ima voća i steriliziranog tučenog vrhnja. {SŽP 351.3}

Onima koji ljube Boga i koji mu služe treba dopustiti da idu za svojim osobnim uvjerenjem. Mi možda nećemo smatrati opravdanim ono što oni čine, ali ne trebamo dopustiti da razlike u mišljenjima stvore razdor. [Letter 331, 1904] Medical Ministry, 269{SŽP 352.1}

589. Ja vidim samo to da vi činite sve što možete da živite po načelima zdravstvene reforme. Provodite štednju u svemu, ali nemojte tijelu uskratiti hranu koja mu je potrebna. Što se tiče hrane od oraha, ima mnogo onih koji je ne mogu jesti. Ako tvoj suprug voli maslac, neka ga jede sve dok se ne bude uvjerio da to nije najbolje za njegovo zdravlje. Letter 104, 1901 {SŽP 352.2

Čuvanje od krajnosti

 

590. Postoji opasnost da će prilikom iznošenja načela zdrav-stvene reforme, neki provoditi promjene koje bi bile više štetne nego korisne. Zdravstvena reforma ne smije se ekstremno pro-voditi. Prema sadašnjim prilikama, ne možemo reći da se mlijeko, jaja i maslac moraju potpuno napustiti. Moramo obratiti pažnju da ne uvodimo novotarije zato što ima savjesnih duša koje će pod utjecajem ekstremnih učenja sigurno ići u krajnost. Njihov tjelesni izgled štetit će djelu zdravstvene reforme, jer je malo onih koji znaju kako treba pravilno nadoknaditi ono što su izostavili iz upotrebe. Letter 98, 1901 {SŽP 352.3}
591. Iako je ukazivano na opasnosti od oboljenja izazvanih maslacem i zla pretjeranom upotrebom jaja u prehrani djece, ipak ne smijemo smatrati prekršajem načela upotrebu jaja od kokosi ju koje su dobro njegovane i pravilno hranjene. Jaja imaju svojstva koja ljekovito djeluju u suzbijanju nekih ctrova. {SŽP 352.4}

Neki su propustili da snabdiju tijelo dobrom hranom uzdržavajući se od mlijeka, jaja i maslaca. Njihovo slabljenje i onesposobljavanje za rad bilo je posljedica toga. Na taj način zdravstvena reforma dobila je loš glas. Djelo koje smo pokušali čvrsto izgraditi, pokvareno je čudnim postupcima koje Bog nije zahtijevao, i moć Crkve je umanjena. Međutim, Bog će se umiješati da spriječi posljedice ovih suviše revnosnih ideja. Testimonies for the Church 9:162, 1909 {SŽP 353.1}

Evanđelje treba uskladiti grešni ljudski rod. Ono treba dovesti bogate i siromašne do Isusovih nogu.

592. Siromašni kažu, kada im se iznosi zdravstvena reforma: »Sto ćemo jesti? Mi nemamo novčanih sredstava da kupimo hranu od oraha.« Kada propovijedam Evanđelje siromašnima, dobila sam nalog da im kažem da jedu onu hranu od koje imaju najviše koristi. Ja im ne mogu reći: »Vi ne smijete jesti jaja, ili mlijeko ili vrhnje. Vi ne smijete upotrebljavati maslac prilikom pripremanja hrane.« Evanđelje se mora propovijedati siromašnima, i još nije došlo vrijeme da se propiše najstroža prehrana . .. Letter 37, 1901 {SŽP 353.2}

Bog će voditi. — Ja bih željela reći da će nam Bog označiti vrijeme u kome više neće biti sigurna upotreba mlijeka, vrhnja, maslaca i jaja. Ne smije se zastupati nikakve krajnosti u zdravstvenoj reformi. Pitanje upotrebe mlijeka, maslaca i jaja riješit će se samo po sebi. Za sada nemamo nikakvo zaduženje u ovom pogledu. Neka vašu umjerenost poznaju svi ljudi.{SŽP 353.3}

DIO III — MLIJEKO I VRHNJE

593. Mnogi ovo ne smatraju svojom dužnošću i zato se i ne trude da pravilno pripremaju hranu. Ovo se može postići na jednostavan, zdrav i lagan način, bez upotrebe životinjske masti, maslaca i mesa. Vještina se mora sjediniti s jednostavnošću. Da bi se ovo postiglo, žene trebaju čitati i strpljivo provoditi u djelo ono što su pročitale. Testimonies for the Church 1:681, 1868{SŽP 353.4}

(Salo načelno odbačeno — 317)

594. Voće, žitarice i povrće, pripremljeni jednostavno, bez začina i životinjske masti bilo koje vrste, predstavljaju zajedno sa mlijekom ili tučenim vrhnjem, najzdraviju hranu. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 47] Counsels on Health, 115, 1890{SŽP 354.1}
595. Hranu treba pripremati jednostavno, ali ukusno tako da potiče apetit. Vi trebate izostaviti životinjsku mast iz svoje prehrane. Mast kvari hranu koju pripremate. Testimonies for the Church 2:63, 1868{SŽP 354.2}
596. Mnoge majke postavljaju stol koji je zamka za njihove obitelji. Meso, maslac, sir, obilne kolače, začinjena jela i začine neograničeno upotrebljavaju kako stari tako i mladi. Ove namirnice vrše svoj posao kvareći rad želuca, nadražujući živce i slabeći um. Organi koji stvaraju krv ne mogu pretvoriti ove namirnice u dobru krv. Masti životinjskog porijekla s kojima se priprema, čine hranu teškom za probavu. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 46, 47]Counsels on Health, 114, 1890{SŽP 354.3}
597. Ne smatramo da je prženi krumpir zdrav, jer se za njegovo pripremanje upotrebljava, manje ili više, životinjska mast ili maslac. Dobro pečeni ili kuhani krumpir je najzdraviji, kada se služi s vrhnjem i malo soli. Ostaci bijelog i običnog krumpira mogu se izvrsno pripremiti ako se ne prže, već ponovno ispeku s malo vrhnja i soli. Letter 322, 1905 {SŽP 354.4}
598. Neka svi koji sjednu za vaš stol vide na njemu dobro pripremljenu, zdravu i ukusnu hranu. Budi veoma obazriv u jelu i piću, brate —————————-, pa tako nećeš imati bolesno tijelo. Jedi redovno i samo hranu koja ne sadrži životinjske masti. Letter 297, 1904 {SŽP 354.5}
599. Jednostavna hrana bez začina, mesa i životinjske masti bilo koje vrste, pokazat će se kao blagoslov za tebe i uštjedjet će tvoj oj supruzi mnogo patnji, žalosti i obeshrabrenja. Testimonies for the Church 2:45, 1868{SŽP 354.6}
600. Žitarice i voće pripremljeni bez životinjske masti i u što prirodnijem stanju, trebaju biti hrana na stolovima svih onih koji tvrde da se pripremaju za odlazak na nebo. Testimonies for the Church 2:352, 1869{SŽP 355.1}

(Salo se nije upotrebljavalo u domu White-ovih — Dodatak I: 4)

(Hrana za sastanke pod šatorima treba biti jednostavna i bez životinjske masti — 124)

(Mješavine životinjskih masti nisu upotrebljavane u domu White-ovih — Dodatak I: 21)

DIO III — MLIJEKO I VRHNJE

Dio ukusne i korisne hrane

 

601. Bog je snab-djeo čovjeka obilnim sredstvima za zado-voljavanje neizopačenog apetita. On je stavio pred njega proizvode zemlje — bogatu, raznoliku i ukusnu hranu koja održava tijelo. Naš nebeski Otac, koji nam želi dobro, rekao je da ovo možemo slobodno jesti. Voće, žitarice i povrće, pripremljeni na jednostavan način, bez začina i životinjske masti bilo koje vrste, čine zajedno s mlijekom i vrhnjem — najzdraviju hranu. Ovo hrani tijelo i daje izdržljivost i živost umu, što se ne dobiva od hrane koja nadražuje. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 47] Counsels on Health, 114, 115, 1890{SŽP 355.2}
602. Hranu treba pripremati na takav način da bude ukusna i korisna. Ja upotrebljavam malo soli i uvijek sam je upotrebljavala, zato što sol nije štetna, već je neophodna krvi. Povrće treba ukusno pripremiti s malo mlijeka, vrhnja ili nečim sličnim . . . {SŽP 355.3}

Neki su propustili da snabdiju tijelo dobrom hranom, izostavljajući mlijeko, jaja i maslac. Zato su postali slabi i nesposobni za rad. Na taj način zdravstvena reforma je došla na loš glas . . . {SŽP 355.4}

Doći će vrijeme kada ćemo možda morati odbaciti neke od namirnica koje sada upotrebljavamo, kao što su: mlijeko, vrhnje i jaja. Međutim, nije potrebno da na sebe navučemo nevolju preranim ograničenjima koja vode u krajnost. Pričekajte dok prilike to ne zatraže i dok za to Gospod pripravi put.Testimonies for the Church 9:162, 1909 {SŽP 355.5}

Opasnost od nezdravog mlijeka

 

603. Mlijeko, jaja i maslac ne trebaju se uvrstiti u istu grupu s mesom. U nekim slučajevima upotreba jaja je korisna. Još nije došlo vrijeme da kažemo da treba potpuno prestati s upotrebom mlijeka i jaja. Ima siromašnih obitelji čija se prehrana u velikoj mjeri sastoji od kruha i mlijeka. Oni imaju malo voća i nemaju sredstava da nabave hranu od oraha. U iznošenju zdravstvene reforme, kao i svakom drugom evanđeoskom radu, treba da priđemo ljudima tamo gdje se nalaze. Sve dok ih ne možemo naučiti kako da pripreme ukusnu, kvalitetnu i jeftinu hranu, mi nemamo pravo iznositi najnaprednije prijedloge o prehrani po zdravstvenoj reformi. {SŽP 356.1}

Neka zdravstvena reforma bude postepena. Neka se narod poučava kako da priprema hranu ne koristeći se mlijekom i maslacem. Recite im da će uskoro doći vrijeme kada više neće biti sigurna upotreba jaja, mlijeka, vrhnja ili maslaca, zato što će se bolesti među životinjama povećavati u omjeru s povećavanjem zla među ljudima. Blizu je vrijeme kada će zbog grijeha palog ljudskog roda, cijelo životinjsko carstvo uzdisati pod teretom bolesti koje će zadesiti našu Zemlju. Testimonies for the Church 7:135, 1902 {SŽP 356.2}

(Oni kojima je naročito potrebno mlijeko ne trebaju ga potpuno odbaciti — 625)

(Narod treba učiti da kuha bez mlijeka — 80)

604. Mi smo uvijek upotrebljavali malo mlijeka i malo šećera. Ovo nismo nikada negirali ni u svojim spisima ni u svojim propovijedima. Vjerujemo da će stoka postati toliko bolesna, da će se i ove namirnice odbaciti, ali još nije stiglo vrijeme da se šećer i mlijeko potpuno uklone s naših stolova. Letter 1, 1873 {SŽP 356.3}

(Upotreba mlijeka i šećera zajedno — vidi — »Mlijeko i šećer« — Odsjek XX)

605. Životinje od kojih se dobiva mlijeko nisu uvijek zdrave. One mogu biti bolesne. Neka krava može ujutro izgledati zdrava, a do večeri uginuti. Prema tome, ona je bila bolesna i ujutro, pa je i njeno mlijeko bilo bolesno, a vi to niste znali. Životinjsko carstvo je bolesno. Testimonies for the Church 2:369, 1870{SŽP 356.4}
606. U svjetlosti koja mi je dana pokazano mi je da neće dugo potrajati pa ćemo se morati odreći svake hrane životinjskog porijekla. Cak će se i mlijeko morati odbaciti. Bolesti se brzo gomilaju. Božje prokletstvo je na Zemlji, zato što ju je čovjek unesrećio. Australasian Union Conference Record, July 28, 1899{SŽP 357.1}

 Pisano 1905. godine. 276

Sterilizacija mlijeka*

 

607. Ako se upotrebljava, mlijeko se mora potpuno sterilizirati. U ovoj opreznosti, postoji manje opasnosti da se razbolimo. The Ministry of Healing, 302, 1905{SŽP 357.2}
608. Doći će vrijeme kada neće biti sigurna upotreba mlijeka. Međutim, ako su krave zdrave i mlijeko dobro skuhano, nema potrebe da se unaprijed stvori vrijeme nevolje. Letter 39, 1901 {SŽP 357.3}

Zamjena za maslac

 

609. Ja uzimam samo dva obroka dnevno i još uvijek slijedim svjetlost koja mi je dana prije 35 godina. Ja ne upotrebljavam ni meso. Sto se mene tiče, sredila sam pitanje maslaca i ja ga ne upotrebljavam. Ovo pitanje trebalo bi lako riješiti svuda gdje se maslac ne može dobiti kao dobra namirnica. Mi imamo dobre krave muzare — jednu »jersey« a drugu »holstein« rase. Mi upotrebljavamo vrhnje i svi smo zadovoljni. Letter 45, 1903 {SŽP 357.4}
610. Ne vidim potrebu za maslacem tamo gdje u izobilju ima voća i steriliziranog vrhnja. [Letter 331, 1904] Medical Ministry, 269{SŽP 357.5}

(Vidi: 588)

611. Mi ne iznosimo maslac na stol. Naše povrće obično se priprema s mlijekom ili vrhnjem i pravi se veoma ukusno… Letter 5, 1870 {SŽP 357.6}

Smatramo da umjerena količina mlijeka od zdrave krave nije štetna.

(Mlijeko i vrhnje upotrebljavaju se u domu White-ovih

— Dodatak I: 4, 13, 14, 16, 22)

(Upotreba mlijeka i vrhnja u pripremanju hrane — 517,

518, 522).

(Preporučljivo kao hrana za sastanke pod šatorima — 491)

Najstroža prehrana nije najbolja

612. Treba da stupimo u vezu s ljudima. Ako im iznosimo zdravstvenu reformu u najstrožem obliku načinit ćemo štetu. Od njih tražimo da napuste upotrebu mesa, čaja i kave. To je dobro. Međutim, neki kažu da je potrebno odreći se i mlijeka. Ovo je predmet s kojim treba pažljivo postupati. Ima siromašnih obitelji čija se hrana sastoji od kruha, mlijeka i malo voća, ako ga mogu dobiti. Svu mesnu hranu treba napustiti, ali povrće treba ukusno pripremati s malo mlijeka, vrhnja ili nečim sličnim. Siromašni kažu kada im se iznosi zdravstvena reforma: »Sto ćemo jesti? Mi nemamo novčanih sredstava da kupimo hranu od oraha.« Dobila sam nalog da kada propovijedam Evanđelje siromašnima, kažem da jedu onu hranu od koje imaju najviše koristi. Ne mogu im reći: »Vi ne smijete jesti jaja, ili mlijeko ili vrhnje. Ne smijete upotrebljavati maslac u pripremanju hrane.« Evanđelje se mora propovijedati siromašnima, i još nije došlo vrijeme da se odredi najstroža prehrana. {SŽP 358.1}

Doći će vrijeme kada ćemo možda morati odbaciti neke namirnice koje sada upotrebljavamo, kao što su mlijeko, vrhnje i jaja. Moja vijest je da ne smijete unaprijed dovoditi sebe u vrijeme nevolje i da na taj način sami sebe izložite smrti. Pričekajte dok Gospod pripravi put pred vama.  {SŽP 358.2}

Uvjeravam vas da vaše ideje o prehrani bolesnih nisu preporučljive. Promjena je prevelika. Dok bih ja odbacila meso kao štetno, nešto što manje šteti kao što su jaja, moglo bi se upotrijebiti. Nemojte odbaciti mlijeko sa stola ili zabraniti da se upotrebljava u pripremanju hrane. Treba nabaviti mlijeko zdravih krava i sterilizirati ga. {SŽP 358.3}

Doći će vrijeme kada se mlijeko neće moći upotrebljavati tako slobodno kao danas, ali sada nije vrijeme da se ono izostavi. . . {SŽP 358.4}

Međutim, željela bih kazati da će nam Bog otkriti vrijeme kada više neće biti sigurna upotreba mlijeka, vrhnja, maslaca i jaja. U zdravstvenoj reformi se ne smije zastupati nikakva krajnost. Pitanje upotrebe mlijeka, maslaca i jaja riješit će se samo po sebi. Za sada nemamo nikakvu dužnost u ovom pogledu. Neka vaša umjerenost bude poznata svima ljudima. Letter 37, 1901 {SŽP 359.1}

(Zdrava hrana treba zauzeti mjesto mlijeka i maslaca

— 583)

Bog će se pobrinuti

 

613. Vidimo da stoka sve više obolijeva, da se sama Zemlja pokvarila i znamo da će doći vrijeme kada neće biti najbolje upotrebljavati mlijeko i jaja. Međutim, to vrijeme još nije došlo. Mi znamo da će se Gospod pobrinuti kada će ono doći. Postavlja se pitanje koje mnogo znači za sve koji se za to zanimaju: »Hoće li Gospod postaviti stol u pustinji?« Mislim da se može odgovoriti: »Da, Bog će se pobrinuti za hranu svome narodu.« {SŽP 359.2}

U svim dijelovima svijeta poduzet će se mjere da se zamijene mlijeko i jaja, a Gospod će nam javiti kada dođe vrijeme da se Najstroža prehrana nije najbolja odreknemo tih namirnica. On želi da svi osjete da imaju milostivog nebeskog Oca koji će ih u svemu poučavati. Gospod će darovati kuharsku vještinu svom narodu u svim dijelovima svijeta, učeći ga kako da iskoristi proizvode zemlje za održanje svog života. Letter 151, 1901 {SŽP 359.3}

(Upotreba mlijeka u pravljenju kruha — 496)

(Upotreba mlijeka za žemlje od potpuno crnog brašna — 503)

DIO lVMasline i maslinovo ulje

614. Kada se pravilno pripreme, masline, kao i orasi, zamjenjuju maslac i meso. Maslinovo ulje mnogo je poželjnije od životinjskih masnoća. Ono služi kao sredstvo za čišćenje. Njegova upotreba bit će korisna za one koji pate od tuberkuloze, jer ljekovito djeluje na upaljen i nadražen želudac. The Ministry of Healing, 298, 1905{SŽP 359.4}
615. Masline se mogu pripremati za svaki objed, jer su vrlo korisne. Prednosti koje tražimo upotrebom maslaca, mogu se postići upotrebom pravilno pripremljenih maslina. Ulje od maslina otklanja zatvor; a za tuberkulozne i one koji pate od upaljenog i nadraženog želuca, bolje je od bilo kakvog lijeka. Kao hrana one su bolje od bilo kakvih masnoća životinjskog porijekla iz druge ruke. Testimonies for the Church 7:134, 1902{SŽP 359.5}
616. Ulje u maslinama predstavlja lijek za one koji pate od zatvora i za one koji imaju bolesne bubrege. Letter 14, 1901 {SŽP 360.1}

11 Viđa objašnjenja.

XXII ODSJEK

PROTEINI

Dio dobre prehrane

DIO I — ORASI I HRANA OD ORAHA

617. Žitarice, voće, orasi i povrće predstavljaju hranu koju nam je odabrao Tvorac. Ova hrana pripremljena na jednostavan i prirodan način najzdravija je i ima veliku hranljivu vrijednost. Ona daje izdržljivost i živost umu, što se ne može dobiti od složenije i nadražujuće hrane. The Ministry of Healing, 296, 1905{SŽP 363.1}
618. U žitaricama, voću, povrću i orasima nalaze se svi sastojci koji su nam potrebni. Ako dođemo Gospodu u jed-nostavnosti uma, On će nas učiti kako da pripremamo zdravu hranu oslobođenu štetnog utjecaja mesa. Manuscript 27, 1906 {SŽP 363.2}

(Dobra prehrana — 483)

(Hrana koju je Bog osigurao — 404)

(Bolesnike u sanatorijima treba podučavati kako da je upotrebljavaju — 767)

Hrana od oraha treba biti jeftina i brižljivo pripremljena

619. Bog nam je dao veoma raznovrsnu i zdravu hranu, i svatko treba izabrati one namirnice, za koje mu iskustvo i zdravo rasuđivanje govori da su najpogodnije za njegove vlastite potrebe. {SŽP 363.3}

Priroda nas obilno s nabdijeva voćem, orasima i žitaricama. Iz godine u godinu proizvodi svih zemalja sve su više pristupačni svima, zahvaljujući povećanim olakšicama u prijevozu .. . {SŽP 363.4}

Orasi i hrana od oraha ušli su u široku potrošnju zauzimajući mjesto mesu. S orasima mogu se kombinirati žitarice, voće i neko korijenje, u pripremanju zdrave i kvalitetne hrane. Međutim, treba obratiti pažnju na to da se ne upotrijebi vrlo velika količina oraha. Oni koji osjećaju loše posljedice od upotrebe hrane s orasima, otklonit će ovu teškoću ako se drže ove opomene. The Ministry of Healing, 297, 298, 1905 {SŽP 363.5}

(Žitarice, orasi, povrće i voće kao zamjena za mesnu hranu — 492)

620. Potrebno je mnogo vremena da se nauči pripremanje hrane s orasima. Međutim, treba obratiti pažnju da se jelovnik ne svede na nekoliko namirnica, koristeći samo hranu od oraha. Većina naših ljudi ne može osigurati hranu od oraha, malo je onih koji znaju kako da ih pravilno pripreme za upotrebu, čak i kada ih mogu nabaviti. Letter 177, 1901 {SŽP 364.1}
621. Hrana koja se upotrebljava treba odgovarati podneblju. Neka vrsta hrane koja je pogodna za jednu zemlju, neće zadovoljiti potrebe na drugome mjestu. Hrana od oraha treba biti što jeftinija, tako da je mogu nabaviti i siromašni. Letter 14, 1901 {SŽP 364.2}

Omjer između oraha i drugih sastojaka

 

622. Veliku pažnju treba posvetiti pravilnoj upotrebi hrane s orasima. Neka vrsta oraha nije tako zdrava kao druga vrsta. Nemojte svesti jelovnik na nekoliko jela u velikoj mjeri sastavljenih od oraha. Ova hrana se ne smije neograničeno upotrebljavati. Kada bi je neki trošili malo umjerenije, rezultati bi bili mnogo bolji. Kombinirani prema danim receptima koji nisu u omjeru s drugim namirnicama, orasi toliko obogaćuju hranu da je tijelo ne može pravilno probaviti. Letter 135, 1902 {SŽP 364.3}
623. Dobila sam uputu da se hrana s orasima često ne-razborito upotrebljava, da se upotrebljava vrlo veliki omjer oraha i da neki orasi nisu tako zdravi kao drugi. Badem je bolji od kikirikija; ali kikiriki u ograničenim količinama može se upotrijebiti sa žitaricama da bi se tako stvorila lako probavljiva hrana velike vrijednosti. Testimonies for the Church 7:134, 1902{SŽP 364.4}

19 Savjett o životu i prehrani

624. Prije tri godine stiglo mi je pismo u kome se kaže: »Ja ne mogu jesti hranu od oraha, moj želudac je ne može probaviti.« Tada su mi pokazali nekoliko recepata. Jedan je zahtijevao da se s orasima pomiješaju i drugi sastojci koji se slažu s njima, jer se tako ograničava količina upotrijebljenih oraha. Desetina do jedne šestine oraha bila bi dovoljna, mijenjajući odnos prema kombinacijama. Mi smo to s uspjehom iskušali. Letter 188, 1901 {SŽP 364.5}

(Upotrijebljen je veliki omjer oraha — 400, 411)

(Svi ne mogu koristiti hranu od oraha — 589)

(Upotreba hrane od oraha u domu Whi’te-ovih — Dodatak I: 16)

DIO ll JAJA

Upotreba jaja bit će sve nesigurnija

 

625. One koji žive u novim zemljama ili siromašnim predjelima, u kojima ima malo voća i oraha, ne treba prinuditi da isključe mlijeko i jaja iz svoje prehrane. Istina je da debele osobe i oni čije su strasti vrlo izražene trebaju izbjegavati upotrebu nadražujuće hrane. Naročito u obiteljima u kojima ima djece podložne navikama, jaja ne treba upotrebljavati. Međutim, osobe čiji su organi koji proizvode krv slabi, naročito ako druge namirnice koje daju potrebne sastojke ne mogu nabaviti, mlijeko i jaja ne treba u potpunosti izostaviti. Međutim, veliku pažnju treba obratiti dobivanju mlijeka od zdravih krava i jaja od zdrave peradi, dobro hranjene i dobro uzgajane. Jaja treba tako kuhati da se mogu lako probaviti. {SŽP 365.1}

Reforma prehrane mora biti postepena. Što se stočne bolesti povećavaju, utoliko će upotreba mlijeka i jaja postati sve nesigurnija. Treba se truditi da se njihovo mjesto popuni drugim zdravim i jeftinim namirnicama. Narod svuda treba podučavati da što više kuha bez mlijeka i jaja, a ipak da hrana bude zdrava i ukusna. The Ministry of Healing, 320, 321, 1905 {SŽP 365.2}

Ne staviti u istu grupu s mesom

 

626. Mlijeko, jaja i maslac ne smiju se staviti u istu grupu s mesom. U nekim slučajevima upotreba jaja je korisna. Još nije došlo vrijeme da kažemo da treba potpuno izostaviti upotrebu mlijeka i jaja.{SŽP 365.3}

Neka reforma prehrane bude postepena. Neka ljudi nauče kako da pripremaju hranu ne upotrebljavajući mlijeko ili maslac. Recite im da će uskoro doći vrijeme kada upotreba jaja, mlijeka, vrhnja ili maslaca neće više biti sigurna, jer će se bolesti stoke umnožiti s povećanjem zla među ljudima. Blizu je vrijeme kada će zbog grijeha palog ljudskog roda sav životinjski svijet uzdisati pod teretom bolesti koje će pritiskati našu Zemlju. Bog će dati svom narodu razumnost i sposobnost za pripremanje zdrave hrane bez ovih namirnica. Neka naš narod odbaci sve nezdrave recepte. Testimonies for the Church 7:135, 1902 {SŽP 366.1}

Nezdravo za djecu

 

627. Vi trebate poučavati svoju djecu. Treba ih učiti kako da izbjegnu poroke i pokvarenost ovoga doba. Umjesto toga mnogi proučavaju kako će nešto dobro pojesti. Vi iznosite na stol maslac, jaja i meso, i vaša djeca to jedu. Ona se hrane upravo onim namirnicama koje bude njihove najniže strasti, onda dolazite na sastanke i molite se Bogu da blagoslovi i spasi vašu djecu. Koliko visoko idu vaše molitve? Najprije trebate izvršiti jedan posao. Kada učinite za svoju djecu sve ono što je Bog vama prepustio da učinite, tada možete s povjerenjem tražiti naročitu pomoć koju je Bog obećao da će vam dati. Testimonies for the Church 2:362, 1870{SŽP 366.2}

Ljekovita svojstva jaja; čuvajte se krajnosti

 

628. Nemojte ići u krajnost u pogledu zdravstvene reforme. Neki naši vjernici veoma su nemarni prema zdravstvenoj reformi. Međutim, zato što su neki daleko zaostali vi ne smijete — da biste njima bili primjer — zastupati krajnosti. Vi se ne smijete lišiti one vrste hrane koja stvara dobru krv. Vaša odanost pravim načelima navodi vas da se podvrgnete prehrani s kojom ćete steći iskustvo koje neće preporučiti zdravstvenu reformu. U ovome leži opasnost za vas. Kada vidite da ste tjelesno oslabili, za vas je neophodno da odmah izvršite promjenu. Unesite u svoju prehranu ono što ste izostavili. Vaša je dužnost da to učinite. Nabavite jaja zdrave peradi. Upotrijebite ova jaja kuhana ili sirova. Stavite nekuhana jaja u najbolje slatko vino koje možete naći. To će dati vašem tijelu ono što mu je potrebno. Nemojte ni jednog trenutka pretpostaviti da neće biti dobro to što tako činite. {SŽP 366.3}

Doći će vrijeme kada se mlijeko neće moći slobodno upotrebljavati kao što se to sada čini, ali sada još nije vrijeme da se odbaci. Jaja sadrže ljekovita svojstva koja predstavljaju sredstva za suzbijanje otrova … Letter 37, 1901 {SŽP 367.1}

U sanatorijskoj prehrani

 

Dok bih odbacila mesnu hranu kao štetnu, ono što je manje štetno, a to su jaja, moglo bi se upotrijebiti. Nemojte ukloniti mlijeko sa stola ili zabraniti da se upotrijebi u pripremanju hrane. Mlijeko koje se upotrebljava treba biti od zdravih krava i treba biti sterilizirano …  {SŽP 367.2}

Međutim, željela bih reći da kada dođe vrijeme u kome neće biti pouzdana upotreba mlijeka, vrhnja, maslaca i jaja, Bog će to otkriti. Ne smiju se zastupati nikakve krajnosti u zdravstvenoj reformi. Pitanje upotrebe mlijeka, maslaca i jaja riješit će se samo po sebi. Za sada nemamo nikakve obaveze u vezi s ovim pitanjem. Neka vaša umjerenost bude poznata svim ljudima. {SŽP 367.3}

(Vidi — 324)

629. Kada mi je stiglo pismo iz Cooranbonga u kome mi je rečeno da doktor ————————-umire, te noći bila sam obaviještena da je trebao izmijeniti prehranu. Sirovo jaje, uzeto dva ili tri puta dnevno, bilo bi hrana koja mu je bila veoma potrebna. Letter 37, 1904 {SŽP 367.4}
630. Oni koji dolaze u sanatorij moraju biti snabdjeveni zdravom hranom pripremljenom na najukusniji način i u skladu s pravim načelima. Mi ne možemo očekivati od njih da žive onako kao što mi živimo… Hrana koja se iznosi pred bolesnike treba biti takva da povoljno utječe na njih. Jaja se mogu pripremati na različite načine. Letter 127, 1904 {SŽP 367.5}

Nenadoknađivanje potrebnih sastojaka

631. Iako su dane opomene o opasnosti od oboljenja izazvanih maslacem i teškoći od neograničene upotrebe jaja u prehrani djece, mi ne smijemo smatrati povredom načela upotrebu jaja od dobro uzgajanih i pravilno hranjenih kokosi ju. Jaja imaju ljekovita svojstva u suzbijanju nekih otrova. {SŽP 368.1}

Neki su, uzdržavajući se od mlijeka, jaja i maslaca, propustili da snabdiju tijelo zdravom hranom, pa su zbog toga oslabili i postali nesposobni za rad. Na taj način zdravstvena reforma došla je na loš glas. Djelo za koje smo se trudili da ga čvrsto izgradimo, pometeno je čudnim pojavama koje Bog nije zahtijevao i tako je oslabljena snaga Crkve. Međutim, Bog će se umiješati da spriječi posljedice ovih suviše revnosnih ideja. Evanđelje treba uskladiti grešni ljudski rod. Ono treba ujediniti bogate i siromašne kod Isusovih nogu. {SŽP 368.2}

Doći će vrijeme kada ćemo možda morati odbaciti neke namirnice koje sada upotrebljavamo, kao što su mlijeko, vrhnje i jaja. Međutim, nije potrebno da navučemo na sebe nevolje preranim ograničenjima koja idu u krajnost. Pričekajte dok to budu zahtijevale prilike, i Bog za to pripremi put.  Testimonies for the Church 9:162, 1909 {SŽP 368.3}

(Vidi — 327)

DIO III — SIR

(Ovo se odnosi na prevrele — zrele — sireve)13

 Nepodesan za hranu

 

632. Sir ne treba nikada jesti. Testimonies for the Church 2:68, 1868{SŽP 368.4}
633. Maslac je manje štetan kada se jede s hladnim kruhom nego kada se upotrebljava u kuhanju; ali bolje je da se potpuno, zauvijek napusti. Sir je još štetniji; on je potpuno nepodesan za prehranu. {SŽP 368.5}
634. Mnoge majke postavljaju stol koji je zamka za njihove obitelji. Mesnu hranu, maslac, sir, bogate kolače, začinjena jela i začine obilno upotrebljavaju i stari i mladi. Ove namirnice vrše svoje djelo remeteći želudac, nadražujući živce i slabeći um. Organi koji stvaraju krv ne mogu pretvoriti ove namirnice u dobru krv. Masti životinjskog porijekla pripremane s hranom čine je teškom za probavu. Utjecaj sira je štetan. Christian Temperance and Bible Hygiene, 46, 47] Counsels on Health, 114, 1890{SŽP 368.6}
635. Djeci se obično dopušta da jedu mesnu hranu, začine, maslac, sir, svinjsko meso, bogate kolače i začine. Njima se također dopušta da jedu nezdravu hranu neredovno i između obroka. Ovo remeti rad želuca, primorava živce na neprirodan rad i slabi um. Roditelji ne shvaćaju da siju sjeme koje će donijeti bolesti i smrt. Testimonies for the Church 3:136, 1873{SŽP 369.1}
636. Kada smo otpočeli sastanak pod šatorima u Nori, u državi Illinois, smatrala sam svojom dužnošću da stavim neke primjedbe njihovom načinu prehrane. Pričala sam im o nesretnom iskustvu nekih u Marionu i kazala da sam to pripisala nepotrebnim pripremama za sastanak, i jedenju nepotrebno pripremljenog za vrijeme sastanka. Neki su donijeli i jeli sir na sastanku; iako je bio svjež, već je bio težak za želudac i nije ga trebalo jesti. The Review and Herald, July 19, 1870{SŽP 369.2}
637. Bilo je odlučeno da se na jednom sastanku pod šatorom ne prodaje sir na tome prostoru. Međutim, dolazeći na mjesto sastanka, doktor Kellog je na svoje iznenađenje utvrdio da se za prodaju u trgovini pribavila velika količina sira. On i još neki drugi suprotstavili su se ovome, ali oni koji su bili zaduženi za trgovinu rekli su da je sir nabavljen dopuštenjem ————————-, i da oni ne mogu dopustiti gubitak uloženog novca. Doktor Kellog je zatim upitao za cijenu sira i otkupio cijelu količinu. On je shvatio uzroke i posljedice, jer je znao da je neka hrana za koju se mislilo da je zdrava, veoma štetna. Letter 40, 1893 {SŽP 369.3}

(Prodaja sira na mjestu za sastanke — 529)

Običaj sestre White

638. Sto se tiče sira, ja sam sada potpuno sigurna da godinama nismo nabavljali, niti iznosili sir na naš stol. Nikada ne mislimo da od sira načinimo namirnicu, a još manje da ga kupujemo. Letter 1, 1873 {SŽP 370.1}

(E. G. White nije trošila sir — Dodatak I: 21)

Mesna hrana — posljedica grijeha

 

639. Bog je našim praroditeljima dao hranu koju je odredio cijelom ljudskom rodu. Oduzimanje života bilo kome stvorenju protivilo se Njegovom planu. U Edenskom vrtu se nije trebala pojaviti smrt. Voće s drveća u vrtu bilo je hrana koja je zadovoljavala čovjekove potrebe. Bog nije dao čovjeku dopuštenje da jede hranu životinjskog porijekla sve do poslije potopa. Sve čime se čovjek hranio bilo je uništeno, i zbog toga je Gospod, u njihovoj nevolji, dao Noju dopuštenje da jede meso čistih životinja koje je uzeo sa sobom u lađu. Međutim, životinjsko meso nije bilo najbolja hrana za čovjeka. {SŽP 373.1}

Ljudi koji su živjeli prije potopa jeli su životinjsko meso i popuštali svojim strastima sve dok se čaša njihove nepravde nije napunila, a Bog potopom očistio Zemlju od njene moralne prljavštine. Tada je treće prokletstvo došlo na Zemlju. Prvo prokletstvo izgovoreno je nad Adamovim potomstvom i nad Zemljom zbog neposlušnosti. Drugo prokletstvo došlo je na Zemlju nakon što je Kain ubio svoga brata Abela. Treće, najstrašnije prokletstvo došlo je na Zemlju potopom.  {SŽP 373.2}

Poslije potopa ljudi su mnogo jeli životinjsko meso. Bog je vidio da se čovjekov put iskvario i da je poželio da se gordo uzdigne iznad svog Tvorca, idući za naklonostima svoga srca. On je dopustio ljudima koji su dugo živjeli, da jedu meso da bi skratio njihov grešni život. Uskoro poslije potopa, ljudima se brzo smanjivala visina i skraćivale godine života. Spiritual Gifts 4a:120, 121, 1864 {SŽP 373.3}

Pretpotopna pokvarenost

 

640. Stanovnici starog svijeta bili su neumjereni u jelu

i piću. Oni su jeli mesnu hranu, iako im Bog nije dao dopuštenje da jedu životinjsko meso. Oni su pretjerano jeli i pili, a njihov iskvareni apetit nije poznavao nikakve granice. Odali su se gnusnom idolopoklonstvu. Postali su gnjevni, okrutni i tako pokvareni da ih Bog nije mogao više trpjeti. Njihova čaša nepravde bila je puna, i Bog je potopom očistio Zemlju od moralne nečistoće. Kada su se ljudi poslije potopa namnožili na licu zemaljskom, zaboravili su Boga i iskvarili svoj put pred njim. Neumjerenost u svakom obliku dostigla je ogromne razmjere. How to Live 1:52, 1865. {SŽP 373.4}

Izraelov pad i duhovni gubitak

 

641. Hrana koja je bila određena čovjeku na početku nije sadržavala životinjsko meso. Čovjek nije dobio dopuštenje da jede mesnu hranu sve do poslije potopa, kada je sve zeleno na Zemlji bilo uništeno. {SŽP 374.1}

Prilikom biranja čovjekove hrane u Edenu, Gospod je pokazao šta je najbolja hrana. U izboru koji je učinio za Izrael, On je dao istu pouku. On je izveo Izraelce iz Egipta i preuzeo njihovo odgajanje da bi mogli biti Njegov izabrani narod. Preko njih je želio blagosloviti i poučiti cijeli svijet. On ih je snabdjeo hranom prikladnom za ovu svrhu, ne mesom, već manom »kruhom s neba«. Njima je bila dopuštena mesna hrana samo zbog njihovog nezadovoljstva i gunđanja, zbog lonaca s mesom u Egiptu, ali i to samo za kratko vrijeme. Upotreba mesa donijela je bolest i smrt tisućama. Ipak bezmesna hrana nije nikada srdačno prihvaćena. To je i dalje predstavljalo uzrok nezadovoljstva i gunđanja, otvorenog ili tajnog, i to ograničenje nije ostalo trajno. {SŽP 374.2}

Nakon naseljavanja u Kananu Izraelcima je bila dopuštena mesna hrana, ali pod brižljivim ograničenjima koja su imala za cilj da smanje loše posljedice. Zabranjena je upotreba svinjskog mesa, kao i mesa drugih životinja, ptica i riba koje su proglašene nečistim. Jedenje sala i krvi čistih životinja bilo je strogo zabranjeno. {SŽP 374.3}

Mogle su se upotrijebiti za hranu samo one životinje koje su bile u dobrom stanju. Nijedna životinja koja je bila rastrgnuta, ili koja je sama uginula ili iz koje krv nije potpuno iscurila, nije se smjela upotrebljavati za hranu. {SŽP 374.4}

Udaljavanjem od božanskog plana o prehrani, Izraelci su pretrpjeli veliki gubitak. Oni su željeli mesnu hranu i požnjeli su posljedice. Oni nisu dostigli Božji ideal karaktera, niti su ispunili Njegove namjere. Gospod »ispuni molbu njihovu, ali posla pogibao na dušu njihovu«. (Psalam 106, 15) Oni su zemaljsko više cijenili od duhovnog i zato nisu dobili sveto prvenstvo koje im je Bog namijenio. The Ministry of Healing, 311, 312, 1905 {SŽP 375.1}

Bezmesna hrana mijenja narav

 

642. Gospod je jasno rekao svom narodu da će dobiti svaki blagoslov, ako drži Njegove zapovijedi i da će biti naročiti narod. On ih je opominjao preko Mojsija u pustinji, ističući da će zdravlje biti nagrada za poslušnost. Stanje uma u velikoj mjeri zavisi od zdravlja tijela, a naročito od zdravlja organa za probavu. Važna je spoznaja da Gospod nije snabdjeo svoj narod mesnom hranom u pustinji, zato što je znao da će upotreba ove hrane izazvati bolesti i neposlušnost. Da bi izmijenio narav i da bi pokrenuo više sile uma na rad, On im je oduzeo meso zaklanih životinja i dao im anđeosku hranu, manu s neba. Manuscript 38, 1898 {SŽP 375.2}

Pobuna i kazna

 

643. Bog je nastavio hraniti mnoštvo Izraelaca kruhom koji je dolazio s neba, ali oni nisu bili zadovoljni. Njihov izopačeni apetit žudio je za mesom koje im je Bog u svojoj mudrosti u velikoj mjeri uskratio. . . Sotona, tvorac bolesti i bijede, približit će se Božjem narodu tamo gdje će imati najvećeg uspjeha. On je u velikoj mjeri upravljao apetitom, počevši od vremena svog uspješnog pokusa s Evom kada ju je naveo da jede od zabranjenog voća. On je sa svojim iskušenjima najprije prišao mješovitom mnoštvu, Egipćanima koji su povjerovali, i doveo ih do buntovničkog gunđanja. Oni nisu htjeli biti zadovoljni zdravom hranom koju im je Bog osiguravao. Njihov izopačeni apetit tražio je veću raznoli-kost, naročito mesnu hranu. {SŽP 375.3}

Ovo gunđanje uskoro je zarazilo gotovo cijeli narod. Bog nije odmah udovoljio njihovom pohlepnom apetitu, već je izrekao svoj sud nad njima i uništio ognjem s neba one koji su bili najviše krivi. Umjesto da ih je ovo učinilo poniznima, to je samo povećalo njihovo nezadovoljstvo. Kada je Moj sije čuo kako narod plače na vratima svojih šatora i kako se žale u obiteljima, postao je nezadovoljan. On je Bogu iznio težinu svoga stanja, nepokorni duh Izraelaca i položaj u koji ga je Bog stavio u odnosu na narod — položaj oca koji se brine i kome će patnje naroda postati osobne patnje … {SŽP 376.1}

Bog je dao uputu Mojsiju da skupi pred sobom 70 starješina za koje je znao da su vođe u narodu. Nisu to trebali biti samo oni u poodmaklim godinama, već su trebali biti dostojanstveni ljudi, zdravog rasuđivanja i iskustva i koji bi bili sposobni da budu suci ili vođe. »I dovedi ih u šator od sastanka da ostanu tu sa tobom. I ja ću sići i razgovarat ću s tobom tamo; i uzet ću od duha koji je na tebi i stavit ću u njih i oni će nositi teret naroda s tobom, da ga ti ne nosiš sam.« (4. Mojsijeva 11, 16/11-17)  {SŽP 376.2}

»A narodu reci: pripravite se za sutra da jedete mesa, jer plakaste da Gospod ču, i rekoste: tko će nas nahraniti mesa? jer nam dobro bješe u Egiptu. Dat će vam dakle Gospod mesa i jest ćete. Nećete jesti jedan dan, ni dva dana, ni pet dana, ni deset dana; nego cijeli mjesec dana, dokle vam na nos ne udari i ne ogadi vam se, zato što odbaciste Gospoda koji je među vama i plakaste pred njim govoreći: zašto izidosmo iz Egipta?  {SŽP 376.3}

A Mojsije reče: šest stotina tisuća pješaka ima naroda, u kojem sam, pa ti kažeš: dat ću im mesa da jedu cijeli mjesec dana. Eda li će im se poklati ovce i goveda da im dostane? ili će im se pokupiti sve ribe morske da im bude dosta? A Gospod reče Mojsiju: zar ruka Gospodnja neće biti dovoljna? Vidjet ćeš hoće li biti što ti rekoh ili neće.« (4. Mojsijeva 11, 18—23)  {SŽP 376.4}

»Tada se podiže vjetar od Gospoda, i potjera od mora prepelice, i razasu ih po okolu, na dan hoda odovuda i na dan hoda odonuda oko okola, na dva lakta od zemlje. I usta vši narod cijeli onaj dan i svu noć i cijeli drugi dan kupljaše prepelice: i tko nakupi najmanje nakupi deset gomora; i povješaše ih sebi redom oko okola.« (4. Mojsijeva 11, 31, 32){SŽP 377.1}

 »Ali meso još im bijaše u zubima, jošte ga ne pojedoše, a Gospod se razgnjevi na narod, i udari Gospod narod pomorom vrlo velikim.« (4. Mojsijeva 11, 33)  {SŽP 377.2}

U ovom slučaju Gospod je dao Izraelcima ono što nije bilo za njihovo dobro, zato što su to željeli. Oni nisu bili voljni da se pokore i prime od Gospoda ono što bi bilo za njihovo dobro. Predali su se buntovnim gunđanjima protiv Mojsija i protiv Gospoda, zato što nisu primili ono što bi im samo štetilo. Njima je vladao iskvaren apetit, i Gospod im je dao mesnu hranu, kao što su željeli. Dopustio je da snose posljedice popuštanja svom požudnom apetitu. Groznice su pokosile mnoštvo naroda. Oni koji su najviše bili krivi za gunđanje poginuli su čim su okusili meso za kojim su žudjeli. Da su se predali Bogu da im On izabere hranu, i da su bili zahvalni i zadovoljni hranom koju su slobodno mogli jesti, oni ne bi izgubili Božju naklonost i ne bi bili kažnjeni velikom pogibijom za svoje buntovničko gunđanje. Spiritual Gifts 4a:15-18, 1864 {SŽP 377.3}

Božja namjera s Izraelom

644. Kada je Bog izvodio djecu Izraelovu iz Egipta, Njegova je namjera bila da ih nastani u Kananskoj zemlji kao čist, sretan i zdrav narod. Da pogledamo sredstva kojima je Bog htio ovo ispuniti. On ih je podvrgao nizu odgojnih mjera, koje bi — da su ih radosno slijedili — donijele samo dobro kako njima tako i njihovom potomstvu. On im je u velikoj mjeri oduzeo mesnu hranu. On im je, neposredno pred Sinajem, i to samo jedan dan, dao meso kao odgovor na njihovo traženje. Bog se je mogao isto tako lako pobrinuti za meso kao i za manu, međutim, narodu je postavljeno ograničenje za njegovo dobro. Njegova je namjera bila da im dade hranu koja bi bolje zadovoljavala njihove potrebe, nego ona nezdrava hrana na koju su mnogi od njih bili naviknuti u Egiptu. Izopačeni apetit trebao se je dovesti u zdravije stanje, da bi mogli uživati u hrani koja je prvobitno bila određena za čovjeka — plodovima zemaljskim koje je Bog dao Evi i Adamu u Edenu.{SŽP 377.4}

Da su bili voljni da se odreknu apetita i poslušaju Njegova ograničenja, slabosti i bolesti bile bi nepoznate među njima. Njihovo potomstvo posjedovalo bi tjelesnu i umnu snagu. Oni bi imali jasan pojam o istini i dužnosti, oštro zapažanje i zdravo rasuđivanje. Međutim, oni nisu bili voljni da se podvrgnu Božjim zahtjevima i propustili su da dostignu mjerilo koje im je On postavio i prime blagoslove koje su mogli dobiti. Oni su gunđali protiv Božjih ograničenja i čeznuli za loncima s mesom iz Egipta. Bog im je dao mesa, ali ono se pokazalo kao prokletstvo za njih. Christian Temperance and Bible Hygiene, 118, 119, 1890 {SŽP 378.1}

Primjer za nas

 

645. »A ovo biše ugledi nama, da mi ne želimo zala, kao i oni što željaše. Ovo se pak sve događaše ugledi njima, a napisa se za nauku nama, na koje posljedak svijeta dođe.«1 Corinthians 10:6, 11{SŽP 378.2}
646. Crkva u Battle Creeku (Batl Kriku) uopće nije po-dupirala Institut svojim primjerom. Oni nisu cijenili i provodili svjetlost zdravstvene reforme u svojim obiteljima. Bolesti koje su pohodile mnoge obitelji u Battle Creeku nisu se trebale pojaviti, da su slijedili svjetlost koju im je Bog dao. Kao i stari Izrael, oni su omalovažavali svjetlost i nisu više mogli uočiti potrebu za ograničavanjem svog apetita. Djeca Izraelova željela su meso i govorila su, kao što mnogi danas govore: »Mi ćemo umrijeti bez mesa.« Bog je dao buntovnom Izraelu meso, ali je prokletstvo ležalo na njemu. Tisuće su umrle još dok im je željeno meso bilo među zubima. Mi imamo primjer starog Izraela i opomenu za sebe da ne činimo ono što su oni činili. Njihova povijest, nevjerstva i pobune zabilježeni su kao naročita opomena da ne idemo za njihovim primjerom u gunđanju protiv Božjih zahtjeva. Kako možemo preći preko toga tako ravnodušno, birajući svoj vlastiti put, idući za onim što naše oči vide i udaljujući se sve više od Boga kao što su činili Izraelci? Bog ne može učiniti ništa veliko za svoj narod zbog tvrdoće njihovog srca i grešnog nevjerstva. {SŽP 378.3}

Bog ne gleda tko je tko; ali u svakom naraštaju Bog prihvaća sve one koji Ga se boje i rade pravedno. Oni koji gunđaju, ne vjeruju i bune se, neće dobiti Njegovu naklonost ili blagoslove koji su obećani onima koji ljube istinu i hode u njoj. Oni koji imaju svjetlost, a ne slijede je, već potcjenjuju Božje zahtjeve, ustanovit će da se njihovi blagoslovi mijenjaju u prokletstvo, a milost u osudu. Bog bi želio da se naučimo poniznosti i poslušnosti dok čitamo povijest o starom Izraelu koji je bio Njegov izabrani i naročiti narod, ali koji je navukao na sebe propast idući svojim putevima. Testimonies for the Church 3:171, 172, 1873 {SŽP 379.1}

647. Naše navike u jelu i piću pokazuju da li smo od svijeta ili se nalazimo u broju onih, koje je Gospod svojim silnim mačem istine odvojio od svijeta. To je Njegov naročiti narod koji čezne za dobrim djelima. Bog je govorio preko svoje Riječi. U slučaju Danijela i njegova tri druga, nalaze se propovijedi o zdravstvenoj reformi. Bog je govorio tokom povijesti djece Izraelove, kojima je, radi njihovog dobra, želio uskratiti mesnu hranu. On ih je hranio kruhom s neba: »Čovjek je jeo anđeosku hranu.« Međutim, oni su poticali svoj zemaljski apetit i ukoliko su više usredotočivali svoje misli na egipatske lonce s mesom, utoliko su više mrzili hranu koju im je Bog dao kako bi ih sačuvao u dobrom tjelesnom, umnom i moralnom zdravlju. Oni su čeznuli sa loncima s mesom i tako činili isto ono što čine mnogi u naše vrijeme. Testimonies for the Church 6:372, 1900{SŽP 379.2}

(Upotreba mesne hrane u pretpotopnom svijetu i Izraelu

— 231, 233)

Vraćanje prvobitnoj prehrani

 

648. Ponovno i ponovno mi je pokazano da nas Bog pokušava voditi natrag, korak po korak, svom prvobitnom planu — da se čovjek hrani proizvodima zemlje. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 119] Counsels on Health, 450, 1890{SŽP 380.1}
649. Povrće, voće i žitarice trebaju biti sastavni dijelovi naše prehrane. Ni gram mesa ne treba ući u naš želudac. Jedenje mesa je neprirodno. Mi se trebamo vratiti Božjoj prvobitnoj namjeri prilikom stvaranja čovjeka.Manuscript 115, 1903 {SŽP 380.2}
650. Zar nije vrijeme da svi postave za cilj prekid s mesnom hranom? Kako mogu oni koji žele biti čisti, oplemenjeni i sveti; koji se žele družiti s nebeskim anđelima, nastaviti da upotrebljavaju kao hranu nešto što ima tako štetan utjecaj na dušu i tijelo? Kako mogu oduzeti život Božjim stvorenjima da bi mogli jesti meso kao poslasticu? Neka se oni radije vrate zdravoj hrani koja je dana čovjeku u početku, i neka sami pokažu i uče svoju djecu milosrđu prema nijemim stvorenjima koja je Bog stvorio i koja je stavio pod našu vlast. The Ministry of Healing, 317, 1905{SŽP 380.3}

Pripremanje za preobraženje

 

651. Među onima koji očekuju Gospodnji dolazak, upotreba mesa bit će konačno odbačena. Meso će prestati biti dio njihove prehrane. Mi ovo trebamo imati stalno na umu i truditi se da postignemo ovaj cilj. Nemoguće mi je pomisliti da smo korišćenjem mesa za hranu u skladu sa svjetlošću koju nam je Bog sa zadovoljstvom dao. Svi oni koji su povezani s našim zdravstvenim ustanovama naročito trebaju odgajati sami sebe da se hrane voćem, žitaricama i povrćem. Ako u ovome krenemo od načela, ako kao kršćanski reformatori odgajamo svoj vlastiti ukus i ako svoju prehranu uskladimo s Božjim planom, tada možemo u ovome vršiti utjecaj na druge što će biti po Božjoj volji. Christian Temperance and Bible Hygiene, 119, 1890{SŽP 380.4}
652. Udovoljavanje apetitu ne treba biti najvažniji čovjekov cilj. Postoje tjelesne potrebe kojima treba udovoljiti, ali zar je zbog ovoga potrebno da apetit upravlja čovjekom? Zar će narod koji teži da postane svet, čist i plemenit, da bi mogao biti uveden u društvo nebeskih anđela nastaviti da oduzima život Božjim stvorenjima i uživa u mesu kao poslastici? Iz onoga što mi je Gospod pokazao, ovaj način postupka će se promijeniti, i Božji izabrani narod pokazivat će umjerenost u svemu. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 48] Counsels on Health, 116, 1890{SŽP 381.1}
653. Oni koji su primili napomene o zlu koje nastaje upotrebom mesne hrane, čaja, kave i obilnim i nezdravim pripremanjem hrane i koji su odlučili da načine s Bogom zavjet na žrtvi, neće nastaviti da popuštaju apetitu prema hrani za koju znaju da je nezdrava. Bog traži da se apetit očisti i da se pokaže načelo samoodricanja u svemu što nije dobro. To je posao koji treba izvršiti prije nego što Njegov narod stane pred Njega kao savršen narod. Testimonies for the Church 9:153, 154, 1909{SŽP 381.2}
654. Za njihovo je dobro što Gospod savjetuje Crkvi ostatka da napusti upotrebu mesne hrane, čaja, kave i druge štetne hrane. Ima mnogo druge hrane od koje možemo živjeti i koja je zdrava i dobra. Manuscript 71, 1908 {SŽP 381.3}

9 Savjeti o životu i prehrani 303

Napredovanje u svetosti

 

655. U narodu koji tvrdi da očekuje skori Kristov dolazak trebaju se vidjeti veće reforme. Zdravstvena reforma treba učiniti među našim narodima takvo djelo kakvo još do sada nije izvršeno. Ima takvih koji bi trebali biti budni prema opasnostima od jedenja mesa, koji još uvijek jedu životinjsko meso i na taj način ugrožavaju tjelesno, umno i duhovno zdravlje. Mnogi koji su sada samo napola obraćeni u pitanju jedenja mesa, otići će od Božjeg naroda i neće više ići s njim. {SŽP 382.1}

U cijelom našem poslu moramo poslušati zakone koje je Bog dao, kako bi tjelesne i duhovne snage mogle skladno djelovati. Ljudi mogu imati obličje pobožnosti, oni mogu čak i propovijedati Evanđelje, a ipak da budu neočišćeni i neposvećeni. Propovjednici trebaju biti strogo umjereni u jelu i piću, jer će inače načiniti krive staze za svoje noge, odvraćajući hrome — one koji su slabi u vjeri — sa staze. Ako ljudi, dok objavljuju najsvečaniju i najvažniju vijest koju je Bog ikada dao, vojuju protiv istine popuštanjem lošim navikama u jelu i piću, oni time oduzimaju svu snagu vijesti koju nose. {SŽP 382.2}

Oni koji popuštaju u jedenju mesa, pijenju čaja i prož-drljivosti, siju sjeme koje će donijeti kao rod bol i smrt. Nezdrava hrana koja se unosi u želudac jača apetit koji vojuje na dušu, razvijajući niže sklonosti. Mesna hrana razvija životinjske sklonosti. Razvijanje životinjskih sklonosti smanjuje duhovnost i čini um nesposobnim za razumijevanje istine. {SŽP 382.3}

Božja riječ jasno nas opominje da će, ako ne prestanemo s uživanjem mesa, tjelesna priroda doći u sukob s duhovnom prirodom. Pohlepno jedenje vojuje na zdravlje i mir. Na taj način dolazi do sukoba između čovjekove više i niže prirode. Niske naklonosti, jake i aktivne, ugnjetavaju dušu. Viši interesi duše ugroženi su popuštanjem apetitu koji Nebo ne odobrava. .—[The Review and Herald, May 27, 1902] Counsels on Health, 575, 576 {SŽP 382.4}

656. Oni koji tvrde da vjeruju istinu trebaju pažljivo čuvati tjelesne i umne snage, tako da Bog i Njegovo djelo ne budu ni na koji način oskvrnjeni njihovim riječima ili djelima. Navike treba staviti pod upravu Božje volje. Treba da obratimo veliku pažnju svojoj prehrani. Jasno mi je izneseno da Božji narod treba zauzeti čvrst stav protiv jedenja mesa. Da li bi Bog, da nije želio da Njegov narod pazi na ovu vijest, trideset godina objavljivao svome narodu da, ako želi imati čistu krv i bistar um, mora da se odrekne mesne hrane? Upotrebom mesne hrane životinjska priroda jača, a duhovna priroda slabi. Letter 48, 1902 {SŽP 383.1}
657. Moralna zla od mesne hrane nisu manja od tjelesnih nedaća. Mesna hrana šteti zdravlju, a sve što šteti tijelu ima odgovarajući utjecaj na um i dušu. Pomislite na okrutnost prema životinjama koja je u vezi s jedenjem mesa i njen utjecaj na one koji zadaju smrtni udarac i one koji to promatraju. Kako to razara nježnost kojom bismo trebali promatrati ova Božja stvorenja! The Ministry of Healing, 315, 1905{SŽP 383.2}
658. Široka upotreba mesa zaklanih životinja imala je poguban utjecaj na moral, kao i na tjelesni sustav. Loše zdravlje u raznim oblicima, ako se može utvrditi uzrok na osnovu posljedice, otkrit će nam siguran ishod jedenja mesa. Manuscript 22, 1887 {SŽP 383.3}
659. Oni koji upotrebljavaju mesnu hranu potcjenjuju sve opomene koje je Bog dao u pogledu ovog pitanja. Oni nemaju nikakvog dokaza da hode sigurnim putem. Oni nemaju čak ni najmanje opravdanje za upotrebu mesa zaklanih životinja. Božje prokletstvo leži na životinjskom svijetu. Mnogo puta kada se jede meso, ono se raspada u želucu i prouzrokuje bolesti. Rak, tumori i plućna oboljenja u velikoj mjeri prouzrokovana su jedenjem mesa. Pacific Union Recorder, October 9, 1902{SŽP 383.4}
660. O, kada bi svi mogli sagledati ovo onako kako je meni prikazano, oni koji su sada tako bezbrižni, tako ravnodušni prema izgradnji svoga karaktera; oni koji se zalažu za popuštanje mesnoj hrani ne bi nikada otvorili svoja usta da opravdaju želju za mesom zaklanih životinja. Takva hrana truje krv u njihovim venama i potiče niske životinjske strasti. Ona slabi oštrinu moći zapažanja i snagu mišljenja u razumijevanju Boga, istine i upoznavanja vlastite ličnosti. Manuscript 3, 1897 {SŽP 384.1}

Jedenje mesa sada je naročito opasno

 

• 661. Meso nikada nije bilo najbolja hrana; međutim, njegova upotreba sada je dvostruko nepovoljna, budući da se bolesti životinja tako brzo šire. The Ministry of Healing, 313, 1905{SŽP 384.2}

9 Savjeti o životu i prehrani 305

662. Životinje su sve bolesnije, i neće dugo potrajati pa će i mnogi drugi, uz adventiste sedmog dana, napustiti mesnu hranu. Treba pripremati zdravu hranu koja održava život, tako da ljudi i žene nemaju potrebe da jedu meso. Testimonies for the Church 7:124, 1902{SŽP 384.3}
663. Kada će oni koji znaju istinu, zauzeti svoj stav i stati na stranu pravih načela za sada i za vječnost? Kada će postati vjerni načelima zdravstvene reforme? Kada će naučiti da je opasno upotrebljavati mesnu hranu? Dobila sam nalog da kažem da ako je ikada bilo sigurno jesti meso, sada to više nije. Manuscript 133, 1902 {SŽP 384.4}
664. Svjetlost, koja mi je dana, ukazuje na to da neće dugo potrajati pa ćemo se morati odreći svake hrane životinjskog porijekla. Cak će se i mlijeko morati napustiti. Bolesti se brzo gomilaju. Božje prokletstvo je nad Zemljom, zato što je čovjek donio prokletstvo na nju. Navike i život ljudi doveli su Zemlju u takvo stanje da ljudski rod treba živjeti od neke druge hrane, a ne od hrane životinjskog porijekla. Nama uopće nije potrebna mesna hrana. Bog nam može dati nešto drugo. Australasian Union Conference Record, July 28, 1899{SŽP 384.5}
665. Kada biste mogli upoznati prirodu mesa koje jedete, kada biste mogli vidjeti žive životinje čije se meso upotrebljava kada se zakolju, tada biste s odvratnošću odbacili mesnu hranu. Same životinje čije meso jedete — često su tako oboljele da bi, ako se ostave, same uginule; međutim, dok je dah životni u njima one se kolju i iznose na tržište. Vi nesvjesno unosite neposredno u svoje tijelo sokove i otrove najgore vrste.Testimonies for the Church 2:404, 405, 1870{SŽP 385.1}

Patnje životinja i posljedice toga

666. Cesto se životinje dovode na tržište i prodaju za hranu, kada su tako bolesne da se njihovi vlasnici boje da ih duže drže. Izvjesni načini uzgajanja životinja za tržište izazivaju bolesti. Zatvorene, bez svjetla i čistog zraka, udišući zrak prljavih staja, uzgoj hranom koja je u raspadanju, dovodi do toga da im uskoro cijelo tijelo postaje zatrovano štetnim sastojcima. {SŽP 385.2}

Životinje se često prevoze prevaljujući velike daljine, tako da su izložene velikim patnjama dok stignu do tržišta. Uzete sa zelenih pašnjaka i prelazeći mnoge zamorne milje toplim, prašnjavim putevima ili zbijene u prljavim kolima, grozničave i iscrpljene, često mnogo sati lišene hrane i vode, jadne životinje prevoze se u smrt da bi ljudska bića mogla slaviti nad njihovim lešinama. The Ministry of Healing, 314, 1905 {SŽP 385.3}

667. Mnogi umiru od bolesti prouzrokovanih jedino jedenjem mesa; pa ipak čini se da se svijet nije opametio. Cesto se kolju životinje koje su s velikih daljina dopremljene do klaonice. {SŽP 385.4}

Njihova krv se zagrijala. One su ugojene i lišavane zdravog kretanja, tako da se prilikom dalekih putovanja iscrpljuju i obolijevaju i u takvom stanju kolju za tržište. Njihova krv je vrlo upaljena i oni koji jedu njihovo meso, jedu otrov. Neki ne obolijevaju odmah, dok drugi imaju napade jakih bolova i umiru od groznice, kolere ili nekih nepoznatih bolesti. {SŽP 386.1}

Mnogo životinja prodaje se na gradskim tržištima i unatoč toga što oni koji ih prodaju znaju da su bolesne, a ni oni koji ih kupuju nisu uvijek neobaviješteni o ovome. Naročito se ovo u velikoj mjeri čini u velikim gradovima, a oni koji jedu meso ne znaju da jedu meso oboljelih životan ja. {SŽP 386.2}

Neke životinje, čini se da, po instinktu znaju što će se desiti kada ih dovedu do klaonice i zato se razbjesne i doslovno polude. Međutim, kolju ih u takvom stanju, a njihovo meso priprema se za tržište. Meso takvih životinja je otrov i izaziva kod onih koji ga jedu grčeve, srčanu kap i iznenadnu smrt. Pa ipak uzrok svih ovih patnji ne pripisuje se mesu. S nekim se životinjama ne postupa čovječno, dok ih vode na klaonicu. One se doslovno muče i poslije mnogo sati pretrpljenih patnji, bivaju zaklane. Svinje su pripremane za tržište čak i onda kada je kuga bjesnila među njima. Njihovo zatrovano meso širilo je zarazne bolesti kojima je slijedila velika smrtnost. Spiritual Gifts 4a:147, 148, 1864 {SŽP 386.3}

Jedenje mesa povećava podložnost bolestima i nagloj smrti

 

668. Jedenjem mesa podložnost bolestima povećava se za deset puta. Testimonies for the Church 2:64, 1868{SŽP 386.4}
669. Liječnici u svijetu ne mogu objasniti brzo povećavanje bolesti u ljudskom rodu. Međutim, znamo da je mnogo ovih patnji izazvano jedenjem mrtvog mesa. Letter 83, 1901 {SŽP 386.5}
670. Životinje su oboljele, i jedenjem njihovog mesa mi sijemo sjeme bolesti u svoja tkiva i krv. Tako na primjer: kada smo izloženi promjenama u malaričnom podneblju, ove promjene mnogo se jače osjećaju; također, kada smo izloženi epidemijama i zaraznim bolestima koje vladaju, tijelo ne može da im se odupre. Extracts from Unpublished Testimonies in Regard to Flesh Foods, 8, 1896. {SŽP 386.6}
671. Vi ste debeli, ali to nije dobro. Vi se loše osjećate zbog te debljine. Ako se oboje vratite mnogo skromnijoj hrani, koja će vašu debljinu smanjiti za 12 do 15 kilograma, vi ćete biti manje podložni bolestima. Jedenje mesne hrane oslabilo je krv i tijelo. Vaša tijela nalaze se u nekom stanju upale, spremna da se razbole. Podložni ste akutnim napadima bolesti i iznenadnoj smrti, zato što nemate tjelesnu snagu koja se može boriti i oduprijeti bolesti. Doći će vrijeme kada će se snaga i zdravlje, za koje ste mislili da ih posjedujete, pokazati kao slabost. Testimonies for the Church 2:61, 1868{SŽP 387.1}

Bolesna krv

 

672. Božji Duh me je pozvao da nekolicini iznesem činjenicu da su njihove patnje i loše zdravlje prouzrokovani nepoštivanjem svjetlosti koja im je dana o zdravstvenoj reformi. Ja sam im ukazala na to da mesna hrana, koju su smatrali bitnom, nije potrebna, i da pošto su sastavljeni od onoga što jedu, njihov mozak, kosti i mišići su u bolesnom stanju, zato što se hrane mesom zaklanih životinja. Ukazala sam im da je njihova krv pokvarena ovom nepravilnom prehranom; da je meso koje su jeli bilo bolesno i da je cijelo njihovo tijelo postalo debelo i zatrovano. Extracts from Unpublished Testimonies in Regard to Flesh Foods, 4, 1896. {SŽP 387.2}
673. Mesna hrana umanjuje vrijednost krvi. Kuhajte meso sa začinima i jedite ga s bogatim kolačima i pitama, pa ćete imati lošu kvalitetu krvi. Tijelo je preopterećeno probavom ove vrste hrane. Pite s mesom i ukiseljeno povrće, koje nikada ne trebaju imati mjesto u ljudskom želucu, dat će slabu kvalitetu krvi. Siromašna kvaliteta hrane, nepravilno pripremljene i količinski nedovoljne, ne može dati dobru krv. Mesna i obilna hrana kao i oskudna hrana, dat će iste rezultate. Testimonies for the Church 2:368, 1870{SŽP 387.3}
674. Rak, tumori i sve upale prouzrokovani su u velikoj mjeri jedenjem mesa. Extracts from Unpublished Testimonies in Regard to Flesh Foods, 7, 1896. {SŽP 388.1}

Prema svjetlosti koju mi je Bog dao, rasprostranjenost raka i tumora, u velikoj mjeri, dolazi od široke upotrebe mesne hrane. {SŽP 388.2}

Rak, tuberkuloza, tumori

 

675. Mesna prehrana je ozbiljno pitanje. Da li je potrebno da se ljudska bića hrane mesom zaklanih životinja? Odgovor na osnovu svjetlosti koju je Bog dao, glasi: »Ne«, odlučno »Ne«. Ustanove zdravstvene reforme trebaju odgajati u ovom smislu. Liječnici koji tvrde da poznaju ljudsko tijelo ne moraju poticati svoje bolesnike da se hrane mesom zaklanih životinja. Oni trebaju ukazati na povećavanje bolesti u životinjskom carstvu. Manuscript 3, 1897 {SŽP 388.3}

Svjedočanstvo istraživača kaže da je veoma malo životinja koje ne pate od neke bolesti i da navika mnogog korištenja mesa u prehrani znači navlačiti na sebe sve vrste bolesti — rak, tumore, skrofule, tuberkulozu i brojne slične bolesti. The Ministry of Healing, 313, 1905 {SŽP 388.4}

676. Oni koji upotrebljavaju mesnu hranu malo znaju što jedu. Često, kada bi mogli vidjeti životinje dok su u životu, i kada bi znali kvalitetu mesa koje jedu, oni bi ga s odvratnošću napustili. Ljudi stalno jedu meso koje je puno klica tuberkuloze i raka. Tuberkuloza, rak i druge opake bolesti prenose se na taj način. Testimonies for the Church 3:563, 1875{SŽP 388.5}
677. Stolovi mnogih takozvanih kršćanki svakog dana postavljeni su mnoštvom jela koje nadražuju želudac i izazivaju grozničavo stanje organizma. Mesna hrana predstavlja glavnu namirnicu na stolovima nekih obitelji, dok se njihova krv ne napuni klicama raka i skrofula. Njihovo tijelo sastavljeno je od onoga što jedu. Međutim, kada patnje i bolesti dođu na njih, tada se to smatra nevoljom koja dolazi od Providnosti. Testimonies for the Church 3:563, 1875{SŽP 388.5}

Smanjuje umnu moć

 

678. Oni koji neograničeno upotrebljavaju mesnu hranu, neće uvijek imati bistar um i djelotvoran razum, zato što upotreba životinjskog mesa izaziva debljanje tijela i otupljuje osjetljivost uma. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 47] Counsels on Health, 115, 1890{SŽP 389.1}
679. Bog želi da moć opažanja Njegovog naroda bude bistra i sposobna za naporan rad. Međutim, ako živite na mesnoj hrani — ne trebate očekivati da vaš um bude plodan. Misli se moraju očistiti, i tada će Božji blagoslov počivati na Njegovom narodu. The General Conference Bulletin, April 12, 1901{SŽP 389.2}
680. Nemoguće je da oni koji neograničeno upotrebljavaju meso imaju nepomućen um i djelotvoran razum. Testimonies for the Church 2:62, 63, 1868{SŽP 389.3}
681. Postoji uznemirujuća otupjelost izražena u pojavi nesvjesne čulnosti. Običaj je da se jede meso zaklanih životinja. Ovo potiče strasti ljudskog tijela. Extracts from Unpublished Testimonies in Regard to Flesh Foods, 4, 1896. {SŽP 389.4}
682. Mesna hrana mijenja raspoloženje i jača životinjske nagone. Mi smo sazdani od onoga što jedemo, i mnogo jedenje mesa smanjit će umnu djelatnost. Studenti bi mnogo više postigli u svojim studijama, kada nikada ne bi okusili mesa. Jedenjem mesa jača životinjski dio ljudskog bića, i srazmjerno tome smanjuju se umne snage. Vjerski se život može mnogo uspješnije provoditi i održavati ako se odbaci meso, jer ova hrana potiče požudu jačinom svoga djelovanja i slabi moralnu i duhovnu prirodu. »Jer tijelo želi protiv duha, a duh protiv tijela.« (Galaćanima 5, 17) Extracts from Unpublished Testimonies in Regard to Flesh Foods, 7, 1896. {SŽP 389.5}

Jača niske strasti

 

683. Ako je ikada postojala potreba za najjednostavnijom hranom, onda je to danas. Meso ne treba iznositi pred našu djecu. Ono potiče i jača strasti, umrtvljujući moralne snage. Testimonies for the Church 2:352, 1869{SŽP 389.6}
684. Bila sam poučena da upotreba mesne hrane ponižava čovjekovu prirodu i lišava ljude i žene osjećaja ljubavi i saučešća koje trebaju imati prema svakome. Mi smo izgrađeni od onoga što jedemo i oni čija je hrana, u velikoj mjeri, sastavljena od životinjskog mesa dolaze u stanje u kojem dopuštaju strastima da preuzmu upravu nad uzvišenim snagama bića … {SŽP 390.1}

Mi ne obilježavamo nikakvu točno određenu stazu kojom treba ići u prehrani. Ima mnogo vrsta zdrave hrane. Međutim, moramo kazati da mesna hrana nije prava hrana za Božji narod. Ona ponižava ljudsko biće. U zemlji kao što je ova, u kojoj u izobilju ima voća, žitarica i oraha, kako netko može misliti da mora jesti meso zaklanih životinja? Manuscript 50, 1904 {SŽP 390.2}

685. Kada bi u našim domaćinstvima, koja čine naše crkve, bilo onako kako bi trebalo biti, mi bismo mogli dvostruko više služiti svome Gospodu. Svjetlost koja mi je dana govori da se mora odlučnije objavljivati vijest o zdravstvenoj reformi. Oni koji jedu životinjsko meso, jačaju niske sklonosti i pripremaju put bolestima koje će se uhvatiti za njih. Letter 200, 1903 {SŽP 390.3}
686. Vaša obitelj je u velikoj mjeri uživala mesnu hranu pa su joj životinjske sklonosti ojačale, a umne oslabile. Mi smo sazdani od onoga što jedemo i ako se u velikim količinama hranimo životinjskim mesom mi ćemo prihvatiti njihovu prirodu. Vi ste podupirali grublji dio svoje prirode na račun onoga što je plemenitije. Testimonies for the Church 2:60, 61, 1868{SŽP 390.4}
687. Želimo da istinu Božje Riječi, koja prožima, prihvati svatko u našem narodu prije nego što se sastanak završi. Mi želimo da oni shvate da životinjsko meso nije najprirodnija hrana koju treba jesti. Takva prehrana razvija životinjske strasti u njima i njihovoj djeci. Bog želi da odgajamo svoju djecu pravim navikama u jelu, oblačenju i radu. On želi da učinimo sve što možemo da bismo popravili stroj koji se pokvario. The General Conference Bulletin, April 12, 1901{SŽP 390.5}

Najsigurniji put

 

(Utjecaj mesa i obilne hrane na djecu — 348, 350, 356, 357, 361, 578, 621, 711)

688. Umne, moralne i tjelesne snage umanjene su stalnom upotrebom mesne hrane. Jedenje mesa remeti tijelo, zamračuje um i otupljuje moralnu osjetljivost. Mi vam kažemo: »Dragi brate i sestro, vaš najsigurniji put je u ostavljanju mesa!« Testimonies for the Church 2:64, 1868{SŽP 391.1}

Nepriznati uzrok

 

689. Utjecaj mesne hrane možda se neće odmah zapaziti, ali to nije dokaz da ona nije štetna. Malo je onih koji se mogu pokrenuti da povjeruju da je meso, koje su jeli, zatrovalo njihovu krv i izazvalo patnje. The Ministry of Healing, 315, 1905{SŽP 391.2}
690. Ovaj predmet predstavljen mi je s različitih gledišta. Smrtnost izazvana jedenjem mesa ne primjećuje se. Kada bi se to primijetilo, ne bismo više čuli nikakve dokaze i opravdanja u korist popuštanja želji za mesom. Postoji obilje dobre hrane koja može utoliti glad, i bez mrtvih tijela iznesenih na stol može postati sastavni dio našeg jelovnika. Extracts from Unpublished Testimonies in Regard to Flesh Foods, 8, 1896. {SŽP 391.3}
691. Mnogi umiru od bolesti izazvanih jedino jedenjem mesa, a da oni sami ili drugi jedva naslute pravi uzrok. Neki odmah ne osjećaju posljedice, ali to nije dokaz da im ono ne šteti. Ono sigurno vrši svoje djelo, u tijelu, pa ipak u to vrijeme žrtva možda ništa od toga ne shvaća. .—[Christian Temperance and Bible Hygiene, 48] Counsels on Health, 115, 1890{SŽP 391.4}
692. Vi sfte ponovno rekli ustajući u obranu svoga po-puštanja jedenju mesa: »Iako možda štetno za druge, meni ne smeta, jer sam ga upotrebljavao cijelog života.« Međutim, vi ne znate kako biste mogli mnogo bolje da se osjećate da ste se uzdržali od upotrebe mesne hrane. Testimonies for the Church 2:61, 1868{SŽP 391.5}

Svinjetina je naročito osuđena

 

693. Bog nam je dao svjetlosti i znanja, za koje ste po-svjedočili da vjerujete da dolaze ravno od Njega, poučavajući vas da se odreknete apetita. Vi znate da je upotreba svinjskog mesa u suprotnosti s Njegovom izričitom zapovijedi, koja je dana ne zato što je On želio naročito pokazati svoj autoritet, nego zato što bi bilo štetno za one koji bi ga jeli. Njegovom upotrebom stvara se nečista krv, tako da će skrofule i druge bolesti iskvariti tijelo i prepustiti ga patnjama. Naročito će oslabiti nježni i osjetljivi moždani živci i tako će biti pomračeni da će se sveto izjednačiti s niskim. Testimonies for the Church 2:96, 1868{SŽP 392.1}
694. Tkiva svinje puna su parazita. Bog je za svinju rekao: »Mesa od njih ne jedite niti se strva njihova dotičite; jer vam je nečisto.« (3. Mojsijeva 11, 8) Ova zapovijed dana je zato što je svinjsko meso nepogodno za prehranu. Svinje se hrane trulim otpacima, i namjera je bila da jedino tome služe. Nikada, ni pod kakvim okolnostima, ljudska bića ne bi trebala jesti njihovo meso. The Ministry of Healing, 313, 314, 1905{SŽP 392.2}
695. Svinjetina, iako jedna od najrasprostranjenijih na-mirnica, jedna je od najštetnijih. Bog nije zabranio Izraelcima da jedu svinjsko meso samo zato da bi pokazao svoj autoritet, nego zato što to nije prava namirnica za čovjeka. Ono bi ispunilo tijelo skrofulama, a naročito u toplim predjelima izazvalo bi gubu i razne vrste bolesti. Utjecaj mesa na tijelo pod tim podnebljem bio bi mnogo štetniji nego u hladnijim predjelima. Međutim, Bog nikada nije odredio svinju za hranu ni pod kakvim okolnostima. Neznabošci su upotrebljavali svinjetinu kao namirnicu, a i američki narod upotrebljavao je obilno svinjetinu kao važnu namirnicu. Svinjsko meso ne bi bilo ukusno u svom prirodnom stanju. Ono je ukusno zato što je mnogo začinjeno, a to lošu namirnicu čini još gorom. Svinjsko meso više od sve ostale mesne hrane stvara lošu krv. Oni koji obilno jedu svinjsko meso ne mogu a da ne budu bolesni. Oni koji rade vani ne osjećaju tako težak utjecaj jedenja svinjetine, kao oni koji su više unutra, koji rade sjedeći i umno. {SŽP 392.3}

Međutim, nije samo tjelesno zdravlje ugroženo jedenjem svinjskog mesa. Um je napadnut, i nježni osjećaji otupljuju upotrebom ove nečiste namirnice. Nemoguće je da tijelo bilo kog bića bude zdravo kada je prljavština njegov prirodni sastojak i kada se hrani svakom gadosti. Meso svinje sastoji se od onoga što ona jede. Ako ljudska bića jedu njeno meso, njihova krv i njihovo tijelo bit će pokvareni nečistoćom koja prelazi iz svinje u njih. {SŽP 393.1}

Jedenje svinjetine izaziva skrofule, gubu i rak. Jedenje svinjskog mesa još uvijek stvara najveće patnje ljudskom rodu. How to Live 1:58, 1865. {SŽP 393.2}

(Danijelov stav prema svinjskom mesu — 34)

Životinjska mast i krv

 

696. Kao obitelj vi ste daleko od toga da ne budete bolesni. Vi ste upotrebljavali životinjsku mast koju Bog u svojoj Riječi izričito zabranjuje. »Vječni zakon neka vam bude od koljena do koljena u svim stanovima vašim: da ne jedete sala ni krvi.« (3. Mojsijeva 3, 17) »Ni krvi ne jedite u stanovima svojim ni od ptice niti od kojega živinčeta. Svaki koji bi jeo kakovu krv, neka se istrijebi iz naroda svojega.« (3. Mojsijeva 7, 26, 27) Testimonies for the Church 2:61, 1868{SŽP 393.3}
697. Meso se služi mirišući na mast, jer to odgovara izo-pačenom ukusu. Životinjska krv i salo jede se kao poslastica. Međutim, Bog je dao naročitu uputu da se to ne smije jesti. Zašto? Zato što njihova upotreba stvara bolestan krvotok u ljudskom tijelu. Nepoštovanje naročitih Gospodnjih uputa donijelo je razne teškoće i bolesti na ljudska bića… Ako unose u svoje tijelo ono što ne može dati dobru krv i mišiće, oni moraju snositi posljedice svog nepoštovanja Božje Riječi. Letter 102, 1896 {SŽP 393.4}

Riba je često zagađena

 

698. U mnogim mjestima riba bude tako zagađena prljavštinom kojom se hrani da postaje uzrok bolesti. Ovo se naročito javlja onda, kada ribe dolaze u dodir s kanalizacijom velikih gradova. Riba koja se hrani sadržajem iz kanalizacije može stići do udaljenih voda i može se uhvatiti tamo gdje je voda čista i svježa. Na taj način, prilikom upotrebe ona donosi bolest i smrt onima koji nisu posumnjali u opasnost. The Ministry of Healing, 314, 315, 1905{SŽP 394.1}

Nepredviđene prilike

 

699. Tamo gdje ima dobrog mlijeka i voća rijetko postoji izgovor za jedenje životinjskog mesa. Nije potrebno oduzeti život ni jednom Božjem stvoru da bi se udovoljilo našim običnim potrebama. U izvjesnim slučajevima bolesti ili iscrpljenosti, misli se da je najbolje jesti pomalo mesa, ali tom prilikom veliku pažnju treba obratiti nabavi mesa zdravih životinja. Postavlja se veoma ozbiljno pitanje da li je uopće sigurno upotrebljavati mesnu hranu u ovom vijeku.Christian Temperance and Bible Hygiene, 117, 118, 1890{SŽP 394.2}

Bolje bi bilo da se nikada ne jede meso, nego da se upotrebljava meso bolesnih životinja. Kada nisam mogla dobiti hranu koja mi je bila potrebna, ja sam ponekad jela malo mesa, ali ga se sve više i više plašim.

(Ellen G. White je s vremena na vrijeme bila primorana da jede malo mesa — Dodatak I: 10)

700. Neki iskreno misle da se pravilna prehrana sastoji uglavnom od kaša. Prehrana koja se, u velikoj mjeri, sastoji od kaša, neće osigurati zdravlje organima za probavu, jer je ona veoma slična tekućini. Potaknite jedenje voća, povrća i kruha. Mesna hrana nije najzdravija, pa ipak ne bih zauzela stav da svatko treba odbaciti meso. Oni koji imaju slabe organe za probavu mogu se često koristiti mesom, ako ne mogu jesti povrće, voće ili kašu. Ako želimo sačuvati najbolje zdravlje, treba izbjegavati uzimanje voća i povrća za isti obrok. Ako je želudac slab, tada će se pojaviti smetnje, mozak će biti smeten i nesposoban da učini umni napor. Jedite voće za jedan obrok, a povrće za drugi… {SŽP 394.3}

Slatki kolači, slatki pudinzi i preljevi poremetit će organe za probavu; i zašto bismo iskušavali one koji sjednu za stol time što ćemo pred njih iznositi te namirnice? Ukoliko meso više bude sastavni dio prehrane profesora i đaka, utoliko će manje njihov um biti sposoban za shvaćanje duhovnih istina. Životinjske sklonosti jačaju, a tanana osjetljivost uma otupljuje. Marljivo učenje nije glavni uzrok malaksavanja umnih snaga. Glavni uzrok je nepravilna prehrana, neredovni obroci i nedostatak tjelesnih vježbi. Neredovno jelo i spavanje potkopavaju snagu uma.  The Youth’s Instructor, May 31, 1894 {SŽP 395.1}

(1844. još nije bilo sve spremno da se potpuno izostavi upotreba mesa u našim ustanovama, iako će se konačno morati poduzeti koraci — 720)

(Zdravo meso je poželjnije od neograničene upotrebe mlijeka i šećera — 527, 533)

(Liječnici moraju govoriti o odvikivanju od mesa, a ne da ga zabranjuju —• 434, 438)

(Nepromišljeno ostavljanje mesne hrane od onih koji umiru od tuberkuloze — 435)

(Mesna hrana ne smije se osuditi, ako nema odgovarajuće bezmesne hrane — 796)

(Mesna hrana nije prava hrana za Božji narod u zemljama u kojima u izobilju ima voća, žitarica i oraha — 719) (Meso se može služiti bolesnicima u sanatorijima u njihovim sobama — 437)

Bezmesna hrana je odgovarajuća

 

701. Meso nije neophodno za zdravlje i snagu, inače bi Gospod načinio grešku osiguravajući hranu Adamu i Evi prije njihovog pada u grijeh. Voće, povrće i žitarice sadrže sve hranljive sastojke. The Review and Herald, May 8, 1883{SŽP 395.2}
702. Pogrešna je pretpostavka da jačina mišića ovisi o upotrebi hrane životinjskog porijekla. Potrebama tijela može se bolje udovoljiti i može se uživati u boljem zdravlju izostavljanjem takve hrane iz upotrebe. Žitarice, s voćem, orasima i povrćem sadrže sva hranljiva svojstva koja su potrebna za stvaranje dobre krvi. Ovi se sastojci ne mogu tako dobro i potpuno dobiti iz mesne hrane. Da je upotreba mesa bila osnova zdravlju i snazi, tad bi hrana životinjskog porijekla bila uključena u prehranu koja je određena čovjeku na samom početku. The Ministry of Healing, 316, 1905{SŽP 396.1}

(Meso nije preporučljivo kao hrana za jačanje — 319)

Zašto upotrebljavati hranu iz druge ruke

 

703. Povrće i žitarice su hrana životinja. Zar povrće, prije nego što ga upotrijebimo, mora postati sastavni dio životinjskog tijela? Zar moramo dobivati svoju hranu od povrća time što ćemo jesti meso zaklanih životinja? Bog je dao voće u prirodnom stanju našim prvim roditeljima. On je Adama zadužio da obrađuje vrt i vodi brigu o njemu, govoreći: »To će vam biti za hranu.« (1. Mojsijeva 1, 29) Ni jedna životinja nije trebala uništavati drugu životinju zbog svoje prehrane. Letter 72, 1896 {SŽP 396.2}
704. Oni koji jedu meso, jedu žitarice i povrće iz druge ruke, jer se životinje hrane ovim namirnicama u svom razvoju. Život koji se nalazi u žitaricama i povrću prelazi na onoga tko ih jede. Mi to dobivamo upotrebom životinjskog mesa. Koliko je bolje da taj život dobijemo neposredno uzimanjem hrane koju nam je Bog dao da se njome koristimo! The Ministry of Healing, 313, 1905{SŽP 396.3}

Meso tipično nadražujuće sredstvo

 

705. Kada se prekine s upotrebom mesne hrane, često se javi neki osjećaj slabosti, nedostatka snage. Mnogi navode ovo kao dokaz da je mesna hrana neophodna. Međutim, to se javlja zato što je to vrsta nadražujuće hrane, koja dovodi do groznice u krvi i uzbuđuje živce, pa im zato toliko nedostaje. Neki će smatrati da je teško napustiti upotrebu mesa, kao što je i pijanici teško da se odrekne svoje količine alkohola. Takvima će biti bolje da izvrše promjenu. The Ministry of Healing, 316, 1905{SŽP 396.4}

(Vidi — 61)

706. Meso kao hrana je isto tako štetno. Njegovo nadražujuće djelovanje treba biti dovoljan dokaz protiv njegove upotrebe. Bolesno stanje životinja čini ga dvostruko neprikladnim. Ono nadražuje živce i raspiruje strasti, doprinoseći tako pobjedi niskih sklonosti. Education, 203, 1903{SŽP 397.1}
707. Bila sam pomalo iznenađena tvojom tvrdnjom da te jedenje mesa održava u snazi, jer — ako izuzmeš sebe — razum će ti reći da mesna hrana nema toliko prednosti koliko ti pretpostavljaš. Ti znaš kako treba odgovoriti čovjeku privrženom duhanu ako ističe — kao opravdanje za upotrebu duhana — razloge koje i ti ističeš kao opravdanje za upotrebu mesne hrane. {SŽP 397.2}

Slabost koju osjećaš zbog toga što ne koristiš meso jedan je od najjačih dokaza koji ti ja mogu dati kao razlog zašto trebaš prestati s njegovom upotrebom. Oni koji jedu meso osjećaju se bodrim poslije uzimanja ovakve hrane i zato pretpostavljaju da su postali jači. Nakon što prekine s upotrebom mesa, čovjek može stanovito vrijeme osjećati slabost, ali kada se tijelo oslobodi utjecaja ove hrane, neće više osjećati slabost i prestat će željeti ono što je smatrao neophodnim za svoju snagu. Letter 73a, 1896 {SŽP 397.3}

(E. G. White je osjećala slabost kada se hranila teškom mesnom hranom — Dodatak I: 4, 5, 10)

(Borba E. G. White dok je ostavljala mesnu hranu — Dodatak I: 4, 5)

Pobrinite se za zamjenu

 

708. Kada se napusti meso, njegovo mjesto treba popuniti raznim žitaricama, orasima, povrćem i voćem koje će biti i hranijivo i ukusno. Ovo je naročito neophodno onima koji su slabi ili opterećeni stalnim radom. U nekim zemljama, u kojima vlada neimaština, meso je najjeftinija hrana. U ovakvim okolnostima, promjena će se izvesti s većim teškoćama, ali se može postići. Međutim, mi moramo razmotriti stanje naroda i silu navike koja je trajala cijelog života, i zato trebamo biti obazrivi da ne bismo bezrazložno ubrzavali provođenje čak i ispravnih ideja. Nikoga ne treba prinuditi da napravi naglu promjenu. Mjesto mesa treba da zauzme zdrava hrana koja nije skupa. Ovo mnogo zavisi od kuharice. Hranu treba pripremiti brižljivo i vješto tako da bude i hranijiva i ukusna i da u velikoj mjeri, zauzme mjesto mesne hrane. {SŽP 397.4}

U svim slučajevima, odgajajte savjest, jačajte volju, pripremite dobru, zdravu hranu, i promjena će se lako provesti, a potreba za mesom uskoro će prestati. The Ministry of Healing, 316, 317, 1905 {SŽP 398.1}

709. Zdrav način pripremanja hrane najvažniji je zadatak. Naročito tamo gdje meso nije glavna namirnica, dobro kuhanje je osnovni zahtjev. Nešto se mora pripremiti da zauzme mjesto mesa. Ove zamjene trebaju biti dobro pripremljene, tako da se meso ne poželi. Letter 60a, 1896 {SŽP 398.2}

(Razumno vršite promjene — 320, 380)

(Potrebna je odgovarajuća hrana kada se napušta meso

— 320)

(Bog će dati spretnosti u pripremanju zdrave hrane koja treba zamijeniti mesnu hranu — 376, 400, 401, 404)

(Hrana od voća, žitarica, oraha i povrća kao zamjena mesu — 472, 483, 484, 513)

Nelogični izgovori

 

710. Kako brzo iščeznu svjetlost i upute koje je Bog milostivo dao i kako nemaju više snage kada sotona zagospodari umom! Koliko mnogo izmišljenih razloga i izmišljenih potreba, koje ne postoje, drže ljude na putu zla u odbacivanju i gaženju svjetlosti. Ja govorim pouzdano. Najveća smetnja zdravstvenoj reformi je u tome što je ovaj narod ne provodi u život, pa ozbiljno kaže da ne može živjeti po njoj i sačuvati svoju snagu. {SŽP 398.3}

U svakom takvom slučaju mi smo našli pravi razlog zašto oni ne mogu živjeti po zdravstvenoj reformi. Oni nisu nikada živjeli po njoj i nikada je nisu strogo slijedili, zato ne mogu osjetiti koristi od nje. Neki padaju u grešku zato što meso, koje su napustili, ne zamjenjuju najboljim voćem i povrćem, pripremljenim u najprirodnijem stanju, bez masnoća i začina. Kada bi obilje kojim ih je Bog okružio vješto pripremili, roditelji i djeca, čiste sav jesti, udruženi u poslu, uživali bi u jednostavnoj hrani i postali sposobni da razumno govore o zdravstvenoj reformi. Oni koji se nisu prila-godili zdravstvenoj reformi i koji je nikada nisu u potpunosti usvojili, ne mogu ocijeniti njenu korisnost. Oni koji, s vremena na vrijeme, udovoljavaju ukusu time što pripreme masnu puricu ili drugo meso, izopačuju svoj apetit i ne mogu da rasuđuju o koristima koje ima tijelo od zdravstvene reforme. Njima vlada ukus, a ne načelo. Testimonies for the Church 2:486, 487, 1870 {SŽP 399.1}

Ozbiljni pozivi na reformu

 

711. Mnogi roditelji nerazumno rade. Oni se nalaze u nekom stanju ravnodušnosti, paralizirani popuštanjem izopačenom apetitu i strasti. Naši propovjednici koji poznaju istinu, trebaju probuditi narod iz njegovog stanja uzetosti i voditi ga tako da odbaci sve ono što stvara želju za mesnom hranom. Ako zanemare posao reforme, izgubit će duhovnu silu i pađat će sve miže i niže zbog grešnog popuštanja. Navike prema kojima Nebo osjeća odvratnost, navike koje ponižavaju ljudsko biće niže od životinja, vladaju u mnogim domovima. Neka svi oni koji znaju istinu kažu: »Bježi od tjelesnih želja koje vojuju na dušu.« {SŽP 399.2}

Neka nitko od naših propovjednika ne pokaže loš primjer jedenjem mesne hrane. Neka oni i njihove obitelji žive u svjetlosti zdravstvene reforme. Neka naši propovjednici ne ponižavaju svoju prirodu i prirodu svoje djece. Djeca čije želje nisu obuzdane, padaju u iskušenje ne samo da popuste općim navikama neumjerenosti, nego da popuste uzde svojim nižim nagonima i potcijene čistoću i vrlinu. Takve vodi sotona ne samo u uništavanju vlastitog tijela, nego i u do318 * Pisano 1903. godine. {SŽP 399.3}

šaptavanju loših obavještenja drugima. Ako su roditelji za-slijepljeni grijehom, propustit će da o ovome pravilno prosuđuju. {SŽP 400.1}

Roditeljima koji žive u gradovima Bog šalje glas opomene: »Skupite svoju djecu u kući, odvojite ih od onih koji potcjenjuju Božje zapovijedi, koji uče i provode u život zlo! Izađite iz gradova što prije!«

Roditelji mogu nabaviti male kuće na selu, sa zemljištem za obradu i voćnjacima, na kome mogu uzgajati povrće i voće i zamijene mesnu hranu, koja tako kvari krv koja teče venama. Manuscript 133, 1902 {SŽP 400.2}

Post i molitva — sila otpora

 

712. Ako naš apetit teži životinjskom mesu, potrebno je da postimo i da se molimo Gospodu da nam dade milost da se odreknemo tjelesnih želja koje vojuju na dušu. Letter 73, 1896 {SŽP 400.3}

(Post je koristan prilikom zamjene mesne i obilne hrane — 312)

Kada je molitva za izliječenje nedosljedna

 

713. Među adventistima sedmog dana ima i takvih koji ne paze na svjetlost koja im je dana o ovome. Oni su učinili mesnu hranu dijelom svoje prehrane. Bolesti dolaze na njih. Bolesni i napaćeni, što je ishod njihovog pogrešnog načina života, traže da se za njih mole Božje sluge. Međutim, kako Gospod može raditi za njih, kada nisu voljni poslušati Njegovu volju, kada odbijaju da paze na Njegove upute o zdravstvenoj reformi? {SŽP 400.4}

Trideset godina je svjetlost zdravstvene reforme dolazila Božjem narodu*, ali mnogi su od nje načinili predmet podsmjeha. Oni su nastavili upotrebljavati čaj, kavu, začine i mesnu hranu. Njihovo tijelo je puno bolesti. Pitam se kako se možemo moliti Gospodu za njihovo ozdravljenje? Letter 200, 1903 {SŽP 400.5}

714. Topli biskviti i mesna hrana u potpunom su neskladu s načelima zdravstvene reforme. Ako bismo dopustili da um zauzme mjesto pobude i ljubavi prema popuštanju osjetilima, mi ne bismo okusili meso zaklanih životinja. Sto je odvratnije za osjetilo mirisa nego trgovina u kojoj se drži meso za prodaju? Miris svježeg mesa odvratan je svima onima čija osjetila nisu izopačena njegovanjem neprirodnog apetita. Za razum koji razmišlja ima li neprijatnijeg prizora kao kad se životinje kolju da bi se pojele? Ako se omalovaži svjetlost o zdravstvenoj reformi, Bog neće učiniti nikakvo čudo da sačuva u zdravlju one koji idu putem koji će ih učiniti bolesnima. Extracts from Unpublished Testimonies in Regard to Flesh Foods, 2, 1884. {SŽP 401.1}

9 Savjeti o životu i prehrani 319

Vođe u reformi

 

715. Iako od upotrebe mesa ne stvaramo uvjet, iako ne želimo nikoga natjerati da se odrekne njegove upotrebe, ipak je naša dužnost da zahtijevamo da ni jedan propovijednik u oblasti ne uzima olako, ni da se suprotstavlja vijesti o reformi u ovoj točki. Ako usprkos svjetlosti koju je Bog dao o utjecaju jedenja mesa na tijelo, vi još i dalje nastavljate s upotrebom mesa, morat ćete snositi posljedice. Međutim, nemojte zauzeti stav pred narodom koji bi mu dopustio da pomisli da nije potreban poziv na reformu u pogledu jedenja mesa, jer Gospod poziva na reformu. Gospod nam je povjerio posao objavljivanja vijesti zdravstvene reforme, iako ne možete stupiti u redove onih koji objavljuju ovu vijest vi to ne trebate isticati. Radeći suprotno naporima svojih suradnika, koji iznose zdravstvenu reformu, vi niste kao što treba, jer radite na pogrešnoj strani. Letter 48, 1902 {SŽP 401.2}

(Djelo zdravstvene reforme će napredovati, čuvaj se su-protstavljanja — 42)

716. Kao Božji vjesnici, nećemo li odlučno svjedočiti protiv popuštanja izopačenom apetitu… ? Bog je osigurao obilje voća i žitarica koje se mogu zdravo pripremiti za upotrebu u prikladnim količinama. Zašto ljudi i tada nastavljaju upotrebljavati meso? Možemo li imati povjerenja u propovjednike koji se za stolom na kome se služi meso pridružuju drugima u jedenju mesa .. . ? {SŽP 401.3}

»Držite dobro zapovijedi Gospoda Boga svojega.« (5. Mojsijeva 5, 17) Nad svakim tko prekrši zdravstvene zakone stoji Božje negodovanje. O, koliko bismo mnogo Svetog Duha mogli imati, iz dana u dan, ako bismo živjeli promišljeno, odričući se sebe i provodeći u život vrline Kristovog karaktera. Pacific Union Recorder, October 9, 1902 {SŽP 402.1}

717. Neka naši propovjednici i literarni evanđelisti stupe pod zastavu stroge umjerenosti. Nemojte se nikada stidjeti da kažete: »Ne, hvala, ne jedem meso. Ja sumnjam u ispravnost upotrebe mesa zaklanih životinja.« Ako se ponudi čaj, odbij te, iznoseći svoj razlog zašto to činite. Objasnite da je to štetno, jer iako nadražujuće djeluje za stanovito vrijeme, taj nadražaj uskoro opada, ostavljajući za sobom depresiju. Manuscript 113, 1901 {SŽP 402.2}
718. U vezi s mesnom hranom svi možemo reći: »Ostavite je!« Svi trebaju jasno svjedočiti protiv čaja i kave, time što ih nikada neće upotrebljavati. To su narkotici koji štete kako mozgu, tako i ostalim organima tijela. Još nije došlo vrijeme da kažemo da se upotreba mlijeka i jaja treba potpuno napustiti. Mlijeko i jaja ne trebaju se staviti u istu grupu s mesom. Kod nekih bolesti upotreba jaja veoma je korisna. {SŽP 402.3}

Neka se vjernici naših crkava odreknu svakog sebičnog apetita. Svaka para koja se potroši za čaj, kavu i meso više je nego izgubljena, jer ove namirnice sprečavaju najbolji razvoj tjelesnih, umnih i duhovnih snaga. Letter 135, 1902 {SŽP 402.4}

(Mesna hrana nije se služila u domu White-ovih, niti ju je upotrebljavala E. G. White — Dodatak I: 4, 5, 8, 10, 14, 15, 16, 17, 18, 21, 23)

(Mesna hrana izostavljena je na stolu E. G. White — Dodatak I: 12, 13)

Kratak sadržaj

 

719. Kada bi nam koristilo popuštanje želji za mesnom hranom, ja vam ne bih uputila ovaj poziv, ali znam da nam to ne koristi. Mesna hrana šteti tjelesnom zdravlju i mi se trebamo naučiti da živimo bez nje. Oni koji mogu osigurati vegetarijansku prehranu, a uz to izaberu da idu za svojim željama u ovome, jedući i pijući onako kako im se to dopada, postepeno će postati nemarni prema uputama koje je Gospod dao o ostalim točkama sadašnje istine i izgubit će predodžbu o tome šta je istina. Oni će sigurno požnjeti ono što su posijali.{SŽP 402.5}

Dobila sam upute da se đaci u našim školama ne trebaju hraniti mesom ili drugom hranom za koju se zna da je nezdrava. Ništa što bi služilo za poticanje želje za nadražujućom hranom ne treba iznositi na stol. Ja se obraćam starima, mladima i sredovječnima. Ustegnite svom apetitu sve ono što vam čini štetu. Služite Gospodu žrtvom. {SŽP 403.1}

Neka djeca razumno sudjeluju u ovom poslu. Svi smo mi članovi Gospodnje obitelji, i Gospod želi da njegova djeca, mladi i stari, odluče da se odreknu apetita, štedeći sredstva potrebna za zidanje bogomolja i izdržavanje misionara. {SŽP 403.2}

Dobila sam nalog da kažem roditeljima: Stavite sebe, dušu i duh, na Gospodnju stranu u ovom pitanju. Mi trebamo imati uvijek na umu da se u ovim danima iskušenja, nalazimo na ispitivanju pred Gospodom svemira. Zar se nećete odreći popuštanja koje vam šteti? Riječi uvjeravanja su jeftine; neka vaša djela samoodricanja posvjedoče da ćete biti poslušni zahtjevima koje Bog postavlja svom izabranom narodu. Donesite dio onoga što ste uštedjeli svojim djelima samoodricanja, i tada će biti mogućnosti da se nastavi Božje djelo. {SŽP 403.3}

Ima mnogo onih koji smatraju da ne mogu živjeti bez mesne hrane, ali kada bi ovi stali na Božju stranu, odlučni da prihvate Njegovo vodstvo, primili bi snagu i mudrost kao Danijel i njegovi drugovi. Oni će utvrditi da će im Bog dati zdravo prosuđivanje. Mnogi će biti iznenađeni kada vide koliko se mnogo može uštedjeti za Božje djelo djelima samoodricanja. Mali iznosi ušteđeni djelima žrtve učinit će više za izgradnju Božjeg djela nego veliki pokloni koji nisu iziskivali nikakvo samoodricanje. {SŽP 403.4}

Adventisti sedmoga dana propovijedaju velike istine. Prije više od 40 godina (pisano 1909), Gospod nam je dao naročitu svjetlost o zdravstvenoj reformi, ali kako živimo u odnosu na ovu svjetlost? Koliko ih je odbilo da živi u skladu s Božjim savjetima! Kao narod mi trebamo napredovati u omjeru s primljenom svjetlošću. Naša je dužnost da razumijemo i da poštujemo načela zdravstvene reforme. U umjerenosti trebamo stajati ispred svih ostalih ljudi; pa, ipak, ima među nama dobro obrazovanih vjernika, pa čak i propovjednika Evanđelja koji pokazuju malo poštovanja prema svjetlosti koju je Bog dao o ovom predmetu. Oni jedu kako im se sviđa i rade kako im se sviđa… {SŽP 404.1}

Mi ne označavamo nikakav određeni put koji treba slijediti u prehrani, ali govorimo da u zemljama u kojima ima voća, žitarica i oraha u izobilju, mesna hrana nije prava hrana za Božji narod. Dobila sam upute da mesna hrana vodi poživotinjavanju prirode, da lišava ljude i žene ljubavi i suosjećanja koje trebaju gajiti prema svakome; da dopušta strastima upravu nad najuzvišenijim snagama bića. Ako je jedenje mesa bilo ikada zdravo, ono to nije danas. Rak, tumori i plućno oboljenje u velikoj mjeri prouzrokovani su jedenjem mesa. {SŽP 404.2}

Ne treba od jedenja mesa načiniti uvjet za primanje braće i sestara, ali trebamo razmotriti utjecaj koji tobožnji vjernici, koji jedu meso, vrše na druge. Zar nećemo kao Božji vjesnici reći narodu: »Ako jedete, ako li pijete, ako li drugo što činite, sve na slavu Božju činite?« (1 Corinthians 10:31) Zar nećemo odlučno svjedočiti protiv popuštanja izopačenom apetitu? Hoće li ijedan od onih koji su propovjednici Evanđelja i koji objavljuju najsvečaniju istinu, koja je ikada dana smrtnicima, dati primjer u vraćanju egi-patskim loncima s mesom? Hoće li oni koji se izdržavaju od desetka iz Božje riznice dopustiti sebi da, zbog popuštanja sebi samima, otruju životvomu struju koja teče u njihovim venama? Hoće li potcijeniti svjetlost i opomene koje im je Bog dao? Zdravo tijelo je osnova za rastenje u milosti i za postizanje uravnoteženog karaktera. Ako se o želucu ne vodi pravilna briga, tada će biti spriječeno obrazovanje ispravnog moralnog karaktera. Mozak i živci povezani su sa želucem. Ishod pogrešnog jela i pića je pogrešno mišljenje i postupci. {SŽP 404.3}

Sada se svi ispituju i iskušavaju. Mi smo kršteni u Kristu i ako izvršimo svoj dio time što ćemo se odvojiti od svega što bi nas ponizilo i načinilo onim što ne smijemo biti, dobit ćemo snagu da uzrastemo u Kristu koji je naša glava, i mi ćemo vidjeti spasenje Božje. Testimonies for the Church 9:156-160, 1909 {SŽP 405.1}

Postepena reforma prehrane u ustanovama adventista sedmog dana

 

Primjedba: Povjesna je činjenica da su ustanove adventista sedmoga dana u svojim prvim danima u većoj ili manjoj mjeri služile meso svojim bolesnicima i pomoćnom osoblju.

Reforma u ovom djelu zdravog načina života bila je postepena. U starijim ustanovama, poslije duge borbe, mesna hrana konačno je uklonjena sa svih stolova. U slučaju sanatorija u Battle Creeku (Batl Kriku) ovaj korak je poduzet 1898. godine u velikoj mjeri kao odgovor na savjete iz pera sestre White, koji su se pojavili u ovom poglavlju (722). U sanatoriju Sv. Jelena ova je promjena nastupila 1903. godine. U to vrijeme učenje o pitanju bezmesne hrane raširilo se na široko, i meso je izostavljeno iz hrane gostiju sa manje teškoća nego što bi to bilo da je učinjeno prije. Upravnici starijih ustanova radovali su se kada su saznali da se u novim 323

ustanovama, otvorenim otprilike u to vrijeme, ne služi mesna hrana bolesnicima.

Savjet o pitanjima mesne hrane nije potpun bez slike

o borbi za njeno neupotrebljavanje u našim ustanovama, kao što je to izneseno u nekoliko obavještenja sestre White i u uputama koje su poticale postepenu reformu u prehrani. Osnovno je da čitalac ima ove činjenice na umu, kao i vrijeme pisanja nekih tvrdnji, pošto ovo daje materijal za proučavanje ove faze pitanja neupotrebljavanja mesne hrane. (Priređivači)  {SŽP 405.2}

Poziv za upotrebu bezmesne hrane u našim prvim medicinskim ustanovama (1884)

 

720. Ustala sam danas u 4 sata da vam napišem nekoliko redaka. U posljednje vrijeme mnogo sam mislila o tome kako bi ustanova, kojoj se vi nalazite na čelu, mogla biti onakva kakvom je Bog želi i zato želim da vam iznesem nekoliko misli. {SŽP 405.3}

Mi smo pristalice zdravstvene reforme i težimo da se vratimo natrag, koliko je god to moguće, Gospodnjem prvobitnom planu umjerenosti. Umjerenost se ne sastoji samo od uzdržavanja od alkoholnih pića i duhana, ona ide dalje od ovoga. Ona mora odrediti ono što jedemo. {SŽP 406.1}

Vi ste svi upoznati sa svjetlošću o predmetu zdravstvene reforme. Međutim, kada sam posjetila odmaralište vidjela sam da postoji značajno odstupanje od zdravstvene reforme u pitanju upotrebe mesa i uvjerena sam da mora doći do promjene i to odmah. Vaša se prehrana u velikoj mjeri sastoji od mesa. Bog ne vodi u tom pravcu; neprijatelj pokušava postaviti pitanje prehrane na pogrešnu osnovu, vodeći one koji su zaduženi za ustanovu da prilagode prehranu apetitu bolesnika. {SŽP 406.2}

Kada je Bog izveo djecu Izraelovu iz Egipta, namjeravao ih je naseliti u Kananu kao čist, sretan i zdrav narod. Da proučimo Božji plan i vidimo kako je ovo bilo postignuto. On je ograničio njihovu prehranu. On im je u velikoj mjeri oduzeo meso. Međutim, oni su žudjeli za egipatskim loncima s mesom, i Bog im je dao meso, a s njim i posljedice. {SŽP 406.3}

Zdravstveno odmaralište osnovano je uz mnogo troškova da liječi bolesne bez lijekova. Ono se treba rukovoditi po zdravstvenim načelima. Liječenje lijekovima treba napustiti što prije, sve do potpunog izbacivanja. Ljude treba poučiti o pravilnoj prehrani, odijevanju i vježbama. Ne treba se samo naš narod odgajati, već i oni koji nisu primili svjetlost o zdravstvenoj reformi trebaju se poučiti kako da žive zdravo, u skladu s Božjom uredbom. Međutim, ako mi sami nemamo nikakvo načelo u ovom pogledu, kakva je korist izložiti se tako velikom izdatku da se osnuje zdravstvena ustanova? Gdje je mjesto reformi? {SŽP 406.4}

Ne mogu se složiti s tim da mi živimo prema Božjim uredbama. Mi trebamo imati drukčije uređenje ili da se odreknemo imena Zdravstvenog odmarališta, jer je ono potpuno neprikladno. Gospod mi je pokazao da se zdravstvena ustanova ne smije oblikovati tako da zadovolji apetit ili bilo čije ideje. Svjesna sam da je izgovor za dopuštanje upotrebe mesa u ustanovi bio zbog onih koji su došli da traže zadovoljstva, i nisu zadovoljni nikakvom drugom hranom. Pustite ih tada da idu tamo gdje mogu dobiti hranu koju žele. Kada se ustanova ne može voditi, čak i za goste, prema pravim načelima, tada neka napusti ime koje je prisvojila. Međutim, opravdanje koje se uporno isticalo, sada ne postoji jer su takvi posjetioci veoma malobrojni. {SŽP 406.5}

Stvarna šteta čini se tijelu stalnim jedenjem mesa. Za to ne postoji nikakvo opravdanje, već samo izopačeni apetit. Možda ćete pitati: »Da li biste potpuno prekinuli s mesom?« Ja vam odgovaram: »Do ovoga će doći konačno, ali mi sada nismo spremni za ovaj korak. Jedenje mesa konačno će se napustiti. Životinjsko meso više neće biti sastavni dio naše prehrane, i mi ćemo na mesnicu gledati s odvratnošću… {SŽP 407.1}

Mi smo sazdani od onoga što jedemo. Hoćemo li jačati životinjske nagone jedenjem životinjskog mesa? Umjesto da odgajamo svoj ukus da voli ovu gurmansku hranu, krajnje je vrijeme da odgajamo sami sebe da se hranimo voćem, žitaricama i povrćem. Ovo je posao svih onih koji su povezani s našim ustanovama. Upotrebljavajte sve manje i manje mesa, do potpunog izostavljan ja. Ako se meso napusti i ukus se ne odgaja u tom pravcu, ako se potakne želja za voćem i žitaricama, uskoro će biti kako je Bog na početku odredio da bude. Njegov narod neće upotrebljavati nikakvo meso. {SŽP 407.2}

Kada se meso više ne upotrebljava onako kako se upo-trebljavalo, vi ćete prihvatiti mnogo pravilniji način kuhanja i moći ćete da nečim drugim zamijenite meso. Mnoga zdrava jela mogu se spremiti bez životinjske masti i mesa zaklanih životinja. Razna jednostavna jela, savršeno zdrava i hranljiva, mogu se pripremiti bez mesa. Zdravi ljudi moraju jesti mnogo povrća, voća i žitarica. S vremena na vrijeme može se dati malo mesa onima sa strane, koji su tako odgajali svoj ukus i smatraju da ako ne jedu mesa, ne mogu sačuvati snagu. Međutim, oni će dobiti veću snagu izdržlji-vosti ako se uzdrže od mesa, nego kada se uveliko hrane njime. {SŽP 407.3}

Glavna prepreka liječnicima i pomoćnom osoblju u zdrav-stvenim odmaralištima u odbacivanju mesne hrane je u tome što oni žele i onda se zalažu da ga moraju imati. Tako oni potiču njegovu upotrebu. Međutim, Bog ne želi da oni koji dođu u Zdravstveno odmaralište budu odgajani da žive na mesnoj hrani. Razgovorima i primjerom odgajajte ih u drugom pravcu. Ovo će zahtijevati veliku vještinu u pripremanju zdrave hrane. Iziskivat će više posla, ali ipak se to mora postepeno provesti. Upotrebljavajte manje mesa. Neka oni koji kuhaju i oni koji snose odgovornosti odgajaju svoj ukus i navike u jedenju u skladu sa zdravstvenim zakonima. {SŽP 408.1}

Mi se prije vraćamo u Egipat nego što idemo u Kanan. Zar nećemo promijeniti redoslijed događaja? Zar nećemo imati na svojim stolovima jednostavnu, zdravu hranu? Zar nećemo prekinuti s upotrebom vrućih biskvita koji samo izazivaju slabu probavu? Oni koji uzdižu mjerilo koliko im je god moguće bliže naredbi Božjoj, u skladu sa svjetlošću koju im je Bog dao preko svoje Riječi i Svjedočanstvima Svetoga Duha, neće promijeniti svoj način djelovanja da bi ispunili želje svojih prijatelja ili rođaka, bilo da je to jedan, dva ili čitava vojska onih koji žive u suprotnosti s Božjim mudrim uređenjem. Ako vas u ovome pokreću načela, ako se držimo strogih pravila o prehrani, ako kao kršćani odgajamo svoj ukus prema Božjem planu, mi ćemo vršiti utjecaj koji će ispuniti Božju volju. Pitanje je: »Da li smo voljni da budemo prave pristaše zdravstvene reforme? {SŽP 408.2}

Osnovno je da se izbjegne neprekidna jednoličnost u prehrani. Apetit će biti mnogo bolji ako se načine promjene u prehrani. Budite dosljedni. Nemojte imati više vrsta jela na stolu za jedan obrok i nikakvu raznolikost za idući. Proučavajte štednju u ovom pravcu. Neka se ljudi žale ako žele. Neka pronalaze greške, ako im nešto ne odgovara. Izraelci su se uvijek žalili na Mojsija i Boga. Vaša je dužnost da održite mjerilo zdravstvene reforme. Mnogo se više može učiniti za bolesnike usklađivanjem njihove prehrane nego svim kupkama koje im se mogu dati. {SŽP 408.3}

Neka se ista svota novca, koja se troši za meso upotrijebi za nabavu voća. Pokažite ljudima pravi način života. {SŽP 408.4}

Da se to učinilo odmah u ustanovi u —————————, Gospod bi bio zadovoljan, i taj napor bi naišao na Njegovo odobravanje … U pripremanju hrane mora se pokazati briga i vještina. Nadam se da će doktorica ————————, opravdati povjerenje koje joj je ukazano, da će se savjetovati s kuharicom tako da hrana koja se iznosi na stol u zdravstvenom odmaralištu može biti u skladu sa zdravstvenom reformom. Zato što netko naginje popuštanju apetitu, ne mora uvjeravati nikoga da je njegov način života način kojim treba živjeti. On ne smije pokušati da svojim načinom rada izmijeni ustanovu da odgovara njegovom ukusu i navikama. Oni koji nose odgovornost za ustanovu trebaju se često savjetovati. Oni trebaju raditi u savršenom skladu. {SŽP 409.1}

Nemojte, molim vas, dokazivati da jedenje mesa mora biti ispravno, zato što je ovaj ili onaj, koji je rob apetitu, rekao da ne može živjeti u zdravstvenom odmaralištu bez mesa. Živjeti od životinjskog mesa je gurmanski način života, i kao narod moramo ostvariti promjenu, reformu, učeći narod da postoji zdravo pripremljena hrana koja će im dati više snage i koja će bolje nego meso sačuvati njihovo zdravlje. {SŽP 409.2}

Grijeh ovoga vijeka je neumjerenost u jelu i piću. Popuštanje apetitu je bog koga mnogi obožavaju. Oni koji su povezani sa zdravstvenim institutom trebaju pružiti pravi primjer u ovome. Oni trebaju raditi savjesno u strahu Gospodnjem i da ne budu u vlasti izopačenog ukusa. Oni trebaju da su potpuno prosvijetljeni u pogledu načela zdravstvene reforme i u svim okolnostima trebaju da stoje pod njenom zastavom. {SŽP 409.3}

Nadam se doktore ——————–, da ćete sve više i više učiti kako se priprema zdrava hrana. Osigurajte u izobilju dobru, zdravu hranu. Nemojte provoditi štednju u ovom pravcu. Ograničite svoje jelovnike s mesom, ali zato upotrijebite mnogo dobrog voća i povrća i tada ćete se radovati videći zdrav apetit koji će imati svi jedući vaša jela. Nemojte nikada smatrati gubitkom uzimanje dobre, zdrave hrane. Ona će dati krv i mišiće i dat će snagu za svakodnevne dužnosti. Letter 3, 1884 {SŽP 409.4}

(U našim školama ne treba učiti pripremanje mesne hrane — 817)

(Liječnike koji jedu meso ne zapošljavati u našim sanatorijima — 433)

721. Mnogo sam razmišljala o zdravstvenom institutu u ——————. Mnoge su se misli rojile u mojoj glavi i željela bih vam iznijeti neke od njih. {SŽP 410.1}

Sjetila sam se svjetlosti o zdravstvenoj reformi, koju mi je Bog dao, a preko mene i vama. Da li ste brižljivo i s molitvom tražili da razumijete Božju volju o ovom pitanju? Izgovor je bio da oni koji dolaze iz vana žele da imaju mesnu hranu, ali čak iako dobivaju malo mesa, znam da se brižljivo i vješto mogu pripremiti jela koja će u velikoj mjeri zauzeti mjesto mesa. Za kratko vrijeme takvi ljudi mogu se odgojiti da ostave meso zaklanih životinja. Međutim, ako je onome koji kuha, meso glavna hrana, on može i hoće potaknuti jedenje mesa, a izopačeni apetit pronaći će svakakvo opravdanje za ovu vrstu hrane. {SŽP 410.2}

Kada sam vidjela kako sve teče — da kada ————————za kuhanje nema mesa, ona ne zna što da spremi kao zamjenu; kao i da je meso bila glavna namirnica — smatrala sam da se promjena mora izvršiti odmah. Moguće je da ima tuberkuloznih bolesnika koji zahtijevaju meso. Neka im se to služi u njihovim sobama, jer tako nećete dovoditi u iskušenje već izopačeni apetit onih koji ga ne trebaju jesti… Možda mislite da ne možete raditi bez mesa. Ja sam tako mislila nekada, ali znam da Bog u svom prvobitnom planu nije predvidio životinjsko meso kao sastavni dio čovjekove prehrane. Samo gurmanski, izopačen ukus prihvatit će takvu hranu… Činjenica da je meso u velikoj mjeri bolesno treba nas pokrenuti da učinimo ozbiljne napore i potpuno prekinemo s njegovom upotrebom. Moj je stav sada da se potpuno napusti meso. Za mnoge će biti teško da to učine, kao što je alkoholičaru teško da se odrekne svoje čašice. Međutim, za njih će promjena biti bolja. Letter 2, 1884 {SŽP 410.3}

Neposredan pristup problemu

 

722. Sanatorij vrši dobru službu. Mi smo upravo stigli do spornog pitanja o mesu. Da li bi bilo potrebno da oni koji dolaze u sanatorij imaju mesa na svojim stolovima i da se poučavaju da ga postepeno ostave… ? Prije mnogo godina dana mi je svjetlost da ne treba zauzeti stav potpunog odbacivanja svakog mesa, jer u nekim slučajevima ono je bolje od kolača i jela sastavljenih od slatkiša. Ovo će sigurno izazvati poremećen je. Raznolikost i mješavina mesa, povrća, voća, vina, čaja, kave, slatkih kolača i obilnih pita je ono što kvari želudac i dovodi ljude u položaj da obole sa svim neprijatnim posljedicama utjecaja bolesti na raspoloženje… {SŽP 410.4}

Iznosim Riječ Gospoda Boga Izraelova. Zbog prijestupa, Božje prokletstvo je došlo na samu Zemlju, na stoku i na svako tijelo. Ljudska bića trpe posljedice svog načina života u udaljavanju od Božjih zapovijedi. Stoka, također, pati pod prokletstvom. {SŽP 411.1}

Nijedan liječnik koji ovo razumije, ne treba preporučiti nijednom bolesniku jedenje mesa. Jedenje mesa postaje opasno zbog bolesti stoke. Božje prokletstvo leži na Zemlji, na čovjeku, na životinjama, na ribama u moru i kako prijestup postaje gotovo sveopći, dopustit će se da prokletstvo postane tako prošireno i tako duboko kao što je i prijestup. Bolest se širi upotrebom mesa. Oboljelo meso ovih životinja prodaje se na tržištu, a sigurna posljedica toga su bolesti među ljudima. {SŽP 411.2}

Gospod želi da dovede svoj narod u položaj kada neće htjeti da dodirne ili okusi životinjsko meso. Zato takvu prehranu ne treba propisati nijedan liječnik koji poznaje istinu za ovo vrijeme. Upotreba životinjskog mesa nije sigurna, a za kratko vrijeme i kravlje mlijeko također će biti isključeno iz prehrane Božjeg naroda koji drži Njegove zapovijedi. Uskoro neće biti sigurno da se upotrebljava ništa što potječe od životinja. Oni koji vjeruju Božjoj Riječi i koji drže Njegove zapovijedi cijelim srcem, dobit će blagoslov. On će biti njihov štit koji zaklanja. Međutim, Bog ne želi da se s Njim neozbiljno postupa. Nepovjerenje, neposlušnost, udaljavanje od Božje volje i puta, postavit će grešnika u takav položaj da mu Gospod neće moći pružiti svoju božansku milost. . .  {SŽP 411.3}

Ponovo se pozivam na pitanje prehrane. Mi sada ne smijemo čini